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关于年味油饺怎么做好吃的餐饮百科

年味油饺怎么做-年味油饺的做法
  • 年味油饺怎么做-年味油饺的做法

  • “过年时光,家人一起做香香甜甜的油饺,好吃不说,更重要的是一种家人齐聚的幸福滋味。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)花生米(适量)白砂糖(适量)炒香芝麻(适量)椰丝(适量)调和油(适量)辅料猪油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)年味油饺的做法步骤1、将面粉加鸡蛋,水和好。稍硬点好...
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油饺的做法 儿时的味道-----油饺 油饺怎么做
  • 油饺的做法 儿时的味道-----油饺 油饺怎么做

  • “油饺其实就是把糯米条,放油中炸至金黄后裹上一层糖粉,外酥里糯,非常好吃。小时候难得有机会吃上一回,家离镇上的菜场很远,母亲每到休息天就会去镇上买一次菜,顺便带回两个油饺,我和弟弟每人一个,她从来也舍不得吃的。每次吃到油饺就感觉特别的开心满足,吃到最后把手上的糖粉也舔...
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大年饺子怎么做-大年饺子的做法
  • 大年饺子怎么做-大年饺子的做法

  • “在他家,除夕夜有包饺子的习惯,今年的馅都是我提议的多,他们都没吃过那么多种馅料的呢!还好他们都不是挑剔的人,都说不错!在我自己看来,那些馅比我以前做的饺子馅还好吃呢!他爸(我未来公公)工作到除夕才回来,买了好多肉和菜,包括几百张饺子皮,因为他们有守岁的习惯,所以吃完晚饭他爸就...
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酥饺的做法 年味小吃之酥饺 酥饺怎么做
  • 酥饺的做法 年味小吃之酥饺 酥饺怎么做

  • “酥饺是一种广东的传统名点,好看又酥香,一口咬下去,就咬到了馅,馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香。”食材明细主料面粉(2斤)自来水(适量)油(适量)辅料花生米(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)简单(难度)酥饺的做法步骤1、花生米炒熟去皮备用。2、芝麻炒熟...
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过年饺子怎么做-过年饺子的做法
  • 过年饺子怎么做-过年饺子的做法

  • ““韭菜”寓意着久财、富贵吉祥。除夕准备饺子,要留一半初一吃。韭菜性温味辛,特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。其中含有大量的维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,具有防治便秘的作用。”食材明细主料普通面粉(600g)食盐(1勺(和面))辅料油(少许)盐(少许)蚝油(1勺)香油(1勺)五香粉(...
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小年饺子怎么做-小年饺子的做法
  • 小年饺子怎么做-小年饺子的做法

  • “在我们老家,小年都有吃饺子的习惯,今天也不例外~”食材明细主料白菜(适量)胡萝卜(适量)西芹(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)料酒(1匙)盐(2匙)生抽(2勺)老抽(1勺)八角(2个)花椒(少许)蚝油(1勺)食用油(4勺)香油(1匙)五香粉(1匙)白糖(1匙)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小年饺子的做法步骤1、油热...
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好看好吃如何做简单又好吃-美味葱油蛋饺
  • 好看好吃如何做简单又好吃-美味葱油蛋饺

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低粉:八十克全蛋液:一百克辅料碎肉:适量油:十克水:少许葱油:适量姜:适量盐:少许粟粉:少许蛋清:少许具体步骤1.将所有材料混合均匀2.蛋卷机预热。3.将一汤勺蛋浆放在蛋卷机上,盖上盖。4.约五秒钟,冒热气后打开盖,取出蛋...
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年糕水饺汤怎么做-年糕水饺汤的做法
  • 年糕水饺汤怎么做-年糕水饺汤的做法

  • 食材明细主料胡萝卜鲜肉水饺(适量)南瓜年糕(适量)辅料茼蒿(适量)配料高汤(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)年糕水饺汤的做法步骤1、把水饺从冰箱拿出化冻,超市买来的南瓜年糕掰开放入清水里浸泡2、汤锅里倒入适量的水,水开后倒入高汤,把水饺先下3、.水饺半熟时...
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虾饺 虾饺怎么做-虾饺的做法 #寻找年味#
  • 虾饺 虾饺怎么做-虾饺的做法 #寻找年味#

