当前位置:味味甜 >

关于羊排汤的餐饮百科

如何做简单又好吃-清鲜的羊排汤
  • 如何做简单又好吃-清鲜的羊排汤

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料羊排:适量辅料味精:适量具体步骤1、黑豆用水泡几个小时,羊排切小块,用水多泡一会,中间多换几次水,萝卜切滚刀块。2、锅里放凉水,放入羊排,料酒一勺,焯一下,焯好的羊排用热水冲洗干净。3、锅里放热水,加入焯好的羊...
  • 5748
暖身羊排汤如何做简单又好吃
  • 暖身羊排汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟羊排汤是一种以羊肉为主要食材加上各种配料制成的美味的滋补汤。羊肉温和,有特殊的气味,有些人不喜欢喝,处理不好有膻味,不过它却有着很丰富的营养价值。多喝此汤对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚...
  • 32316
滋补的羊排汤如何做简单又好吃
  • 滋补的羊排汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟羊排汤,顾名思义,选自新鲜的羊排加入各种辅料炖煮而成。因为羊肉本身性温,有滋补功效,特别是在寒冬里,一碗羊汤下肚,既抵御寒冷,又滋补身体,所以很是受欢迎。另外羊排汤也可以与一些食材比如白萝卜同煮,正好可以去...
  • 16060
美味的羊排汤如何做简单又好吃
  • 美味的羊排汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料羊排:500娃娃菜:200胡萝卜:300粉条:200辅料枸杞:适量姜:适量鸡精:适量盐:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.把羊排洗净2.准备胡萝卜和白菜3.粉条先用温水泡上4.过水焯去血沫5.砂锅内填清水放入焯好的羊排,放姜片和枸...
  • 8795
羊排汤怎么做-羊排汤的做法
  • 羊排汤怎么做-羊排汤的做法

  • 食材明细主料羊排(一斤半)辅料红枣(8颗)桂圆(8颗)黄芪(15片)党参(2根)当归(4片)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊排汤的做法步骤1、羊排焯水放姜片花椒料酒2、羊排洗干净加药材加水煲3、大火煲开4、小火煲1.5小时5、成品...
  • 30818
羊排汤如何做简单又好吃
  • 羊排汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味鲜香的羊排汤一直深受南方人民的喜爱,冬至的时候大多数人都会买羊肉,那么羊排汤也会给你带来不一样的感觉。羊肉可以驱寒,肉质鲜美。但有人会觉得有一股不一样的味道不能接受,羊排汤的做法很好的将这个问...
  • 10701
好吃的羊排汤如何做简单又好吃
  • 好吃的羊排汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料羊排:1200红萝卜:400辅料八角:2-3个香叶:2-3片料酒:20姜:15具体步骤1.准备好食材,羊排切块,锅里烧开水,放入姜10克,料酒10克,香叶2片,八角2个2.加入洗干净的羊排煮出血沫,大约5分钟。红萝卜滚刀切块。3.去掉血沫的...
  • 23569
清汤羊排怎么做-清汤羊排的做法
  • 清汤羊排怎么做-清汤羊排的做法

  • “汤清爽不油腻,羊肉软烂离骨。春节家宴上来上一锅,吃肉喝汤,绝对过瘾。”食材明细主料小羊排(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)枸杞(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(可选)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清汤羊排的做法步骤1、新鲜的小羊排适量。2、清水浸泡一两个小时。3、捞出。4、浮水入锅。...
  • 25466
羊排萝卜汤怎么做-羊排萝卜汤的做法
  • 羊排萝卜汤怎么做-羊排萝卜汤的做法

  • “冬季里非常暖和的汤,羊肉要蘸着韭菜花酱。白萝卜和胡萝卜,稀释了羊排汤的油脂,又糯又香。肉汤中和了萝卜的清甜,也不那么腻了。”食材明细主料羊排(2斤)白萝卜(半根)胡萝卜(半根)辅料葱(1段)姜(1块)花椒(4-5粒)调料白胡椒粉(适量)盐(4-5匙)白酒(4-5勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊排萝...
  • 10855
羊排汤粉怎么做-羊排汤粉的做法
  • 羊排汤粉怎么做-羊排汤粉的做法

