![辣子肉丁怎么做-辣子肉丁的做法]( "辣子肉丁怎么做-辣子肉丁的做法")
- 食材明细主料青尖椒（2个）里脊（3两）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子肉丁的做法步骤1、猪肉洗净切丁。2、放料酒淀粉腌制十分钟。3、青椒洗净去蒂切块。4、锅中放油炒肉丁儿至变色，盛出备用。5、锅中放油炒青椒至断生。6、...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（家庭少油版） 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（家庭少油版） 辣子鸡丁怎么做")
- “出去吃饭必点的菜就是辣子鸡，每次都吃不够。麻辣的香和鸡肉的鲜混合在一起真是好吃，很下饭哦~但也不能天天下馆子啊，就在家研究出了精简版的辣子鸡丁，不用油炸（省油）。和我一样爱这道菜的亲们火速实践吧~看看我的材料就知道全是每个人家里都有的。我这里的分量刚好够三个人吃...
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![辣子鸡丁的做法 【四川】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【四川】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “香辣辣的辣子鸡丁，是让人最喜欢的一款家乡菜。每当吃饭没有胃口时，来一份辣子鸡丁，保管比什么调胃丸都有用。哈哈，因为是川人。”食材明细主料鸡腿（3个）辣椒（4个）辅料菜籽油（15g）盐（3g）干辣椒（3g）八角（1g）姜（5g）蒜（5g）生抽（3g）白糖（2g）花椒（2g）五香粉（1g）葱（5g）辣椒酱（2g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![辣子鸡丁的做法 闺蜜的最爱辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 闺蜜的最爱辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “我不太能吃辣，我闺蜜是湖北人。是可以用干辣椒炒尖椒的人。每次来我家，我做的菜她都觉得不够味。这次下了狠心放辣椒，做了这道号称需要在干辣椒里找鸡丁的辣子鸡丁，”食材明细主料鸡腿肉（700g）小米辣（适量）线椒（适量）杏鲍菇（500g）辅料生抽（两勺）豆瓣酱（适量）蒜苗（两颗）香菜（两颗）芝麻（适量）干...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “四川风味菜，用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热，容易上火，所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒，口味一样不差，更适合家庭。”食材明细主料鸡脯肉（250克）青椒（3个）杭椒（6个）红椒（2个）鸡蛋（1个）辅料盐（2克）豆瓣酱（10克）葱（5克）姜（5克）蒜（5克）生抽（5克）白糖（8克）黄酒（5克）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）辣子...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】—辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】—辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡丁微甜，味鲜香，为四川传统菜之一。”食材明细主料鸡脯肉（200克）豌豆（100克）杭椒（2个）辅料姜末（适量）豆瓣酱（适量）辣豆豉（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）生抽（适量）淀粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）植物油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、鸡脯肉洗净切丁，加生抽、...
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![辣子兔丁怎么做-辣子兔丁的做法]( "辣子兔丁怎么做-辣子兔丁的做法")
- 食材明细主料兔腿（1个）香芹（2根）干辣椒（50g）辅料青花椒（20g）红花椒（10g）白芝麻（1匙）生姜（3片）大蒜（3粒）调料椒盐粉（少许）孜然粉（少许）食盐（2g）五香粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣子兔丁的做法步骤1、干辣椒洗净切断。2、准备生姜、大蒜，青红花椒。3、香芹切段。4、兔兔切成丁。5、锅...
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![辣子鸡丁的做法 【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “一提到辣子鸡，可能大家会觉得很难。其实不然，四川风味的辣子鸡制作的一个重点即是讲鸡肉的水份煸干，把辣椒的味道呛出来即可。炒好的辣子鸡香脆，浓浓的辣椒香和鸡肉香。”食材明细主料鸡肉（400g）辅料干辣椒（50g）二荆条（100g）姜片（4片）花椒（30粒）八角（3个）配料盐（适量）料酒（适量）五香粉（适量）...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉） 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉） 辣子鸡丁怎么做")
- “我家里都有养鸡，从小到大杀鸡吃都是先炒干在加水煮汤都可以喝逢年过节的时候都有做，有亲戚朋友来也都是杀鸡款待😂像炒鸡肉还是跟我大姑学的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什么酒席都请她去炒菜。这个炒鸡肉还是去她家做客的时候学到的，回来就试过一次。因为在家要想炒鸡肉...
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![辣子鸡丁怎么做-辣子鸡丁的做法]( "辣子鸡丁怎么做-辣子鸡丁的做法")
- “前些天去餐厅点了一份辣子鸡丁，一个盘子里，只有十块鸡丁不到，吃的很不过瘾。公子特别喜欢辣子鸡丁，但是我一直没怎么做过，不太自信。今天试了一次，味道还可以，鸡块差了点意思，再改良吧。”食材明细主料鸡腿（2只）辅料干辣椒（200g）麻椒（20g）花椒（10g）蒜（2瓣）油炸花生米（100g）熟芝麻（20g）调料生...
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![辣子鸡丁的做法 【贵州】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【贵州】辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “贵州辣子鸡丁贵阳辣子鸡丁是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜是贵州老百姓必备家常炒菜！”食材明细主料鸡脯肉（两块）糍粑辣椒（三茶匙）鸡蛋（一个）辅料盐（三分...
