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关于奇味苦瓜的做法的餐饮百科

奇味苦瓜怎么做-奇味苦瓜的做法
  • 奇味苦瓜怎么做-奇味苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(200克)枸杞(适量)辅料精盐(1克)鸡精(1克)香油(2克)白糖(3克)红酒(10克)醪糟汁(5克)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奇味苦瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、苦瓜去籽切成圈。3、放盐腌渍5分钟,放入冰箱冷藏10分钟后取出。4、挤干水份装盘。5、红酒里加入醪糟汁。6、...
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苦瓜炒蟹味菇的做法 #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇 苦瓜炒蟹味菇怎么做
  • 苦瓜炒蟹味菇的做法 #快手小炒菜#苦瓜炒蟹味菇 苦瓜炒蟹味菇怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(1根)蟹味菇(100克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒蟹味菇的做法步骤1、所有食材。2、蟹味菇洗净,苦瓜去籽洗净切条。3、起油锅加热,放入苦瓜煸炒。4、放入蟹味菇煸炒炒透。5、放适量的盐煸炒。6、最后放入味精炒匀即可。7、...
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风味拌苦瓜怎么做-风味拌苦瓜的做法
  • 风味拌苦瓜怎么做-风味拌苦瓜的做法

  • “夏季吃苦系列”食材明细主料苦瓜(2根)辅料大蒜(1头)油鸡枞(2勺)小米辣(3个)葱(适量)调料糖(1匙)香油(1匙)鸡粉(1匙)蚝油(2匙)陈醋(1匙)菜籽油(适量)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味拌苦瓜的做法步骤1、凉拌苦瓜,一定要选嫩一些的苦瓜,把里面的白膜用小勺子刮洗干净。2、还没筷子长的小苦...
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苦瓜酿肉的做法 喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做
  • 苦瓜酿肉的做法 喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉 苦瓜酿肉怎么做

  • “对于苦瓜,我家人都是爱的不得了,所以苦瓜也是很常做的菜,我喜欢苦瓜酿肉,却不喜欢吃肉馅,所以每每只吃苦瓜,以后换成苦瓜酿鱼肉或者豆腐土豆泥什么的,应该会是我的最爱,嘿嘿。”食材明细主料肉馅(适量)苦瓜(一根)辅料十三香(适量)鸡精(少许)花椒粉(适量)姜末(适量)番茄沙司(适量)酱油(适量)香油...
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炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做
  • 炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎么做

  • “食材:苦瓜2个,瘦肉适量用来提香还能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2个,调料:盐,猪油,生抽,味精,方法:1、苦瓜切片,肉切丝,辣椒切丝,2、锅里倒进肥肉炸油,如果油不够再加进猪油,倒进切好的猪肉翻炒。刚炸的鲜猪油煮出来的菜更香,更甜。3、加盐炒干水分,4、现倒进用盐腌冼过的苦瓜和辣椒丝,切好...
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食谱 ——味湶美食汇 怪味苦瓜怎么做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法
  • 食谱 ——味湶美食汇 怪味苦瓜怎么做-怪味苦瓜的做法 怪味苦瓜 做法

  • “苦味菜有利于泄暑热和燥暑湿,苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。”食材明细主料苦瓜(500g)食用油(适量)辅料怪味酱(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)怪味苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,对切两半,去掉瓜瓤,切长条,放入沸水锅内煮至断生, 捞出,沥干水分。2、锅入油...
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五味苦瓜怎么做-五味苦瓜的做法
  • 五味苦瓜怎么做-五味苦瓜的做法

  • “五味俱全,爽脆回甘。”食材明细主料苦瓜(2根)辅料葱末(两汤匙)姜末(一汤匙)蒜末(一汤匙)红辣椒末(一汤匙)配料麻油(一大匙)生抽(两汤匙)糖(一大匙)香醋(一汤匙)味素(适量)苦味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五味苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽切薄片,加冷水放冰箱冰镇半小时,换水再冰半小时,再换一次...
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鲜味拌苦瓜怎么做-鲜味拌苦瓜的做法
  • 鲜味拌苦瓜怎么做-鲜味拌苦瓜的做法

  • “用海鲜酱作主调料拌苦瓜,成品很受食客欢迎。夏末初秋,燥热天气,内火内热只升不降,不妨品品这道爽口保健菜。”食材明细主料苦瓜(150g)辅料蒜(适量)调料海鲜酱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜味拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净。2、去籽切成条。3...
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橙味苦瓜怎么做-橙味苦瓜的做法
  • 橙味苦瓜怎么做-橙味苦瓜的做法

