- “明天就是元宵节,元宵节过完,春节也正式宣告结束了~~传统的元宵节,咱们都要吃汤圆~~~寓意团团圆圆,甜甜美美~~而我家的元宵节,餐桌上必是各种鸡鸭鱼猪,牛羊虾蟹等~~~各种香辣口味,还是白饭更对位~~再者,吃得肚子都能胖三圈的人~~汤圆实在排不上号~~然,汤圆还是要吃的~~主食吃不下...
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- ““汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种,通过淀粉糊提升面团吸水度,其目的就是类似于做菜里面的“勾芡”,这样出来的口感更加顺滑和软糯。因此,有两点需要注意:1.汤种本身不会令到面包更筋斗,还是需要通过揉搓/摔打令到面团起筋。2.混入汤种的面团会比一般面团要湿润和粘手...
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- “晚上做的拔丝汤圆,长时间没做都生疏了。儿子说我做拔丝菜的手艺丢了,可平时都不在家我哪有机会做啊!不过真没以前做的好了。”食材明细主料三象糯米粉(120克)温水(适量)辅料细砂糖(适量)色拉油(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)拔丝汤圆的做法步骤1、120克的糯米粉用温水...
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- “有椰奶的清香,又有南瓜的香甜,再加上QQ的西米和可爱的南瓜盅,大小朋友都会爱上~~”食材明细主料南瓜(300克)糯米粉(适量)西米(1把)椰子粉(6汤匙)辅料糖(1汤匙)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰汁西米南瓜汤圆的做法步骤1、材料备好。2、锅内加水煮开后放入西米,中途用匙子来用搅拌...
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- “我的简单早餐。。。”食材明细主料汤圆(200克)辅料枸杞(适量)椰汁(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞椰汁汤圆的做法步骤1、食材:汤圆、枸杞、椰汁2、将枸杞用开水泡一下,待用。3、接着,将汤圆下入沸水锅中煮开。4、煮至汤圆浮起。5、捞出,放入碗中。6、然后,加入椰汁和...
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- 圆白菜是一款家常菜,有很多种做法,但是很多人是只会吃不会做的,那么,我们看看这款圆白菜炒饼丝的家常做法是怎么回事,让我们又更加了解这款美食了,很好吃的一款营养健康的美食,多吃圆白菜对身体健康比较有好处哟。一、圆白菜炒饼丝的家常做法别名:洋白菜、卷心菜、包菜、包心菜、...
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- “今天元宵节了,按惯例吃点汤圆吧,呵呵。”食材明细主料红豆汤圆(1包)椰浆(50克)牛奶(250毫升)冰糖(30克)枸杞(数颗)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰奶冰糖煮汤圆的做法步骤1、清水煮开,把枸杞放进去煮10分钟。2、之后,把汤圆倒进去煮两分钟。用汤勺子来回搅动一下,汤圆容易粘底。3...
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- “今天元宵节了,我好认真的做了个椰奶葡萄馅的汤圆(还多做了好多放冰箱冷冻起来);把汤圆窝在桂花姜汁冰糖水里,有椰香、奶香、桂花香、还有姜味、葡萄干的酸甜味,真的好好吃......”食材明细主料奶粉(50克)椰蓉(60克)牛奶(20克)葡萄干(50克)蛋液(15克)低粉(15克)姜(3片)糯米粉(95克)澄粉(5克)干桂...
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- “看着不太好看,味道吃起来很大众口味,很好吃”食材明细主料猪肉馅(适量)辅料香菜末(葱花)鸡蛋(淀粉)鸡精(酱油)盐(虾米)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常粉丝丸子汤的做法步骤1、准备好的猪肉陷加入香菜末,葱末,几滴酱油,一个鸡蛋,淀粉,盐,鸡精,食用油搅拌备用2、烧开水适量的加入盐,把...
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- “昨天去菜场买菜,看到这种丝瓜,在上海呆了7年还是第一次看到这么长的丝瓜,这种品种的丝瓜只有家乡才有,瞬间仿佛回到家乡的感觉。”食材明细主料丝瓜(500克)肉末(200克)葱花(一根)姜丝(一片)鸡蛋(一个)辅料玉米油(15克)盐(3克)玉米淀粉(5克)生抽(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜肉圆...
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- “很多人都喜欢吃黑芝麻,它的营养价值十分的高。它含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。做成各种美味的食品,一般人均可食用。但是对于患有肠炎以及腹泻的人群来说,要尽量的少吃黑芝麻,最好不吃哦。”食材明细主料糯米粉(200克)...
