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关于油漫金丝怎么做的餐饮百科

油漫金丝怎么做-油漫金丝的做法
  • 油漫金丝怎么做-油漫金丝的做法

  • “宅男都是技术控!这个开胃小点心,是我用1mm-1.2mm的土豆丝油炸20-30秒,轻微变黄制作而成。。我取名叫“油漫金丝”。口感酥软松脆,吐口薯香连绵。因为喜欢原味,所以没放调料。。当然可以放葱末蒜末番茄酱咖喱奶酪孜然等等各种调味料百搭。不要和我说别人做过,,他们用的土豆丝都...
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金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做
  • 金钩银丝的做法 鲁菜--金钩银丝 金钩银丝怎么做

  • 食材明细主料黄豆芽(500克)红薯粉丝(100克)辅料葱(适量)姜(适量)葵花油(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金钩银丝的做法步骤1、准备好食材2、黄豆芽掐掉头尾,洗净,过开水烫一下3、粉丝剪短,并用开水泡软4、锅内倒适量葵花油烧热,先下葱姜爆香...
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金丝卷的做法 传统面食——金丝卷 金丝卷怎么做
  • 金丝卷的做法 传统面食——金丝卷 金丝卷怎么做

  • “也许你见过这个,却不知道它叫什么。也许你听说过“金丝卷”,但不知道实物是什么样子。哈哈~今天我就来帮亲们解开这些疑问哦!”食材明细主料面粉(350g)酵母(3g)鸡蛋(3个)辅料香油(50ml)水(适量)配料盐(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金丝卷的做法步骤1、先做白面团。取150g面粉,...
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金丝花卷怎么做-金丝花卷的做法
  • 金丝花卷怎么做-金丝花卷的做法

  • “金丝花卷,口感香甜、暄软,营养美食!”食材明细主料面粉(200克)酵母(3克)糖(2克)辅料南瓜泥(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金丝花卷的做法步骤1、酵母糖用温水稀释,南瓜泥和面掌握湿度,面团和好,醒发15分钟!2、擀长方形薄面坯!3、刷一层植物油!4、撒一层干面粉!5、从一边...
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金丝海参怎么做-金丝海参的做法
  • 金丝海参怎么做-金丝海参的做法

  • “金丝海参,色泽金黄颜色艳丽,看起来高端大气,吃起来香脆可口。制作工艺也不复杂,每个人都可以在家学着做。还等什么?快去尝试做一下吧!”食材明细主料大连野生海参(1只)土豆(适量)辅料盐(适量)柠檬汁(适量)醋(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金丝海参的做法步骤1、海参切...
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金丝豆腐怎么做-金丝豆腐的做法
  • 金丝豆腐怎么做-金丝豆腐的做法

  • “外酥里嫩,香香脆脆的金丝豆腐,小吃零食,下酒下饭都妥妥的。”食材明细主料豆腐(1块)辅料面条(1抓)葱(少许)调料孜然粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金丝豆腐的做法步骤1、所需食材。2、豆腐切均匀小块,撒上适量盐、孜然粉。3、用面条缠住豆腐块。4、热...
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金丝满仓怎么做-金丝满仓的做法
  • 金丝满仓怎么做-金丝满仓的做法

  • “过了腊八就是年,春节的脚步越来越近了!宴请款待来一款:金丝满仓,口感鲜脆,美美的寓意更能为相聚讨个好彩头!祝大家日子红红火火!”食材明细主料土豆(一个)玉米淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金丝满仓的做法步骤1、土豆去皮切丝,越细越好,若...
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红油金丝芥菜怎么做-红油金丝芥菜的做法
  • 红油金丝芥菜怎么做-红油金丝芥菜的做法

  • “抢手的筵席小菜【红油金丝芥菜】这是我妈教我的,小时候,妈妈都这样做,特别喜欢这种小菜,芥菜特有的味道,辣辣的,蹿蹿的,一口下去,鼻子里面爽爽的,很过瘾的。连续做了好多肉肉,上些小菜,必然抢手!嘿嘿。以往做的时候没有用红油,这次创新加上红油,味道更加美了。材料:芥菜疙瘩调料:盐糖色...
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金银丝怎么做-金银丝的做法
  • 金银丝怎么做-金银丝的做法

