- 食材明细主料黄贝(400g)辅料食用油(10ml)生抽(2勺)蒜(1头)龙口粉丝(1捆)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸黄贝的做法步骤1、黄贝洗净,装盘,放料酒。2、粉丝用开水泡软,剪成小段。3、蒜切末。4、锅中放底油,爆香一半的蒜末。5、放生抽,炒制酱汁。6、把粉丝放在黄贝上。7、再放...
- 28432
- “金秋九月海鲜季,各种海鲜大量上市,扇贝是大家比较常见的一种贝类,按照青岛的吃法,清蒸以后,连锅上桌,只要一点姜末、米醋,或者什么都不需要,味道就很鲜美了,一家人围坐一起,你一个我一个的,其乐融融”食材明细主料活扇贝(适量)辅料米醋(适量)姜末(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
- 16104
- 食材明细主料扇贝(6个)粉丝(1把)蒜(6瓣)辅料酒(10毫升)盐(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸扇贝的做法步骤1、扇贝2、扇贝去壳3、把扇贝清理干净加白酒和盐腌制30分钟4、粉丝热水侵泡变软5、弄好蒜末进行摆盘6、大火蒸8分钟即可...
- 27924
- 食材明细主料豆豉(少许)排骨(少许)蒜(少许)白贝(少许)黄骨鱼(三条)洋葱(少许)香菜(少许)葱花(少许)姜(少许)辅料酱油(适量)盐(适量)油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)排骨白贝蒸黄骨鱼的做法步骤1、姜蒜豆鼓一起剁碎,备用2、入碗调入适量油拌匀…3、白贝养干净放盘底,排骨腌制好放...
- 30738
- “也称桔瓜,用来房间装饰、万圣节🎃布景都不错,一两个月不会坏,做成南瓜盅也软糯可口。”食材明细主料桔瓜(1个)辅料龙眼(4个)菊花(2朵)调料冰糖(2块)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金贝贝南瓜盅的做法步骤1、桔瓜用盐搓洗干净,菊花用开水烫洗一遍,再倒少量开水泡出香味。2、桔瓜...
- 9005
- 隔水蒸。蒸贝贝小南瓜的时候可以将南瓜的外皮去掉也可以不去掉,蒸的时候水开之后蒸10分钟左右的时间就可以了,可以在时间快到的时候用筷子插一下,能够轻松的插透就证明蒸熟了。贝贝小南瓜的皮是可以食用的,但是在蒸之前需要将外皮清洗干净。...
- 18471
- 食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料蒜(1整个)豆豉(1匙)蚝油(1匙)鸡汁(1匙)食用油(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香蒸贝贝南瓜的做法步骤1、准备蒜、贝贝南瓜、豆豉、鸡汁、蚝油、食用油2、洗净切好备用3、把切好的贝贝南瓜摆盘(不要切太大,小手指那宽就好)。4、炒锅加热放入适量油...
- 31193
- “其实海鲜的做法很简单,原汁原味,是最好吃的。”食材明细主料扇贝(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸扇贝的做法步骤1、扇贝清洗干净。2、放到蒸锅里,水开大火蒸10分钟。3、开嘴啦。4、可以吃啦。...
- 13202
- “要过年啦,上做的菜式既要好吃,又要好看,像我们这样四世同堂的大家庭,还要去老少咸宜。用美贝做一个蒸蛋羹,主要是就是照顾老人和小孩儿啦。”食材明细主料美贝(4只)鸡蛋(2个)辅料盐(1g)胡椒粉(0.5g)生抽(5g)黄酒(10g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美贝蒸蛋的做法步骤1、美贝先用淡盐...
- 25715
- “学做花式馒头。”食材明细主料面粉(1000克)南瓜(300克)抹茶粉(5克)牛奶(300ML)糖(10克)辅料酵母粉(10克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄贝壳的做法步骤1、面粉添加抹茶粉、牛奶、糖、酵母粉水搅拌成稠面糊,注意面糊里不能有面块、面团。保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布...
- 31690
- 扇贝是一种贝类的食物,它味美香嫩,营养丰富,是很多人的最爱,现在随着生活水平的提高,即使我们不是生活在海边的人也能经常吃到扇贝,平时我们一般吃扇贝是蒸着吃的,但是很多人不知道郑扇贝需要多久,那么下面小编就和大家一起来一探究竟吧。一、蒸扇贝需要多久这个不一定,要看具体情...
- 4552
- “荤素搭配,蒸菜更健康营养!”食材明细主料排骨(适量)贝贝南瓜(适量)辅料蒜末(适量)豆鼓(适量)调料蚝油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉水(少许)花生油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨蒸贝贝南瓜的做法步骤1、清洗干净的排骨用厨房纸吸干水分。2、添加:蒜末,蚝油,酱油,豆鼓,...
