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关于玫瑰的餐饮百科

南瓜玫瑰怎么做-南瓜玫瑰的做法
  • 南瓜玫瑰怎么做-南瓜玫瑰的做法

  • “用蒸熟的南瓜发面,制作各种面食,非常漂亮,值得尝试。”食材明细主料面粉(200克)南瓜(70克)辅料发酵粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜玫瑰的做法步骤1、南瓜去皮上锅蒸熟,晾凉后,放在盆中用勺子碾碎。2、在南瓜泥中加入面粉和发酵粉。3、先不要放水,用南瓜泥将面粉先和...
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炸烹玫瑰袍子肉的做法 【飞禽走兽】――“炸烹玫瑰袍子肉” 炸烹玫瑰袍子肉怎么做
可可玫瑰蛋糕怎么做-可可玫瑰蛋糕的做法
  • 可可玫瑰蛋糕怎么做-可可玫瑰蛋糕的做法

  • “给情人节做的一款应景点心!”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(80克)牛奶(40克)色拉油(40克)低筋粉(65克)可可粉(20克)柠檬汁(数滴)辅料淡奶油(300克)细砂糖(30克)干玫瑰花(少量)心形糖(少量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可玫瑰蛋糕的做法步骤1、蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀,再加入糖和牛奶搅...
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茉莉玫瑰银耳羹怎么做-茉莉玫瑰银耳羹的做法
  • 茉莉玫瑰银耳羹怎么做-茉莉玫瑰银耳羹的做法

  • “茉莉花,具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。玫瑰,玫瑰花是一种珍贵的药材,美容养颜,通经...
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玫瑰萝卜花怎么做-玫瑰萝卜花的做法
  • 玫瑰萝卜花怎么做-玫瑰萝卜花的做法

  • “夏天大家都有一种感觉,热热的天气除了喜欢冰凉的食物,大家肯定还想吃点酸酸的食物,让人吃起来更开味更夏天.好吧,今天给大家做一个酱腌萝卜。制作简单、酱香鲜脆的家常保健凉菜!酸爽脆口,十分好吃!”食材明细主料白萝卜(适量)辅料辣椒(4个)青瓜(1条)配料酱油(2大勺)醋(3大勺(可根据口味...
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油炸南瓜饼和玫瑰糯米丸的做法 油炸南瓜饼、玫瑰糯米丸 油炸南瓜饼和玫瑰糯米丸怎么做
蜜汁玫瑰山药怎么做-蜜汁玫瑰山药的做法
  • 蜜汁玫瑰山药怎么做-蜜汁玫瑰山药的做法

  • “玫瑰可以起到补血养气,滋养容颜的作用。花可提取玫瑰油,干花雷根可入药.具有清热消火、美容养颜的奇特功效。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。”食材明细主料山药(200g)鲜玫瑰花(一朵)辅料白糖(1大匙)蜂蜜...
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紫薯玫瑰馒头的做法 用压面机做紫薯玫瑰馒头 紫薯玫瑰馒头怎么做
  • 紫薯玫瑰馒头的做法 用压面机做紫薯玫瑰馒头 紫薯玫瑰馒头怎么做

  • 食材明细主料紫薯(1个)面粉(150G)酵母(2.5G)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯玫瑰馒头的做法步骤1、1.紫薯去皮蒸熟,放入料理机中搅打成糊。2、2.少许温水加入干酵母2克,搅拌至酵母完全化开。3、3.酵母薯泥倒入面粉150克中。4、4.揉成光滑的面团,盖保鲜膜。放温暖处饧发至2倍...
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玫瑰大头虾怎么做-玫瑰大头虾的做法
  • 玫瑰大头虾怎么做-玫瑰大头虾的做法

  • “取的是玫瑰酱菜,上海人说的大头菜,哈哈”食材明细主料虾(适量)玫瑰酱菜(适量)辅料米椒(适量)配料糖(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)玫瑰大头虾的做法步骤1、虾子买来去壳留头,挑虾泥,洗净。用料酒加盐浸泡2、玫瑰酱菜切丁,米椒切段,爆炒之,放入浸泡10分钟的虾仁...
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玫瑰腐乳排骨怎么做-玫瑰腐乳排骨的做法
  • 玫瑰腐乳排骨怎么做-玫瑰腐乳排骨的做法

