- “一种小凉菜,多种口味,有酸有甜、有咸有辣,还带有淡淡花椒香气,配上脆感十足的黄瓜,非常开胃下饭的一道小菜。”食材明细主料黄瓜(350克)辅料干红椒(5克)姜丝(5克)盐(适量)花椒(少许)白醋(一勺)蜂蜜(两勺)芝麻油(20克)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成长条加盐...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)辅料蒜(1瓣)朝天椒(2个)配料植物油(2汤勺)盐(2小汤勺)生抽(1汤勺)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣腌黄瓜丝的做法步骤1、2根黄瓜洗净切粗丝(不用太细)2、朝天椒切成小段,蒜瓣切成末3、将蒜末、朝天椒段、盐加入黄瓜丝中4、用筷子搅拌均匀,腌制2-3小时5、腌制...
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- “一个人的午餐,我的减肥餐,有时想,把减肥餐做的这么可口,也是罪过啊,越吃越有食欲,怎么减肥啊!还是老公同学送来的老黄瓜,继续来消灭它。”食材明细主料老黄瓜(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣酱拌老黄瓜的做法步骤1、老黄瓜去皮。2、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:200辅料辣椒油:适量大蒜:8醋:适量生抽:适量香菜:5具体步骤1.黄瓜去皮洗净。2.切小块。3.香菜、蒜切粒。4.码盘。5.淋入生抽、醋、自制辣椒油,食用时拌匀即可。烹饪技巧加入调味料拌匀即可。...
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- 食材明细主料黄瓜(2个)辅料红尖椒(6个)姜(5克)配料色拉油(40毫升)盐(5克)白醋(30毫升)白糖(30克)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣黄瓜的做法步骤1、先把黄瓜洗净。2、切成8公分的段。3、先横刀切,翻过来再斜刀切成蓑衣黄瓜段。4、放入盐腌制30分钟。5、将辣椒、姜切成细丝。6、锅...
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- “凉拌黄瓜条一直是我夏天的最爱,清脆爽口,酸酸辣辣,还伴有蒜香味。特别是爆香的辣椒段,每一粒辣椒籽香味十足。这道菜的口味是我自己调制出来,希望大家喜欢。”食材明细主料黄瓜(1条)辅料醋(1茶勺)菜籽油(适量)干辣椒(2个)生抽(1茶勺)蒜子(2个)盐(适量)白糖(少许)葱(1根)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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- “昨天晚上躺在床上就想吃香辣虾,小龙虾怕有虫还是买基围虾回来做吧,让自己发挥一下,不过现在看来我的功力不错,相当的好吃一上桌就吃完了,高兴!现在和大家分享一下。”食材明细主料基围虾(500G)辅料黄瓜(适量)配料麻辣鲜(适量)姜(适量)大葱(适量)料酒(适量)花椒(适量)糖(适量)香叶(适量)茴香(适量...
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- 食材明细主料虾仁(适量)黄瓜(适量)玉米粒(适量)辅料芝麻(适量)红辣椒(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒糖(适量)鸡精(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣黄瓜玉米虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线加入料酒、盐、胡椒腌制15分钟,黄瓜切丁、玉米粒洗净,葱姜蒜红辣椒切好备用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟来一道美味可口的香菜辣拌黄瓜,应该是夏天凉菜类的首选吧。制作简单便捷,又非常清凉爽口。辣椒油与香菜的香味,搭配着黄瓜脆脆的口感,想想口水都要流下来了。加入米醋和白糖,让菜品在口齿间多了丝丝酸甜味,相信...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:18分钟平时,大家可以适量吃香辣酱拌黄瓜。很多的人喜欢凉拌黄瓜是因为其制作十分简答,特别适合尝试制作,要怎们做酥炸鸡排呢,香辣酱拌黄瓜可以当做平时的一种消遣小吃,其材料十分简单,黄瓜和醋是其主要的材料,配合辣椒...
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- “一根老黄瓜,一个人的午餐,干红椒与洋葱激发出了老黄瓜的香,脆生生的相当的下饭。”食材明细主料老黄瓜(适量)辅料干红椒(适量)辣椒粉(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣老黄瓜条的做法步骤1、老黄瓜去瓤切成比筷子略粗的条。2、加盐腌出水份,用清水清...
