当前位置：味味甜 >

关于沙拉酱椰蓉（豆沙椰蓉）吐司（一次发酵）的餐饮百科

沙拉酱椰蓉吐司的做法 沙拉酱椰蓉（豆沙椰蓉）吐司（一次发酵） 沙拉酱椰蓉吐司怎么做
南瓜椰蓉吐司的做法 南瓜椰蓉吐司（一次发酵） 南瓜椰蓉吐司怎么做

  • 南瓜椰蓉吐司的做法 南瓜椰蓉吐司（一次发酵） 南瓜椰蓉吐司怎么做

  • “本款吐司采用纯南瓜泥揉面，卷入咸蛋黄味浓郁的沙拉酱以及醇香的椰蓉，色泽金黄，柔软香甜，皮薄拉丝，营养美味。配方为二个450克吐司模具的用量。”食材明细主料高筋面粉（560克）熟南瓜泥（280克（根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整））酵母（6克）白糖（50克）鸡蛋（2个（全蛋液112克））玉米油（50克）盐（4...
  • 27595
椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • 椰蓉吐司的做法 【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）盐（3克）糖（40克）奶粉（15克）酵母（3克）蛋液（25克）黄油（30克）水（120克）辅料椰蓉（50克）黄油（25克）奶粉（15克）糖（30克）蛋液（25克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰蓉吐司的做法步骤1、除香酥粒外，把所有材料混合揉面光滑的面团；2、把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一发...
  • 26462
椰蓉吐司的做法 叠被子——椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • 椰蓉吐司的做法 叠被子——椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • 食材明细主料风筝面包粉（660克）椰蓉（48克）辅料奶粉（15克）糖（120克）盐（3克）酵母（9克）鸡蛋（2只）椰浆（492克）黄油（45克）椰奶（80克）面包粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）椰蓉吐司的做法步骤1、制作椰蓉的原料。2、除椰蓉和面包粉外的所有原料混合。3、加入椰蓉和面包粉混合均匀。4、放入...
  • 24017
椰蓉豆沙包怎么做-椰蓉豆沙包的做法

  • 椰蓉豆沙包怎么做-椰蓉豆沙包的做法

  • “我家女儿回学校要带的点心，喜欢椰蓉和豆沙，那就做一起了！特意用了中种的方子，这样即使过几天吃也会比较软！”食材明细主料高筋面粉（270g）淡奶油（45g）椰浆（130g）酵母（4g）高筋面粉2（110g）牛奶（25g）白砂糖（50g）盐（4g）蛋液（50g）黄油（25g）辅料豆沙馅（300g）椰蓉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰...
  • 32596
椰蓉蜜豆沙面包的做法 椰蓉蜜豆沙面包（附椰蓉馅的制作） 椰蓉蜜豆沙面包怎么做

  • 椰蓉蜜豆沙面包的做法 椰蓉蜜豆沙面包（附椰蓉馅的制作） 椰蓉蜜豆沙面包怎么做

  • 食材明细主料高粉（300g）低粉（75g）牛奶（150g）淡奶油（85g）白砂糖（30g）盐（2g）干酵母（3g）辅料黄油（40g）糖粉（40g）蛋液（20g）椰蓉（50g）奶粉（15g）配料蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉蜜豆沙面包的做法步骤1、原料图。2、黄油软化后和糖粉混合均匀。3、将蛋液分次加入拌好的步骤2中。4、...
  • 14643
低温发酵椰蓉吐司的做法 低温发酵の椰蓉吐司 低温发酵椰蓉吐司怎么做

  • 低温发酵椰蓉吐司的做法 低温发酵の椰蓉吐司 低温发酵椰蓉吐司怎么做

  • “昨天，第一次用低温发酵的方法做面包，在忐忑等待中用手机直播了3个话题，非常感谢小伙伴们对这个话题的关注和鼓励！做出来的成品还算满意，家人不喜欢太甜腻的口味，所以糖和黄油的用量都略有减少，吃到嘴里是淡淡的甜味和淡淡的椰香，喜甜的小伙伴可以适当的增加糖和黄油的量，做出来...
  • 26446
椰香吐司的做法 椰香吐司（一次发酵） 椰香吐司怎么做

  • 椰香吐司的做法 椰香吐司（一次发酵） 椰香吐司怎么做

  • “本款吐司用椰汁揉面，卷入椰蓉馅，椰香浓郁，蓬松柔软，皮薄拉丝，营养美味。采用冷藏泡面（静置），面团经过较长时间的静置，自然形成面筋，纯手工揉面也能很快揉出手套膜，极大缩短揉面时间，同时，采用一次发酵，省时省力，值得一试。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡...
  • 17741
椰蓉豆沙卷怎么做-椰蓉豆沙卷的做法

  • 椰蓉豆沙卷怎么做-椰蓉豆沙卷的做法

  • “好吃又好做的小吃，做法非常简单，只要有蒸锅，保准你30分钟就能吃上这道软糯香甜的中式小甜点，软糯的糯米皮，香甜细腻的豆沙馅再加上椰蓉的清香，真是再美不过了。”食材明细主料糯米粉（250克）豆沙馅（250克）辅料牛奶（250克）椰蓉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰蓉豆沙卷的做法...
  • 16451
奶香椰蓉吐司的做法 奶香椰蓉吐司（可以拉丝的哦~） 奶香椰蓉吐司怎么做

