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关于芒果乳酪塔的做法步骤的餐饮百科

芒果乳酪塔怎么做-芒果乳酪塔的做法
  • 芒果乳酪塔怎么做-芒果乳酪塔的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(75g)糖粉(50g)蛋黄(1个)低筋面粉(130g)盐(2g)奶油奶酪(150g)浓酸奶(100g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)柠檬汁(10ml)玉米淀粉(5ml)辅料大芒果(2粒)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果乳酪塔的做法步骤1、75g黄油提前切小块室温软化,用刮刀按压顺滑;加50g糖粉用蛋抽搅拌至整体泛白...
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小小乳酪塔怎么做-小小乳酪塔的做法
  • 小小乳酪塔怎么做-小小乳酪塔的做法

  • “奶香浓郁小小乳酪塔,材料简单制作方便,一人一份吃起来也很方便,可以和小盆友一起动手做”食材明细挞皮白鲨蛋糕粉(150克)鸡黄(1个)细砂糖(60克)黄油(75克)挞液奶油奶酪(150克)淡奶油(150克)棉花糖(两大勺(EIuff))装饰黄桃(适量(或其他水果))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小小乳酪塔的做法...
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咖啡乳酪塔怎么做-咖啡乳酪塔的做法
  • 咖啡乳酪塔怎么做-咖啡乳酪塔的做法

  • “春节越来越近了,来个西式甜品招待客人也是不错的,挞皮的香酥,咖啡的香浓是多么完美的混合,再配上一杯暖暖的红茶,让春节也在这温暖中浪漫一下”食材明细塔皮低筋面粉(80g)黄油(60g)乳酪(80g)辅料速溶咖啡(一包)牛奶(130g)鸡蛋(40g)细砂糖(30g)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡乳酪...
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芒果生椰乳的做法 芒果生椰乳的做法 芒果生椰乳怎么做
  • 芒果生椰乳的做法 芒果生椰乳的做法 芒果生椰乳怎么做

  • 食材明细主料麻薯(80g)芋圆(80g)芒果酱(45g)椰汁(40cc)果糖(5cc)奶油(30cc)辅料开水(250ml)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果生椰乳的做法步骤1、加入开水250ml。2、加入椰浆40cc。3、加入果糖5cc。4、加入奶油30cc。5、加入芒果酱45g。6、搅拌均匀。7、杯底加入80g麻薯。8、加...
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乳酪蛋塔怎么做-乳酪蛋塔的做法
  • 乳酪蛋塔怎么做-乳酪蛋塔的做法

  • 食材明细主料塔皮(适量)低粉(160克)辅料黄油(100克)角奶酪(4块)鸡蛋(2个)纯牛奶(一盒)配料细砂糖(60克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乳酪蛋塔的做法步骤1、所有材料。2、塔皮的制作:黄油软化,加入奶酪,低粉细砂糖,用手抓匀直无颗粒。3、抓匀后,揉成圆团。4、分成均匀的12等分,放入塔模中...
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草莓乳酪酱饼干塔怎么做-草莓乳酪酱饼干塔的做法
  • 草莓乳酪酱饼干塔怎么做-草莓乳酪酱饼干塔的做法

  • “用pastasablee的派皮配方做起来的派皮口感更为细致,更像饼乾,配上甜甜的乳酪酱”食材明细主料低筋面粉(125克)无盐奶油(60克)马斯卡彭乳酪(75克)乳酪(100克(ricotta))蛋黄(1个)辅料柠檬皮屑(少许)盐(少许)香草精(少许)兰姆酒(1汤匙)糖粉(30克)马沙拉酒(1.5汤匙,或水)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
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芒果酥皮塔怎么做-芒果酥皮塔的做法
  • 芒果酥皮塔怎么做-芒果酥皮塔的做法

  • “南半球的芒果季节到了,又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店里,进店就是芒果味让人忍不住要买!第一次用做酥皮海鲜Tart的方法做了这道甜点,小试之后感觉良好,还决定圣诞大餐之后的甜点就是它了~酥皮香脆,奶油细腻,芒果清甜!”食材明细主料酥皮(2块)芒果(适量)奶油(适量)甜味(口味)烤(工艺...
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巧克力乳酪塔怎么做-巧克力乳酪塔的做法
  • 巧克力乳酪塔怎么做-巧克力乳酪塔的做法

  • “还有一盒奶油奶酪,赶快消灭它。”食材明细咸塔皮低粉(50克)高粉(190克)黄油(160克)蛋黄(1个)牛奶(30克)盐(5克)乳酪馅奶油奶酪(250克)砂糖(40克)淡奶油(150克)全蛋(1个)可可粉(15克)咖啡酒(5克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力乳酪塔的做法步骤1、黄油软化后,加入5克盐充分拌匀。2、加入...
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柠香南瓜乳酪塔的做法 ~柠香南瓜乳酪塔 柠香南瓜乳酪塔怎么做
  • 柠香南瓜乳酪塔的做法 ~柠香南瓜乳酪塔 柠香南瓜乳酪塔怎么做