  • “玫瑰排骨,是用玫瑰腐乳跟排骨混合一起烧出来的,解油去腻,不需其他调料,味道糟香,色泽红亮,做法简单,实实在在的一道懒人版下饭菜!”食材明细主料排骨(1条)辅料玫瑰腐乳(1/5瓶)蒜末(3-4粒)葱花(1把)配料生抽(1茶匙)白糖(2茶匙)料酒(2茶匙)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)玫瑰腐乳排骨的做法...
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紫薯花的做法 紫薯花—盛开的玫瑰 紫薯花怎么做
  • 紫薯花的做法 紫薯花—盛开的玫瑰 紫薯花怎么做

  • “紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。它营养丰富具特殊保健功能,含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。”食材明细主料紫薯(3个)中粉(250g)辅料奶粉(10g)白糖(6g)发酵粉(2g)温水(...
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原味玫瑰鸡怎么做-原味玫瑰鸡的做法
  • 原味玫瑰鸡怎么做-原味玫瑰鸡的做法

  • “从小就爱吃鸡,家里逢年过节是无鸡不欢。不过吃的最多就是白切鸡和蒸鸡。上次回家到一个餐馆吃饭,点了一个豉油鸡,和女女都觉得很好吃。经过我俩的分析,里面应该是放了豉油和冰糖。于是,这次有空我就尝试着做了这道豉油鸡。因为颜色很漂亮,于是我给他取名---玫瑰鸡。”食材明...
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玫瑰凉粉怎么做-玫瑰凉粉的做法
  • 玫瑰凉粉怎么做-玫瑰凉粉的做法

  • “今天的这道玫瑰凉粉,献给全天下的女人,希望她们都能青春永驻,美貌如花!这是一道非常适合夏天的养生甜品,尤其适合女人养颜补水活气血,想要更美丽,就来试试这款漂亮的玫瑰凉粉吧!”食材明细主料白凉粉(一包)辅料干玫瑰花(一包)配料玫瑰糖(一瓶)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰凉...
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玫瑰奶茶仙草冻的做法 玫瑰奶茶仙草冻——排毒养颜姑娘们的心头好 玫瑰奶茶仙草冻怎么做
玫瑰酸奶蛋白糕怎么做-玫瑰酸奶蛋白糕的做法
  • 玫瑰酸奶蛋白糕怎么做-玫瑰酸奶蛋白糕的做法

  • “由于要做只放蛋黄的点心,会有多出来的的蛋白,倒了太可惜,就想想怎么办,结果弄出了这个玫瑰酸奶蛋白糕,挺清甜的,有点像发糕”食材明细主料低粉(95克)酸奶(120克)糖(60克)醋(3滴)蛋白(5个)色拉油(40克)辅料玫瑰花瓣(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰酸奶蛋白糕的做法步骤1、玫瑰...
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胡萝卜玫瑰面食的做法 胡萝卜面食——玫瑰 胡萝卜玫瑰面食怎么做
  • 胡萝卜玫瑰面食的做法 胡萝卜面食——玫瑰 胡萝卜玫瑰面食怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料胡萝卜(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玫瑰面食的做法步骤1、胡萝卜去皮榨成汁。2、加面粉,发酵粉,白糖和匀进行发酵。3、发好的面团。4、发好的面团分成小剂子。5、擀成面皮做花瓣用。6、取一点面团搓成长条形做花...
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小炒玫瑰咸菜的做法 【小炒玫瑰咸菜】 小炒玫瑰咸菜怎么做
  • 小炒玫瑰咸菜的做法 【小炒玫瑰咸菜】 小炒玫瑰咸菜怎么做

  • “这个玫瑰咸菜是我最爱吃的咸菜之一,简简单单的一炒无论是配上粥,还是夹个馍。那叫一个美包包啊”食材明细主料玫瑰咸菜(一头)辅料葱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒玫瑰咸菜的做法步骤1、准备原料,玫瑰咸菜洗净切碎。2、葱切末3、热锅凉油倒入干辣椒段...
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香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做
  • 香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做