  • 奶香椰蓉吐司的做法 奶香椰蓉吐司（可以拉丝的哦~） 奶香椰蓉吐司怎么做

  • “超香的椰蓉，可以拉丝的面包，大爱~强烈推荐！！！这款面包刚出炉就已经迫不及待的开撕了，超美味~浓郁的椰蓉，超香~”食材明细面团高筋粉（290g）全蛋液（30g）牛奶（110g）糖（45g）盐（3g）酵母（6g）黄油（20g）淡奶油（44g）椰蓉馅黄油（25g）糖（30g）全蛋液（30g）椰蓉（50g）刷表面全蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...
  • 29258
豆沙椰蓉月饼的做法 豆沙椰蓉月饼🥮 豆沙椰蓉月饼怎么做

  • 豆沙椰蓉月饼的做法 豆沙椰蓉月饼🥮 豆沙椰蓉月饼怎么做

  • “当家庭做月饼也不是遥不可及，想吃就能吃到。不一定是中秋节才会做，平时想吃、嘴馋了，都可以做几个放着当点心，孩子补课回到家喊饿的时候先吃一小个月饼顶着。这次一共做了10个（50克/个）：低粉105克，玉米油/猪油35克，转化糖浆70克，枧水2克，豆沙200克，蜜豆50克，椰蓉50克。皮21克左右馅3...
  • 12955
一次发酵椰香绵绵吐司怎么做-一次发酵椰香绵绵吐司的做法

  • 一次发酵椰香绵绵吐司怎么做-一次发酵椰香绵绵吐司的做法

  • “有一种香气，来得自然，不做作它就是来自于椰浆和椰蓉我喜欢将这种香气融入面包内椰香和小麦香气，清新怡人的搭配明明是没有味道的辅料，但是吃上去却又感觉增加了甜味这就是它的魔力所在这款吐司很香软，软到难以切片，只适合手撕（原方来自于金大旺老师的绵绵绵吐司，稍有改动）”食材...
  • 4302
沙拉椰蓉紫薯糕怎么做-沙拉椰蓉紫薯糕的做法

  • 沙拉椰蓉紫薯糕怎么做-沙拉椰蓉紫薯糕的做法

  • “紫薯又好吃又漂亮，一直是我的最爱。当然，吃紫薯最简单的办法就是蒸熟了直接吃。要是哄小朋友就得做点花样啦。”食材明细主料紫薯泥（200g）辅料沙拉酱（20g）椰蓉（20g）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）沙拉椰蓉紫薯糕的做法步骤1、紫薯蒸熟后趁热辗成泥。2、放入20g香甜沙拉酱...
  • 12694
椰蓉吐司怎么做-椰蓉吐司的做法

  • 椰蓉吐司怎么做-椰蓉吐司的做法

  • 食材明细波兰种高粉（50g）水（50g）酵母粉（1g）主面团（一个的量）高粉（200g）牛奶（65g）蛋液（50g）奶粉（15g）白糖（40g）鲜酵母粉（6g）黄油（15g）椰蓉馅黄油（25g）糖粉（25g）蛋液（25g）椰蓉（50g）牛奶（10g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）椰蓉吐司的做法步骤1、波兰种混合好后盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜（波兰种是湿的状态）...
  • 25156
椰蓉椰浆吐司怎么做-椰蓉椰浆吐司的做法

  • 椰蓉椰浆吐司怎么做-椰蓉椰浆吐司的做法

  • “椰味的面包很受2位妈妈的青睐，所以，椰味的面包是小熊经常重复做的面包之一。”食材明细主料高粉（500克）奶粉（30克）椰蓉（50克）鸡蛋（2只）椰浆（410克）辅料酵母（12克）配料糖（100克）盐（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）椰蓉椰浆吐司的做法步骤1、所有湿性材料。2、所有干性材料。3、后...
  • 5680
枣泥豆沙吐司的做法 枣泥豆沙吐司（一次发酵） 枣泥豆沙吐司怎么做

  • 枣泥豆沙吐司的做法 枣泥豆沙吐司（一次发酵） 枣泥豆沙吐司怎么做

  • “蓬松柔软的吐司裹着细腻香甜的枣泥豆沙馅，营养美味。采用水合法（面团放入冰箱冷藏静置一晚）揉面、一次发酵制作，省时省力，成品柔软拉丝，室温放置三天都不硬。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋2个+牛奶（356克（牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的...
  • 5691
土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司（一次发酵） 土豆豆沙椰蓉吐司怎么做
椰蓉小餐包的做法 椰蓉小餐包 ―― 一次发酵，松软又拉丝 椰蓉小餐包怎么做

