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关于酱油手撕鸡的最正宗做法的餐饮百科

酱油手撕鸡怎么做-酱油手撕鸡的做法
  • 酱油手撕鸡怎么做-酱油手撕鸡的做法

  • “酱油手撕鸡做起来没什么难度,腌好的鸡放电饭锅一按就好了,为啥要做成手撕呢,我还有一个目的的,就是让那些挑食的人分不出那些肉是鸡胸肉或者是鸡腿肉,一筷子下去啥都有,到最后盘子就会光光的了,哈......”食材明细主料鸡(1只)酱油(适量)盐(适量)玫瑰露酒(适量)鸡粉(适量)花生油(适量)香菜(...
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自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡
  • 自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡

  • “一道很不错湖南特色菜,一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料酱辣椒(适量)盐焗粉(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)酱油(适...
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麻油手撕鸡胸肉怎么做-麻油手撕鸡胸肉的做法
  • 麻油手撕鸡胸肉怎么做-麻油手撕鸡胸肉的做法

  • “年夜饭要的是团团圆圆,开开心心,一家人健康快乐在一起。年夜饭的菜不仅要健康好吃,还要好要玩,老少参与,其乐融融才有过年的快乐!年夜饭,我家最有趣的是手撕鸡胸肉,家里老人、小孩,全都抢着撕然后各自调喜欢的调料,拌一拌,大家拿出来分享,还能比赛,谁撕的鸡胸肉最细,谁的调料最好吃,谁...
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手撕鸡的做法 快手懒人餐~~手撕鸡 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 快手懒人餐~~手撕鸡 手撕鸡怎么做

  • “一到周末就是和时间赛跑的节奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那么就专挑简单方便快捷的菜来做,首选手撕鸡~下饭菜。”食材明细主料鸡腿(3个)香菜(2颗)青辣椒(1个)红辣椒(1个)小米椒(1个)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小块)大蒜(4粒)葱(2颗)香麻油(1匙)辅料盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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手撕鸡的做法 热拌冷吃手撕鸡 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 热拌冷吃手撕鸡 手撕鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2只)辅料莲藕(半截)配料葱花(适量)辣椒油(适量)姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕鸡的做法步骤1、鸡腿2只,洗净备用。2、一锅水烧开放入鸡腿,葱、姜、蒜,盐适量。3、在煮鸡腿的时候把藕切成片,备用。4、鸡腿煮烂,筷子可以插透的程度...
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红油手撕鸡腿怎么做-红油手撕鸡腿的做法
  • 红油手撕鸡腿怎么做-红油手撕鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料香菜(适量)大蒜(适量)黄瓜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)花椒油(少许)香油(少许)红油(适量)花椒(适量)葱(适量)生姜(适量)料酒(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净,冷水入锅,加入料酒,生姜,葱段,花椒,开锅后转小火煮20分钟。2...
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陕西正宗麻酱凉皮的做法 陕西正宗麻酱凉皮,手把手教你做成功 陕西正宗麻酱凉皮怎么做
葱油手撕鸡怎么做-葱油手撕鸡的做法
  • 葱油手撕鸡怎么做-葱油手撕鸡的做法

  • “大家平时吃的凉菜都是麻辣味的,今天做一道小清新口味的葱油味儿的葱油是自己做到,非常的卫生。”食材明细主料鸡腿(3个)花椒(5颗)大蒜(3瓣)生姜(一块)小葱(一把)洋葱(一个)泡椒(一个)辅料生抽(半匙)蚝油(少许)白糖(少许)色拉油(3匙)白芝麻(一匙)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油手撕鸡的做法...
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正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法
  • 正宗四川红油鸡块怎么做-正宗四川红油鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净,取一大锅注入水,以没过鸡身为适,待水烧开,放入姜片和大...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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香菇酱手撕鸡怎么做-香菇酱手撕鸡的做法
  • 香菇酱手撕鸡怎么做-香菇酱手撕鸡的做法

  • “朋友送的香菇酱有四种口味,麻辣的,香辣的,原味的,还有一种是新奥尔良味的。初次打开,看了看这这新奥尔良口味的,色泽红红的,以为会辣,但尝过后才发现,不辣却偏甜,我尝试着,用它做了手撕鸡腿,独特的香菇味道,真的与鸡腿很搭,我家小朋友自已独享了这个大鸡腿。我只落了帮人家撕肉啃骨头...
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葱油酥酱香手撕饼怎么做-葱油酥酱香手撕饼的做法
  • 葱油酥酱香手撕饼怎么做-葱油酥酱香手撕饼的做法

  • “我们楼下有一家饼店,专门卖各种饼,其中有一款饼,就是油酥酱香手撕饼,特别好吃,大家总排队买,我也买过,然后站在他那偷学艺,最后也研制出了这款饼,吃货的精神够敬业吧,喜欢的看看吧:”食材明细主料面粉(220克)辅料冷水(30克)热水(120克)面粉(30克(油酥))葱花(15克)椒盐(2克)甜面酱(5克)烧烤酱(5克)蒜...
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鸡油葱香手撕饼的做法 鸡油葱香手撕饼 鸡油葱香手撕饼怎么做
  • 鸡油葱香手撕饼的做法 鸡油葱香手撕饼 鸡油葱香手撕饼怎么做

