- “之前发过一篇一样的,可是不知道为啥中间步骤被吞了好多,好吧,我就是这较劲的性格,再发一次,发详细点。毕竟我确实觉得这款饼干还不错~”食材明细主料低筋面粉(1份)高筋面粉(1份)玉米淀粉(1份)辅料花生酱(2勺)黑芝麻(2勺)肉松(适量)果酱(适量)配料玉米油(适量)绵糖(适量)盐(适量)奶香(口味)烘焙(工艺...
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- “花生酱的饼干,加上草莓夹心甚至可以再加些肉松,真心赞了~~我都憋不住吃光光啦~~简单又好吃,嗯~八错八错~~”食材明细主料低筋面粉(1份)玉米淀粉(1份)高筋面粉(1份)辅料花生酱(两勺)玉米油(适量)黑芝麻(适量)黄油(适量)配料绵糖(全蛋液(一只))果酱(适量)盐(适量)肉松(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗...
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- “接触烘焙前,每次去超市,我都会买上一堆的饼干,苏打饼干,夹心饼干,曲奇饼干,威化饼干等等。有时候来几片就着牛奶做早餐,有时候是下午茶的小点心。慢慢发现市面上常见的饼干添加了各种化学添加剂,色素,人工奶油等,多吃并不健康。随着家庭烘焙逐渐走入寻常百姓家,于是开始自己动手学...
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- “外面卖的点心吃起来总是不放心,所以还是自己动手做,起码吃的放心些。胖子制作的这款夹心饼干是给老婆做的两餐之间的能量小吃。”食材明细主料黄油(50g)糖粉(40g)盐(1g)牛奶(40ml)鸡蛋(2个)面粉(400g)花生酱(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花生酱夹心饼干的做法步骤1、将软化...
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- “我觉得烘焙的乐趣在于享受过程,比如在安静闲适的午后,和小朋友一起动手制作饼干,一起看着食材经过一番折腾之后变成诱人的点心,会让你感觉特有成就感。趁着儿童节的到来,陪他度过一个特别的六一吧。”食材明细主料低粉(125克)杏仁粉(20克)黄油(45克)鸡蛋(25克)糖粉(35克)泡打粉(3克)香草...
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- “这款用了芝麻酱,然后内陷比较丰富,是我喜欢的口味。”食材明细主料黄油(60g)低筋面粉(150g)高筋面粉(50g)辅料绵糖(60g)芝麻酱(两勺)鸡蛋(1个)肉松(适量)腰果(适量)配料黑芝麻(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腰果肉松夹心饼干的做法步骤1、将黄油室温软化,然后打发至膨...
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- “一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧,对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅,夹在饼干的中间,这种吃法还是第一次做,但真的会让你吃上瘾哦。做了一份出来已经被他们刮分完,都说好吃咧”食材明细主料低筋...
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- “果果妈妈🌸辅食分享豌豆泥杂粮有机米糊+花生酱蓝莓夹心米粉蛋饼[耶]10ml配方奶冲调10克杂粮有机米粉,蒸熟的豌豆磨泥加入。蓝莓磨泥,取少量加红枣花生芝麻酱做成夹心酱。剩余的蓝莓泥+米粉+鸡蛋,用黑芝麻亚麻籽油小火加盖煎熟,切成小块做成夹心蛋饼。杂粮米粉营养丰富,米粉做成...
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- “花朵饼干做法简单,夹上自己喜欢的果酱或巧克力,当下午茶享受清闲美好时光。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(75克)鸡蛋(1个(小号))辅料果酱((或巧克力)适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花朵夹心饼干的做法步骤1、将糖粉、低粉混合,加入室温软化的黄油。2、用手抓捏成...
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- “酥脆的口感,香甜的北极蓝野生蓝莓酱,双重口感,不腻口”食材明细主料无盐黄油(62g)糖粉(37g)全蛋液(35g)低筋面粉(142g)杏仁粉(40g)辅料蓝莓果酱(适量)表面蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓果酱夹心饼干的做法步骤1、准备材料:鸡蛋打散,黄油软化2、软化的黄油和糖粉一起搅拌...
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- “圣诞快到了,和我们春节一样,提前准备很多吃的,只不过准备得东西不一样。饼干存放时间长,做出来自己吃,家人吃,包装精美些送人,都是很好的选择。”食材明细主料面粉(500克)白糖(250克)黄油(250克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(8克)香草精(8克)果酱(300克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱夹心黄...
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- “这款饼干是做给俺家小宝贝的,为了做这个饼干,提前一天就做了肉松和花生酱,给宝宝吃的,总是觉得自己动手的才放心。本来不想用黄油的,因为小孩子不宜吃太多的黄油,但为了饼干更酥些,还是加了些黄油,用糖的量很少,按正常的量起码要50克左右的糖,我只用了10克的冰糖粉,因为小宝宝不能...
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- “这款饼干与蛋黄饼干做法类似,但是在蛋黄饼干的基础上,加了可可粉,甜度稍微降了些,中间是夹心果酱,外面裹了一层巧克力。造型上也别致了,萌了许多。那句话怎么说了,叫“一入烘焙深似海”。有一定道理的。即使相同的做法,变化不同的造型也能增加无尽的趣味。没有朋友把酒言欢时,乐...