  • “蚝油香菇扒菜心,很经典的菜,但是经过改刀和制作的改变,一样可以宴客对不对改刀后精致了不少,而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花,国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇(适量)油菜(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)鸡汤(适量)配料蚝油(适量)鸡汁(适量)水(适量)酱油(适量)香...
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玫瑰茄银耳莲子羹怎么做-玫瑰茄银耳莲子羹的做法
  • 玫瑰茄银耳莲子羹怎么做-玫瑰茄银耳莲子羹的做法

  • “又一次做了银耳莲子羹,这回尝试了新做法,那就是,高压锅+玫瑰茄!我总结。。那就是。。。。。。省时省力又美味!!!”食材明细主料玫瑰茄(适量)莲子(适量)百合(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玫瑰茄银耳莲子羹的做法步骤1、所有原料。2、把银耳莲子百合...
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三色玫瑰馒头怎么做-三色玫瑰馒头的做法
  • 三色玫瑰馒头怎么做-三色玫瑰馒头的做法

  • “三色玫瑰馒头,利用蔬菜的天色色素,把馒头做成花一样灿烂。”食材明细主料高筋面粉(500克)辅料胡萝卜汁(适量)菠菜汁(适量)紫薯(适量)配料色拉油(适量)白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三色玫瑰馒头的做法步骤1、菠菜、胡萝卜2、紫薯3、菠菜和胡萝卜均洗净,沥干水...
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玫瑰红烧排骨怎么做-玫瑰红烧排骨的做法
  • 玫瑰红烧排骨怎么做-玫瑰红烧排骨的做法

  • “一盘酱红的排骨绝对会是桌上的招牌。口感香软的红烧排骨,加上几条浪漫玫瑰,绝对非常适合生日时送约喜欢排骨的她,”食材明细主料排骨(400克)辅料姜片(5克)葱花(3克)桂皮(4克)八角(2颗)配料海天草菇老抽(1大匙)花雕酒(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玫瑰红烧排骨的做法步骤1、锅...
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自制玫瑰模型巧克力怎么做-自制玫瑰模型巧克力的做法
  • 自制玫瑰模型巧克力怎么做-自制玫瑰模型巧克力的做法

  • 食材明细主料黑巧克力(适量)辅料巧克力模具(自己喜欢的图形)(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制玫瑰模型巧克力的做法步骤1、把准备好的巧克力放在碗里2、隔水加热,这个不能直接加热,必须用热水放在碗下面隔着加热3、要一直搅动,直到完全融化为止4、这时把巧克力装在自...
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玫瑰土豆泥怎么做-玫瑰土豆泥的做法
  • 玫瑰土豆泥怎么做-玫瑰土豆泥的做法

  • “刚买的裱花器,想试用一下,就做了这土豆泥。”食材明细主料土豆(2个)辅料干玫瑰花瓣(1勺)蜂蜜(2勺)牛奶(适量)原味炼奶(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)玫瑰土豆泥的做法步骤1、选用带香味的干玫瑰花瓣,把干玫瑰花瓣浸泡在蜂蜜里,一小时以上。2、土豆去皮切小粒,放入煮锅里,煮熟,...
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玫瑰腐乳炒雍菜怎么做-玫瑰腐乳炒雍菜的做法
  • 玫瑰腐乳炒雍菜怎么做-玫瑰腐乳炒雍菜的做法

  • “雍菜即空心菜,是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调。空心菜的粗纤维素的含量较丰富,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉...
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旋转玫瑰裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:旋转玫瑰 旋转玫瑰裱花蛋糕怎么做
  • 旋转玫瑰裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:旋转玫瑰 旋转玫瑰裱花蛋糕怎么做

  • “临时被要求制作两个裱花,一下子就紧迫起来。起个大早烤好蛋糕,下班回家就可以动手裱花。短时间里也懒得去仔细构思,用玫瑰花嘴做玫瑰好像也比较耽误时间,最重要的是,万一失误,那就太误事儿了。猛然想起曾经在某处看到用花嘴挤的螺旋玫瑰,就它了!送人么,好歹有两朵花不是?翻出那个...
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