![甜辣酱小炒千张怎么做-甜辣酱小炒千张的做法]( "甜辣酱小炒千张怎么做-甜辣酱小炒千张的做法")
- “千张即成百上千枚豆面张开后结合在一起，我国北方称为豆腐皮，在南方也叫百叶。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。千张的叫法见于赣、苏南、皖地区，苏北地区称为百叶，有异曲同工之妙。”食材明细主料...
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![酱肉蒸千张怎么做-酱肉蒸千张的做法]( "酱肉蒸千张怎么做-酱肉蒸千张的做法")
- 食材明细主料千张（85克）酱肉（165克）辅料料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱肉蒸千张的做法步骤1、食材：千张、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片，待用。3、将千张放在案板上切开。4、放入碗中用开水泡一下。5、随后，将泡好的千张捞出放入盘中，加适量的料酒。6、加...
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![麻辣千张怎么做-麻辣千张的做法]( "麻辣千张怎么做-麻辣千张的做法")
- “前文做的是麻辣肉片，属于荤的小菜。这次大炒勺照顾一下吃素的朋友们，特意再来一道纯素的小菜。还是那个做法，只不过是主料换了，使用的是豆皮，咱们就用豆皮做一道“麻辣千张”。为什么叫麻辣千张，因为南方很多地方的朋友们，都把很薄的豆皮叫做“千张”，所以，就给它起名叫“麻辣千...
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![千岛酱千张西兰花怎么做-千岛酱千张西兰花的做法]( "千岛酱千张西兰花怎么做-千岛酱千张西兰花的做法")
- 食材明细主料千张（55克）西兰花（115克）辅料千岛酱（适量）玉米油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）千岛酱千张西兰花的做法步骤1、食材：千张、西兰花（已掰成小朵清洗）、千岛酱2、将千张放在案板上切开。3、接着，在清水锅中加适量的玉米油。4、加适量的盐。5、然后，下入西兰花...
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![香菇肉酱千张怎么做-香菇肉酱千张的做法]( "香菇肉酱千张怎么做-香菇肉酱千张的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）肉馅（适量）干豆腐（适量）辅料油（适量）大酱（适量）鸡精（适量）老抽（适量）葱（适量）香菜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉酱千张的做法步骤1、成品图。2、香菇适量，洗干净，切好。3、锅里适量油，葱姜爆锅。4、适量肉馅，炒熟。5、倒入香菇。6、加适量清水，炖熟。7、...
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![最正宗的麻辣小龙虾的做法]( "最正宗的麻辣小龙虾的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾，...
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![正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法]( "正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法")
- “肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）正宗小...
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![小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做]( "小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做")
- “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张（400g）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）老干妈辣椒酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做]( "麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做")
- 食材明细主料千张（1袋）辅料卤料（1包）蒜头（2粒）八角（两粒）盐（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣千张的做法步骤1、准备材料。2、把卤料、葱段、八角等放入锅里大火煮开。3、千张洗净，整张切短一些。4、千张放凉水锅里煮开，放点盐，焯一下水。5、煮开...
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![酱汁拌千张怎么做-酱汁拌千张的做法]( "酱汁拌千张怎么做-酱汁拌千张的做法")
- “菜品简单易做，清淡爽口，香辣美味，入味十足！”食材明细主料千张（300克）胡萝卜（100克）黄瓜（100克）辣椒粉（5克）蒜（20克）小米辣（5克）辅料白芝麻（10克）调料生抽（15克）米醋（30克）蚝油（10克）盐（1小勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱汁拌千张的做法步骤1、胡萝卜去皮，千张清洗干净备用。2、把胡萝卜、...
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![辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做]( "辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做")
- “豆腐皮也叫千张，除了炒外还可以凉拌，还能做大煮干丝，就是那个淮扬名菜啦，分享完这个就会接着分享那个大煮干丝。炒有炒的特色，汤有汤的鲜美。豆制品健康的营养素食素菜也可以作为家宴的菜的，这道菜辣而不燥，豆香浓郁，因为提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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![香辣鱼千张怎么做-香辣鱼千张的做法]( "香辣鱼千张怎么做-香辣鱼千张的做法")
- 食材明细主料鱼千张（500g）葱（20g）香菜（20g）辅料麻油（1匙）辣椒油（1匙）味精（0.2匙）盐（1匙）糖（0.5匙）米醋（1匙）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣鱼千张的做法步骤1、准备原材料鱼千张、葱、香菜备用2、鱼千张切成细丝3、香菜和葱切成小段4、鱼千张和葱、香菜放入容器中5、放入调味料糖、...
