![肇庆裹蒸粽有多少年历史]( "肇庆裹蒸粽有多少年历史")
- 始于秦朝。据传说肇庆裹蒸粽在秦始皇在位的时期就有了雏形，秦始皇在位期间，大举修缮消耗大量人力物力财力。当时百姓为了方便吃食，便用粽叶等叶子包裹上大米，这边是肇庆裹蒸粽的雏形。肇庆裹蒸粽，是广东省肇庆地区汉族传统名小吃，味道香甜，入口即化。...
- 10535
![肇庆裹蒸粽有什么寓意]( "肇庆裹蒸粽有什么寓意")
- 希望可以丰收后硕果累累，日子越来越好，对美好生活的一种期许。裹蒸粽与平时端午节时用的粽子也有所不同。果蒸粽使用的是当地的特色柊叶将糯米包裹起来用稻草捆扎，一般呈金字塔形状。而端午的粽子一般用芦苇叶包裹后用白线或是彩线包扎。...
- 19451
![碱水粽有哪些危害-什么是碱水粽]( "碱水粽有哪些危害-什么是碱水粽")
- 每到端午节除了赛龙舟就要吃粽子，而粽子在不同的地区包法不同，馅料不同，口味也不一样，今天我们就来说一说碱水粽子，什么是碱水粽子?碱水粽子又有哪些危害呢?一、什么是碱水粽碱水粽子是粽子中的一种，因为粽子的食材当中含有碱水，因此被叫做碱水粽子，一般都会提前一夜将糯米用碱水...
- 5515
![枕头粽有哪些代表的口味不得不尝]( "枕头粽有哪些代表的口味不得不尝")
- 粽子是我们中华民族的传统美食，不管南北，在端午节这一天，每家每户都是要包粽子的。不过每个地方的粽子也有那么一些不同，像在西南地区，粽子一般都是三角形的，而在广西地区，则流行包很大的枕头粽，非常的厚实，那么枕头粽都有哪些有代表的口味呢?枕头粽有哪些代表的口味不得不尝1.排...
- 16372
![灰水粽和碱水粽有什么区别]( "灰水粽和碱水粽有什么区别")
- 两者基本无区别。灰水粽是将指定的植物燃烧灰烬后，一起泡到糯米里，浸泡透的糯米再来包粽子，而灰水本质上属于碱水的一种，用这种浸泡的方法做的糯米会呈现出淡淡的黄色，所以灰水粽和碱水粽两者基本无差别。做粽子的糯米通常需要泡3小时左右。...
- 11862
![肇庆裹蒸粽有什么馅]( "肇庆裹蒸粽有什么馅")
- 咸蛋黄馅、红枣馅、豆沙馅、绿豆馅以及猪肉馅等等。在制作肇庆裹蒸粽的时候，是需要提前把糯米进行浸泡一段时间的，当浸泡过后，能够让粽子在更短的的时间内彻底蒸熟。做熟之后的粽子，可以选择放到阴凉处或者是冰箱冷藏室进行存放。...
- 23878
![吃粽子有什么禁忌-粽子的味道有哪些]( "吃粽子有什么禁忌-粽子的味道有哪些")
- 说到端午节吃什么，相信小伙伴们脑海里会想到粽子吧！早在春秋战国时期粽子就出现了，它是由粽叶包裹着糯米蒸制而成的，是中华民族传统节庆食物之一。为什么在端午节要吃粽子呢，民间传说吃粽子是为纪念屈原。那粽子的味道有哪些呢？一、粽子的味道有哪些粽子不仅形状很多，品种各异，而...
- 17403
![制作粽子有什么窍门-做粽子的原料有哪些]( "制作粽子有什么窍门-做粽子的原料有哪些")
- 粽子不仅是端午节的专属美食，而且还是一款家喻户晓的食物，现在的生活条件改善了，无论什么时候想吃粽子都能买的到，粽子吃起来十分软糯，口味众多，不仅有甜味的，还有咸味等等。那么，粽子大家都喜欢吃，但是做粽子的原料有什么呢?一、做粽子的原料粽子的原料包括糯米、粽子叶、箬叶、...
