- “自从婆婆家回来后儿子就生病了,先是发烧总是迷迷糊糊的,也不怎么吃东西,幸好烧度不高自己给处理了一下就退烧了。儿子吃饭也只能吃点流食了,这样好消化,除了喝点粥外就给他煮点面条吃。还好这几天儿子渐渐好起来了,又活蹦乱跳的了。”食材明细主料白菜(100g)挂面(100g)火腿肠(一根...
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- 食材明细主料白油菜尖(400g)辅料植物油(适量)姜粒(适量)干花椒(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白油菜尖的做法步骤1、主料;白油菜尖净控干水分备用2、调料;植物油、姜粒、干花椒、干红辣椒节(先用开水浸泡片刻捞出备用免下锅后糊掉颜色不好看)、盐、鸡精少许3...
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- “炎炎夏季~很多人会没有胃口~朕给大家介绍个简单易上手的快手凉拌菜”食材明细主料白菜(适量)辅料盐(适量)花椒油(适量)白糖(适量)剁椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌白菜的做法步骤1、白菜洗净切碎~2、用净水冲洗完毕后沥水备用~3、用适量的盐少许腌一下白菜~出出水...
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- “骨汤白菜炝锅面是一道简单快捷的美食,主要材料为面条、大白菜、骨头汤等等。尤其是寒冷的冬季吃上一碗热乎乎的炝锅面很舒服。”食材明细主料挂面(适量)大白菜(适量)骨头汤(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- “早餐――白菜炝锅面”食材明细主料挂面(1把)白菜(适量)肘花肠(适量)辅料油(适量)葱(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炝锅面的做法步骤1、白菜切丝,小葱切碎,肘花肠切条。2、锅里油热加入葱花,白菜翻炒。3、加入酱油翻炒。4、加入肘花肠翻炒。5、加入适量水...
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- “这种面煮出来的汤汁比较浓,不是清汤粉,且各种食材混合煮出来的,我老家把这面叫混汤面。味道比煮好面再浇热汤要鲜香,老人特别喜欢吃这种。”食材明细主料白菜(50g)海参(1个)挂面(40g)辅料清水(适量)食用油(小许)调料葱(小许)生抽(小许)食盐(1g)香菜(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海...
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- 食材明细主料大白菜(1棵)辅料大蒜(适量)小米椒(2个)猪油(适量)蚝油(适量)食盐(食盐)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗净,处理好如图所示。2、中火,放入适量猪油,倒入蒜粒和小米椒炝锅。3、转大火,倒入大白菜,翻炒。4、加入适量蚝油。5、适量食盐,...
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- “大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。”食材明细主料白菜(200g)葱(适量)辅料盐(适量)生抽(少...
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- “口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味”食材明细主料大白菜(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒大白菜的做法步骤1、白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末2、白菜片刀切块、菜叶斯块...
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- “大家都知道各地对很多菜的叫法不一样,大家就别纠结于这个了。这个菜在我们川内一般叫白油菜,白菜苔(不是白菜的意思)。很简单的一道菜,适合刚下厨的同学学习。”食材明细主料白油菜(300克)辅料大蒜(适量)老姜(适量)花椒(适量)菜籽油(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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- “面条是我们东北人很爱的一种主食,有面有汤,加点菜——方便的一餐,还很暖和、养胃,是很多上班族的首选。在家自己做面条,可比在外面买的实惠得多,最重要是卫生啊。(展开)”食材明细主料黄面条(250克)辅料大葱(适量)水(适量)配料玉米油(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)葱香(口味)...
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- “酸辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料白菜(一小棵)辅料蒜(少许)辣椒(少许)调料食用油(少许)盐(少许)白糖(少许)醋(少许)鸡精(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝白菜的做法步骤1、蒜和辣椒切碎。2、白菜洗净切好,开水淖一下捞出。3、过凉水捞出,挤出多余的水分,放入盆中。4、锅烧热放...
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- “早晨做一碗炝锅面,简单又省时间。”食材明细主料白菜(150克)猪肉(适量)火腿肠(适量)面片(1把)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炝锅面片的做法步骤1、猪肉切条,葱,白菜切好备用。2、锅里油热加入肉丝煸炒。3、加入葱花炒香。4、加入白菜翻炒。...
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- “所谓倒炝锅就是将平常的炝锅步骤倒过来,反向操作。先将面汤里的主要食材,包括面条、鸡蛋等煮熟,再添加葱与油。这种方法相比常用的炝锅做面汤的方法要简单,也健康。少了炝锅时油烟的污染,也免去了用铁锅炝锅后汤水倒入煮锅的麻烦。倒炝锅面汤一般不加酱油、生抽等有色调味品...
