- “和妈妈说做了雪花糕,妈妈第一反应是,雪花膏?那个能吃?!此“糕”非彼“膏”啦~外面是香脆的椰丝,内里香甜的奶糕,一口咬下去还凉丝丝的,配上杯红茶,非常爽口提神的下午茶点心呢!”食材明细主料纯牛奶(400ml)稀奶油(100ml)白糖(50g)栗粉(80g)椰丝(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰香...
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- “第一次做奶冻糕,没想到这么好吃,特别是浓香的椰奶味特别的诱人。在炎热的夏天吃这个绝对的够爽,这次跟老师学做,不知道是我的吉利丁片的问题还是其他原因,做出的椰奶糕过稀软不成形,勉强拍了几张照片了事。再做的话要加大吉利丁的用量加到10克试试。味道还是超赞的,拿去与同...
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- “这款奶冻细腻滑嫩,口感很好,小朋友和大朋友都会很喜欢的。配方中加有牛奶和椰汁,这两种原料都非常健康且有营养。牛奶是最古老的天然饮料之一,营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙...
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- 食材明细主料糯米粉(250克)澄粉(50克)花生馅(80克)椰蓉(50克)辅料糖(50克)蛋清(2个)红枣(2个)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香雪梨的做法步骤1、糯米粉和澄粉加入糖拌匀,倒入适量的开水烫成面团。2、下成剂子,包入馅心,做成梨子的形状。3、把包好的小梨子放入蛋清中滚一下。4、放入...
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- 乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非盐焗乳鸽莫属了。那么,盐焗乳鸽的做法你会吗,一起跟小编...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
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- “最近木瓜在我身边狂刷存在感,于是,这份木瓜椰奶雪糕就出来了。新鲜香甜的木瓜,搭配纯正浓郁的椰浆。几分钟+一台调理机/榨汁机,就可以做出很多份鲜果雪糕,一家人共享。操作简便,营养丰富,自己DIY起来吧!”食材明细主料新鲜木瓜(100g)佳乐椰浆三角包(1个)全脂牛奶(230ml)淡奶油(40ml)辅...
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- “一层椰浆,一层桂花,完美搭配。”食材明细椰汁层椰浆(150g)牛奶(150g)糖(25g)吉利丁片(15g)桂花层热水(250g)糖桂花(80g)吉利丁片(15g)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香桂花糕的做法步骤1、两份吉利丁片分别剪成小片,加入可食用冰水泡软。2、.糖桂花和热水搅拌均匀。3、椰浆和牛奶...
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- “炎炎夏日,来点爽口的椰奶雪花糕吧~~”食材明细主料牛奶(500ml)椰子粉(适量)玉米淀粉(80g)白砂糖(适量)辅料椰蓉(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰奶雪花糕的做法步骤1、准备好材料(椰蓉忘拍了)2、80g玉米淀粉3、用适量水溶解4、牛奶倒入锅中加热5、加入椰子粉6、依个人口味...
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- “之前超爱吃超雅的雪花糕,可惜倒闭了,所以想着自己做注意事项一:玉米淀粉别太多二:搅拌时候一定要快”食材明细主料玉米淀粉(3勺)牛奶(1个)椰蓉(5勺)淡奶油(100ml)辅料白糖(5勺)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油椰蓉雪花糕的做法步骤1、准备好材料2、玉米淀粉三勺~牛奶三分之一...
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- 一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但是很多的营养价值度流失。那么下面小编就来教大家一起...
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- 湖北咸宁。制作桂花糕时需要糯米粉、小麦淀粉、白糖、油还有糖桂花。将其做好后放入锅中蒸上四十分钟即可出锅。做好的桂花糕口感香甜软糯,保存时,要将其放置在常温下保存,能保存三天左右。不宜冷冻保存,冷冻会使其含有的水分流失,影响食用。...
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- 糯米粉、白砂糖、蜜桂花、熟油。桂花糕的品种比较多,制作的食材稍有不同。制作椰汁桂花糕时,需要用到椰浆、牛奶、白砂糖、吉利丁片等。制作南瓜糯米桂花糕时,需要用到南瓜、桂花蜜、糯米粉等。制作大米桂花糕时,需要用到大米、白砂糖、干桂花、桂花酒酿等美食。...
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- 在最近的几年里花甲粉这个行业发展的十分迅速,在整个的餐饮行业里也是发展比较快的一个行业。大多数的人都想加入到这个行业,所以小编就给大家推荐一下比较好的加盟项目。花甲粉是一个不错的项目,大家可以好好的了解一下是个不错的选择。我相信对想要创业的小伙伴来说,肯定是...
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- 食材明细主料白棉花糖(100g)辅料椰蓉(1勺)调料混合坚果(30g)薄脆饼干(适量)玉米油(30g)奶粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰蓉雪花酥的做法步骤1、不沾锅放油烧热,改小火放入棉花糖炒。2、棉花糖略显溶化时就放入椰蓉。3、接着放入饼干碎,坚果。4、翻拌均匀。5、容器低部撒一...
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- 我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴一起跟着小编来看看吧!鲜花饼哪个牌子最正宗1.嘉华鲜花...
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- “马上过年了,这几年一直很火的新年伴手礼——雪花酥,也是被各路高手创新的五花八门,还别说,怎么做都好吃。”食材明细主料黄油(30克)棉花糖(110克)饼干(100克)椰子粉(35克)坚果混合(80克)椰蓉(适量)辅料海盐(0.5克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉雪花酥的做法步骤1、马克西姆24CM全...
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- “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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- 四川串串香你肯定吃过,准备开一家串串香,不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香种类繁多,风味各异。串串香现在都做的都是偏四川风味了,做加盟店的也确实不少,如果要问四川的串串香哪家最正宗?接下来我带你看看了解一下。四川的串串香哪家最正宗1.签味王串串香这是一家...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- 串串是一种类似与火锅和麻辣烫的食物。它非常完美的介于这两者之间。价格上面比火锅来的要实惠,就餐氛围上来谈相比麻辣烫的便捷形式要惬意。选品也是十分的丰富。一般的串串店也不光只有串串,还搭配了一些好的伴侣。譬如锡纸脑花、四季缤纷、香辣土豆粉等等。许多投资者也...
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