- 21489
![叉烧粽和肉粽的区别有哪些]( "叉烧粽和肉粽的区别有哪些")
- 馅料不同、起源不同。叉烧粽与肉粽最大的区别就在于馅料，叉烧包的馅料就是叉烧，肉粽的馅料一般就是鲜肉。肉粽是我国南方地区比较常见的食物，叉烧粽则起源于广东地区，叉烧肉是广东地区独有的，也就是用叉烧酱腌制过的肉，煮粽子一般需要煮够20分钟。...
- 24325
![粽叶为什么要煮-包粽子的粽叶有几种]( "粽叶为什么要煮-包粽子的粽叶有几种")
- 马上就要到端午节了，端午节肯定要吃粽子啦！那包粽子一定要准备不少材料了，而粽叶则是必不可少的材料之一。粽叶是天然无污染的绿色材料，用它来包粽子不仅气味芳香，还可以为粽子增添几分大自然的感觉。那么包粽子的粽叶有多少种？粽叶为什么要煮？粽叶需要煮多久？干粽叶可以直接煮吗...
- 26582
![粽子有哪些馅]( "粽子有哪些馅")
- 白水粽子，红枣粽子，枣泥粽子，火腿粽子，肉丁粽子，大肉粽子，蚕豆粽子，赤豆粽子，虾仁粽子，玫瑰粽子等等。粽子是为了纪念屈原而发明的食物，是用粽叶，糯米包制而成。蒸粽子时需要冷水下锅蒸四个小时左右；冷水下锅是为了让粽叶的香味渗透到粽子的内部，吃起来更香。...
- 24394
![粽子的馅有哪些]( "粽子的馅有哪些")
- 咸粽子有腊肉粽、鲜肉粽、火腿粽、鸡丝粽，甜粽白米粽、红豆、绿豆、蜜枣粽等等。新兴的粽子口味还有紫薯、芒果等，不同地方还会根据不同地区饮食习惯的不同而改变粽子的馅。粽子是中华的传统美食之一，传说是因为屈原投身汨罗，人们为了保护屈原的肉身，以粽子相护，从而开始流行在...
- 18693
![有哪些粽子种类]( "有哪些粽子种类")
- 有红枣粽、赤豆粽、豆蓉粽、冬茹粽、腊肉粽、咸蛋粽、鲜肉粽等。粽子是用糯米、馅料，用箬叶等包裹而成的，是每年的端午节必吃的一种传统食物，有甜、咸、碱三种口味，有方形、长形、正三角、正四角等多种形状，北方粽子大多为糯米粽，南方粽子大多为咸肉粽、豆沙粽等。...
- 30285
![如何挑选粽叶-北方粽子有哪些]( "如何挑选粽叶-北方粽子有哪些")
- 端午节吃粽子在我国有着非常悠久的历史，早在春秋时期，我国人民就习惯在端午节这一天制作粽子。粽子的口味在漫长的历史演变过程中，也从最初的白米粽子变为现在的甜粽、咸粽等多种口味。在我国南北差异很大，这个差异不仅表现在生活习惯方面，而且在饮食方面也有很大的差别。比如...
- 18277
![粽叶怎么选-包粽子配料有哪些]( "粽叶怎么选-包粽子配料有哪些")
- 粽子都是以糯米为主，馅为辅。由于地方不同，人都口味也是不同的，所以一般会分甜粽子或者咸粽子。在南方四川重庆这些地方，最传统的就是白粽子，只有糯米为主，不添加任何辅料，煮好以后会沾白糖食用。现在因为经济比较好，所以也有很多会尝试吃咸粽子，或者有各种辅料的粽子。那么究竟包...
- 21470
![粽子有什么馅]( "粽子有什么馅")
- 绿豆、五花肉、冬菇、蛋黄、蜜枣、豆沙等。粽子包好之后可以用普通锅也可以选择高压锅煮，用普通锅水开之后需要1个半小时左右的时间，用高压锅需要的时间比较短，上汽之后只需要半个小时的时间，粽子煮好之后可以焖一段时间，这样吃起来味道会更好。...