  • “北方过年是一定会包饺子的,除夕夜和大年初一都要吃饺子。特别是除夕夜跨年零时钟声响起,交子音寓意饺子。家家户户开煮饺子。今年我家除了吃交子时的饺子🥟外,我还用饺子馅搭配去头去皮的整虾仁🍤,做了一道有别于广东茶点虾饺的虾饺它既可以当菜肴,也是道主食。今年大年初一...
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「美味可口」酱油年糕如何做简单又好吃
  • 「美味可口」酱油年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料年糕:1块辅料油:适量红辣椒:1个酱油:1小勺具体步骤1.准备食材:酱油、年糕、小辣椒。2.年糕切成小块。3.平底放少许油烧热,把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软即可。4.辣椒切丝,用小碟子盛起。5.倒下牌酱油...
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脆皮芝麻煎饺如何做简单又好吃-回味童年
  • 脆皮芝麻煎饺如何做简单又好吃-回味童年

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料速冻水饺:适量黑芝麻或白芝麻:适量辅料葱花:适量油:适量具体步骤1.将平底锅开小火放少许油润锅,将速冻水饺依次排入2.加入2-3碗的水(用手洒水的方式,让水饺全身都能润湿),中火烧至水收干3.调半碗生粉水(也可省去此...
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美味的油煎水饺如何做简单又好吃
  • 美味的油煎水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水饺:15个辅料油:20具体步骤1.准备好水饺2.起锅热油,油量为平时炒菜的两倍3.加入水饺小火煎4.一面金黄后翻面5.盛入盘中即可食用烹饪技巧油不能太少哦!...
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年夜饭–新年饺子如何做简单又好吃
  • 年夜饭–新年饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料白菜:半棵芹菜:1斤辅料葱姜:适量肉馅:半斤色拉油:适量酱油:适量盐:适量虾米:适量具体步骤1.芹菜焯出。2.白菜焯出。3.剁碎攥水。4.温水和面。5.肉馅内放色拉油,葱姜,酱油,虾米搅拌煨一会。6.加入芹菜白菜加盐和成饺...
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我♥年糕5 蚝油腊味炒年糕 怎么做-蚝油腊味炒年糕 的做法 蚝油腊味炒年糕
  • 我♥年糕5 蚝油腊味炒年糕 怎么做-蚝油腊味炒年糕 的做法 蚝油腊味炒年糕

  • “习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时,将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻;一来因为装盘不好看,再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些,用来炒饭、炊饭或是炒乌龙,就可以完美变身!”食材明细主料年糕(半斤)腊味(1小碗)红葱头(8粒)葱(1根)青蒜(1根)辅料蚝油(2大匙)酱油(1小匙)米酒(1大匙)盐(少许)白胡...
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美味的油菜蕻油条年糕汤如何做简单又好吃
  • 美味的油菜蕻油条年糕汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟油菜蕻油条年糕汤顾名思义,作为一种采用年糕片、油条、油菜蕻制作的美食,可谓美味而又营养。年糕片采用新鲜的年糕精心制作而成,不仅粘性十足而且美味营养,油条口感香脆,搭配上美味的油菜蕻经过高温的处理,美味...
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蒸饺年年有余的做法 【广东】蒸饺年年有余 蒸饺年年有余怎么做
  • 蒸饺年年有余的做法 【广东】蒸饺年年有余 蒸饺年年有余怎么做

  • “蒸饺《年年有余》寓意吉祥,令人心生愉悦,胃口大开。情趣十足的食物让我们平凡的生活不再平凡,此刻,我们心和胃都是满的……”食材明细主料面粉(50克)澄粉(100克)馅料(130克(调料明细见菜谱))辅料红曲粉(3克)莲子(20枚)清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸饺年年有余的做法步骤1...
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炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做
  • 炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎么做

  • “炸油角是广东传统贺年的点心,因为它的形状像“荷包”,亦即钱包,取其钱包饱胀的好兆头,所以是新年必备的贺年小吃。炸油角又香又甜,女儿小时候特别喜欢吃,不管年节不年节,时不时就会炸上一些,做的多了,熟能生巧,到现在也算是我做的比较拿手的小食了。现在女儿大了,平时很少再炸了,但...
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大年三十年吃什么饺子
  • 大年三十年吃什么饺子