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![辣子茄丁面怎么做-辣子茄丁面的做法]( "辣子茄丁面怎么做-辣子茄丁面的做法")
- 食材明细主料圆茄子（1个）尖椒（3个）调料生抽（20ml）白糖（10g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子茄丁面的做法步骤1、茄子去皮切丁，青尖椒洗净去蒂切丁，挂面准备。2、锅中放油炒茄丁两分钟。3、然后放入青椒丁炒至断生。4、倒入生抽，白糖炒匀。5、锅中烧水煮挂面。6、面条煮熟捞出，...
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![酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎么做]( "酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎么做")
- “酸辣肉丁，是照着酸辣鸡丁做来的。这道菜鲜咸醇香，酸辣适口。”食材明细主料猪肉（200克）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋清（适量）藕（适量）配料花椒（适量）盐（适量）味精（适量）豆豉（适量）老抽（适量）淀粉（适量）青红椒（适量）油（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣肉丁的做法步骤1、准备...
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![酸辣肉丁怎么做-酸辣肉丁的做法]( "酸辣肉丁怎么做-酸辣肉丁的做法")
- “瘦肉，在很多家庭是餐桌上不可缺少的一种主要肉类，价格便宜可用于各种各样的烹饪，哪天当你没胃口时，来一道酸辣肉丁会让你胃口大增，搭配好材料做出来的成品很美味很下饭.......”食材明细主料瘦肉（150克）酸豆角（150克）姜（适量）蒜（适量）红尖椒（1个）青尖椒（1个）指天椒（2个）野山椒（几个）剁椒（1勺）...
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![辣子茄丁怎么做-辣子茄丁的做法]( "辣子茄丁怎么做-辣子茄丁的做法")
- “色香味俱，麻辣酥软。”食材明细主料茄子（2根）小葱（2根）鸡蛋（1枚）干海椒（1把）花椒（1撮）老姜（1抉）大蒜（1/3头）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）白芝麻（2茶匙）盐（1茶匙）鸡精（1/4茶匙）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）辣子茄丁的做法步骤1、茄子冲洗，去蒂；2、改刀，切成丁；3、放入菜盆，撒上盐；4、拌均匀，腌五分...
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![辣子鸡丁的做法 超级下饭--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 超级下饭--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “又多一道鸡料理的做法啦！”食材明细主料鸡腿（适量）香芹（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）葱（适量）红辣椒（适量）鸡丁辣椒酱（适量）盐（适量）油（适量）淀粉（适量）酱油（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、鸡腿，香芹，干辣椒，花椒，葱，红辣椒。2、干辣椒胡椒用水泡泡，芹菜切短，葱切段...
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![辣子三丁怎么做-辣子三丁的做法]( "辣子三丁怎么做-辣子三丁的做法")
- “夏季烈日炎炎，人们大多不爱吃饭。辣子三丁却是一道下饭的简单、实用的佐餐菜。”食材明细主料鸡胸肉（400克）辅料土豆（200克）胡萝卜（200克）黄瓜（200克）熟花生米（100克）配料郫县豆瓣酱（25克）食用油（25克）鸡精（3克）葱姜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子三丁的做法步骤1、鸡胸肉...
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![肉丁辣子炒虾皮怎么做-肉丁辣子炒虾皮的做法]( "肉丁辣子炒虾皮怎么做-肉丁辣子炒虾皮的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（两个）辣椒（一个）虾皮（适量）肉丁（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）葱末（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丁辣子炒虾皮的做法步骤1、准备食材：鸡蛋，虾皮，辣椒，五花肉，葱。2、五花肉切成小丁，辣椒切成小丁，葱切成末虾皮少许。3、碗里打入两个鸡蛋，放入切碎的辣椒。4、...
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![辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 【川菜】--辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用...
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![辣子鸡丁的做法 四川风味小吃：辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 四川风味小吃：辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡丁为四川传统菜之一。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。这道菜的做法有很多，我选了最简单的一种，但是超级好吃哦…O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料鸡肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁---家庭版 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁---家庭版 辣子鸡丁怎么做")
- “喜欢辣椒，喜欢它红火的颜色，喜欢它热烈的味道，喜欢它低垂的样子。此道菜，下酒或是下饭都是很不错的选择，前提是你要不怕辣才行。连我那个无辣不欢的老公都说，这可不是一般的辣呀。可不是么，配料除了辣椒就是花椒，能不辣？不料人家转头又说，辣是辣了点，但是我喜欢，哈哈。”食材明细主...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁！ 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁！ 辣子鸡丁怎么做")
- “辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。”食材明细主料公鸡（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、主料：公鸡调料：干辣椒花椒盐生抽鸡精2...
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![辣子鸡丁的做法 家庭版辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 家庭版辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做")
- “鸡肉，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸...
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![辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉版） 辣子鸡丁怎么做]( "辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁（鸡腿肉版） 辣子鸡丁怎么做")
- “香辣味……”食材明细主料鸡腿（3只）干辣椒（适量）姜（适量）盐（适量）淀粉（适量）细砂糖（适量）辅料植物油（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣子鸡丁的做法步骤1、鸡腿洗净。2、鸡腿肉剔下、切丁；干辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好。3、鸡腿肉丁加入少量盐、淀...
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味味甜