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- 食材明细主料大白菜(一颗)辅料蒜头(适量)调料盐(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝大白菜的做法步骤1、大白菜洗净切好,控干水份,备用。2、起锅烧油,倒入大白菜爆炒。3、快速翻炒至大白班断生。4、大白菜炒至断生后,加入辣椒酱炒匀。5、辣椒酱炒匀后,加人...
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- “大圆白菜在素菜中点击的很高的一个菜,酸中带甜的口感,带点糊辣味道,百吃不厌。现在正是吃大圆白菜的季节,昨天买了几个大白菜,5毛一个好便宜,今天中午就吃吃我们川菜中【醋白菜】。”食材明细主料大圆白菜(1个)花椒(适量)盐巴(适量)混合油(适量)辅料干海椒(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味...
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- “【炝拌白菜心】简单易做的节日素菜妹妹一家昨天晚上在我家吃饭,几个肉菜不怎么下,独独一个拌萝卜丝儿上了两份,看来这素菜很抢手啊,这个白菜心也是一道人见人爱的素菜,优其是节日里,肉类吃多了,这个很解腻。”食材明细主料白菜心(适量)辅料大蒜(适量)红椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)花椒...
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- “简简单单清清爽爽的炝拌圆白菜,好吃又便宜。”食材明细主料圆白菜(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)白糖(适量)植物油(适量)鸡精(适量)香油(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌圆白菜的做法步骤1、将圆白菜用手撕小块,清洗干净。2、蒜、干红辣椒切碎。3...
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- 食材明细主料白菜茎(适量)辅料干红椒(4支)配料姜(1小块)蒜(1瓣)花椒粒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝丝白菜的做法步骤1、白菜茎切细丝,香葱切葱花,干红椒、姜、蒜切丝备用。2、锅洗干净烧干热油,将红椒、姜、蒜丝、花椒放在炒勺内过油。3、放入白菜丝及盐,猛火翻炒1分钟即...
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- “小时奶奶的味道”食材明细主料挂面(200g)辅料蒜(3半)酱油(1匙)盐(1匙)鸡精(1匙)葱(1段)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝汤面条的做法步骤1、切好葱蒜2、锅里倒入少许油3、油热后倒入葱和蒜,翻炒4、倒入少许酱油,添入适量水,加入盐5、水开放入面条,调到中火🔥,搅拌几圈,防止粘锅,煮三分...
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- 食材明细主料白菜(100g)葱(5g)生抽(2匙)醋(1匙)植物油(20g)辅料挂面(适量)水(适量)香油(适量)盐(1匙)香菜末(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炝锅挂面的做法步骤1、白菜切丝,葱切片。2、炒锅放油烧热,下入葱片煸香。3、放入白菜,生抽,醋翻炒至白菜断生。4、接着放入水大火煮开。5、锅开...
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- 食材明细主料白菜(适量)细挂面(适量)鸡蛋(4个)辅料葱花(少许)盐(少许)蚝油(1勺)生抽(1勺)食用油(2勺)蒜末(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝汤面的做法步骤1、白菜洗净切丝。2、锅中油热,葱花爆香。3、下入白菜丝炒匀。4、加入盐、生抽、蚝油、蒜末炒匀。5、加入适量水煮开,逐个下入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时白菜芯炝锅汤面绝对是一款非常非常好吃的又十分家常的美食的咯。汤面,是一种比较具有特色的美食的哟。用白菜心来炝锅,然后煮样的一款汤面,真的是超级棒的做法的,白菜心,带着一丝丝甜意,加上住的好吃的汤面,滋味...
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- 食材明细主料圆白菜(半个)辅料干红辣椒(4个)调料盐(1勺)味精(少许)葱(适量)姜(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝圆白菜的做法步骤1、圆白菜洗净撕小块,干红辣椒洗净沥干水份。2、锅中放油小火炸辣椒,不要变黑,出香味即可。3、圆白菜撕小块,放入锅中大火翻炒,加盐,味精翻...
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- 食材明细主料牛心菜(一个)干木耳(一把)辅料蒜(四瓣)小米辣(两个)葱(适量)海鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)盐(半小勺)糖(一勺)白醋(半匙)干辣椒(两个)花椒(适量)食用油(适量)味精(半小勺)香菜(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉菜炝黑白的做法步骤1、牛心菜洗净去掉厚梗切块。2、木耳提前泡发,用热水煮一...
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