- 9815
![粽子馅有哪些]( "粽子馅有哪些")
- 素馅，肉馅，甜味馅。粽子的馅料主要有三种，素馅的粽子就是除了糯米外没有其他的配料，味道比较清淡，肉馅的粽子主要是用腌制好的猪肉或者牛肉等与糯米混合包出来的粽子，口感比较丰富，吃起来香醇可口，甜味馅的粽子主要是用一些红枣，葡萄干，白糖和糯米等制作而成的粽子。...
- 19794
![粽子口味有什么]( "粽子口味有什么")
- 粽子口味有：红豆粽、瓜子粽、烧鸭粽、咸肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、蜜枣粽、水晶粽、火腿粽、猪肉粽、椰蓉粽、什锦粽、大黄米粽、白米粽、辣粽、猪油豆沙粽、碱水粽、绿豆粽、虾仁粽、酸菜粽、八宝粽。...
- 16331
![南方有什么粽子]( "南方有什么粽子")
- 甜粽、咸粽。南方的甜味粽子有：蜜枣、赤豆、豆沙等，还可以直接蘸白糖。南方的咸粽有：叉烧、五花肉、咸蛋黄、火腿等。根据粽子的做法，还有碱水粽，碱水粽就是糯米用碱水浸泡过后再包上馅料的粽子，这种粽子是一种传统的粽子做法，经过碱水浸泡的糯米自带甜味，可以不用再包馅。制作粽...
- 16104
![包粽子的东西有哪些？-端午吃粽子]( "包粽子的东西有哪些？-端午吃粽子")
- 每到端午节，粽子是人们必不可少要吃的食物，有许多人会去超市买上几个粽子，也有许多人会选择在家自己包粽子，包粽子的材料可是大有讲究，包粽子需要准备哪些东西呢？通常来说，包粽子一般要准备粽叶、粽米、棕绳和粽馅，下面小编就为大家一一介绍吧。包粽子的东西有哪些1.粽叶粽叶的采...
- 14454
![吃粽子有什么好处-粽子的作用有哪些]( "吃粽子有什么好处-粽子的作用有哪些")
- 粽子是端午节的饮食风俗，中华传统以来的饮食习惯，承载着中国节日的饮食文化。粽子本身也美味香甜，软腻爽口，又能够解饿，不少人群非常喜爱吃粽子。粽子各式各样，因其馅肉不同，也有着不同的口味和营养功效。吃粽子有什么好处您了解吗？下面就讲述一些粽子的作用。一、吃粽子的作用1...
- 22358
![甜粽子有哪些馅]( "甜粽子有哪些馅")
- 1、潮汕甜咸粽子的馅：含糯米、黑豆沙、猪肉、蛋黄、香菇、虾、南乳、花生等食材。2、甜血糯栗子粽：含有机糯米、饮用水、血糯米、栗子、白砂糖、花生、大豆、坚果等食材。3、东北甜粽子：含东北糯米、大枣、葡萄干、蜜枣等食材。4、红豆甜粽子：含红豆、花生、白砂糖、猪肉、火...
- 12642
![粽子有哪些种类-粽子是什么做的]( "粽子有哪些种类-粽子是什么做的")
- 粽子作为一种碱性食物，他是被广大人民群众所知道的一种食物，它非常具有代表性，粽子，顾名思义，它是由粽叶，包裹糯米以及其他的配料蒸煮而成的，同时也是中华民族传统的节庆的食物之一，端午节吃粽子，这是从小到大就传播的广为人知的事情，如今，他已经成为了我们的一种习惯，民间说，吃粽子是...
- 5270
![有哪些粽子？]( "有哪些粽子？")
- 端午节快到啦。不知道小伙伴们今年准备吃哪一款粽子呢?粽子原来是为了祭奠屈原而传承到今天的，可以说是非常具有文化传统沉淀的食品。我们说入乡随俗，那粽子在每个地方，也发展出了不同的做法，主要是馅料的不同。而在发展越来越繁荣的当下，商家为了获得更大的市场，更是推出了各...
- 32427
味味甜
