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关于豉油王肠粉煲怎么做好吃的餐饮百科

豉油王肠粉煲怎么做-豉油王肠粉煲的做法
  • 豉油王肠粉煲怎么做-豉油王肠粉煲的做法

  • “广东人吃宵夜,大多喜欢来份干炒牛河、来份豉油王肠粉煲,再点些海鱼海蟹之类的,弄锅海鲜粥配着吃👍鲜美、好吃、还管饱肚子!”食材明细主料猪肠子(500g)鸡肶菇(100g)红辣椒(1个)干葱头(适量)生姜(适量)蒜蓉(适量)炒芝麻(适量)香葱(适量)冰糖酱油泡辣椒(1茶匙)辅料蚝油(少许)酱油(少许)清水(少许)芝麻...
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苦瓜粉肠煲怎么做-苦瓜粉肠煲的做法
  • 苦瓜粉肠煲怎么做-苦瓜粉肠煲的做法

  • 食材明细主料苦瓜(500g)粉肠(200g)咸菜(80g)辅料盐(适量)鸡粉(1匙)油(适量)苦味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜粉肠煲的做法步骤1、苦瓜2条切块去囊。2、粉肠洗净切段。3、咸菜,自家大姑姐做的,放了南姜腌制特别好吃下饭。4、煮开一锅水放入苦瓜块,加盐焯水。5、煮至变色捞起。6、咸...
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豉油皇鹅肠怎么做-豉油皇鹅肠的做法
  • 豉油皇鹅肠怎么做-豉油皇鹅肠的做法

  • 食材明细主料鹅肠(250克)土豆(150克)红椒(适量)青椒(适量)洋葱碎(适量)辅料生抽(1茶匙)老抽(适量)蚝油(适量)日本烧汁(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豉油皇鹅肠的做法步骤1、鹅肠洗净,切成约5Cm备用。2、土豆切成条。3、准备料头,蒜,青红椒,洋葱,切碎。4、热油锅,油溫在160度,放下土豆热...
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豉油王蒸鲍鱼怎么做-豉油王蒸鲍鱼的做法
  • 豉油王蒸鲍鱼怎么做-豉油王蒸鲍鱼的做法

  • “鲜美的鲍鱼一口一个,口感软糯弹牙,滋阴润肤,多吃无妨。”食材明细主料鲍鱼(六只)子姜(一段)香葱(一条)芫茜(一根)辣椒(一小段)辅料生油(适量)美极豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油王蒸鲍鱼的做法步骤1、从市场买回鲜鲍鱼,让档主帮忙收拾好鲍鱼的内脏,拿回家后用牙刷把鲍鱼...
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豉汁蒸粉肠怎么做-豉汁蒸粉肠的做法
  • 豉汁蒸粉肠怎么做-豉汁蒸粉肠的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)辅料姜末(少许)蒜末(少许)豆豉(少许)调料油(适量)生抽(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)生粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸粉肠的做法步骤1、新鲜的粉肠,用面粉,盐抓洗干净。2、切小段。3、放入开水锅里烫30秒捞出来。4、沥水备用。5、姜蒜...
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豉汁排骨蒸肠粉怎么做-豉汁排骨蒸肠粉的做法
  • 豉汁排骨蒸肠粉怎么做-豉汁排骨蒸肠粉的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)肠粉(适量)辅料葱花(适量)豆豉(适量)蒜头(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁排骨蒸肠粉的做法步骤1、排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。2、把排骨装入碟子,放上跺好的蒜头、豆豉,以及少许生抽。3、隔水大火蒸十分钟,熄火继续焖数分钟才打...
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豉油王鸡脚怎么做-豉油王鸡脚的做法
  • 豉油王鸡脚怎么做-豉油王鸡脚的做法

  • “鸡脚煮法多样,可以煲汤或焖煮,也可以泡等等,看自己喜欢吃什么口味就煮那样,这个很入味本人很喜欢😘。”食材明细主料鸡脚(500克)辅料酱油(适量)白糖(适量)姜片(4片)盐(少许)八角(半颗)酱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉油王鸡脚的做法步骤1、鸡爪的指用剪刀剪掉。2、清洗干净。3、锅...
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豉油王三丝炒面如何做简单又好吃
  • 豉油王三丝炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面饼(面卷):2个火腿片:3片韭菜:1小把干葱头:3个鸡蛋:2个胡萝卜丝:少许辅料盐:少许特级酱油:3汤匙老抽:1汤匙白糖:少许鸡粉:少许鲍鱼汁:1汤匙具体步骤1.食材:面饼提前泡发、火腿片切丝、韭菜洗净切段、鸡蛋打散加点盐...
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粉肠腐竹煲怎么做-粉肠腐竹煲的做法
  • 粉肠腐竹煲怎么做-粉肠腐竹煲的做法

