- “家里的四季桂花又开了~恩~于是试着做了这道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明细主料桂花(一小碗)红豆沙馅(300g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水晶桂花蜜豆羊羹的做法步骤1、准备食材——水晶桂花羹:水260g、桂花一小碗、白砂糖50g、琼脂4g。蜜豆羊羹:水360g、红豆沙...
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- 食材明细主料鱼胶粉(适量)糖(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水晶桂花糕的做法步骤1、取适量的鱼胶粉。2、取适量的桂花。3、模具一个。4、将鱼胶粉在水中化开,放入糖,桂花,煮沸,倒入模具冷却后切成块,既可食用。5、批量成品图。...
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- “做白切羊肉一般先煮再压,做起来还是比较麻烦,看看冰箱里的存货,做香肠剩下不少的肉皮,还有一包准备做肉串的羊肉,两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性,配上点蒜末蘸料,美得很。”食材明细主料羊肉(500克)猪肉皮(200克)辅料胡萝卜(2根)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料琼脂:4水:260糖桂花:70辅料红豆沙馅:360细砂糖:60盐:1/8小勺具体步骤1.先把两份琼脂分别用冷水浸泡2.浸泡至发起、3.倒掉水分并将琼脂挤干4.先制作水晶桂花羹锅里倒入水5.加入糖桂花烧开6.烧开后转小火、放...
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- “在这个秋夏交替的季节,很多人会觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,常吃我做的这个蜂蜜桂花双雪羹,便可起到缓解作用。蜜娇颜荆条蜂蜜可美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便;配合美容养颜的雪耳,滋阴润肺的雪梨,香气馥郁、舒缓神经的桂花,这几种有着共通点又有不同点的材...
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- 人们经常说“南方的粉,北方的面”,不过要说起南方的粉来呀,那是种类丰富,万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉,汤汁鲜美,肉片细嫩,再配上滑溜溜的米线,吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就让小编和你们细细说道说道吧。哪里的水城羊肉粉最正...
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- “过了中秋,秋天的气息一天天浓起来。一到这种换季的时候,很多人会出现咽干,咳嗽,皮肤干燥,食欲不振等亚健康状态。大家都知道面对这种“似病非病”的状态,吃药治标不治本,还是要由内而外的滋补保养着手。今天给大家介绍的这道“椰汁水晶桂花糕”,就特别适合秋天吃。它以糖桂花、...
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- “光阴似箭,岁月流逝,不知不觉中与LG相互扶持一起度过了银婚。没有了年少时代的甜言蜜语,心中装着充满是爱意的亲情。从相识,到相知,历经风雨。五年、十年、二十年,我们相互了解、包容。摆脱了世俗的偏见,让爱融入点滴之中。我们风雨同舟二十余载,虽有过磕磕绊绊的摩擦,却丝毫没有...
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- 水晶糕晶莹剔透,口感Q弹,香甜美味,是北京有名的小吃。水晶糕的主要食材是糯米和白糖,可以加入桂花、枸杞、红薯、紫薯等材料去制作。加入不同的食材之后,味道以及营养价值也是各不相同。最常见的就是桂花水晶糕和枸杞水晶糕,今天就给大家介绍这两种水晶糕的做法。一、桂花水晶...
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- “在日本羊羹是最广为人知的著名茶点,更是人情往来最热门的送礼之选。甚至在美食荟萃的香港也是十分热卖,更有很多港人误以为,羊羹与寿司一样,都是源于日本的特产,其实羊羹本是中国北方的名吃。制作羊羹的主要材料是豆沙和琼脂,而它之所以得名羊羹,据说是因为最初羊羹是满人在塞...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料琼脂:4红豆沙:360糖桂花:70辅料盐:2水:260细砂糖:60具体步骤1.先制作水晶桂花羹的材料,琼脂用冷水浸泡。2.锅里倒入水和糖桂花,烧开。3.烧开后转小火,放入琼脂。4.继续煮2-3分钟。煮的时候不断搅拌,直到琼脂完...
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- “最早的羊羹就是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻后用以佐餐。其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后便随着茶道的发展演变成为甜品了。羊羮晶莹剔透、入口Q弹,是一款非常适合出现在...
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- “在大鱼大肉的节日宴席中,这是一道不错的开胃小菜,品相也很讨喜。外面是沾着糖桂花香甜的白萝卜,里面包裹着酸甜的山楂糕,伴着丝丝的桂花清香,预示着新的一年里,全家人团团圆圆,甜甜蜜蜜。”食材明细主料白萝卜(适量)山楂糕(适量)辅料糖桂花(适量)配料白糖(适量)精盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺...