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- “美美的花朵,让你想起春天了吗?美味、简单、易做,是这款饼干的特点。赶快行动起来,一起享受做与食的乐趣吧。(这些材料一共做了24片饼干)”食材明细主料低筋面粉(125克)盐(少许)糖粉(20克)鸡蛋(半个)杏仁粉(20克)泡打粉(3克)黄油(45克)自制蓝莓酱(适量)辅料天然香草油(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
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- “果酱夹心饼干美食天下人人都是美食家16朋友说这个最近很流行,其实我并不追流行,只是最近很喜欢玩饼干。从开始做烘焙开始,都没有好好做过饼干。决心要把饼干玩坏。想做夹心饼干,翻来翻去也没有找到我的模具,不知道都收到哪里去了。那些模具常常被某人当玩具扔掉,然后我就去翻...
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- “发酵面团华夫饼,高筋粉面团。高筋粉面团较之中筋粉面团又更添一分柔韧。花生酱揉入面团,又包入花生酱馅心,让花生酱的香味愈发浓郁。”食材明细主料高筋粉(150克)盐(1.5克)糖(20克)鸡蛋(25克)炼乳(6克)水(77克)干酵母(2克)花生酱(20克)辅料花生酱(50克)甜味(口味)数小时(耗时)简单(难度)双重花生酱...
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- “这款松饼的制作方法和蛋糕的方子差不多,没有添加泡打粉,所以蛋白的打发就相当的关键,一定要将蛋液打至呈非常细腻的乳白色,提起打蛋器后滴下的蛋液不会滴落,但也不可以太干。松饼的油很少,也不是很甜,可以用两个小松饼夹起自己喜欢的任何馅料。”食材明细主料低粉(60g)玉米淀粉(3...
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- “今天这款饼干出炉后,我开心不已,原来只用植物油也能这么美味。香甜酥脆,不用夹心已经很好吃。再夹上酸甜的草莓酱,味道更是升级。最关键的是,配方比较健康,就算贪心的多吃几块,也不会有强烈的罪恶感。材料:(共13块夹心饼干)低筋面粉100克(面粉80克玉米淀粉20克)、色拉油30克、白糖2...
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- “若非一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。”食材明细主料低粉(300克)黄油(150克)辅料苏打粉(1/4勺)奶粉(40克)蛋液(60克)配料草莓酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅花夹心饼干的做法步骤1、软化黄油后加糖粉打发,蛋液分三次加入,打发到蓬松。2、低粉奶粉苏打粉和黄油混合搅拌揉团,...
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- “香浓的可可味蛋糕,中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱,一口咬下去能品尝到双重口感,想不喜欢都难。”食材明细主料颗粒花生酱(60克)细砂糖(90克)低筋面粉(90克)可可粉(20克)黄油(100克)鸡蛋(3只)牛奶(40克)辅料泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生酱夹心蛋糕的做法步骤1、提前...
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- “发酵面团华夫饼,中筋粉面团。芝士与花生酱好像比较搭。中筋粉的面团比之低筋粉面团多了一分韧性和嚼劲。热力让面团涨成白胖子,看起来很是松软暄腾。”食材明细主料中筋粉(120克)鸡蛋(1个)橄榄油(10克)水(20克)细砂糖(6克)盐(2克)酵母(2克)辅料芝士片(2片)花生酱(30克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗...
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- “送什么给对象有创意?一份手工巧克力,载着满满的爱意,女/男朋友甜在心里啊有木有。赶紧准备材料跟着我动手做起来吧!”食材明细主料花生酱(100g)黄油(30g)香草精(1/2茶匙)辅料糖粉(200g)黑巧克力币(340g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酱夹心巧克力的做法步骤1、将巧克力隔水...
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- “发酵面团的华夫,低筋粉面团。鸡蛋有些大,磕出来竟有60来克,面团稀软粘手,不得已将面粉加到120克。低粉发酵面团的华夫十分松软,花生酱醇香而滑润。”食材明细主料低筋粉(120克)鸡蛋(1个)细砂糖(15克)牛奶(5克)橄榄油(10克)酵母(1克)辅料花生酱(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生...
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- “低油少糖的点心往往会牺牲一些可口的味道,不好吃的点心即使再健康也失去了它的价值,所以在制作健康点心的同时也不要忽略了味道和口感,这才是硬道理。我平时喜欢琢磨一些低热又好吃的点心,比如这款夹心梳打饼干就特别好吃又低热。用全麦粉取代精制面粉,少许糖粉用来调味,加了...
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- “做烘焙对我来说就是乐趣,没做一样甜点都是一次新的挑战。我喜欢闻点心刚出炉的味道,我觉得整个厨房都好香,好香……媛媛现在最大的愿望就是能让小雨健康快乐的成长,我每天研究各式各样的美食做给小雨吃,我们一家三口都尽量不去外面的餐馆吃,因为现在环境恶劣,外面的食物都不会...
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