![红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做-蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥]( "红豆酥 各种酥 蛋黄酥 怎么做-蛋黄酥 的做法 蛋黄酥 豆沙酥")
- 食材明细主料面粉（适量）糖（适量）水（适量）植物油（适量）辅料豆沙馅（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：面粉150g植物油75g2、把油酥皮，水油皮的材料分别混合揉成面团，包上保鲜膜，松弛10...
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![蛋黄酥的做法 自制爸爸糖同款蛋黄酥团圆酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 自制爸爸糖同款蛋黄酥团圆酥 蛋黄酥怎么做")
- “大家有没有吃过蛋黄酥呢？我之前在爸爸糖买吐司的时候发现他家还有蛋黄酥卖，不过他们管它叫团圆酥，买了一盒发现他家的蛋黄酥居然很好吃，于是就琢磨了下做法还不错哦。”食材明细主料中筋面粉（100g）低筋面粉（100g）咸蛋黄（10个）豆沙（150g）辅料猪油（85g）调料白砂糖（15g）甜味（口味）烤（工艺）数小...
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![蛋黄酥的做法怎么做-蛋黄酥的做法的做法]( "蛋黄酥的做法怎么做-蛋黄酥的做法的做法")
- “蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，吃起来外皮酥脆，内馅儿绵软，吃完口齿留香。”食材明细主料中筋面粉（75g）低筋面粉（60g）红豆沙（125g）咸蛋黄（8个）辅料猪油（57g）糖（10g）水（30g）黑芝麻（少许）蛋液（1个）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法的做法步骤1、油皮部分：中筋面粉75克，猪油27克，糖10...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥（饼） 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥（饼） 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（35克）猪油（35克）温水（90克）油酥中筋面粉（180克）猪油（90克）辅料红豆沙（400克）咸蛋黄（16个）白芝麻（适量）米酒（适量）鸡蛋（一个（刷面饼用））咸甜（口味）烤（...
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![蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 依然学烘焙--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。”食材明细主料蛋黄（130克）黄油（90克）低筋面粉（200...
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![蛋黄酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥趁着余温咬一口，外皮酥脆到掉渣，内馅香软不腻，混着油滋滋的蛋黄超级好吃。”食材明细油皮低筋面粉（225g）猪油（75g）糖霜（10g）纯净水（90g）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）咸蛋黄（13g）豆沙馅（260g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、将低筋面粉、猪油、糖霜分别提前称好...
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![蛋黄酥的做法 我是主厨分享蛋黄酥制作配方 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 我是主厨分享蛋黄酥制作配方 蛋黄酥怎么做")
- “大家看到这款酥点肯定很面熟吧，着是风靡朋友圈的蛋黄酥，今天教大家如何制作出这款传奇款点心，酥脆是它的姓，可口是它的名，带有变幻色彩的它就如广式月饼一样，里面可以搭配自己喜欢的馅料，变成不一样的口感，大家快来试一试吧”食材明细主料低筋粉（125克）水（60克）腌鸭蛋黄（16个）枣泥馅（2...
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![蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 ——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥算是苏式月饼的一种，都是用油皮和油酥包裹住内馅儿，外皮非常酥脆，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感层层叠叠，备受家人和同事喜爱，做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙，成品多了一层淡淡的玫瑰花味，非常不错的一款点心~”食材明细水油皮中筋...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉（40g）盐（1g）糖粉（6g）猪油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）辅料咸蛋黄（5个）红豆沙（80g）蛋黄液（1个）黑芝麻（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做...
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![蛋黄酥的做法 最好吃【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 最好吃【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做")
- “关注微信公众号【星星私厨】！会有更多细节图帮助你更好的做好这道菜！记得以前偶然间蛋糕房买过一次，呆萌金灿灿的外表下包裹着丰富的馅料，一口下去，再也停不下来，她咸中带甜，甜中透着香的味道一下就爱上了，她不像西点那样甜腻，又不像传统中式那么干巴巴，正是各中味道融合的恰好的...
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![蛋黄酥的做法 快手懒人餐～～蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 快手懒人餐～～蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “自己做的蛋黄酥，从里到外都是自己制作，健康经济又实惠，秒杀外面的一切。由于想要一次性消耗掉豆沙馅，所以馅多皮少，卖相只能勉强，口感没得挑剔。”食材明细油皮中筋面粉（160克）细砂糖（25克）玉米油（55克）水（50克）油酥中筋面粉（120克）玉米油（60克）抹茶粉（3克）红曲粉（0.5克）馅料咸蛋黄（16个）豆沙馅...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥-哇，要不要这么简单 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥-哇，要不要这么简单 蛋黄酥怎么做")
- “众所周知，蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品。但是，复杂的工序让很多人喜欢这种点心的人望而却步。但我做的这种蛋黄酥，不但味道超级赞，重要的简单不行。金黄色的外表，柔软的内心，满口咬下去，香酥无比。喜欢的不要错过~”食材明细主料蛋黄（20个）低糖豆沙馅（500克）辅料蛋挞皮（20个...
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![蛋黄酥的做法 期盼已久的——【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 期盼已久的——【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做")
- “终于做出来蛋黄酥了！昨晚直到12点，第二锅蛋黄酥才出炉！闻着那满屋的香味，真想咬一口尝尝！可是因为近期体重见长，咽了咽口水，终于忍住了，只能闻着香味进入梦乡了，哈哈也很美哦！说起这个蛋黄酥，我一直有点打怵，看配方用生蛋黄，老感觉那生蛋黄不是稀的吗怎么包？也没看见有卖的，所以一直不...