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- “简介:拍黄瓜是一道家常凉菜,主料是黄瓜,用各种调料拌制而成。我是湖南人,吃凉拌菜不喜欢加白糖,都喜欢多放辣椒。”食材明细主料黄瓜(两条)辅料香菜(3颗)小红椒(6个)蒜瓣(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(少量)芝麻香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)火腿肠(1根)辅料干辣椒(3个)盐(1克)水淀粉(适量)酱油(2勺)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜洗净切成小丁,火腿肠切丁备用。2、锅中放适量的油,油热放入葱花和干辣椒段,中小火煸香。3、倒入火腿肠丁翻炒匀。4、倒...
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- “最近的黄瓜已经很便宜了,一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜,放在冰箱里,早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择,方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的,味道也还不错,可就是太咸,吃过之后总忍要不停地喝水还会感觉口渴,而且为了延长放置时间,它里面肯...
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- 食材明细主料黄瓜(300克)辅料盐(四分之一茶匙)生抽(三茶匙)芝麻红油(两茶匙)香油(半茶匙)香醋(一茶匙半)蒜末(适量)葱花(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜两个洗净备用2、切条加入四分之一茶匙盐腌制五分钟,倒出腌制出的多余水份3、碗里倒入三茶匙生抽,两...
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- “5分钟能上桌的下饭凉菜”食材明细主料红油金针菇(适量)黄瓜(适量)辅料醋(半勺)香油(半勺)熟芝麻(1勺)盐(1/4勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣金针菇拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切丝2、加入金针菇、盐、醋、香油、熟芝麻3、拌匀装盘...
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- “平时吃多了油香类和辛辣类型的凉拌黄瓜,突然想一改以前做凉拌黄瓜的风格尝试做清爽不辣的凉拌黄瓜,想到有沙拉拌黄瓜和火麻油拌黄瓜两种,现在先介绍火麻油拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料白糖(8g)盐(2.5g)米醋(适量)白芝麻(少许)亦舒堂火麻油(1/2汤匙)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(适量)白芝麻(适量)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣黄瓜的做法步骤1、小黄瓜清洗干净。2、放入适量盐,腌制两个小时。3、腌制好的黄瓜控水后放入容器中,加姜片蒜片盐醋酱油芝麻辣椒油拌匀,...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)芹菜(1棵)辅料蒜(1个)干红辣椒(3个)葱(1根)配料花椒(8颗)油(1大勺)香油(1勺)醋(1勺)芝麻(适量)白糖(半勺)盐(少量)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻辣拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。2、黄瓜用刀拍断,瓣小块装盘备用。3、芹菜切段,葱切花,蒜剁泥,辣...
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- “秋天的黄瓜物美价廉,趁着鲜灵性,腌几根黄瓜当喝粥小菜,真是开胃又爽口。腌黄瓜的口味可以根据喜欢调整,但大致的操作步骤都是一样的。先将黄瓜切条、切片或者拍碎,用盐杀杀水,再放生抽、白糖、辣椒等物浸泡腌制。”食材明细主料黄瓜(3条)辅料红辣椒(2根)大蒜(1头)调料盐(5克)生抽(60克...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄瓜:300辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量小米辣:适量生抽:适量鸡精:适量具体步骤1.油先爆香葱姜蒜和小米辣2.放入黄瓜一起翻炒3.等黄瓜差不多熟加适量盐4.加少许味精5.最后加一点生抽翻炒均匀即可6.好吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根辅料辣椒酱:适量盐:适量糖:适量白醋:适量生抽:适量蒜头:适量具体步骤1.蒜头切碎。(尽量切碎,我这个是以前的图片)2.黄瓜洗净,把皮如图那样去了,留一点皮会更脆点。3.然后切成如图的段。4.用刀如图剖开。5...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)辅料蒜瓣(3个)小米椒(2个)鲜酱油(2大勺)香醋(1勺)糖(1勺)芝麻香油(2勺)辣椒油(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣黄瓜卷的做法步骤1、食材:黄瓜、蒜瓣和小米椒洗净备用。2、黄瓜用削皮刀削成薄片、然后卷成卷。3、蒜切末、小米椒切圈。4、调汁:2大勺鲜酱油、1...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)辅料麻椒粒(3g)豆豉辣酱(2勺)盐(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(适量)白糖(1勺)韩国辣酱(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制10分钟2、将芝麻和麻椒粒混合3、锅中烧热油4、将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上5、在麻椒油...
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- “黄瓜含有丰富的维生素,可防止唇炎、口角炎。黄瓜含有的细纤维素,可降低血液中的胆固醇、三酸甘油脂的含量,促进肠道中腐败食物的排泄,改善人体的新陈代谢,对皮肤、毛发美容有间接的作用。新鲜黄瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。”食材...
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