  • “金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“EnokiMushroom”,植物学名为Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。1.金...
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拔丝金枣的做法 【鲁菜】拔丝金枣 拔丝金枣怎么做
  • 拔丝金枣的做法 【鲁菜】拔丝金枣 拔丝金枣怎么做

  • “拔丝金枣特点又脆又甜,是鲁菜中招待贵宾中的一道菜。”食材明细主料山药(250克)辅料豆沙馅(适量)淀粉(适量)植物油(300克)配料糖(适量)甜味(口味)拔丝(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拔丝金枣的做法步骤1、准备的材料。2、山药洗净上锅蒸熟。3、山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。4、...
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金银丝的做法 【冬季养生】金银丝 金银丝怎么做
  • 金银丝的做法 【冬季养生】金银丝 金银丝怎么做

  • “对于我们家,爸爸在吃上从来不会亏待我们,总是买最好的最贵的做给我们吃,但是长时间的重油重口味,导致我们家三人血脂偏高,所以今年过年前爸爸住院两周,出院后我开始慢慢研究一些健康的食材为家人饮食做调整,根据自己家家人的身体情况,为他们制定菜单,这道【金银丝】其实就是简单...
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金丝球怎么做-金丝球的做法
  • 金丝球怎么做-金丝球的做法

  • “该菜谱适合小孩吃,太小的宝贝不行,香甜口感,宝贝非常喜欢”食材明细主料土豆(一个)香蕉(一根)辅料沙拉酱(少许)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金丝球的做法步骤1、土豆去皮切丝,我用的擦丝的工具。2、将擦好的土豆丝放入水中冲洗一下土豆丝中的淀粉,放在滤水菜篮子里控水。3、...
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金丝肉丸的做法 金丝小肉丸 金丝肉丸怎么做
  • 金丝肉丸的做法 金丝小肉丸 金丝肉丸怎么做

  • “特点:外酥里嫩,造型美观。这是一款金陵风味小点。”食材明细主料猪精肉(适量)馄饨皮(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)配料生姜(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金丝肉丸的做法步骤1、猪精肉、鸡蛋、淀粉、馄饨皮备用。2、洗净的的精肉打成泥。加入鸡蛋、淀粉、盐...
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金丝卷怎么做-金丝卷的做法
  • 金丝卷怎么做-金丝卷的做法

  • “最近差不多一天一款南瓜美食,老妈这天给出了个主题——金丝卷,说是在电视上看到面点大师做的金丝卷黄白相间很漂亮,问我能不能给鼓捣出来。嘿,还别说,以前我做过金丝卷,但是当时面食制作的知识还有欠缺,所以做得太丑,以致于都没能引起老妈的注意吧?这回,咱用南瓜泥揉面做金丝,把白...
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金丝银芽怎么做-金丝银芽的做法
  • 金丝银芽怎么做-金丝银芽的做法

  • “绿豆芽富含纤维素,有预防消化道癌症的功效。它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜,凡体质属痰火湿热者,血压偏高或血脂偏高,而且多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就...
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金丝土豆怎么做-金丝土豆的做法
  • 金丝土豆怎么做-金丝土豆的做法

  • “土豆泥腻了,换换”食材明细主料土豆(1个)猪肉松(50g)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金丝土豆的做法步骤1、土豆一个去皮洗净。2、擦丝。3、泡二十分钟。4、沥干水。5、锅烧热倒入食用油,油量多少以能没过土豆丝为宜。6、油温三四成热时放入部分土豆丝。7、...
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金丝白菜怎么做-金丝白菜的做法
  • 金丝白菜怎么做-金丝白菜的做法

  • ““土豆,白菜是最普通不过的蔬菜就用它们做一道适合夏天吃的家常菜清脆酸甜特别爽口”食材明细主料白菜(150g)土豆(100g)辅料彩椒丝(20g)盐(2g)白糖(10g)蒜末(2g)辣椒油(10g)蒸鱼豉油(5g)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金丝白菜的做法步骤1、食材备好。2、白菜切丝。3、土豆切丝清水洗...
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金针菇油菜粉丝汤怎么做-金针菇油菜粉丝汤的做法
  • 金针菇油菜粉丝汤怎么做-金针菇油菜粉丝汤的做法

