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关于凉拌卤豆腐干的最正宗做法的餐饮百科

凉拌卤豆腐干怎么做-凉拌卤豆腐干的做法
  • 凉拌卤豆腐干怎么做-凉拌卤豆腐干的做法

  • 食材明细主料卤豆腐干(适量)辅料香葱(适量)蒜米(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)香油(适量)辣椒酱(适量)卤汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌卤豆腐干的做法步骤1、卤好的豆腐干,。2、切片。3、再切点蒜米,香葱,姜丝。4、将蒜米,香葱,姜丝装碗里,调点盐,香油,辣椒油拌匀。5、拌匀。6、拌...
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干豆腐凉拌黄瓜的做法 凉拌二鲜~干豆腐凉拌黄瓜 干豆腐凉拌黄瓜怎么做
  • 干豆腐凉拌黄瓜的做法 凉拌二鲜~干豆腐凉拌黄瓜 干豆腐凉拌黄瓜怎么做

  • “清爽小菜”食材明细主料干豆腐(100克)黄瓜(1根)大葱(少许)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)味精(少许)白糖(少许)醋(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干豆腐凉拌黄瓜的做法步骤1、干豆腐切好放入少许酱油2、黄瓜切丝3、把切好的大葱黄瓜等材料放里搅拌均匀4、装盘5、是不是很有食...
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凉拌鸡蛋豆腐干怎么做-凉拌鸡蛋豆腐干的做法
  • 凉拌鸡蛋豆腐干怎么做-凉拌鸡蛋豆腐干的做法

  • “豆腐干是豆制品的一种,是一种及食的熟食,。方法简单几分钟就可以上桌。深受大家的喜爱。一起来看看他的方法吧。”食材明细主料鸡蛋豆腐干(二块)辅料葱(二根)调料白芝麻(一匙)生抽(一匙)油辣子(半匙)白糖(少许)五香粉(1/3匙)陈醋(少许)花椒面(少许)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸡...
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凉拌干豆腐的做法还挺多的-凉拌干豆腐的做法大全介绍
  • 凉拌干豆腐的做法还挺多的-凉拌干豆腐的做法大全介绍

  • 干豆腐是一种豆制品,平时适量的吃一些豆制品,对我们来说是非常有好处的,干豆腐的制作方式非常多,比如说我们平时在吃火锅的时候也会适量的往里面放入一些干豆腐,当然干豆腐也可以凉拌吃,所以接下来小编会向大家介绍一些凉拌干豆腐的做法大全。凉拌干豆腐的做法大全1.我们可以准...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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凉拌豆腐干的做法 凉拌豆腐干【人人都会做凉菜】 凉拌豆腐干怎么做
  • 凉拌豆腐干的做法 凉拌豆腐干【人人都会做凉菜】 凉拌豆腐干怎么做

  • “很简单的一道凉拌菜,用同样的方法还可以拌黄瓜、土豆、藕片……”食材明细主料五香豆腐干(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)香菜末(适量)油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)老醋(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐干的做法步骤1、将洗净的豆腐...
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凉拌干豆腐怎么做-凉拌干豆腐的做法
  • 凉拌干豆腐怎么做-凉拌干豆腐的做法

  • “这是一道东北人常吃的凉拌菜,简单好做营养爽口。”食材明细主料干豆腐(1张)香葱(2棵)红尖椒(1个)香菜(1棵)辅料香油(少许)白糖(少许)香醋(少许)酱油(少许)盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌干豆腐的做法步骤1、干豆腐1张,香葱2棵,红尖椒1个,香菜1棵。2、干豆腐切丝。3、其它的青...
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正宗凉拌海带丝的做法
  • 正宗凉拌海带丝的做法

  • 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
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凉拌黄瓜干豆腐怎么做-凉拌黄瓜干豆腐的做法
  • 凉拌黄瓜干豆腐怎么做-凉拌黄瓜干豆腐的做法

  • “夏天最简单的一道家常凉拌菜,喜欢的看看:”食材明细主料干豆腐(300克)黄瓜(1根)辅料盐(1勺)花椒(3克)八角(1个)辣椒酱(1勺)蒸鱼豉油(8克)葱(5克)蒜(5克)鸡精(1克)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条,粗细自己决定2、锅里烧热水,加点盐,然后烫一下干豆腐3、...
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凉拌卤味豆腐皮怎么做-凉拌卤味豆腐皮的做法
  • 凉拌卤味豆腐皮怎么做-凉拌卤味豆腐皮的做法

  • 食材明细主料干豆腐皮(2张)辅料卤料(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)五香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌卤味豆腐皮的做法步骤1、锅里加大概两碗水,能没过豆腐皮的量。加入适量卤料,我大概加了五汤勺。2、汤里放根葱,喜欢吃麻辣的可以放点辣椒麻椒,增加味道。大火烧开五...
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正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃
  • 正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
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凉拌芹菜豆腐干怎么做-凉拌芹菜豆腐干的做法
  • 凉拌芹菜豆腐干怎么做-凉拌芹菜豆腐干的做法

  • 食材明细主料芹菜(500)豆腐干(4块)辅料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)芝麻香油(适量)玉米油(适量)熟芝麻(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜豆腐干的做法步骤1、食材:芹菜、豆腐干、红辣椒全部洗净。2、蒜切碎、红辣椒切丁。3、锅中倒入水烧开、放入芹菜焯水一分钟左右捞...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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凉拌干豆腐丝的做法 凉拌干豆腐丝~ 凉拌干豆腐丝怎么做
  • 凉拌干豆腐丝的做法 凉拌干豆腐丝~ 凉拌干豆腐丝怎么做

