- “凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了,夏日里的凉菜,夏天最喜欢凉拌菜,凉拌菜快捷省事,油少。不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌,就总会给人们一缕惬意的清爽。一到春夏季里人就变得没有精神,悚得饭也不想做,那就别说做菜了。只想吃点简简单单的,不太油腻的。”食材明细主料...
- 24366
- “傻妞我出生在一个不做腊味的地方,在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠,腊肉这些美味。大学的时候,重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享,第一次吃后就喜欢上了这种美食。去年冬天怀孕的时候,突然就很想吃香肠,在某宝里搜了好久,看到店铺里...
- 27134
- 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
- 23099
- 食材明细主料牛肉(200克)豆腐(500克)韭菜(少许)姜(少许)大葱(一根)青椒(两个)红椒(一个)蒜瓣(三个)面条(适量)辅料食用油(适量)甜面酱(两勺)盐(适量)味精(适量)凉开水(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐丁拌面的做法步骤1、准备好所有需要的食材,面条很随意,你想用什么面都行,挂面也好,新鲜...
- 11890
- 烤肠是一种美食,主要是用各种肉搅拌在一起而制作出来的,食用方法也是非常发多样的,比如可以炒制食用,也可以上锅去蒸,也可以放入烤肠机当中进行烤制。很多的人都不会使用烤肠机,今天文章就介绍烤肠机烤肠的步骤。烤肠机烤肠的步骤是怎样的1.一般用烤肠机进行烤制的烤肠都是专门...
- 4589
- 食材明细主料豆腐(1块)麻辣豆豉(适量)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱末(适量)青椒(1个)生抽(1勺)白胡椒粉(半勺)红椒(1个)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香豆腐丁的做法步骤1、准备食材:麻辣豆豉,豆腐,青红椒。2、豆腐切小丁。3、放开水锅中焯水,去除豆腥味。4、青红椒去蒂去籽切...
- 4542
- “好看又好吃的一道豆腐菜式。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料香肠(适量)葱(适量)生姜(适量)调料生抽(适量)盐(少量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒切片(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在底盒任意一个...
- 16210
- 食材明细主料豆腐(适量)香肠(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)嫩姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐丁炒香肠的做法步骤1、备豆腐,青椒,香肠,生姜。2、香肠切片,豆腐切丁,青椒切块,姜切丁,3、先煎豆腐丁,4、撒盐,5、煎入味,6、放进香肠片炒匀,7、移锅边放进青椒,...
- 5724
- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜,因为其季节性、地域性要求比较严格,所以都是部分地区自家制作,叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是:观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉,只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了,十分简单。”食材明细...
- 26677
- “核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。”食材明细主料豆腐干(180克)核桃(90克)辅料生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆腐干拌核桃丁...
- 16557
- 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
- 21811
- “这个菜品是根据籣草児的“玉子汽水肉”,我自己稍微改了下,发现味道也挺好的,很感谢籣草児哦,呵呵!”食材明细主料日本豆腐(3条)香肠(1根)辅料生抽(适量)生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蒸香肠的做法步骤1、准备材料:日本豆腐、香肠、生姜、葱、生抽。2、将日本...
- 16053
- 食材明细主料黄瓜(1根)香肠(半根)嫩豆腐(一块)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)聪(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成小块焯水备用。2、适量蒜末。3、所有辅料改刀备用。4、把...
- 14144
- “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇,为...
- 15242
- 食材明细主料香肠(适量)嫩豆腐(一块)香葱(少许)辅料玉米油(10毫升)盐(一小勺)老干妈(一小勺)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠烧豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切大块备好。2、油锅烧热,倒入玉米油,在轻轻放入嫩豆腐,煎至两面偏黄。3、加入老干妈。4、一勺盐。5、少许葱花。6、继续大火烧...
- 7006
- 食材明细主料豆腐(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)鱼香粉(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香豆腐丁的做法步骤1、备豆腐片和红辣椒一个。2、豆腐切丁,辣椒切碎。3、烧油下入豆腐丁炒匀,放少许盐翻炒翻炒,。4、炒稍黄。5、放进红辣椒,淋上生抽炒入...
- 12558
- “买了一大包的土豆泥粉,本来是想着减肥吃的。做了几次土豆泥,这次换个口味。”食材明细主料土豆泥粉(适量)开水(适量)莲藕(适量)香肠(适量)洋葱(适量)辅料沙拉酱(适量)目鱼花(少许)章鱼烧酱(少许)调料盐(适量)黑胡椒(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠藕丁土豆饼的做法步骤1、莲藕去...
- 16863
- “婆婆丁是一味中草药,性味甘、苦、寒,清热解毒可用于热毒证,尤善清肝热。以及多种感染、化脓性疾病。每年春季都要吃点去火,平时都是蘸酱吃。这次为了写菜谱,学着别人用干豆腐拌着吃。实践证明焯过水的婆婆丁嚼不动必须切碎了再拌。”食材明细主料婆婆丁(200克)干豆腐(1张)蒜泥(适...
- 6244
- “在老家每年快到春节时家家户户都开始准备年货,其中腊味食品(腊肉、香肠、腊鱼)是家家必不可缺少的美食,不准备腊味食品,过年总感觉会缺少点什么。现在才年在外,难以看到家里准备这些美食的景,刚开始来北京时,会自己买点食材自己动手做一些,做过几次后,发现因为气候不同,在北方做的...
- 8777
- “一道很清爽又好吃的家常小炒菜。都是没有买菜也能从家中现成的食材中找出来的。土豆,洋葱,青椒,是咱家必备的一些食材。如果没有买菜的话,也能够找出来凑合成一道小菜。”食材明细主料土豆(一个)洋葱(一个)青椒(一个)香肠(一个)辅料葱姜蒜(适量)淀粉(适量)水(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适...
- 20654
- “用料;香肠2根,鲜豆角适量,调料:盐,糖,调和油,老抽,辣椒丁。方法:1、将香肠,豆角,辣椒碎丁。2、锅里烧油,下入切好的三样食材,3、加适量的精盐和糖翻炒,4、待豆角熟时调入老抽即成。”食材明细主料香肠(2根)鲜豆角(适量)辅料辣椒丁(适量)配料盐(适量)糖(适量)调和油(适量)老抽(适量)咸甜(口味)炒(工艺)...
- 11957
- 食材明细主料北豆腐(500g)虾干(10个)杭椒(3个)香葱(2根)辅料生抽(2匙)香醋(2匙)盐(适量)辣椒面(1匙)青花椒(5颗)食用油(20g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆腐丁的做法步骤1、-鲜豆腐洗净切片再切丁2、-杭椒、香葱切小段,蒜切粒3、-准备虾干(超市有卖的)4、-油锅放油放虾干炸一下,捞出...
- 19575
- 食材明细主料农家豆腐(适量)白芝麻(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌豆腐丁的做法步骤1、农家豆腐冲洗后入锅中蒸一下,去除豆腥味。2、葱洗净切碎末。3、将葱花放入豆腐中,加红辣椒,白芝麻。4、用热油淋入激出香味...
- 29321
- 食材明细主料香椿(1把)豆腐(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿焯水。2、过凉。3、香椿切沫。4、豆腐切小块,焯水。5、豆腐焯水。6、豆腐装盘,撒香椿沫,撒小葱盐和酱油搅拌均匀即可。...
- 24135
- “女儿去超市买了一堆香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。问:那你还买那么多排骨?答:我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈!晕死。现在的小孩厉害,总能找到理由。”食材明细主料嫩豆腐(3块)辅料香肠(一根)配料盐(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
- 11331