  • 椰蓉小餐包的做法 椰蓉小餐包 ―― 一次发酵，松软又拉丝 椰蓉小餐包怎么做

  • “只需一次发酵的小餐包，简单易学，完胜面包店。*烘烤*上下火180℃，中层，25分钟左右，上色满意盖锡纸防止上色过深。”食材明细面团高筋面粉（330g）牛奶（180g(夏天用冷藏过的)）鸡蛋（1个(约50g)(冷藏过的)）细砂糖（40g）盐（4g）酵母（5g）黄油（40g）椰蓉酱黄油（85g）细砂糖（40g）鸡蛋（1个）椰蓉（40g）甜香（口味）烤（工...
  • 13330
红枣豆沙吐司的做法 红枣豆沙吐司（一次性发酵） 红枣豆沙吐司怎么做

  • 红枣豆沙吐司的做法 红枣豆沙吐司（一次性发酵） 红枣豆沙吐司怎么做

  • “采用冷藏法，面团更易揉出薄膜，且只发酵一次，省时省力，操作简单，成品色泽金黄、蓬松柔软，非常适合上班族。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋（356克（鸡蛋加牛奶共356g））糖（60克）耐高糖酵母（6克）玉米油（50克）盐（4克）牛奶（356克（鸡蛋加牛奶共356g））辅料红枣豆沙馅（30...
  • 20062
椰蓉吐司的做法 [满屋椰香]------椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • 椰蓉吐司的做法 [满屋椰香]------椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • 食材明细主料高粉（250克）糖（30克）全蛋（32克）盐（2克）酵母（3克）奶粉（8克）牛奶（142克）奶油（30克）辅料奶油（25克）糖（25克）全蛋（25克）牛奶（25克）椰蓉（40）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰蓉吐司的做法步骤1、称量好所有食料。2、制作椰蓉馅：奶油软化后加入糖。3、打发......。4、分2次加入全蛋液，搅拌...
  • 7835
蜂蜜豆沙椰蓉吐司的做法 蜂蜜豆沙椰蓉吐司（一次发酵） 蜂蜜豆沙椰蓉吐司怎么做

  • 蜂蜜豆沙椰蓉吐司的做法 蜂蜜豆沙椰蓉吐司（一次发酵） 蜂蜜豆沙椰蓉吐司怎么做

  • “一款简单的吐司，集奶香、蛋香、椰香、蜜香为一体，香气四溢，柔软香甜，口感丰富，营养美味。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉（580克）鸡蛋2个+牛奶（356克（牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性增减））蜂蜜（35克）白糖（25克）酵母（6克）盐（4克）玉米油（50克）辅料红豆沙馅（200...
  • 29325
豆沙椰蓉吐司怎么做-豆沙椰蓉吐司的做法

  • 豆沙椰蓉吐司怎么做-豆沙椰蓉吐司的做法

  • “吃一个口味俗了，变化一下花样哈”食材明细主料发面团（500克）辅料红豆沙（200克）椰蓉（20克）炼乳（15ml）椰浆（30ml）葡萄干（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）豆沙椰蓉吐司的做法步骤1、把辅料放到容器中搅匀待用2、面团切3块，拉长，用勺子把豆沙酱摸匀，卷好入盒3、卷好入吐司盒，撒椰蓉，建...
  • 31784
椰蓉吐司的做法 椰蓉吐司（冷藏发酵） 椰蓉吐司怎么做

  • 椰蓉吐司的做法 椰蓉吐司（冷藏发酵） 椰蓉吐司怎么做

  • “那袋启封的椰蓉也放很长时间了，想个法子解决掉。瞧上了孟老师的椰蓉吐司，有的人不是喜欢椰蓉面包吗？椰蓉吐司应该也能接受的。并且，为了迎合此人对甜的偏嗜，面团中多加了5克糖，盐减掉一半。免得盐多了就不显甜了。没有孟老师的三角吐司模，在最后的操作上也就有了稍许改变。”...
  • 23123
椰蓉吐司的做法 汤种法--椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • 椰蓉吐司的做法 汤种法--椰蓉吐司 椰蓉吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（205g）汤种用高筋面粉（20g）汤种用清水（100g）盐（1g）白糖（30g）酵母（4g）全蛋液（20g）奶粉（25g）黄油（25g）牛奶（75g）椰蓉馅黄油（25g）全蛋液（25g）糖粉（25g）牛奶（25g）椰蓉（50g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉吐司的做法步骤1、汤种用高粉和清水混合搅拌均匀。2、用小火慢慢加热至...
  • 19576
椰蓉吐司的做法 椰蓉吐司—面包机版 椰蓉吐司怎么做

  • 椰蓉吐司的做法 椰蓉吐司—面包机版 椰蓉吐司怎么做

  • “面包机刚入手时，烤过几次面包，不是太如意，就一直是用面包机和面，烤箱烤面包，今天心血来潮，想吃椰蓉面包，又想偷懒，那就用面包机弄一个试试，出炉后，感觉颜值还行，手撕着吃真不错耶。”食材明细主料牛奶（130克）黄油（20克）白糖（30克）鸡蛋液（69克）炼乳（20克）高筋面粉（300克）酵母（4克）辅料盐（1克）椰蓉馅...
  • 14016

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接