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关于手拌的餐饮百科

简易的快手拌年糕如何做简单又好吃
  • 简易的快手拌年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小时候非常吃年糕,每到逢年佳节,就嚷嚷着爸爸妈妈给我煮上一道才愿意吃饭。现在长大了,每每吃到年糕就会有一种思念的味道,想念小时候单纯的自己,和童年那份回不去的时光。本期的这道简易的快手拌年糕,真的很简...
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好吃的快手拌年糕如何做简单又好吃
  • 好吃的快手拌年糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实好多的人多喜欢吃年糕但是好多人要吃的话都是出去吃的的所以今天推荐的就是一道很受大家欢迎的一道好吃的食物快手拌年糕,教大家制作方法,希望大家啊都可以学习的会,而且诶会做的了之后可以不用再出去吃...
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好吃的巧克力手拌面包如何做简单又好吃
  • 好吃的巧克力手拌面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟好吃的巧克力手拌面包,好吃的面包这款面包,做起来简单,无需考虑面团的出膜情况。烤的时候,满屋的巧克力香味,热的时候吃,那真是一个外脆里软啊。大家可以试着在家做一下,做法超级简单,好吃,巧克力味道的手撕面包,大...
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如何做简单又好吃-好吃的巧克力手拌面包
  • 如何做简单又好吃-好吃的巧克力手拌面包

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时巧克力手拌面包,这道甜点可能需要很多工序,但是当你真正做出来的时候你会很有成就感的,虽然这个巧克力面包很常见,但是自己做的化感觉会更加的真材实料,吃一口面包甜甜的巧克力味在口中融化,还有面包的那种被烤...
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可口的巧克力手拌面包如何做简单又好吃
  • 可口的巧克力手拌面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟巧克力手拌面包是由高粉和酵母等为主要材料,搭配巧克力豆等配料烘焙而成的一道菜。制作的步骤可能有点复杂,但是食材也普通常见。家里有烤箱就可以哦,这道菜很容易就学会了,并且这是一道老少咸宜的菜哦,喜欢的...
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藜麦快手拌饭怎么做-藜麦快手拌饭的做法
  • 藜麦快手拌饭怎么做-藜麦快手拌饭的做法

  • “简单美味的早餐。”食材明细主料稼祺藜麦(60g)辅料鸡蛋(1颗)青椒(适量)海苔碎(适量)红椒(适量)调料醋(1勺)蚝油(1勺)生抽(3勺)糖(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)藜麦快手拌饭的做法步骤1、食材准备。2、水开藜麦下锅,中火煮12分钟。3、熟藜麦上锅,中火蒸10分钟备用。4、调制料汁(1勺...
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可可手拌面包怎么做-可可手拌面包的做法
  • 可可手拌面包怎么做-可可手拌面包的做法

  • 食材明细主料高粉(475克)可可粉(25克)盐(9克)酵母(4克)巧克力豆(100克)辅料水(440克(15度))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可手拌面包的做法步骤1、水面上撒落酵母,溶解后加盐搅拌至溶解后加入面粉、可可粉、巧克力豆。2、用刮刀翻拌,手拌的话比较粘手,所以我没动手,拌匀后发酵40分...
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自制全手工拌凉皮-全手工拌凉皮
  • 自制全手工拌凉皮-全手工拌凉皮

  • “外面卖的凉皮要不就是不干净,要不就是调味不好吃,正得此方法解决了好这口的办法,虽然是麻烦了一些,但天热时吃上这口安心和放心呀!”食材明细主料高筋面(125克)水(200克)盐(1.75克)玉米淀粉(10克)辅料黄瓜(1根)糖(半勺)盐(半勺)干辣椒(半个)花椒(10粒)生抽(半勺)豆豉(少许)食用油(少许)蒜沫(少许)芝麻...
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凉拌手撕笋怎么做-凉拌手撕笋的做法
  • 凉拌手撕笋怎么做-凉拌手撕笋的做法

  • “尝鲜无不道春笋,春天就是吃笋的季节错过又要等到明年。”食材明细主料鸡婆笋(200g)辅料大蒜(8颗)香葱(2颗)红辣椒(1个)干辣椒粉(少许)调料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)蚝油(少许)香醋(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)凉拌手撕笋的做法步骤1、鲜嫩脆爽吃不够。2、新鲜鸡婆笋开水...
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巧手拌彩椒怎么做-巧手拌彩椒的做法
  • 巧手拌彩椒怎么做-巧手拌彩椒的做法