  • 荤素搭配的饺子。饺子有纯肉馅儿、纯素馅儿和荤素搭配馅儿。荤素搭配的饺子,将馅儿剁的极碎,口感细腻,是大年三十的首选。饺子热水下锅,经过多次沸腾后捞出,热腾腾饺子搭配一点香醋,回味无穷。或者锅底刷油,煎至两面金黄,加水小火焖熟,垂涎欲滴。...
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猪油糖炒年糕的做法 家乡的味道——猪油糖炒年糕 猪油糖炒年糕怎么做
  • 猪油糖炒年糕的做法 家乡的味道——猪油糖炒年糕 猪油糖炒年糕怎么做

  • “这是家乡年糕的经典做法之一,也是外婆特意向我推荐的烧法,常见于婚庆宴席之上,吃完以后,你会发现“蜜里调油”说的大概就是这种味道,呵……这里的油一定要用猪油哦,里面可以加橘皮,吃的时候会有怡人的清香。还可以加糖桂花,因为家里没有糖桂花就没加,你如果有,可不要漏下哦。最后...
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年初五饺子怎么做-年初五饺子的做法
  • 年初五饺子怎么做-年初五饺子的做法

  • “破五饺子,和孩子们一起包了彩色水饺,打今儿起破掉所有的禁忌,垃圾扫地出门,欢欢喜喜迎财神!”食材明细主料高筋粉(300g)白菜(5片)胡萝卜(1根)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)蘑菇粉(适量)青汁粉(适量)紫薯粉(适量)红曲粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)年初五饺子的做法...
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美味的油煎饺子如何做简单又好吃
  • 美味的油煎饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料速冻饺子:7个辅料油:适量具体步骤1.水开后放入速冻饺子,点三次冷水后,饺子上浮便可取出。2.放入少量油进行油煎过程,火不能太大,一会便要进行翻转,使得饺子受热均匀。3.几分钟后黄灿灿的饺子就出锅了:)4.油煎...
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小年百财饺的做法 小年“百财饺” 小年百财饺怎么做
  • 小年百财饺的做法 小年“百财饺” 小年百财饺怎么做

  • “小年迈着轻松的脚步走近2007年,小年吃饺子是历来的习俗,今天的“百财饺”寓意吉祥,财源滚滚、年味浓郁,象征新一年万象更新、恭喜发财。”食材明细主料面粉(800g)水(400g)菠菜粉(适量)辅料猪肉馅(250g)芹菜(200g)酱油(适量)色拉油(适量)五香粉(适量)葱(适量)味精(适量)料酒(适量)精盐(适量)姜末(适量...
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油酥饺子的做法 【潮汕】油酥饺子 — 年味 油酥饺子怎么做
  • 油酥饺子的做法 【潮汕】油酥饺子 — 年味 油酥饺子怎么做

  • “潮汕习俗会在每年的春节都做上一些油酥饺子来供奉神明和祖先,每一代都在传承着,我在每一年的年末也会折腾上一些”食材明细主料饺子皮(380克)白砂糖(100克)熟白芝麻(30克)辅料花生(180克)芝士饼干(2小包(可不加))甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油酥饺子的做法步骤1、花生先用烤箱...
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年年有余蒸饺的做法 【辽宁】年年有余蒸饺 年年有余蒸饺怎么做
  • 年年有余蒸饺的做法 【辽宁】年年有余蒸饺 年年有余蒸饺怎么做

  • “过年大家都图吉利,这款年年有余饺子是初五包的饺子,迎财神的,是白菜(百财)虾仁猪肉馅的,寓意年年有余,喜欢的看看:”食材明细主料白菜(200克)虾仁(80克)猪肉(150克)面粉(400克)温水(210克)辅料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通...
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蛋饺的做法 年的味道—蛋饺 蛋饺怎么做
  • 蛋饺的做法 年的味道—蛋饺 蛋饺怎么做

  • “对这个蛋饺的味道停留在小时候的过年的时候,那时候也不太喜欢吃肉,但是对于蛋饺还是爱的。而且感觉小时候的蛋饺的味道特别好。随着慢慢的长大,物质生活极具的丰富,对于美食有各种的要求。但是有时候却很是怀念原始的味道。这个东东依稀觉得材料简单,看过别人操作,总觉得很简...
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