![怪味豆腐丝怎么做-怪味豆腐丝的做法]( "怪味豆腐丝怎么做-怪味豆腐丝的做法")
- “怪味其实不怪，它就是用多种调味料调制的，酸甜苦辣咸依据自己的口味搭配调制，喜欢哪种味道就稍稍多放一点，如果拿不准平均搭配也可以。主料可以选择豆制品、鸡肉等等都可以。”食材明细主料干豆腐（300克）辅料葱（适量）红油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）怪味（口味）拌（工艺）十分...
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![怪味豆腐干怎么做-怪味豆腐干的做法]( "怪味豆腐干怎么做-怪味豆腐干的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒麻椒末（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味豆腐干的做法步骤1、把豆腐切成小丁。2、豆腐丁下油锅炸成金黄色捞出。3、原锅留少许油，放入白糖炒成糖色.4、加入麻椒辣椒末炒香。5、倒入炸好的豆腐丁，加少许盐，酱油...
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![怪味豆怎么做-怪味豆的做法]( "怪味豆怎么做-怪味豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆瓣（适量）辅料淀粉（适量）面粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）怪味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）怪味豆的做法步骤1、泡发好的蚕豆。2、去皮，掰成两半。3、锅里水烧热，放入豆瓣汆烫一会，（时间太长，豆瓣会煮烂的）4、豆瓣冷油下锅。5、中小火慢...
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![自制怪味豆怎么做-自制怪味豆的做法]( "自制怪味豆怎么做-自制怪味豆的做法")
- 食材明细主料蚕豆（400克）辅料花椒粉（适量）熟芝麻（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）白砂糖（适量）盐（适量）植物油（适量）怪味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制怪味豆的做法步骤1、蚕豆淘净，温水浸泡2小时。2、锅中倒入适量冷水，放入蚕豆，盐，大火烧沸，捞出，用凉水冲净，沥水。3、炒锅烧热放植物油，放入...
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![怪味鸡丝凉面如何做简单又好吃]( "怪味鸡丝凉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：适量鲜面条：适量辅料蚝油：1勺生抽：2勺醋：1勺辣椒油：2勺白糖：1勺芝麻酱：1勺蒜：4瓣姜：2片花椒：约20粒小葱：2棵具体步骤1.准备一个大一点的碗，放入一勺芝麻酱，在分次加入温水，加水的同时用筷子顺着一个方向将芝麻酱...
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![怪味花生豆的做法 停不了嘴的开胃小碟——{怪味花生豆} 怪味花生豆怎么做]( "怪味花生豆的做法 停不了嘴的开胃小碟——{怪味花生豆} 怪味花生豆怎么做")
- “上次做完糖霜花生，还剩下一些红皮花生，就琢磨着再做些什么好呢？买了几袋煎豆当零嘴，吃着吃着，莫名开始怀念起小时候常吃的怪味豆了~怪味豆叫怪味，其实味道一点也不怪，反而香、鲜、麻、辣、咸、甜，似乎能想到的所有味道都包囊在那一颗颗的小豆里了，拣一颗丢在嘴里，咬开，酥酥的豆和...
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![特色怪味鸡丝如何做简单又好吃]( "特色怪味鸡丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道特色怪味鸡丝他是在炒鸡丝的味道上稍微加以改造，变成了一种醋味的一种机子，虽然听起来有点奇怪，但是味道还是蛮不错的且营养也很丰富，吃起来口感也十分的细软，比较开胃，而你是不是也很心动，那就赶紧跟着小编...
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![怪味鸡丝如何做简单又好吃]( "怪味鸡丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉：350辅料葱：适量姜：适量蒜：适量红油：适量花椒油：适量糖：适量陈醋：适量熟芝麻：适量盐：适量鸡精：适量生抽：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将.红油.花椒油.糖.醋等调料兑成汁......姜.蒜切末入味汁拌均《注意这个汁...
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![好吃的怪味鸡丝如何做简单又好吃]( "好吃的怪味鸡丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩公鸡：1250辅料酱油：60白糖：25醋：20盐：5花椒面：5红油辣椒：50芝麻酱：20熟芝麻：20香油：20味精：5姜末：10蒜泥：10油酥郫县豆瓣：30葱花：10葱丝：适量鸡汤：适量具体步骤1.鸡去内脏洗净，入锅煮，汤烧开撇尽浮沫，煮至刚熟，捞入凉开水中，...