  • “麻辣爽口。”食材明细主料米粉(适量)红烧羊排(适量)辅料生菜(适量)萝卜干(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊排汤粉的做法步骤1、炖好的红烧羊排。2、生菜适量。3、泡好的米粉。4、锅里适量水烧开,米粉放入。5、煮软。6、捞入碗里。7、生菜烫一下。8、盛入羊排汤,什么调料...
  • 5580
冬瓜羊排汤怎么做-冬瓜羊排汤的做法
  • 冬瓜羊排汤怎么做-冬瓜羊排汤的做法

  • 食材明细主料羊排(600克)姜(10克)香菜(20克)冬瓜(200克)葱(20克)辅料黑胡椒粉(1匙)大料(3克)味精(0.2匙)盐(1匙)米醋(0.5匙)花椒(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬瓜羊排汤的做法步骤1、新鲜羊排买回来后要在冷水中浸泡至少一小时以上去除角质和淤血2、处理干净的羊排备用3、在开水中焯...
  • 4831
香辣羊排和羊汤萝卜的做法 一羊两吃---香辣羊排和羊汤萝卜 香辣羊排和羊汤萝卜怎么做
羊排冬瓜汤怎么做-羊排冬瓜汤的做法
  • 羊排冬瓜汤怎么做-羊排冬瓜汤的做法

  • “羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。”食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)辅料鲜姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)枸杞(适量)香菜(适量)蒜片(适量)原味(口味)煲(工艺)数小...
  • 26185
清汤小羊排怎么做-清汤小羊排的做法
  • 清汤小羊排怎么做-清汤小羊排的做法

  • 食材明细主料小羊排(700g)山药(半根)胡萝卜(半根)蘸水用盐(适量)糖(适量)小葱(一根)香菜(一根)生抽(一大勺)老醋(一小勺)椒麻酱(一小勺)小米辣(2个)姜粒(适量)煲汤用姜片(4片)胡椒粉(20粒左右)焯水用花椒(10粒)姜片(适量)香叶(4片)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤小羊排的做法步骤1、小羊排清洗干净,放...
  • 11896
山药羊排汤怎么做-山药羊排汤的做法
  • 山药羊排汤怎么做-山药羊排汤的做法

  • “羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,冬天里羊肉汤,羊肉火锅都少不了的。这山药羊排汤比较清淡,老少皆宜。”食材明细主料羊排(适量)山药(适量)辅料姜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)红枣(适量)白芷(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药羊排汤的...
  • 8752
生煎羊排汤怎么做-生煎羊排汤的做法
  • 生煎羊排汤怎么做-生煎羊排汤的做法

  • “老公不爱吃肥肉,肥羊肉更不喜欢,先煎后煮的方法适合不爱吃羊肉的朋友,而且没有羊膻味,口感很好”食材明细主料羊排(500g)胡萝卜(1根)青菜(适量)大葱(一根)辅料生抽(适量)料酒(少许)葱(适量)桂皮(2块)八角(两个)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生煎羊排汤的做法步骤1、羊排提前...
  • 11486
羊排黄豆汤怎么做-羊排黄豆汤的做法
  • 羊排黄豆汤怎么做-羊排黄豆汤的做法

  • 食材明细主料羊排(525克)黄豆(70克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊排黄豆汤的做法步骤1、食材:羊排(已清洗焯水)、黄豆(已提前数小时泡发清洗)。2、将羊排下入高压锅里。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5、盖上盖、大火烧煮开转中小火烧煮...
  • 17810
清爽羊排汤怎么做-清爽羊排汤的做法
  • 清爽羊排汤怎么做-清爽羊排汤的做法