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![千张小炒肉怎么做-千张小炒肉的做法]( "千张小炒肉怎么做-千张小炒肉的做法")
- “豆腐皮是比较常见的一种豆制品，除了含有丰富的植物蛋白和氨基酸以外还含有人体所需的18种微量元素，与此同时豆腐皮还有清热润肺、养胃解毒等功效。比较常见的做法就是炒、煎、炸、蒸等。但是我最喜欢的还是用青椒和肉丝炒着吃，很方便也很下饭，这个搭配貌似是很经典的，从小一...
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![京酱千张丝怎么做-京酱千张丝的做法]( "京酱千张丝怎么做-京酱千张丝的做法")
- 食材明细主料厚千张（1张）辅料葱白（适量）黄豆酱（1勺）甜面酱（2勺）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）清水（2勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）京酱千张丝的做法步骤1、食材：厚千张、葱白。2、在碗中加入1勺黄豆酱。3、加入2勺甜面酱。4、加入适量的酱油。5、加入适量的蚝油。6、加入适量的淀...
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![麻辣拌千张怎么做-麻辣拌千张的做法]( "麻辣拌千张怎么做-麻辣拌千张的做法")
- 食材明细主料千张（2张）辅料小葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌千张的做法步骤1、千张和小葱洗干净2、千张切成菱形3、葱切成末4、奶锅中的水开了以后，倒入千张焯水。5、把水倒掉6、将辣椒面，花椒面和葱，盐，...
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![甜辣酱小炒千张如何做简单又好吃]( "甜辣酱小炒千张如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青椒：半个里脊肉：150千张：450胡萝卜：半根辅料油：适量调和油：适量盐巴味精：适量大蒜：1瓣泰式甜麻辣酱：1汤匙蒸鱼鼓油：适量盐：适量蚝油：适量生姜：1小块具体步骤1.千张450克胡萝卜半根青椒半个里脊肉150克生姜一小块...
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![千张肉丝小炒怎么做-千张肉丝小炒的做法]( "千张肉丝小炒怎么做-千张肉丝小炒的做法")
- “千张一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“炸”）脱去部分水分，最后剥去浇百叶所用的布。我们江苏称百叶或千张。”食材明细主料千张（1张）中辣椒（1个）盐（3克）生抽（半汤匙）辅料虾粉（少许）蒜（2瓣）淀粉（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张肉丝小炒...
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![小白菜炒千张怎么做-小白菜炒千张的做法]( "小白菜炒千张怎么做-小白菜炒千张的做法")
- “微辣，咸鲜适口。”食材明细主料小白菜（适量（高帮））千张（一张）辅料花生油（适量）葱（适量）麻椒（10粒）干红辣椒段（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒千张的做法步骤1、高帮小白菜适量。2、切三指段。3、洗净。4、锅中适量水烧开，小白菜放入焯至变绿捞出。...
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![辣炒千张丝怎么做-辣炒千张丝的做法]( "辣炒千张丝怎么做-辣炒千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒千张丝的做法步骤1、千张切细丝，辣椒切丝，香菜叶摘下。2、锅中加少许油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味后放入千张丝翻炒4、出锅前放入香菜叶，加入少许盐调味即可。...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![香辣千张丝怎么做-香辣千张丝的做法]( "香辣千张丝怎么做-香辣千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（适量）辣椒（适量）肉（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣千张丝的做法步骤1、肉和胡萝卜切好。2、辣椒蒜苗切好。千张切丝。3、放油把肉放进去。煎黄。4、然后放入胡萝卜翻炒，加盐点点就可...
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![麻辣千张丝怎么做-麻辣千张丝的做法]( "麻辣千张丝怎么做-麻辣千张丝的做法")
- 食材明细主料千张（2张）辅料青红椒（各一个）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣千张丝的做法步骤1、材料2、千张洗净切丝3、葱切段，姜蒜切末，干辣椒切碎4、锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香5、入青...
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![辣椒炒千张怎么做-辣椒炒千张的做法]( "辣椒炒千张怎么做-辣椒炒千张的做法")
- “千张就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，对女生而言，美容又不长胖，这个家常菜也好做。”食材明细主料千张（适量）蒜苗（适量）酱油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒千张的做法步骤1、所需食材备好...
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![宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法]( "宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法")
- “集麻辣为一体的家常酱面，工艺较简单，希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条（500g）辣椒油配方甘谷辣椒面（25g）印度辣椒面（20g）红花椒颗粒（6g）粗孜然粉（4g）白胡椒粉（3g）食盐（5g）小米椒（6个）鸡精（3g）味精（3g）胡麻油（50g）配菜油白菜（1颗）黄豆芽（50g）其它辅料小葱（3根）大蒜（5颗）汤汁香油（1匙）芝麻酱（2匙）50度开水...
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味味甜