  • “中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功效。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜还含有丰富的蛋白...
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草莓芒果乳酪派怎么做-草莓芒果乳酪派的做法
  • 草莓芒果乳酪派怎么做-草莓芒果乳酪派的做法

  • “第一次尝试做派类,成品还不错,尝试过后觉得自己做的派皮真的很酥脆香甜,再接再厉!”食材明细主料糖粉(80克)低粉(200克)黄油(80克)鸡蛋(2个)奶油乳酪(100克)辅料芒果(适量)草莓(数颗)冷水(适量)牛奶(50克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓芒果乳酪派的做法步骤1、黄油室温软化,切成小粒。...
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芒果乳酪三明治怎么做-芒果乳酪三明治的做法
  • 芒果乳酪三明治怎么做-芒果乳酪三明治的做法

  • “早上给俺家孩子做早餐,必须是营养美味快捷,要好吃有能量,以支持年轻人忙忙碌碌的一个上午的工作,还得吃起来方便,否则,匆匆忙忙的孩子根本没工夫细嚼慢咽。今天就用奶酪搭配芒果来做一个三明治,配上一杯酸奶,营养能量都够了,关键是他吃起来很方便,哈哈,这妈当的,我容易吗我O(∩_∩)...
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乳酪塔面包怎么做-乳酪塔面包的做法
  • 乳酪塔面包怎么做-乳酪塔面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)糖(10克)奶粉(10克)温水(125克)酵母(3克)全蛋液(2勺)黄油(10克)盐(1克)奶油奶酪(50克)酸奶(40克)低筋面粉(10克)蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪塔面包的做法步骤1、准备做面包的材料2、高筋粉、奶粉、糖、盐过筛搅拌均匀3、加入两勺全蛋液4、把酵母倒...
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芒果乳酪布丁怎么做-芒果乳酪布丁的做法
  • 芒果乳酪布丁怎么做-芒果乳酪布丁的做法

  • 食材明细主料鸡蛋黄(2个)全蛋(1个)雀巢淡奶油(130ml)牛奶(90ml)砂糖(40g)玉米粉(20g)辅料芒果粒(适量)蓝莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芒果乳酪布丁的做法步骤1、取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化;2、加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀; 3、另取容器将两只蛋黄和一...
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芒果乳酪慕斯蛋糕怎么做-芒果乳酪慕斯蛋糕的做法
  • 芒果乳酪慕斯蛋糕怎么做-芒果乳酪慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯蛋糕,是一款非常适合夏季食用的甜点。芒果乳酪慕斯蛋糕,是将新鲜的芒果果泥与醇香的奶油奶酪融合在一起,慢慢品味着慕斯在嘴里融化,美极了!”食材明细主料奶油芝士(175克)新鲜芒果泥(220克)牛奶(50克)细砂糖(50克)柠檬汁(15ml)淡奶油(150克)吉利丁片(2片)慕斯底消化饼干(80克)黄油(40克)奶...
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芒果酸奶塔怎么做-芒果酸奶塔的做法
  • 芒果酸奶塔怎么做-芒果酸奶塔的做法

  • “虽然巧克力蛋糕什么的是真爱,可是天热的时候太甜总是会觉得有些腻味的吧,所以芒果酸奶塔就是夏天用来拯救世界的没事啊,酸甜,开胃,又非常简单做,很适合配茶或者咖啡。建议配上打发奶油,冰淇淋,或较甜的果酱一起食用。这个方子用酸奶取代了creamcheese热量会少很多但是香浓柔滑...
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南瓜乳酪塔怎么做-南瓜乳酪塔的做法
  • 南瓜乳酪塔怎么做-南瓜乳酪塔的做法

  • “过年期间做了好多甜点出来,这款南瓜乳酪塔就是其中一种,吃过的亲朋好友们都很喜欢,家里的宝宝和老妈也极为爱吃,后来又做过3次,可见大家都很爱呢,南瓜是嘟嘟超爱的一个食材,如果亲也同样喜欢颜色亮丽的它,那就赶紧来试试这款好吃到没朋友的小甜点吧···”食材明细主料低粉(110...
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乳酪草莓塔怎么做-乳酪草莓塔的做法
  • 乳酪草莓塔怎么做-乳酪草莓塔的做法

  • “草莓季,给烘焙增添了红红的色彩,不管是做什么,加上了草莓,总是感觉美美哒。今天这款草莓乳酪塔,是蔓越莓的塔皮,淡奶油加上自制的乳酪做塔芯,最后是用草莓来装饰,吃起来奶香十足的皮,软软的芯,香甜的草莓,几种不同的味道,不同的口感相互融合,满足味蕾的同时,心里也的甜甜的享受哩。”...
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蓝莓乳酪塔怎么做-蓝莓乳酪塔的做法
  • 蓝莓乳酪塔怎么做-蓝莓乳酪塔的做法

