![凉皮制作怎么做-凉皮制作的做法]( "凉皮制作怎么做-凉皮制作的做法")
- “天热，吃碗凉皮，就是爽，辣辣的……”食材明细主料面粉（适量）辅料醋（适量）味达美（适量）蒜泥（适量）辣椒（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）凉皮制作的做法步骤1、提前和面，把面和的硬一些，开始洗面2、把洗好的面水放在一边静静3、把洗好的面筋放锅里蒸4、第一次做，中间蒸的过程忘记拍...
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![自制凉皮的做法 小白自制凉皮 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 小白自制凉皮 自制凉皮怎么做")
- “在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后，作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。”食材明细主料面粉（2斤）香菜（1把）黄瓜（1根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱段（3节）姜片（4片）大蒜（5瓣）生抽（2勺）蚝油（2勺）香醋（1大勺）辣椒油（300克）八角（2顆）桂皮（2段）香叶（3片）甘草（5...
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![陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做]( "陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做")
- “凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千...
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![凉皮的做法 凉皮家常制作方法 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 凉皮家常制作方法 凉皮怎么做")
- “你不尝试，永远不知道自己会什么。”食材明细主料面粉（125g）辅料清水（500g）麻酱（一匙）酱油（1.25ml）陈醋（5ml）香油（1.25ml）黄瓜（一支）盐（少许）麻油（1.25ml）蒜泥（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）凉皮的做法步骤1、揉250g面粉（约一平碗的量）的面团，静至盆内，醒15分钟。2、盆内放约500g纯净水，刚...
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![豌豆凉皮的做法 简单制作豌豆凉皮 豌豆凉皮怎么做]( "豌豆凉皮的做法 简单制作豌豆凉皮 豌豆凉皮怎么做")
- “拌豌豆凉粉，自己做的干净没有添加剂。吃得放心，市场卖的就不敢吃了，自己做成本不高，想吃好吃多少有多少。没有做过凉皮的干净很难，其实最简单了，只要你会煮，那么凉皮就会做了。喜欢的就来试下把，看看就会了。吃凉皮就是这么简单！”食材明细主料豌豆粉（100克）辅料水（750毫升）盐（适量）中...
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![家常拌豌豆凉皮怎么做-家常拌豌豆凉皮的做法]( "家常拌豌豆凉皮怎么做-家常拌豌豆凉皮的做法")
- “天气越来越热，吃啥都没味，来一盘凉皮，酸得开胃，凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮（500克）黄瓜（1根）辅料大蒜（3瓣）姜（1小块）小米椒（2个）榨菜（1小包）熟花生米（适量）小葱（适量）调料味达美清香米醋（3汤匙）味达美臻品特级生抽（2汤匙）味达美臻品蚝油（1汤匙）盐半（半茶匙）芝麻油（1汤匙）花椒油（1汤匙）辣椒酱（1汤匙...
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![手工凉皮制作怎么做-手工凉皮制作的做法]( "手工凉皮制作怎么做-手工凉皮制作的做法")
- “昨天带女儿去买菜，看到卖凉皮的好馋啊，在这样开始热的天气吃个凉皮应该很不错的。但是外面的看起来实在是脏啊。打个电话给老妈，老妈竟然会做。天啊解救了我和女儿两个吃货。决定回家做去。看我自己做的手工凉皮，即卫生又美味。吃起来这个爽啊，全家人都喜欢。婆婆也直称赞啊...
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![凉皮的做法 自制凉皮 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 自制凉皮 凉皮怎么做")
- “炎炎夏日,来一碗自己制作的凉皮,清爽健康,以前听做凉皮的朋友说:所有街头卖的凉皮都有一种添加剂，说如果没有就没劲道。我还挺相信的，为了健康自己做吧！虽然不是那么劲道，但还是不错的，我家竹子还直说：好吃。我用来做凉皮的器具是8寸蛋糕模具的底盘,后来感觉不是很好用,就用...