  • “清爽适口,营养健康,”食材明细主料红彩椒(100克)黄彩椒(100克)茄子(100克)辅料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧手拌彩椒的做法步骤1、红黄彩椒洗净切条2、生吃茄子去皮切条3、将主料放于一容器中加入盐、糖、鸡精、橄榄油拌匀即可小窍门果蔬...
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手撕鸡拌面怎么做-手撕鸡拌面的做法
  • 手撕鸡拌面怎么做-手撕鸡拌面的做法

  • 食材明细主料面条(一人份)手撕鸡(适量)葱花(适量)花生(适量)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料醋(2毫升)白糖(2克)生抽(5毫升)盐(2克)玉米油(8毫升)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕鸡拌面的做法步骤1、葱花,大蒜切碎备用。2、花生入锅,不放油,煸炒几分钟,这样花生煸炒一下。特别脆。3、将...
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凉拌手撕鸡怎么做-凉拌手撕鸡的做法
  • 凉拌手撕鸡怎么做-凉拌手撕鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(一只)辅料辣椒(适量)洋葱(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)水(适量)料酒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌手撕鸡的做法步骤1、三黄鸡处理干净改刀切大块,用料酒腌制一下。2、洋葱,香菜,蒜,辣椒和洋葱洗净备用...
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酱拌手擀面怎么做-酱拌手擀面的做法
  • 酱拌手擀面怎么做-酱拌手擀面的做法

  • “炎热的夏天来一份凉拌面,清清爽爽,鸡蛋酱的香气很快挑起味蕾,配上些许小蔬菜,懒人的版的面条也美美的呢......”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)香其酱(适量)辅料盐(少许)胡萝卜丝(少许)小油菜(少许)水(适量)蒜末(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱拌手擀面的做法步骤1、面粉加少...
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手撕酱拌菜怎么做-手撕酱拌菜的做法
  • 手撕酱拌菜怎么做-手撕酱拌菜的做法

  • “手撕酱拌菜是东北家庭大众菜之一,它做法非常简捷,只是简单的手撕,既保留了蔬菜的营养,也保留了原始的味道,酸辣爽口,酱香浓郁,下饭好菜。”食材明细主料黄瓜(2条)生菜(1棵)尖椒(1个)甘蓝(0.5个)辅料白糖(适量)白米醋(适量)一品鲜酱油(适量)辣椒油(适量)豆瓣酱(适量)味精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数天(耗...
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凉拌手撕兔怎么做-凉拌手撕兔的做法
  • 凉拌手撕兔怎么做-凉拌手撕兔的做法

  • “趁着凉爽的微风,吃上一口细嫩入味的兔肉,品上一口小酒,便能解千愁~这一次我们做手撕兔。”食材明细主料兔子(适量)三生川夫妻肺片调料(适量)辅料小米椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)大葱(适量)花椒油(适量)食盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌手撕兔的做法步骤1...
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手撕大拌菜怎么做-手撕大拌菜的做法
  • 手撕大拌菜怎么做-手撕大拌菜的做法

  • “喜欢手撕拌菜,配上各种喜欢的小菜,加上油炸花生米,酥酥香香,酸酸甜甜,爽脆开胃的下饭菜。”食材明细主料生菜(4片)花生(80g)木耳(10g)鸡蛋(1个)辅料花生油(适量)西红柿(半个)香醋(2汤匙)白糖(1汤匙)海鲜酱油(1汤匙)黄瓜(半个)蘑菇粉(适量)盐(适量)毛葱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕大拌...
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手撕拌菜的做法 【东北】手撕拌菜 手撕拌菜怎么做
  • 手撕拌菜的做法 【东北】手撕拌菜 手撕拌菜怎么做

  • “凉菜在东北宴席上是不可缺少的一道菜肴,爽口解腻,酸甜适口,还有解酒的作用”食材明细主料黄瓜(适量)柿子(适量)洋葱(适量)青椒(适量)生菜(适量)香菜(适量)水发木耳(适量)熟花生米(适量)辅料辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)大蒜(适量)白糖(适量)米醋(适量)陈醋(适量)生抽酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时...
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手撕拌茄子怎么做-手撕拌茄子的做法
  • 手撕拌茄子怎么做-手撕拌茄子的做法