  • “买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡油(50克)盐(少许)鲜鸡汁(1勺)椒盐粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡油葱香手撕饼的做法步骤1、取...
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昆布麻油手撕鸡的做法 快手,昆布麻油手撕鸡 昆布麻油手撕鸡怎么做
  • 昆布麻油手撕鸡的做法 快手,昆布麻油手撕鸡 昆布麻油手撕鸡怎么做

  • “此款做法过程简洁,菜品口感鲜嫩Q弹,充分体现鸡肉的原汁原味保留鸡肉的营养,非常适合孩童,老人”食材明细主料鸡(1公斤)辅料盐(适量)昆布(5平勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)昆布麻油手撕鸡的做法步骤1、鸡洗净,控干水分,去头去爪2、把《仙馔》昆布和盐均匀混合3、把混合料涂抹...
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手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做

  • “手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜...
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葱油手撕鸡的做法 五星大厨的调味配方--葱油手撕鸡 葱油手撕鸡怎么做
  • 葱油手撕鸡的做法 五星大厨的调味配方--葱油手撕鸡 葱油手撕鸡怎么做

  • “这样的菜菜做起来非常简单,就类似于凉拌鸡,但调味的使用却有一定的技巧,做中餐,其实很少给出具体的配方,放调味时一般就是适量,但今天做的葱油鸡用的这款葱油味汁,据说是五星级大厨的配方,试用过后味道挺好,推荐给大家。”食材明细主料鸡腿(2个)鸡翅(2个)小葱(适量)洋葱(适量)姜片(适量)辅...
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无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法
  • 无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡里脊(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(少许)花椒油(少许)生抽(少许)白醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)葱(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤1、鸡肉焯水,捞出2、用手把鸡肉撕成鸡丝3、鸡肉全部撕成鸡丝待用4、芝麻酱加水调匀,倒入锅中5、依次...
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莴笋拌葱油手撕鸡怎么做-莴笋拌葱油手撕鸡的做法
  • 莴笋拌葱油手撕鸡怎么做-莴笋拌葱油手撕鸡的做法

  • “春天到了,吃莴笋是很不错的选择,这个季节的莴笋非常的鲜嫩。我们把它和鸡肉做一道凉菜非常美味。最后在淋上自己做的葱油,特别的美味,好吃。”食材明细主料鸡腿(3个)莴笋(一根)小葱(二根)大葱(一根)洋葱(一个)花椒(10颗)姜(3片)八角(3个)辅料油辣子(少许)老干妈风味豆豉(半匙)色拉油(一勺)盐(少许)...
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酱爆手撕包菜的做法 【酱爆手撕包菜】 酱爆手撕包菜怎么做
  • 酱爆手撕包菜的做法 【酱爆手撕包菜】 酱爆手撕包菜怎么做

  • 食材明细主料卷心菜(适量)黄豆酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)鸡精(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆手撕包菜的做法步骤1、材料:卷心菜,黄豆酱,葱姜蒜。2、把卷心菜用手撕成小片洗净,葱姜蒜切好备用。3、起锅,把油烧热,放入黄豆酱爆香。4、放入葱...
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正宗四川手撕鸡的做法,鲜嫩爽滑,人人称赞!
  • 正宗四川手撕鸡的做法,鲜嫩爽滑,人人称赞!

  • 手撕鸡是我们中国四川地区的一道四川名菜,其属于凉菜系列。手撕鸡的味道鲜香麻辣,油而不腻,肉质鲜嫩细腻,深受男女老幼的喜爱。手撕鸡不仅味道极其鲜美,而且其营养价值颇丰,常食手撕鸡,可补充人体所需蛋白质,增强免疫功能。那么,这道鲜香四溢的手撕鸡怎么做呢?下面小编带大家一起...
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手撕酱拌菜怎么做-手撕酱拌菜的做法
  • 手撕酱拌菜怎么做-手撕酱拌菜的做法

  • “手撕酱拌菜是东北家庭大众菜之一,它做法非常简捷,只是简单的手撕,既保留了蔬菜的营养,也保留了原始的味道,酸辣爽口,酱香浓郁,下饭好菜。”食材明细主料黄瓜(2条)生菜(1棵)尖椒(1个)甘蓝(0.5个)辅料白糖(适量)白米醋(适量)一品鲜酱油(适量)辣椒油(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数天(耗...
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酱香手撕鸡怎么做-酱香手撕鸡的做法
  • 酱香手撕鸡怎么做-酱香手撕鸡的做法

  • “又是一道很好的下饭菜,加上调制的汤汁淋上去,比外面很多店卖的手撕鸡味道还要好。而且没什么难度,几乎会下厨的人都可以在家做这道菜。简单实用.......关键是简单的操作却能做出美味的手撕鸡。”食材明细主料鸡腿(4只)姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适...
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手撕油饼怎么做-手撕油饼的做法
  • 手撕油饼怎么做-手撕油饼的做法

  • “油饼是我国面食的一种常见做法,今早煮了粥,又烙两张饼,烙饼用普通面粉即可,但家里只有高筋面与低筋面了,将两种面混合(低粉适量多些),烙出的油饼同样柔软,且层次分明、外酥里软的口感。”食材明细主料高筋面粉(适量)低筋面粉(适量)辅料食用油(适量(烙饼用))开水(适量(烫面用))油酥面粉(适量...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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