- 25730
- “用黄油代替色拉油炒蒜米,给这道菜增色不少,有点中西合璧的感觉。”食材明细主料大扇贝(5个)大蒜(4头)粉丝(适量)辅料黄油(15克)鲍鱼汁(适量)生抽(少许)盐(少许)小葱(1根)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄油蒜香蒸扇贝的做法步骤1、选用上好,够大的鲜活扇贝,可以让超市人员帮你收拾好留一...
- 5950
- “春节到,虎年来,鸡蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最爱。”食材明细主料土鸡蛋(2个)干贝(10几粒)辅料小葱(1棵)调料盐(1小勺)香油(几滴)六月鲜轻盐昆布酱油(少许)料酒(1小勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干贝水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋可以煎着...
- 8795
- 食材明细主料贝贝南瓜(半个)辅料鸡蛋(1个)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜洗净,不用去皮,用勺子去瓤,切成小块。2、上锅隔水蒸大概20分钟左右即可,我当早餐吃,还加了一个鸡蛋。3、配点坚果水果,一杯牛奶,就是一份营养均衡的减脂早餐。...
- 32614
- “好吃的菜肴不一定非得大炒大翻,也不一定非得费时,有的菜式,简简单单的,出来也很好吃,还少油烟。贝贝南瓜,其貌不扬。但是,但是,非常非常好吃。连皮带肉吃光光。买贝贝南瓜时挑老身的,粉。别看皮厚,人家可好吃。”食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料蒜头(适量)调料盐(少许)酱油(适量)蚝油(适量)...
- 19117
- 食材明细主料鸡蛋(2-3个)辅料干贝(适量)配料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝蒸蛋的做法步骤1、准备鸡蛋2-3个,干贝七八粒。2、鸡蛋打散,用打蛋器多打几分钟,充分打开。3、下适量清水,加盐,味精,干贝,充分搅拌下,有时间可以静待几分钟,让蛋液...
- 21933
- 食材明细主料贝贝南瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贝贝南瓜蒸蛋的做法步骤1、贝贝南瓜。2、切顶部,挖去瓤。3、鸡蛋加入少许盐打撒。4、过滤,倒入南瓜中。5、装好鸡蛋液。6、盖上,放入蒸20分钟左右。7、加入少许香油生抽即...
- 19713
- 食材明细主料贝贝南瓜(2个)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜切小块上锅蒸20分钟。2、蒸好。3、成品。...
- 22584
- 食材明细主料贝贝南瓜(一个)瘦肉(适量)调料蚝油(一小勺)酱油(一小勺)淀粉(一勺)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贝贝南瓜蒸肉末的做法步骤1、贝贝南瓜一个清洗干净。2、去蒂把中间的瓢跟籽去掉。3、先冷水蒸10分钟。4、准备瘦肉一块。5、剁成肉末。6、加点蚝油,酱油,生粉,鸡粉。7、...
- 11083
- 食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料水(3碗)调料无(适量)甜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸贝贝南瓜的做法步骤1、准备一个贝贝南瓜洗净。2、把它切成齿牙状。3、用勺子挖出里面的瓜瓤。4、盖回盖子。5、上锅蒸半小时。6、出锅,软绵香郁。7、盖子吃掉了。如果在中间加些料羹蒸出来...
- 31908
- 食材明细主料贝贝南瓜(1个)辅料鸡蛋(1个)调料盐(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)贝贝南瓜蒸蛋羹的做法步骤1、准备一个贝贝南瓜。2、南瓜洗净切开后去囊备用。3、鸡蛋打入碗中,加入清水,少许盐搅拌均匀再过筛(清水跟鸡蛋液比例大概1:1.2左右)。4、过筛好的蛋液倒入南...
- 23126
- 食材明细主料梨子(l个)贝母(适量)辅料水(适量)枸杞(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贝母蒸梨的做法步骤1、梨子洗净备用。上部分切下。2、挖去梨核。3、装上贝母。4、加枸杞子。5、盖上盖子用牙签固定。6、上锅蒸十分钟即可。7、成品图。小窍门吃梨喝汤。...
- 26387
- 食材明细主料贝贝瓜(1个)辅料糯米(适量)紫米(适量)黑加仑葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)枸杞子(适量)白糖(适量)蜂蜜(适量)牛奶(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤1、贝贝瓜洗干净,糯米紫米提前一晚泡好,果干泡十分钟2、贝贝瓜顶端切开一小块,把里面的籽用勺子挖干...
- 28902
- “南瓜吃出板栗香味不是不可以,现在有这贝贝瓜,香粉糯集于一休,很是美味。”食材明细主料贝贝南瓜(半个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸板栗贝贝南瓜的做法步骤1、贝贝南瓜洗净去瓤切成大块2、凉水下蒸锅大火蒸10分钟3、浓浓的板栗香味,满屋飘香,打开盖子取出4、成品。好香...
- 22047