  • 食材明细主料羊排(1000克)辅料盐(一勺)八角(二,朵)桂皮(三片)姜片(三片)香叶(数片)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清爽羊排汤的做法步骤1、备羊排处理干净2、先用水煮三遍,每煮一遍,水开后煮1--2分钟捞出用清水清洗后再过开水,把复三遍去羊腥味,可在开水时放点桔皮,姜片去味。3、清洗好...
  • 13893
羊排骨汤怎么做-羊排骨汤的做法
  • 羊排骨汤怎么做-羊排骨汤的做法

  • “所谓药补不如食补,食补不如汤补,冬季人体抵抗力下降,汤水是所有食物中最适合冬令进补的料理,应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。作为滋补汤,羊汤可谓是汤中之首,最适合冬季温补,它不仅富于营养,而且有较高的药用价值。”食材明细主料羊排骨(1000g)辅料葱(1根)姜(1...
  • 10124
海参羊排汤怎么做-海参羊排汤的做法
  • 海参羊排汤怎么做-海参羊排汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)羊排(适量)辅料枸杞(适量)虫草花(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海参羊排汤的做法步骤1、羊排,切成一寸左右的段,胡萝卜切一寸左右的条。虫草花、枸杞、葱段、姜片,洗净待用。2、将羊排用开水焯一下,浮沫煮出后,关...
  • 10550
羊排汤锅怎么做-羊排汤锅的做法
  • 羊排汤锅怎么做-羊排汤锅的做法

  • “家人都很喜欢喝汤,尤其是羊汤,今天遇到新鲜的羊排,就来一锅羊汤暖暖胃吧!”食材明细主料羊排(500g)土豆(1个)胡萝卜(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊排汤锅的做法步骤1、将羊排骨清洗干净,土豆胡萝卜打皮切滚刀块备...
  • 11694
羊排汤煲的做法 冬日暖汤——羊排汤煲 羊排汤煲怎么做
  • 羊排汤煲的做法 冬日暖汤——羊排汤煲 羊排汤煲怎么做

  • 食材明细主料羊排(一公斤)辅料山药(适量)红枣(适量)草果(适量)生姜片(适量)白芷(适量)党参(适量)花椒(适量)配料食盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊排汤煲的做法步骤1、山药一根去皮洗干净。2、将山药滚刀切成块后,浸泡在清水中备用。3、羊排清洗干净,放入生姜片、拍碎的...
  • 17603
羊排鱼糕汤的做法 【湖北】羊排鱼糕汤 羊排鱼糕汤怎么做
  • 羊排鱼糕汤的做法 【湖北】羊排鱼糕汤 羊排鱼糕汤怎么做

  • “鱼糕,是湖北荆州一种传统美食,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,鱼糕晶莹洁白,清香滑嫩,有韧性,对折不断而著称,在湖北的很多地方素有“无糕不成席”之说。鱼糕采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑清可口,老人小孩都可以食用。鱼糕通体呈白色,表面金黄,通...
  • 31777
鲜香羊排汤怎么做-鲜香羊排汤的做法
  • 鲜香羊排汤怎么做-鲜香羊排汤的做法

  • “鲜香浓郁的羊排汤,冬季来上一碗,温暖又美味。”食材明细主料羊排(500g)水(适量)红枣(适量)辅料羊排汤腌料(35g)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜香羊排汤的做法步骤1、羊排洗净切开2、剁成小段备用3、加福得鲜香羊排汤腌料用水调均,将羊排腌制2小时以上,加入锅中,加水炖...
  • 12259
白菜羊排汤怎么做-白菜羊排汤的做法
  • 白菜羊排汤怎么做-白菜羊排汤的做法

  • “收到朋友给买的羊排,分了分,把这块肉最多的拿妈妈家,做给老爹老娘吃。”食材明细主料羊排(适量)白菜(4片)辅料食用油(半匙)羊肉汤(适量)调料食盐(2g)鸡精(2g)大葱(1棵)香菜(几棵)姜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜羊排汤的做法步骤1、把肉取出来。2、分成小块。3、冷水下锅焯水...
  • 23141
专题