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- “夏天到了,丝瓜正是盛开的季节,吃上一碗丝瓜汤,感受这盛夏”食材明细主料丝瓜(2个)肉丸(10颗)辅料小葱(1个)蒜头(2颗)原味(口味)未知(难度)家常丝瓜丸子汤的做法步骤1、将丝瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、锅中倒油,加入切好的蒜头,将丝瓜下锅炒至软化,3、再将丸子放入锅中,加适量的盐,加...
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- “元宵节快到了,煮个汤圆应应节吧,椰汁、西米配汤圆,也是不错的。”食材明细主料糯米粉(125克)椰浆(适量)西米(适量)澄粉(15克)辅料冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁西米汤圆的做法步骤1、备材料2、糯米粉与澄粉放一起,加入适量的量水,搓成丸子状3、烧沸一锅水,把汤圆煮熟...
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- “丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常丝瓜瘦肉汤的做法步骤1、丝瓜洗净,切块2、将丝瓜倒入煮沸的...
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- 食材明细主料丝瓜(1根)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜去皮冼净2、切成长条3、锅里放进猪油烧热倒进切好的丝瓜,4、翻炒5、加盐炒软6、可调点耗油,...
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- “南瓜的营养很丰富,可帮助儿童增强机体免疫力,对高血压和糖尿病有一定的辅助治疗作用,多吃还可以防癌.而且南瓜的价格很大众化,又耐放.不仅可以做菜,烧汤,还可以做成点心等等.”食材明细主料南瓜(200克)糯米粉(约300克)椰子粉(2小包)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁黄金...
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- 食材明细主料圆蛤(225克)丝瓜(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆蛤丝瓜汤的做法步骤1、食材:圆蛤(已清洗)、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、接着,将圆蛤和切好的丝瓜下入清水锅中。5、加适量的料酒。6、煮开、煮至圆蛤开口...
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- 食材明细主料萝卜(500克)辅料粉丝(葱花)原味(口味)未知(难度)家常萝卜粉丝汤的做法步骤1、萝卜洗净,用擦板擦成丝儿。注意不要插到手。2、然后葱花少许。3、粉丝一定要用热水烫。小心不要烫到手。4、锅中放入少许的油。然后填入适量的水,将擦的萝卜丝放入锅中。5、萝卜丝煮熟后,加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆沙汤圆:4个辅料油:适量糖:适量具体步骤1.锅倒油,五成热放入冷冻的汤圆(我用的是之前我自己做的豆沙汤圆,馅儿很足,所以做出来很甜),不要解冻。炸到汤圆表皮发黄2.盛起炸好的汤圆,锅中放水、糖。熬至焦糖色,放...
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- “白白的汤圆面中加入了玉米粉,感觉依旧那么软糯。粗中有细,营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中,香浓、绵甜,口感格外的不同。椰汁玉米汤圆,配上煎鸡蛋和鳕鱼排,简单而又营养的早餐就这样诞生了。”食材明细主料糯米粉(90克)玉米粉(30克)椰子粉(1袋)鸡蛋(1个)鳕鱼排(1个)辅料黑芝麻粉(15克)...
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- “这是汤圆的新吃法,还是刚才那锅自制黑芝麻汤圆,煮好之后放在椰蓉里滚一滚,华丽丽的变身了,椰香四溢,美味无比。这样一来更像是一款甜点了,是不是有点糯米糍,雪莓娘或者大福的意思,直接用手拿着吃,不用筷子更方便,也不怕凉了粘一起,不错不错,吃起来~”食材明细主料自制汤圆(适量)清水(适...
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- 食材明细主料丝瓜(155克)圆蛤(300克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜圆蛤汤的做法步骤1、食材:丝瓜、圆蛤(已吐完泥沙洗净)2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将圆蛤下入清水锅中,加适量的料酒。5、煮开、煮至圆蛤有点开口。6、接着,合入...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)辅料红曲米粉(适量)巧克力(适量)花生碎(适量)黑芝麻酱(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)汤圆的做法步骤1、全部用料图。2、面粉用量根据家人数量自己选,最好一次吃完的量。3、加入温水和面,和成比饺子面稍软一点的面团,然后盖上保鲜膜醒发十分钟。4、把...
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- “时光清浅,许你安然。世上虽有千般好,平安胜过一切福。元宵节快乐!🌹🌹”食材明细主料糯米粉(适量)温水(适量)椰蓉(50克)鸡蛋(一个)黄油(30克)糖(30克)奶粉(少许)辅料糖桂花(少许)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉馅汤圆的做法步骤1、黄油放入微波炉叮30秒。2、磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。...
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- “糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称,它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。”食材明细主料糯米粉(适量)辅料食用油(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时...
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