  • “简单快手,清淡可口!”食材明细主料金针菇(150克)油菜(100克)龙口粉丝(1捆)辅料紫菜(少许)虾皮(适量)调料姜(适量)酱油(1勺)盐(少许)鸡精(少许)香油(几滴)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇油菜粉丝汤的做法步骤1、金针菇切掉根部,洗净控干水分。2、油菜洗净备用。3、粉丝剪开,成两...
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葱油金菇拌肚丝怎么做-葱油金菇拌肚丝的做法
  • 葱油金菇拌肚丝怎么做-葱油金菇拌肚丝的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(1/4个)金针菇(150克)辅料葱丝(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油金菇拌肚丝的做法步骤1、熟猪肚和葱分别切丝备用。2、金针菇洗净切掉根部,切成两段。3、锅里注入清水烧开后,把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分,和肚丝一起放到盆子里,洒上葱丝和姜丝...
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金丝卷的做法 花式面点(2)——金丝卷 金丝卷怎么做
  • 金丝卷的做法 花式面点(2)——金丝卷 金丝卷怎么做

  • “制作原理如同刀切法馒头,只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果,市售产品多以色素制作;但家庭DIY,均以自然、健康为原则,因此,应尽量利用周围的天然食材,同样也能完成”食材明细主料...
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金丝饼怎么做-金丝饼的做法
  • 金丝饼怎么做-金丝饼的做法

  • “金丝饼是我喜欢的一种饼,好吃,但不能常吃,因为相对普通烙饼来说,其用油量偏多。但也正因为油多,才形成了一丝一缕的金黄状态。金丝饼还有一个名字叫“盘丝饼”,顾名思义,它是盘起来而形成的饼。有人要问了,是不是用面条也能做啊?原理上是可以的。但二者又有着区别。烙饼宜用软面...
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金蒜油蒸粉丝开背虾怎么做-金蒜油蒸粉丝开背虾的做法
  • 金蒜油蒸粉丝开背虾怎么做-金蒜油蒸粉丝开背虾的做法

  • “省事又好吃的蒸虾~同样适用在扇贝和海红的制作上~~~”食材明细主料鲜虾(适量)粉丝(适量)辅料香葱(适量)蒜末(适量)配料豉汁蒸鱼酱油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金蒜油蒸粉丝开背虾的做法步骤1、粉丝剪断,在温水中浸泡至柔软。2、大虾剪须、开背、挑出虾线,用少...
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崇明葱油金瓜丝如何做简单又好吃
  • 崇明葱油金瓜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟崇明葱油金瓜丝是很多家庭每隔个几天饭桌上都会出现的家常菜,比较随意,烹饪难度也不高,主要是里面加入了胡椒粉,味道会比较鲜美,而且我往里边加了新鲜的食材,品尝起来味道会比较鲜甜,因为新鲜的食材本身就是比较...
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葱油金瓜丝如何做简单又好吃
  • 葱油金瓜丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料金瓜:200辅料盐:适量味精:适量葱:适量花生油:适量具体步骤1.先把洗干净的金瓜一切二,挖去里面的籽,再把去籽的金瓜放入沸水锅中煮,煮熟的金瓜可以自然成丝。2.用调羹沿着金瓜皮把金瓜肉一层层刮下来放入事先准...
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金针丝瓜怎么做-金针丝瓜的做法
  • 金针丝瓜怎么做-金针丝瓜的做法

  • “金黄色的黄花菜、碧绿的丝瓜,把这两种时令食材搭配烹制,是一道有着浓郁的清香味的佳肴,并且色泽也比较清新。如果你想减肥、美容,还想美食,就尝尝“金针丝瓜”吧。”食材明细主料黄花菜(300克)丝瓜(1根)辅料油(1茶匙)盐(6克)味精(2克)葱(适量)生抽(1茶匙)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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