  • “天气干燥,多吃一些富含维生素的食物,能保润皮肤,驱走干燥,苦瓜就是最好的选择。而做这道菜灵感来自于前几天在深圳海上煌大酒楼吃到的,当服务员上这道菜时,心想无论是材料和做法都是随手可得和做法简单的,可是别看这么几片橙子和苦瓜份量少,价格可真不少,这一小碟橙汁苦瓜要38个...
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味噌腌苦瓜怎么做-味噌腌苦瓜的做法
  • 味噌腌苦瓜怎么做-味噌腌苦瓜的做法

  • “LG非常爱吃苦。这个腌苦瓜挺适合他的,他几乎把这一碟全吃了。吃不了苦的同学们我就不建议做这道菜啦,要做的话最好选用白玉苦瓜或把苦瓜先灼水。”食材明细主料苦瓜(2个)味噌(3大匙)辅料料酒或米酒(80CC)味啉(MIRIN)(45CC)配料盐(2大匙)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)味噌腌苦瓜的做...
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芥味苦瓜怎么做-芥味苦瓜的做法
  • 芥味苦瓜怎么做-芥味苦瓜的做法

  • “厌倦了传统的凉拌苦瓜,来试试这个特别的味道吧!”食材明细主料苦瓜(1根)辅料洋葱(少量(可选))树莓粒(少量(可选))碗汁盐(适量)糖(1勺)味极酱油(1勺)镇江香醋(1.5勺)青芥末(少许)花椒油(1.5勺)蒜末(2-3瓣,切碎)苦味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥味苦瓜的做法步骤1、将苦瓜切片,放入滚水中汆水1分钟...
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那就来学习不苦又美味的神奇清炒苦瓜怎么做吧-如果你怕苦
  • 那就来学习不苦又美味的神奇清炒苦瓜怎么做吧-如果你怕苦

  • 我们比较常见的苦瓜有两个品种,广东的大顶苦瓜和广东的滑身苦瓜,其中大顶苦瓜苦味比较淡,有些人,特别是小孩,从小就很怕吃苦瓜,而大人们为了他的身体健康,又变着法的喂着他们吃苦瓜,我们今天就来看看清炒苦瓜怎么炒,吃起来又香又不苦呢!赶紧的,小编也迫不及待的教大家了,让我们来走...
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苦瓜茶的神奇功能-每天喝苦瓜茶能减肥吗
  • 苦瓜茶的神奇功能-每天喝苦瓜茶能减肥吗

  • 什么是苦瓜茶?每天喝苦瓜茶能减肥吗?所谓苦瓜茶,是以生鲜的苦瓜和莲子心为主要原料的一种健康饮品。至于喝苦瓜茶能不能减肥,小编认为无论何种方式的减肥,都离不开两个词--合理与坚持。想要知道每天喝苦瓜茶到底能够减肥,请继续往下看。每天喝苦瓜茶能减肥吗?答案是能。一、功能...
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果味苦瓜怎么做-果味苦瓜的做法
  • 果味苦瓜怎么做-果味苦瓜的做法

  • “一直都很喜欢吃苦瓜,记得很小的时候,家里的兄弟姐妹中就我一个人喜欢吃苦瓜,常闹着妈妈给我做苦瓜吃,妈妈每次去菜市买菜,都会给我带上一个苦瓜,然后回家做给我吃。小妹看见我每次都能多吃一个菜,就说妈妈偏心眼。妈妈笑着不说话,给小妹夹了一小块苦瓜放到她碗中,小妹开心的咬了...
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苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做
  • 苦荞曲奇的做法 苦荞脱苦面粉制作的苦荞曲奇 苦荞曲奇怎么做

  • “人人都爱吃零食类的饼干、面包、蛋糕等,更爱吃街边米线、麻辣烫等等,但这些食品却都是“垃圾食品”的代名词。而喜欢这些食品的人不仅限于年轻女性,还包括小孩,而我们要做的不是杜绝她们食用这些“垃圾食品”,应该把这些“垃圾食品”变的健康。当然这就需要从源头——原材料...
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辣味苦瓜怎么做-辣味苦瓜的做法
  • 辣味苦瓜怎么做-辣味苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料红辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣味苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净后去瓤,斜刀切备用2、红辣椒切圈备用3、葱切末备用4、炒锅内下油热后,放入葱末和辣椒圈,炒出香味5、加入苦瓜翻炒均匀6、加入少量酱油7...
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酿苦瓜的做法 酿苦瓜-客家香糯风味 酿苦瓜怎么做
  • 酿苦瓜的做法 酿苦瓜-客家香糯风味 酿苦瓜怎么做