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![蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 最爱蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- 食材明细油皮低筋面粉（250克）白油（40克）糖（24克）水（124克）油酥低筋面粉（200克）白油（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋轻轻磕破蛋壳，取出蛋黄。2、蛋黄用白酒浸泡10分钟左右。3、烤箱170度烤5分钟左右出油。4、豆沙分成25克每个。5、每个豆沙包入一...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色 蛋黄酥怎么做")
- “喜欢蛋黄酥，喜欢那一抹亮丽的黄色，这个烘焙的忙碌季，大家忙的不亦乐乎，烘焙各种月饼，用我们的方式分享我们的节日。”食材明细油皮低筋面粉（187克）白油（30克）糖（18克）牛奶（93克）油酥低筋面粉（150克）白油（75克）蛋黄（16个）豆沙馅（400克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、...
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![蛋黄酥的做法 蛋黄酥（玉米油版） 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 蛋黄酥（玉米油版） 蛋黄酥怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（90g）玉米油（45g）辅料豆沙（300g）咸蛋黄（12个）水油皮中筋面粉（120g）水（50g）玉米油（40g）砂糖（25g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、咸鸭蛋取出蛋黄，用白酒刷一下。2、上火150度烤5分钟。3、水油皮材料放入容器中。4、揉成面团后很粗糙，可以醒发后再...
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![蛋黄酥的做法 【宫廷御点】蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 【宫廷御点】蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “招牌蛋黄酥的做法内馅必然是红豆沙咸蛋黄，外酥里糯。红豆沙的微甜，配合咸蛋黄的微咸，很冲撞的味道，却很相得益彰。金黄的酥皮表面，再蘸上或黑或白的芝麻，仅就是外表，就足够吸引人了吧。”食材明细主料普通面粉（140g（水油皮））黄油（50g（水油皮））水（65g）辅料普通面粉（110g（酥油皮））黄油（65g）咸甜（...
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![蛋黄酥的做法 加了雪媚娘的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 加了雪媚娘的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “雪媚娘和蛋黄酥其实是两种网红甜点，达人们太会玩了，将两种结合在一起，想想就好吃哦，雪媚娘Q弹的口感搭配经典的蛋黄酥口感一点也不违和，而且好吃到爆，一次就吃到两种美食是多么幸福的事！制作过程有点复杂，但是吃到嘴里那一刻，就觉得付出的时间值得了”食材明细油皮黄油（100g）中筋...
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![蛋黄酥的做法 苏式月饼--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 苏式月饼--蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- 食材明细主料低粉（160克）猪油（40克）细砂糖（40克）清水（60克）辅料低粉（120克）猪油（50克）配料红豆沙（250克）咸蛋黄（5个）鸡蛋黄液（适量）黑芝麻（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、油皮：油皮：低粉160克，猪油40克，细砂糖40克，清水60克2、油酥：低粉120克，猪油50克3、馅料：红豆沙250...
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![蛋黄酥的做法 【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做")
- “广式月饼很多人都不爱吃，特别是年轻人，觉得太腻了。苏式酥皮月饼中的老婆饼、肉酥之类的就很受欢迎。今天尝试了下我们一家三口都爱吃的蛋黄酥，应该有不少人喜欢吃吧。做起来比广式月饼简单多了，最重要是好吃！”食材明细主料中筋粉（150g）猪油（60g）细砂糖（5g）水（65g）低筋粉（120g）辅料红...
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![蛋黄酥的做法 停不下来——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 停不下来——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “一款好吃的停不下来的中式点心，蛋黄的咸中和了豆沙的甜，配上酥的掉渣的外皮，这时候再来一杯清茶，完美的中式下午茶☕（参考了女侠森森的配方量，一共可以做34个，我的烤盘刚好烤两盘）”食材明细油皮低粉（240克）普通面粉（300克）水（120克）细砂糖（60克）猪油（120克）辅料熟咸蛋黄（34个）豆沙（850克）咸...
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![蛋黄酥怎么做-蛋黄酥的做法]( "蛋黄酥怎么做-蛋黄酥的做法")
- 食材明细主料中筋面粉（300克）猪油（106克）白糖（40g）辅料低筋面粉（240克）猪油（120克）调料咸蛋黄（32个）豆沙（800克）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、准备、食材、中筋面粉和猪油白糖搅拌一起、然后和面、和好放一边、油酥低筋面粉和猪油搅合一起。2、我家烤箱一次只能...
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![蛋黄酥的做法 简易版蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 简易版蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “用炸锅做食物就是方便，只要调好时间和温度就可以了，”食材明细主料手抓饼皮（2个）辅料红豆沙（200g）蛋黄（8个）肉松（200g）黑芝麻（少许）朗姆酒（少许）咸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、蛋黄提前加点朗姆酒，微波炉里30秒2、一个饼切四瓣，每瓣揉成一个小圆球，按瘪了像饺子...
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![蛋黄酥的做法 爱不释手的酥皮点心----蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 爱不释手的酥皮点心----蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄的点心，一直都对俺有着特殊的吸引力，无论是吃月饼，还是吃粽子，俺都喜欢蛋黄滴，但是这两种东东都是有季节性的，不过节的时候很少买，于是乎，俺决定自己动手，没想到，味道还真的不错啊。以前做过一款蛋黄红豆沙的，今天做的是蛋黄莲蓉的，之前的是采用的食用油，今天是用的黄油和起酥油...
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![蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做]( "蛋黄酥的做法 好吃的蛋黄酥 蛋黄酥怎么做")
- “蛋黄酥每年的这个时候我都会做，一是家人喜欢，另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油，但有的人不喜欢猪油的味道，所以现在都用黄油来做，用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味，没有猪油的油腻，而且不用熬猪油，更省事了呢。”食材明细主料中筋面粉（75克）玉米油...
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味味甜