  • 食材明细主料粉肠(适量)腐竹(适量)辅料姜(少许)葱(少许)油(适量)酱油(适量)腌料盐(适量)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)粉肠腐竹煲的做法步骤1、粉肠处理好后放米酒,胡椒粉,酱油,盐,生粉抓匀腌制15分钟,腐竹需提前泡软,备洋葱,姜,蒜头,葱段。2、小砂锅热锅...
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豉香榨菜蒸粉肠怎么做-豉香榨菜蒸粉肠的做法
  • 豉香榨菜蒸粉肠怎么做-豉香榨菜蒸粉肠的做法

  • “粉肠就是猪小肠,这菜是老头说要吃的,一起买好吃一个电话又忙去了,我又得自己吃了,我是饭都没煮直接吃菜了,家里的榨菜买了好久没吃直接一起蒸了,倒是挺合我胃口,喜辣的可以再加点辣椒一起蒸,更美味”食材明细主料猪粉肠(250克)榨菜(70克)豆豉(15克)辅料盐(适量)生抽(2瓷勺)蚝油(半瓷勺)鸡蛋...
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蒜蓉豉油王大虾如何做简单又好吃
  • 蒜蓉豉油王大虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜虾:500辅料姜:一块蒜:3瓣生抽:适量白糖:适量具体步骤1.锅里放油,冷油放进姜蒜蓉,爆香;2.放进虾,慢火煸炒;3.慢慢煸炒至变色;4.加入生抽,白糖煸炒均匀即可。...
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豉油王三丝炒面怎么做-豉油王三丝炒面的做法
  • 豉油王三丝炒面怎么做-豉油王三丝炒面的做法

  • “不想做饭时,又不想外出吃饭,做一盆豉油王炒面,绝对是受欢迎的,而且每次都吃的碗里一丝面条都不剩,这也是家人比较统一喜欢吃的面食。”食材明细主料面卷(2个)韭菜(1小把)鸡蛋(2个)火腿(3片)胡萝卜(少许)干葱头(3个)辅料盐(适量)油(适量)特级酱油(3汤匙)鲍鱼汁(1汤匙)老抽(1汤匙)鸡粉(少许)白糖(少许)咸...
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酸菜粉肠煲怎么做-酸菜粉肠煲的做法
  • 酸菜粉肠煲怎么做-酸菜粉肠煲的做法

  • 食材明细主料粉肠(1段)酸菜(1棵)五花肉(150g)辅料姜(四五片)蒜(两粒)酸咸(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜粉肠煲的做法步骤1、粉肠洗净,用油、盐、烧酒、生抽、蚝油、生粉拌匀;五花肉切薄片;酸菜洗净切丝;姜蒜切粒。2、干锅不下油煸干酸菜,易于逼出酸香。3、盛起酸菜,油锅爆香姜蒜。4...
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排骨粉肠煲怎么做-排骨粉肠煲的做法
  • 排骨粉肠煲怎么做-排骨粉肠煲的做法

  • 食材明细主料排骨(2条)粉肠(250g)辅料姜片(适量)蒜头(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨粉肠煲的做法步骤1、排骨浸泡出血水后洗净备用2、粉肠用水冲洗一下后切段备用3、小黄姜切片,蒜头剥去皮衣4、热锅下锅爆香姜片和蒜粒5、放入排骨分钟...
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豉油王炒面怎么做-豉油王炒面的做法
  • 豉油王炒面怎么做-豉油王炒面的做法

  • “一道材料简单,价格优惠,自己在家做都很方便,而且自己做可以控制用油的份量,比外面的健康卫生。”食材明细主料鸡蛋面(250克(竹升面))辅料洋葱(半个)青椒(少许)红椒(少许)葱(少许)酱油(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉油王炒面的做法步骤1、洋葱半个切丝,青红椒切丝,葱切...
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豉油王鲜味虾如何做简单又好吃
  • 豉油王鲜味虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:38分钟鲜虾搭配s酱油和不同的调味料制作成了豉油王鲜味虾,其中鲜虾的作用是提供大量的营养物质,葱为菜肴增添不少颜色。其中胡椒粉的香味让这道菜肴闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这道菜肴中,作为十分营养的食材,...
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豉油凉粉的做法 【豉油凉粉】 豉油凉粉怎么做
  • 豉油凉粉的做法 【豉油凉粉】 豉油凉粉怎么做