  • “简单好吃又不乏营养的一道小菜,无论是早餐搭配米粥还是正餐当个配菜,都非常的接地气~”食材明细主料干豆腐(两张)胡萝卜(半个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切丝用开水烫两分钟。2、胡萝卜切丝开水烫过待用。3、平...
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凉拌豆腐皮的做法 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝 凉拌豆腐皮怎么做
  • 凉拌豆腐皮的做法 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝 凉拌豆腐皮怎么做

  • 食材明细主料干豆腐(适量)辣椒(三个)土豆(两个)辅料糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)油辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、干豆腐,切条就好。自家吃,不用那么细。2、土豆切丝,冷水浸泡,去除多余的淀粉。3、辣椒,切细条就好。4、干豆腐,热水焯烫,去除...
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凉拌卤味豆腐丝怎么做-凉拌卤味豆腐丝的做法
  • 凉拌卤味豆腐丝怎么做-凉拌卤味豆腐丝的做法

  • 食材明细主料卤豆腐(适量)辅料红尖椒(数个)麻油(适量)蚝油(适量)蒜米(适量)海鲜生抽(适量)卤汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)凉拌卤味豆腐丝的做法步骤1、自卤的豆腐2、将卤好的豆腐切丝,小红尖椒切丁,蒜切米粒。3、将切好的豆腐丝加入蒜米,小经尖椒麻油,海鲜生抽,蚝油,卤汁拌至均...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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凉拌豆腐干怎么做-凉拌豆腐干的做法
  • 凉拌豆腐干怎么做-凉拌豆腐干的做法

  • “凉拌豆腐干是夏天特别爱吃的家常下饭菜,开胃下饭。豆腐干蛋白质的含量很是丰富:其实豆腐干属于完全的蛋白产品,有人体所需要的8种氨基酸,而且比例跟人体也是比较接近,所以能够很好的被人体所吸收和利用。豆腐干卵磷脂的含量比较丰富:豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的,这种物质...
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凉拌干豆腐丝怎么做-凉拌干豆腐丝的做法
  • 凉拌干豆腐丝怎么做-凉拌干豆腐丝的做法

  • “凉拌干豆腐丝一道不动烟火的小菜,简单快捷,适合厨房小白。”食材明细主料干豆腐(两张)辅料胡萝卜(适量)紫洋葱(适量)尖椒(适量)香菜(适量)调料生抽(一勺)白糖(半勺)陈醋(半勺)盐(适量)香油(适量)辣椒油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌干豆腐丝的做法步骤1、所有食材切丝放...
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最正宗的做法图解-卤煮小凉菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小凉菜

  • 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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凉拌五香豆腐干怎么做-凉拌五香豆腐干的做法
  • 凉拌五香豆腐干怎么做-凉拌五香豆腐干的做法

  • 食材明细主料五香豆腐干(150g)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)洋葱(适量)大蒜(3瓣)辅料盐(1勺)白醋(1.5勺)白糖(1勺)味精(0.5勺)香油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌五香豆腐干的做法步骤1、豆腐干、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝,大蒜切末,。2、切好的材料放到容器中,再放入所有调料。3、拌匀装盘...
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卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做
  • 卤炸豆腐的做法 正宗老北京风味儿“卤炸豆腐” 卤炸豆腐怎么做

  • “北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的四子燕王朱棣,也就是历史上有名的明朝第三代皇帝“永乐皇帝”,他的封地就在北京。北京那...
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凉拌牛肉豆腐干怎么做-凉拌牛肉豆腐干的做法
  • 凉拌牛肉豆腐干怎么做-凉拌牛肉豆腐干的做法

  • “炎热的夏天,来一单带辣味的凉拌菜,爽!”食材明细主料牛肉(250g)豆腐干(半个)胡萝卜(半个)木耳(少许)线椒(一个)辅料大葱(一根)红辣椒(一个)大蒜(一粒)调料盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(一小勺)生抽(一勺)香醋(两勺)芝麻油(少许)熟芝麻(少许)香辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌牛肉豆腐干的做法步骤1、准...
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教你做更为正宗的凉拌豆腐-简单的凉拌豆腐真的很容易做吗
  • 教你做更为正宗的凉拌豆腐-简单的凉拌豆腐真的很容易做吗

  • 我们都知道,豆腐是一种非常寡淡的食物,除了豆子的清香之外,豆腐没有任何的其他味道,但是恰好是因为这一点,豆腐不管与什么食物搭配都能够很好的吸收别的食材的鲜味,味道浓郁中又带着一丝的清甜,是一种很受大众喜爱的食物。不过今天小编要给大家介绍的是豆腐最简单的做法,也就是凉...
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凉拌豆腐干丝怎么做-凉拌豆腐干丝的做法
  • 凉拌豆腐干丝怎么做-凉拌豆腐干丝的做法

  • “豆腐干也是凉拌菜的好食材。”食材明细主料豆腐干(50克)芹菜(50克)芫荽(20克)辅料辣椒油(12克)酱油(12克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐干丝的做法步骤1、主要材料图。2、豆腐干切丝,芹菜和芫荽切段。3、浇一勺辣椒油。4、浇一勺酱油。5、捞匀即可。小窍门辣椒油的制...
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