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![凉皮的制作方法]( "凉皮的制作方法")
- 凉皮是在陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。它的口味有麻辣，酸辣，香辣等各种口味。根据地方的不同，凉皮就会有适合当地的口味。凉皮多使用小麦和面粉来制作的，当然也有用米粉来制作的凉皮，称作为米凉皮，也非常的美味。一般凉皮都是用来凉拌食用。这么美味的食物就让我们来学习...
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![彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮]( "彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮")
- “夏天来一碗凉皮消暑，这才是微小的幸福！”食材明细主料盐（适量）面粉（适量）辅料绿豆芽（随意）黄瓜（随意）辣椒油（随意）芝麻（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团，稍硬饧面十五分钟。加入清水反复洗2、反复洗，直到洗面水清澈3、加入适量酵母发酵二十...
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![陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮制作全过程 陕西凉皮怎么做]( "陕西凉皮的做法 正宗陕西凉皮制作全过程 陕西凉皮怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）中辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）陕西凉皮的做法步骤1、把面粉和成面团，像吃面条的那种硬度2、水淹过面团用手轻轻压的慢慢洗，感觉到水发白时可把水倒到另一个盆换新水断续洗，最重要的一点，倒洗好的水时一定要过滤！至到水清不出白水就可以了，静...
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![自制凉皮的做法 快速自制凉皮 自制凉皮怎么做]( "自制凉皮的做法 快速自制凉皮 自制凉皮怎么做")
- “天气越来越热，什么也不想吃，什么也不想做，应季凉皮来一份，吃凉皮比较麻烦，麻烦在哪里，等待的时间长，在美天看到有人做免洗面的凉皮，于是做了这款凉皮，以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉（130克）水（130克（1））盐（1克）辅料老干妈（1勺）生抽（1勺）花生碎（1勺）黄瓜（1条）面筋（适量）香菜（适量）胡萝...
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![秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做]( "秘制凉皮的做法 小橙子秘制凉皮~ 秘制凉皮怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒油（适量）糖（适量）水（适量）辣椒粉（适量）香油（适量）葱花（适量）花椒（适量）八角（适量）麻辣（口味）蒸（工艺）一天（耗时）高级（难度）秘制凉皮的做法步骤1、拿一个小锅，放点水，倒入酱油，醋，撒点盐和糖，倒入辣椒油，辣椒粉，煮开，最后放入香油~放在一旁晾凉~然后放入...
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![家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做]( "家常凉面的做法 家常凉面的制作方法 家常凉面怎么做")
- “名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司”食材明细主料面条（1把）辅料西红柿（半个）黄瓜（1根）白开水（500ml）大蒜（6瓣）酱油（15ml）红油辣子（15ml）盐（5g）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常凉面的做法步骤1、锅里水烧开下面条。2、准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。...
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![酥皮的制作怎么做-酥皮的制作的做法]( "酥皮的制作怎么做-酥皮的制作的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）片状黄油（起酥用）（250克）固体软化黄油（50克）辅料糖（2勺）水（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酥皮的制作的做法步骤1、面粉备好！2、面粉中放入固体软化黄油！3、然后揉成细碎状！4、倒入是凉水和糖揉成面团！然后醒半小时！5、面团醒好之后擀成长方形面片，然后把...
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![凉皮的做法 凉皮的制作 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 凉皮的制作 凉皮怎么做")
- “凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。”食材明细主料面粉（150克）辅料盐（适量）芝麻酱（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）...
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![凉皮的制作方法是什么]( "凉皮的制作方法是什么")
- 1、将面粉和成粉放入水中搅拌均匀并调成粉浆。2、准备一个小碟，然后再碟子上涂满油。3、倒一大勺粉浆，然后平铺在小碟上。4、在锅中把水烧开，把摊好的面糊放入热锅里开始蒸凉皮，全程大概1~2分钟，小碟里的粉浆冒泡即可。5、出锅时再在凉皮上刮一层油就可以了。...
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![求助 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮]( "求助 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮")
- “美食天下的朋友们，大家帮我看看，我做的凉皮不成功的因素是什么啊？做出来散啪啪的，吃起来面糊糊的，一点不金刀，是洗面洗出来的糊糊，蒸的过程中没有起大泡泡，反复做了好几次都是这样，真的没辙了，特来求助，谢谢啊！”食材明细主料面粉（适量）辅料洗面（适量）其他（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）自...