  • “从来没有吃过鼓油凉拌凉粉,今天第一次尝鲜,结果味道比想象的好吃好多。就连里面的拌料,都被媳妇扫光,一点点都剩的没有,味道可想而知”食材明细主料凉粉(300克)油辣椒(适量)味精(适量)白糖(适量)油酥花生(适量)野山椒(2个)辅料豆豉(适量)酱油(适量)香油(适量)小葱(适量)小米辣(2个)怪味(口味)拌(工艺)...
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粉肠豆干煲怎么做-粉肠豆干煲的做法
  • 粉肠豆干煲怎么做-粉肠豆干煲的做法

  • 食材明细主料粉肠(200g)豆干(4块)青椒(1个)辅料姜末(适量)蒜末(适量)葱花(少许)调料油(适量)盐(适量)黄豆酱(1勺)酱油(适量)糖(1匙)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉肠豆干煲的做法步骤1、准备粉肠、豆干、青椒。2、青椒切滚刀块,粉肠切成段,豆干切成条。3、烧开一锅水,将粉...
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香辣豆豉酱爆肠粉怎么做-香辣豆豉酱爆肠粉的做法
  • 香辣豆豉酱爆肠粉怎么做-香辣豆豉酱爆肠粉的做法

  • “广式猪肠粉被豆豉酱爆香了后,好吃到停不了嘴哦~”食材明细主料猪肠粉(10条)辅料花生油(适量)配料鲜酱油(一汤匙)豆豉辣酱(一汤匙)鸡精粉(一勺)精盐(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆豉酱爆肠粉的做法步骤1、10条广式猪肠粉,剪成小段沥去水份,一汤匙豆豉辣椒酱备用。2、下...
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豉油皇鸭肠怎么做-豉油皇鸭肠的做法
  • 豉油皇鸭肠怎么做-豉油皇鸭肠的做法

  • “每次去饭店吃饭,这道菜我是一定必吃的,今天自己在家里简单的把它做起来。”食材明细主料鸭肠(1斤)辅料韭黄(少许)红辣椒(少许)调料米酒(少许)酱油(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉油皇鸭肠的做法步骤1、韭黄洗净,切成段。2、鸭肠买回来放少许食盐,用手抓拌。用水在...
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豉油皇鹅肠如何做简单又好吃
  • 豉油皇鹅肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鹅肠:400中型土豆:1个姜:1小块小葱:1根辅料蚝油:1大勺鸡粉:少许生抽豉油:1大勺盐:少许具体步骤1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用;2.鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展,将附着在鹅肠上的污物和油脂去除,清洗洗净;3.处...
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豉油味香四溢如何做简单又好吃-豉油王炒麵
  • 豉油味香四溢如何做简单又好吃-豉油王炒麵

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料半乾濕麵餅:1個(二人份量)韭菜:適量銀芽:適量生抽(醬油):2湯匙老抽:1湯匙糖:1/2湯匙辅料具体步骤1.將麵所放入沸水中煮至麵條變軟,然後用冷水冲,濾乾水份,備用。2.韮菜洗乾净,切成段;銀芽濾干水份,備用。3.用一乾净無...
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肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法
  • 肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法

  • “肥肠这种东西,喜欢的人特喜欢,感觉怎么吃也吃不厌;讨厌的特讨厌,看到了就扭头犯恶心。我就是属于前者,不是因为它的脂肪和胆固醇含量高,我都想天天吃。今天我家做的是肥肠粉丝煲,肥肠是之前买的卤肥肠,加了点郫县豆瓣酱炒了,再用它和粉丝一起炖煮,即可当菜也可做主食。那就决定了...
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豉汁蚝油焖粉肠怎么做-豉汁蚝油焖粉肠的做法
  • 豉汁蚝油焖粉肠怎么做-豉汁蚝油焖粉肠的做法

  • “粉肠一直都是我的至爱,每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉肠。在家自己做一般是炒着吃或煲汤。今天心血来潮尝试了一下新做法,这是在卤和红烧直接改变了一下下,意外的成功,味道真的很不错哦,而且很好下饭。”食材明细主料粉肠(300g)辅料蒜(半个)姜(10片)小米辣(1个)豆豉(适量)八角(2颗)香...
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豉油王焗明虾怎么做-豉油王焗明虾的做法
  • 豉油王焗明虾怎么做-豉油王焗明虾的做法

  • “豉油王是广东人炒菜时经常用到的一种调料,用来焖炒煎焗各种材料。不过,这个豉油王市场上可没得卖,基本都是自己调制出来的,比一般的生抽要浓,比老抽要咸点。用料最好用上等的头抽酱油,老抽,蚝油,糖,盐等调制,味道鲜香香浓。豉油王焗虾是粤菜里比较常见的一个菜,买来6两多的明虾,做...
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