![汤种蜜豆吐司怎么做-汤种蜜豆吐司的做法]( "汤种蜜豆吐司怎么做-汤种蜜豆吐司的做法")
- “使用汤种制做的面包和中种法原理是一样的，就是要有效延缓面包老化，使面包延长保湿保持口感。今天的汤种面包使用的是65度汤种。”食材明细主料黄油（30g）鸡蛋（30g）糖（45g）盐（1.5g）酵母（3g）高筋面粉（285g）牛奶（87g）汤种高筋面粉（18g）水（90g）内馅及表皮蜜红豆（适量）蛋液（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时...
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![汤种蜜豆土司的做法 能下腰的土司---汤种蜜豆土司（面包机版） 汤种蜜豆土司怎么做]( "汤种蜜豆土司的做法 能下腰的土司---汤种蜜豆土司（面包机版） 汤种蜜豆土司怎么做")
- “已经用面包机做过很多款面包了，用汤种的方法还是第一次。关于汤种百度的介绍：“汤种”来源于日语，是指温热的面种或稀的面种。汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化。用了汤种的方法这款面包确实柔软又富有弹性，看它...
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![汤种椰香豆沙吐司怎么做-汤种椰香豆沙吐司的做法]( "汤种椰香豆沙吐司怎么做-汤种椰香豆沙吐司的做法")
- “这款面包采用的是汤种法所以很柔软面团总重量不到500克但是依然可以做出很不错的面包哦人口多的就做多点人口少的就做少点这款面包机都可以胜任的哦”食材明细主料液种：水（90克）液种：高筋面粉（18克）面团：高筋面粉（285克）面团：液种（90克）面团：牛奶（87克）辅料即发干酵母（3克）细砂糖（48克）盐（3...
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![蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎么做]( "蜜豆吐司的做法 抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司 蜜豆吐司怎么做")
- “这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”食材明细主料高筋面粉（270g）牛奶（125g）辅料鸡蛋（一个）白糖（30g）黄油（30g）盐（3g）酵母（4g）抹茶粉（4g）紫薯粉（4g）蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆吐司的做法步骤1、准备好所有的食材，精准称重。2、将除掉抹茶粉，紫薯粉，黄油，蜜豆的所有材料...
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![汤种三味吐司怎么做-汤种三味吐司的做法]( "汤种三味吐司怎么做-汤种三味吐司的做法")
- “我平常做吐司大多是用中种法，因为松软好吃老化慢呀，其实有一个方法也有同样的效果，这就是汤种法了，这个方法比中种法要快点，快就快在第一步了，不用发酵，只是用液体加高筋粉小火煮成糊状，晾凉即可使用；这个三味的意思，就是用了三种烘焙常用的配料，分别是肉松、紫菜和木鱼花，吐司好吃...
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![100%汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做]( "100%汤种全麦吐司的做法 汤种全麦吐司（100%） 100%汤种全麦吐司怎么做")
- “100%全麦面粉也可以做出松软可口的全麦吐司，富含纤维，容易有饱腹感，帮助减肥，营养又健康！”食材明细主料全麦粉（300克）鸡蛋液（120克）盐（3克）酵母（4克）赤藓糖醇（50克（代糖））奶粉（25克）黄油（20克）辅料（烫种）全麦粉（20克）凉水（100克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）神级（难度）100%汤种全麦吐司的做法步骤1、准备...
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![蜂蜜怎么做各种美食的方法步骤]( "蜂蜜怎么做各种美食的方法步骤")
- 蜂蜜是人们经常吃的一种美食，在大家的印象中好像蜂蜜就单单用来泡水喝。但是事实上，蜂蜜可以制作各个好吃、美味的食物哦；例如，蜂蜜蛋糕，蜂蜜柚子茶、蜂蜜炸鸡翅等等。都是既营养又美味的食物哦，下面就是小编整理的一些资料，大家喜欢可以自己尝试的做一下。一、蜂蜜怎么做蛋糕1....
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![中种蜜饯吐司怎么做-中种蜜饯吐司的做法]( "中种蜜饯吐司怎么做-中种蜜饯吐司的做法")
- 食材明细主料面包粉（500克）糖（50克）奶粉（50克）盐（5克）酵母（10克）鸡蛋（2只）油（50克）水（300克）中种面包粉（500克）糖（50克）酵母（10克）水（250克）配料切碎的蜜饯（380克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中种蜜饯吐司的做法步骤1、中种材料揉成光滑的面团，温暖处发酵至3倍大。2、主面团所有原料混合，厨师...