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![凉皮的做法 在家自制凉皮 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 在家自制凉皮 凉皮怎么做")
- “炎炎夏日，没有胃口，拌个凉皮既可以当凉菜，又可以当主食，还有减肥的功效，何乐而不为！”食材明细主料面粉（适量）辅料香葱（适量）鱼香菜（适量）黄瓜（适量）油酥花生（适量）面筋（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）姜蒜泥（适量）香油（适量）自制花椒油（适量）自制红油辣椒（适量）花椒面（适量）芝麻酱（适量）味精（适量）微...
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![凉皮的制作方法与注意事项]( "凉皮的制作方法与注意事项")
- 凉皮是夏天人们喜爱的食物之一，不仅好吃而且吃起来非常方便。凉皮的口感分为麻辣、微辣、不辣之分。凉皮的做法分为蒸、烙以及擀。但是这三种蒸面皮是最为简单的。今天小编带大家一起学习一下凉皮的制作方法吧。一、凉皮的制作方法1.制作凉皮需要的食材：面粉、食用盐、食醋...
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![麻酱凉皮制作怎么做-麻酱凉皮制作的做法]( "麻酱凉皮制作怎么做-麻酱凉皮制作的做法")
- “每逢夏日，人们都喜欢吃一些凉爽可口的食物，比如“凉皮、凉粉、凉面”之类的爽口美食。既然已近入夏，咱们今天就以“凉皮”为话题，单讲一讲我自己对制作“凉皮”的一些经验和心得，并再次把它展示一遍，也便于喜欢吃“凉皮”的食友们在家自己来制作。“凉皮”大致分为三种，“米粉...
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![凉皮到底是怎么制作而成的-凉皮是面皮吗]( "凉皮到底是怎么制作而成的-凉皮是面皮吗")
- 凉皮是陕西、山西一带非常有名的一种传统小吃，很多小伙伴特别喜欢吃凉皮，觉得它放在嘴里嚼起来特别有筋道，而且拌上各种香料放上一些时蔬之后吃起来格外的清爽可口，尤其在夏天吃上一碗凉皮，觉得神清气爽。那么凉皮是面皮吗？凉皮是怎么制作的呢？下面小编就来告诉大家关于凉皮的小...
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![凉皮的做法 制作消夏美食“凉皮与烤麸” 凉皮怎么做]( "凉皮的做法 制作消夏美食“凉皮与烤麸” 凉皮怎么做")
- ““凉皮”通常都是使用面粉或米粉来制作。面粉制作比较容易一些，而米粉就要选用好的大米，再额外掺杂一些其它的粉类才行。今天主要介绍用面粉制作的凉皮。用面粉制作凉皮的副产品面筋可以用来制作烤麸。“烤麸”是佛教用来制作素食的其中一种必不可少的原料，烤麸就是使用面...
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![手工制作东北大凉皮怎么做-手工制作东北大凉皮的做法]( "手工制作东北大凉皮怎么做-手工制作东北大凉皮的做法")
- “炎热的夏天，特别想吃凉皮，但市场卖的实在不放心，一份自制的凉皮拌后冰箱里冷藏一会，吃起来那个爽啊～”食材明细主料土豆粉（150g）辅料香菜（适量）黄瓜（一根）水（适量）蒜瓣（3个）酸甜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工制作东北大凉皮的做法步骤1、土豆粉加水不浓稠度如图2、水烧开3、上面可...
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![劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法]( "劲道的家常凉皮怎么做-劲道的家常凉皮的做法")
- “很劲道，洗面是个功夫活，但为了吃上一口，值得。😀”食材明细主料面粉（500g）辅料盐（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）花生米（适量）生抽（适量）醋（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）劲道的家常凉皮的做法步骤1、500g面粉加一小勺盐巴，适量的凉水，和成这样面团，醒发2小时。2、开始洗面，一直洗，像洗衣服一样，...
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味味甜