  • “做这个蓝莓塔时候我就直接把蓝莓洗干净放进去,烤的过程中蓝莓受热爆开,觉得里边晕开的颜色很漂亮。我觉得这个热的时候最好吃,酥脆的塔皮,浓郁的乳酪入口即化,再加上蓝莓酱的酸甜味道,真的是非常的可口。而且乳酪钙质含量丰富对孩子的成长来说也是非常有好处的。”食材明细主...
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芒果乳酪蛋糕怎么做-芒果乳酪蛋糕的做法
  • 芒果乳酪蛋糕怎么做-芒果乳酪蛋糕的做法

  • “今天这款乳酪蛋糕,是自己用米酒做了奶酪,用这个新鲜的奶酪来做的这款乳酪蛋糕,牛奶也是新鲜的奶场的牛奶,所以不要担心会有防腐剂添加剂之类的,连米酒都是自己做的,哈哈,放心大胆的享受美味吧。乳酪蛋糕一般都是用奶油奶酪来做的,而自己用米酒做的奶酪口感和形态上和奶油奶酪最...
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芒果奶酪怎么做-芒果奶酪的做法
  • 芒果奶酪怎么做-芒果奶酪的做法

  • “芒果总是那么吸引人,无论是颜色还是味道。下意识地想到芒果慕斯,却意外地发现芒果奶酪。不需要打发淡奶油的芒果奶酪,看起来要省事一些,而此之前也还没尝试过奶酪。那么,就从慕斯转向奶酪好了。说是奶酪,其实就牛奶加吉利丁凝结而成的奶冻而已,与那种牛奶发酵后的制品,完全不同...
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水果果酱乳酪塔怎么做-水果果酱乳酪塔的做法
  • 水果果酱乳酪塔怎么做-水果果酱乳酪塔的做法

  • “主料是塔皮的材料,辅料是馅料的材料。最近水果很多,都很好吃,之前做的苹果百香果果酱也还有,做了这个小点心吃。甜咸适宜,奶香味浓,加上百香果香酸的味道,口感层次非常丰富。”食材明细主料低筋面粉(40g)杏仁粉(10g)黄油(20g)细砂糖(4g)盐(1小撮)淡奶油(5g)辅料奶油奶酪(15g)细砂糖(8g)淡奶油(2...
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芒果乳酪慕斯杯怎么做-芒果乳酪慕斯杯的做法
  • 芒果乳酪慕斯杯怎么做-芒果乳酪慕斯杯的做法

  • “夏天,就是属于慕斯,冰激凌,冰沙的季节哇!尽管我的胃不算很好,但却依旧是抵抗不了这些美味甜点的诱惑,只能一再的告诫自己:适量适量~于是,只好把慕斯做成小小份,每次只准自己享受一杯的满足。其实,把慕斯做成杯子状,还有一个好处,就是可以用尽量少的凝固剂甚至不用凝固剂,从而获得极...
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迷你乳酪塔怎么做-迷你乳酪塔的做法
  • 迷你乳酪塔怎么做-迷你乳酪塔的做法

  • “塔在国外是一种非常受欢迎的点心,小小的乳酪塔真的是太迷人了,不但简单易学,还美味,塔皮酥脆香甜,内馅奶酪味道浓郁,可以根据喜好,在馅里加入蜜红豆、蓝莓、草莓、芒果等制作不同口味的塔”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(40g)水(15g)淡奶油(40g)鸡蛋(30g)细砂糖(30g)奶油奶油(20g)糖粉(7g)辅...
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可可乳酪塔的做法 【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香 可可乳酪塔怎么做
  • 可可乳酪塔的做法 【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香 可可乳酪塔怎么做

  • “喜欢可可的茄粉们可不要错过今天这款可可乳酪塔哦,不仅味道浓郁,制作起来也不是很复杂呢,快来跟着番茄的方子做起来吧~”食材明细主料低筋面粉(塔皮)(75g)黄油(塔皮)(40g)蛋黄(塔皮)(适量(涂抹用))酸奶(乳酪馅)(30g)蛋黄(乳酪馅)(1个)柠檬汁(乳酪馅)(1/2小勺)辅料可可粉(塔皮)(1/2小勺)糖粉(塔皮)(20g)盐(塔皮...
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正确选择芒果的步骤-最好的芒果选购技巧
  • 正确选择芒果的步骤-最好的芒果选购技巧

  • 芒果,一种几乎每个人都爱的水果,一年四季似乎也都有卖,但是就是新不新鲜的问题了,因为毕竟一年四季都有的话,总有那么一段时间是不在季节上的,但是有些人还是会安耐不住去买来吃,这个时候就要学会如何挑选好吃又营养的芒果了。最好的芒果选购技巧芒果,原产印度,是一种著名的热带水...
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