  • 食材明细主料长茄子(3个)辅料红尖椒(3个)小香葱(3棵)大蒜瓣(5个)生抽(3勺)醋(3勺)糖(1勺)蒸鱼豉油(2勺)盐(1勺)植物油(5勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕拌茄子的做法步骤1、茄子洗净2、茄子去掉两头,再中间切一半,放进电饭锅里蒸20分钟3、蒸好后的茄子放凉4、轻轻的撕开茄子皮,把茄子肉...
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手擀凉拌面的做法 亲自动手自制手擀凉拌面 手擀凉拌面怎么做
  • 手擀凉拌面的做法 亲自动手自制手擀凉拌面 手擀凉拌面怎么做

  • “夏日炎炎,你是不是觉得很热呢?你会不会觉得每天都不知道吃些什么呢?天气越热越会削减我们的食量,不是不想吃,而是吃不下或是不知道吃点什么凉快的才好?那么就来一碗劲道,爽滑的凉拌面吧,保证你吃到肚里,全身清爽,精神倍加。不罗嗦了,赶紧把这么好吃的凉拌面教给那些喜欢吃的,或是不...
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拌佛手瓜怎么做-拌佛手瓜的做法
  • 拌佛手瓜怎么做-拌佛手瓜的做法

  • “这个季节最好次的瓜了,几乎天天吃,有利于瘦身哦。”食材明细主料佛手瓜(1个)大蒜(2瓣)食盐(0.5克)鸡精(0.5克)白糖(2克)白醋(5克)辅料青辣椒(小许)红辣椒(小许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌佛手瓜的做法步骤1、取佛手瓜2、洗净打丝3、锅烧开水4、放瓜丝焯水5、瓜丝变色即可6、过冷...
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酱拌手工面怎么做-酱拌手工面的做法
  • 酱拌手工面怎么做-酱拌手工面的做法

  • “手工面条拌上葱伴侣辣椒酱,酱香十足,滑爽有嚼劲,大人小孩都爱吃。”食材明细主料面粉(150克)辅料黄瓜(小半根)胡萝卜(小半截)烤肠(1条)鸡蛋(1个)调料盐(少许)香油(少许)葱伴侣辣椒酱(1大勺)六月鲜轻盐昆布酱油(少许)酱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱拌手工面的做法步骤1、准备的食材如上...
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拌手撕茄子怎么做-拌手撕茄子的做法
  • 拌手撕茄子怎么做-拌手撕茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(4个)辅料大蒜(4个)香葱(适量)食盐(1勺)味精(少许)生抽(2勺)酱油(2勺)食醋(1勺)油辣子(一勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌手撕茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、放入蒸锅,大火蒸15分钟。3、能用筷子轻轻插入即可。4、晾凉的茄子用手撕开装盘。5、切好蒜蓉。6、准备...
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快手拌面怎么做-快手拌面的做法
  • 快手拌面怎么做-快手拌面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄瓜(适量)青椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手拌面的做法步骤1、鸡蛋和面。2、把面先擀成一元钱硬币厚度的面饼,然后均匀切成大拇指指甲大小的方块♦️在磨具上按压成型。3...
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快手拌粉怎么做-快手拌粉的做法
  • 快手拌粉怎么做-快手拌粉的做法

  • “非常简單又快手的拌土豆粉适合工作忙碌的人”食材明细主料土豆粉(100克)西兰花(适量)烧鹅(适量)辅料烧鹅汁(少许)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手拌粉的做法步骤1、把土豆粉,西兰花,烧鹅,汁备好2、锅中烧开水放西兰花,土豆粉煮5分钟3、捞起土豆粉,西兰花装碟,烧鹅摆入碟中,淋上...
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快手拌饭怎么做-快手拌饭的做法
  • 快手拌饭怎么做-快手拌饭的做法

  • “一碗米饭一碗酱,一些蔬菜......炎热的夏天这样一定下饭哦。”食材明细主料米饭(1碗)豆腐丝(适量)火腿(2片)黄瓜(1根)辅料盐(少许)肉酱(适量)鸡蛋(半个)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手拌饭的做法步骤1、一碗米饭准备好,2、豆腐丝放少许盐,拌匀,3、黄瓜洗净,先切片,再切丝备用,4、火腿...
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