  • “自家的酿苦瓜,苦中带甜。”食材明细主料苦瓜(两根(稍大))辅料大腱子肉(八分之一个)黄豆(一把)糯米(一小杯)配料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)苦味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酿苦瓜的做法步骤1、1,黄豆提前一晚泡上,妈妈说如果用新鲜的毛豆更好吃;2,糯米提前半小时泡上,糯米有粘性,...
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清炒鲜味苦瓜怎么做-清炒鲜味苦瓜的做法
  • 清炒鲜味苦瓜怎么做-清炒鲜味苦瓜的做法

  • “苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效,同时苦瓜也能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易躁热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁!~”食材明细主料苦瓜(一根)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料葱花...
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蜜苦瓜的做法 降脂降火美味甜品——蜜苦瓜 蜜苦瓜怎么做
  • 蜜苦瓜的做法 降脂降火美味甜品——蜜苦瓜 蜜苦瓜怎么做

  • “苦瓜可抗痤疮:夏季是痘痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗痘痘有很大益处。苦瓜减肥:每100克苦瓜只有18千卡热量,比减肥美...
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清炒苦瓜的做法 去除苦味三步走——清炒苦瓜 清炒苦瓜怎么做
  • 清炒苦瓜的做法 去除苦味三步走——清炒苦瓜 清炒苦瓜怎么做

  • “苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。但大多数TX却接收不了它的苦味,今天做的这道菜轻轻松松去除苦味三步走,希望对不吃的你能有些许帮助。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿...
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半糖苦咖曲奇怎么做-半糖苦咖曲奇的做法
  • 半糖苦咖曲奇怎么做-半糖苦咖曲奇的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(130g)糖(30g)速溶苦咖啡(一条)辅料黄油(70g)全蛋液(半个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)半糖苦咖曲奇的做法步骤1、黄油软化,加糖,搅拌至发白、松散2、分两次加入全蛋液,搅拌均匀3、筛入低筋面粉4、刮刀搅拌均匀(肉眼不见干粉即可)5、取出一半面团,加入速溶咖啡,...
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原味酿苦瓜怎么做-原味酿苦瓜的做法
  • 原味酿苦瓜怎么做-原味酿苦瓜的做法

  • “不靠谱先生挺挑食,食材喜欢简单、原味,特别喜欢苦瓜,Q小姐挺忙,就从懒人菜入门,很高兴来到美食圈!”食材明细主料苦瓜(1个)肉末(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜挑的是瘦长型,因为苦瓜农药残留会比较多,要用盐水泡浸...
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苦瓜汤的做法 美味且一举两得的苦瓜汤 苦瓜汤怎么做
  • 苦瓜汤的做法 美味且一举两得的苦瓜汤 苦瓜汤怎么做

  • “这个汤在家里妈妈经常会做给我跟爸爸吃,现在我用心的做给LG吃,以后做给BB吃,希望这份爱心可以传递下去。如题,又美味,又可以做汤又可以当菜吃,一举两得,大家快试试看吧!!”食材明细主料苦瓜(500g)肉(250g左右)海米(少许)辅料蒜头(2粒)盐(适量)鸡粉(适量)苦味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)苦...
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南昌风味炒苦瓜怎么做-南昌风味炒苦瓜的做法
  • 南昌风味炒苦瓜怎么做-南昌风味炒苦瓜的做法

  • “今天就让我带朋友们回归传统,看看南昌传统做法的炒苦瓜吧!这样做出来的苦瓜不但不苦,而且鲜爽可口,不易变质,是老南昌的经典家常菜。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料豆豉(适量)小米椒(适量)干辣椒(适量)配料老抽(一大勺)盐(2小勺)鸡精(一小勺)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南昌风味炒苦...
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哈哈苦瓜 1 冰镇苦瓜佐五味酱 怎么做-冰镇苦瓜佐五味酱 的做法 冰镇苦瓜佐五味酱 ♥
  • 哈哈苦瓜 1 冰镇苦瓜佐五味酱 怎么做-冰镇苦瓜佐五味酱 的做法 冰镇苦瓜佐五味酱 ♥

  • “无坚不摧的五味酱,不只擅长对付海鲜、肉类,拌蔬菜色拉一样吓吓叫。连人缘不佳的苦瓜,也能变身欢乐Bar,保证吃了不会苦瓜脸喔~”食材明细主料苦瓜(1个)辅料西红柿酱(3大匙)糖(2小匙)醋(1/2小匙)酱油(1/2小匙)葱(适量)蒜末(适量)姜(适量)麻油(1小匙)香菜(1小束)辣椒(1根)酱香(口味)技巧(工艺)一小时(耗时...
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