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![鲜奶汤种吐司怎么做-鲜奶汤种吐司的做法]( "鲜奶汤种吐司怎么做-鲜奶汤种吐司的做法")
- “夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁，既方便又简单，保证你喜欢！加了动物性鲜奶油的面包，不但奶香浓郁，诱人食欲，组织也是软绵到极致的。...
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![蜜豆甜吐司怎么做-蜜豆甜吐司的做法]( "蜜豆甜吐司怎么做-蜜豆甜吐司的做法")
- “吐司片是我家最爱的！大宝贝爱吃吐司做三明治，这次做的蜜豆的，超级好吃。”食材明细主料高粉（520克）辅料纯牛奶（240克）鸡蛋（2个）白糖（80克）奶粉（66克）酵母（6克）黄油（40克）盐（6克）葡萄干（适量）蜜豆（适量）蛋液（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆甜吐司的做法步骤1、所有食材除黄...
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![汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做]( "汤种北海道吐司的做法 【东北】汤种北海道吐司 汤种北海道吐司怎么做")
- 食材明细主料黄油（25g）全蛋液（40g）高筋粉（270g）盐（4g）酵母（6g）淡奶油（30g）牛奶（30g）白糖（40g）汤种高筋粉（18g）水（74g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）汤种北海道吐司的做法步骤1、将18g高粉和74g水混合均匀2、放入微波炉中高火叮40秒3、从微波炉中拿出搅拌一下，盖上盖子晾凉，放置30分钟，汤种就...
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![汤种红豆吐司怎么做-汤种红豆吐司的做法]( "汤种红豆吐司怎么做-汤种红豆吐司的做法")
- “经过两三个小时的折腾，活面，发酵，再发酵，烘烤......在我和面包机的联手下，这个红豆吐司终于出炉了，面包很软，很香，总体来说还是不错的，这一趟试面包机试验之旅还真是不容易。看来什么东西都得慢慢摸索着来，什么都是实践出真知，说明书恐怕只是个小小的指导作用，下次再用应该会得心应...
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![蜜豆吐司怎么做-蜜豆吐司的做法]( "蜜豆吐司怎么做-蜜豆吐司的做法")
- “把蜜红豆包进面团里，很快就变身成蜜豆小吐司了。一圈圈、一层层，甜甜蜜蜜有咬劲，真是让人爱不释口的早餐主食。因为蜜红豆是甜的，所以面团中的糖量就减少了，只放一点供酵母更好地成长。上次做面包剩下一点酥粒，也让我放在吐司表面了，在烤箱中望过去，仿佛是两个爆米花头，怪可爱的...
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![蜜红豆吐司怎么做-蜜红豆吐司的做法]( "蜜红豆吐司怎么做-蜜红豆吐司的做法")
- “正准备分享这篇蜜红豆吐司时才意识到，今天是高考的第一天，那就以此来祝愿高考生们旗开得胜、金榜题名。如果强要往高考上靠，那就用里面的蜜红豆的噱头，取“开门红”吧！这个蜜红豆吐司外层没有抹蛋液或者刷黄油，是原生态的颜色，看着很古朴，而内部却超级柔软。吐司的含水量很大，切...
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![豆渣蜜豆吐司怎么做-豆渣蜜豆吐司的做法]( "豆渣蜜豆吐司怎么做-豆渣蜜豆吐司的做法")
- “豆渣营养丰富。扔掉实在可惜。经常用来做馒头或者饼。这次做吐司来试试。成品还是很满意的。非常柔软。豆渣起到了液种的效果。喜欢面包的食友可以一试哦。”食材明细主料豆渣（175克）高筋粉（140克）中筋粉（140克）辅料白砂糖（35克）蜜豆（15克）酵母（5克）牛奶（50克）盐（2克）蜂蜜（1勺）水（1勺）杏仁...
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![中种蜜豆吐司怎么做-中种蜜豆吐司的做法]( "中种蜜豆吐司怎么做-中种蜜豆吐司的做法")
- “当早餐简单方便”食材明细中种高粉（280g）白糖（10g）酵母（3g）牛奶（200g）辅料白糖（40g）盐（3g）奶粉（10g）黄油（20g）蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）中种蜜豆吐司的做法步骤1、中种材料和成面团冷藏发酵十五个小时，撕成小块放入厨师机2、加入除了盐和黄油其它材料启动厨师机3、加入...
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![汤种吐司怎么做-汤种吐司的做法]( "汤种吐司怎么做-汤种吐司的做法")
- “此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。汤种吐司不够中种高，细细品尝，蔓越莓给予吐司酸甜口感，汤种使内部湿润软糯，犹如云朵般的存在！真是值得收藏的好方子！”食材明细主面团高筋面粉（250克）细砂糖（38克）盐（3克）酵母（3克）全蛋液（40克）牛奶（70克）黄油（25克）汤种材料高筋面粉（25克）水（100克...