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- “当我把桂花水晶卷拿给我妈妈吃的时候,她说:家里也有一棵桂花呀,好不好收摘下来晒干给你做吃的呀?我连忙说:别搞了,就花盆那么一丁点桂花,风一吹就没了,还是买算了:)”食材明细主料干桂花(适量)马蹄粉(125克)冰糖(130克)水(500克)辅料橄榄油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花水...
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- 食材明细主料酒酿(一盒)鸡蛋(两个)蜜桂花(两茶匙)辅料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蜜桂花酒酿鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材2、砂锅倒入600毫升清水,烧开加入酒酿3、鸡蛋调匀备用4、酒酿烧开5、倒入蛋液烧开6、关火,加入蜜桂花即可7、成品8、成品...
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- 食材明细主料大菜丝(10克(琼脂))桂花糖(10克)黄心地瓜(一只(红薯))辅料水(500克)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂花水晶月饼的做法步骤1、准备材料:黄心地瓜(红薯)一个,大菜丝一包(我用四分之一做了三个)桂花糖(一小勺)2、取四分之一的大菜丝。(10克)3、将大菜丝用两碗水(大约一斤)大火烧开直...
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- “虽然有时候直接把【冬瓜】和【豆腐】两个生词合在一起说,会觉得不太吉利。可他们确实最清淡的食材;对人体也是有益的。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。虽然说夏天已过,秋天来了,偶尔秋季的气候炎热与干燥,冬瓜就是最适合在心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干...
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- “现在又是桂花飘香的季节了,走在大街上,到处都能闻到桂花的甜香,做一道美丽的桂花糕,把美丽吃下去吧。这款水晶桂花糕听名字就非常吸引我,做一道来应应景吧。有好些TX都很疑惑澄粉是什么东东,澄粉就是小麦淀粉,在超市里有卖的,平时吃的虾饺皮就是用澄粉做的”食材明细主料糯米粉...
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- “桂花香气浓郁,晶莹剔透有嚼劲!”食材明细主料澄面(适量)熟猪油(15克)辅料盐(3克)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水晶桂花包的做法步骤1、准备好澄面,盐,熟猪油,糖桂花,白芝麻2、把澄面,猪油,盐拌匀用开水和面揉成光洁的面团备用!3、把糖桂花中加入白芝麻拌匀备用!4、把面分成均匀的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料糖桂花:70红豆沙:360枸杞:10琼脂:12辅料盐:适量清水:适量糖:60具体步骤1.4克琼脂用冷水浸泡至发起,然后倒掉水分并将琼脂挤干2.在锅里倒入260克水和糖桂花3.再加入浸泡过的4克琼脂,烧开4.取出来,加几颗枸杞,将搅...
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- “每年端午最爱的水晶粽,它制作比一般的粽子简便,米也不用泡,立马就可以包成,我称它为快手粽。这粽子也不用煮太久,西米最重要的是焖熟,儿子最爱蜜豆口味,今天还加了种红枣丝的,不同风味不同感受!”食材明细主料绿西米(适量)辅料红蜜豆(适量(或红枣))甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水...
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- 食材明细主料西米(80克)辅料蜜红豆(适量)粽叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜红豆水晶粽子的做法步骤1、西米放入盆中,用清水泡一分钟,将水倒掉。2、准备好蜜红豆。3、粽叶小的用两张,大的用一张,将粽叶卷起,先放一层西米,用勺子压平。4、再放一层蜜豆。5、再放一层西米,用...
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- 食材明细主料苹果(1只)奇异果(1只)黄桃(2块)芋圆(150g)辅料酒酿(适量)桂花(适量)木薯粉(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂花酒酿水果羹的做法步骤1、所有食材2、奇异果去皮切块,苹果去皮去芯切块,黄桃切块3、锅中放水煮开,放入芋圆煮4、煮至芋圆上浮出锅5、放入凉水浸泡6、锅中放...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- “好多年前,在一家酒店点了一款有着好听名字的冷菜---水晶皮冻.吃后久久不忘.于是以后每次买肉时的肉皮都会留下来攒着.呵呵.到了想吃的时候,就会拿出来做这一款有着好听名字且美容养颜的水晶皮冻.”食材明细主料肉皮(适量)辅料桂花(适量)配料盐(适量)姜片(适量)原味(口味)煮(工艺)半...
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