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![汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做]( "汤种北海道吐司的做法 【汤种北海道吐司】 汤种北海道吐司怎么做")
- “前段时间，很迷北海道~~实在是不迷不行啊，加了淡奶油的北海道味道太迷人了，嘿嘿。所以我把直接法、中种法、汤种法全试了一遍。都很好吃，让我排名次的话那就是中种法、汤种法、直接法。今天这个吐司是汤种法，其实不比中种的差哦。这次吐司发的很好，终于满模了。”食材明细主料...
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![枫糖吐司的做法 【枫糖吐司】（超级详细的手揉步骤） 枫糖吐司怎么做]( "枫糖吐司的做法 【枫糖吐司】（超级详细的手揉步骤） 枫糖吐司怎么做")
- “枫糖（maplesugar），是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”，全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树，树干中含大量淀粉，冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时，蔗糖就会变成香甜的树液。加拿大人在树上钻孔，获取了这大自然赐予的珍贵汁液。这种树汁...
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![蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做]( "蜜豆辫子吐司的做法 蜜豆辫子吐司-中种 蜜豆辫子吐司怎么做")
- 食材明细主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜜豆辫子吐司的做法步骤1、中种：金像面包粉175克、即发干酵母3克、水105克；主面团：金像面包粉75克、细砂糖36克、盐3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黄油20克；模具：450克吐司模；2、先量出3克酵母。3、加...
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![汤种全麦吐司怎么做-汤种全麦吐司的做法]( "汤种全麦吐司怎么做-汤种全麦吐司的做法")
- 食材明细主料全麦粉（50克）高粉（200克）辅料酵母（4克）鸡蛋（25克）黄油（12克）配料热水（50克）糖（18克）盐（5克）水（115克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）汤种全麦吐司的做法步骤1、1全麦粉过筛2、2加入热水搅匀晾凉3、3准备主面团材料4、4除黄油外所有材料混合与2一起揉成完全阶段5、5发酵1个...
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![汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做]( "汤种红豆吐司的做法 【汤种红豆吐司】松软奶香味十足 汤种红豆吐司怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（270克）凉水（111克）辅料糖（50克）盐（4克）干酵母（6克）鸡蛋液（50克）动物性奶油（35克）牛奶（30克）奶粉（10克）汤种（92克）无盐黄油（30克）红豆（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）汤种红豆吐司的做法步骤1、准备好450克吐司盒一个以及所需材料。2、把27克高筋粉和111克凉水放入锅...
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![中种酸奶蜂蜜吐司怎么做-中种酸奶蜂蜜吐司的做法]( "中种酸奶蜂蜜吐司怎么做-中种酸奶蜂蜜吐司的做法")
- “家里的零七八碎的食材还真不少，所以我今天就用酸奶、牛奶、蜂蜜来做两个中种吐司。虽然乳酸菌和蜂蜜在加热过程中会失去活性和部分营养，但是却能给吐司提供柔软的口感，上色也较白糖的漂亮些；酸奶和牛奶还能增加吐司的醇香。烤好的吐司非常柔软，用手撕着吃可以有绵长的拉丝和...
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![蜂蜜液种吐司怎么做-蜂蜜液种吐司的做法]( "蜂蜜液种吐司怎么做-蜂蜜液种吐司的做法")
- “这款吐司是在蜂蜜吐司的基础上，加了一些用米酒发酵的液种，从而减少了酵母粉的用量，而米酒做的液种，发酵时间长，也让面粉的香味更突出。还有就是没有用糖，而是用来蜂蜜，从而使得这款吐司更健康了。”食材明细主料面包粉（280g）米酒（80g）蜂蜜（55g）水（80g）黄油（25g）奶粉（10g）盐（3g）辅料酵母粉（1.5...
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![汤种牛奶吐司怎么做-汤种牛奶吐司的做法]( "汤种牛奶吐司怎么做-汤种牛奶吐司的做法")
- “土司是早餐的好搭档，也是玩烘焙必须要攻克的，松软的吐司、香甜的味道，还有那个手套膜，都是极为诱人的。所以初玩烘焙的，都以揉出手套膜而自豪。不过现在都用机器代劳，不用手揉，省了很多力气。”食材明细主面团金龙鱼面包用小麦粉（470克）金龙鱼糕点用小麦粉（40克）鸡蛋（2个）牛奶（115克）...
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味味甜