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![怪味黄豆怎么做-怪味黄豆的做法]( "怪味黄豆怎么做-怪味黄豆的做法")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂皮（适量）水（少许）配料黄酒（少许）十三香（一小勺）盐（1克）怪味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）怪味黄豆的做法步骤1、黄豆洗净。2、花椒桂皮香叶大料洗净放到高压锅里。3、加少许的一点点的料酒。4、加一点的十三香。5、加一点的盐。...
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![美味怪味胡豆如何做简单又好吃]( "美味怪味胡豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料胡豆：适量辅料胡椒粉：适量油：适量盐：适量糖：适量具体步骤蚕豆淘净去皮用温水浸泡2小时锅中倒入适量冷水，放入蚕豆、盐，大火烧沸捞出，用凉水冲净沥干炒锅烧热放植物油，放入蚕豆炸至酥脆，捞出控油原锅洗净，倒入少...
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![蒜香怪味豆角怎么做-蒜香怪味豆角的做法]( "蒜香怪味豆角怎么做-蒜香怪味豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（300克）辅料蒜末（适量）面粉（适量）干淀粉（适量）芝麻（适量）配料盐（适量）料酒（适量）蛋清（适量）酱油（适量）白糖（适量）辣椒油（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）怪味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香怪味豆角的做法步骤1、四季豆（有的地方叫豆角）洗净待用。2、蒜剁成蒜末待用。3、豆角撕去老...
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![怪味鸡丝怎么做-怪味鸡丝的做法]( "怪味鸡丝怎么做-怪味鸡丝的做法")
- “我这里是小地方，农贸市场上的菜蔬样数不多，整天的翻来覆去的就是那些东西，只能换着花样做才能满足自己越来越刁的口感。“手撕鸡”没鼓捣过这个，咋弄还是有点忙乱，特别是在撕鸡丝的时候，因为指甲短吃亏不少。而且撕鸡丝是个费时间的营生，建议全家动员来做这个工作，特别是手指纤...
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![怪味土豆条怎么做-怪味土豆条的做法]( "怪味土豆条怎么做-怪味土豆条的做法")
- “秋天多吃点儿土豆，对神的身体有好处，做这道菜的灵感来自于小时候吃的怪味胡豆。什么口味都有。小孩儿的最爱哦。”食材明细主料大土豆（一个）辅料菜籽油（一勺）咖哩粉（一匙）椒盐（少许）烧烤粉（半匙）五香粉（半匙）白芝麻（少许）孜然粉（少许）味精（少许）怪味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）怪味土豆条...
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![怪味脆皮豆腐怎么做-怪味脆皮豆腐的做法]( "怪味脆皮豆腐怎么做-怪味脆皮豆腐的做法")
- “所谓“怪味”，就是游离在鱼香和糖醋之间的味道，会让味蕾觉得是特别复杂而不失平衡的味道。”食材明细主料豆腐（适量）辅料肉末（适量）配料盐（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜苗（适量）鸡精（适量）味精（适量）糖（适量）醋（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）怪味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怪味脆皮豆腐的做法步...
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![自制怪味鸡丝如何做简单又好吃]( "自制怪味鸡丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡脯肉：两块辅料小米辣：六颗香蒜：两个老姜：适量芝麻：适量脆花生米：适量醋：适量黑芝麻油：适量白糖：适量盐：适量味精：适量红油辣椒：适量花椒面：适量生抽：适量高汤：酌量添加小葱：五根具体步骤1.我买来的鸡脯肉回家就放急...
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![美味的怪味鸡丝如何做简单又好吃]( "美味的怪味鸡丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟最近我们家里面吃鸡肉吃的比较多，因为我婆婆自己在老家养的有一些鸡，每次我们回去的时候，婆婆都会让我们带一些上来吃。最近常吃就是炖鸡汤、尖椒鸡、红烧鸡，今天晚上还是吃鸡，我准备做一道新的菜式来吃，这是我...
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![怪味鸡丝凉粉的做法 怪味鸡丝凉粉 ★鸡丝轻食 9 怪味鸡丝凉粉怎么做]( "怪味鸡丝凉粉的做法 怪味鸡丝凉粉 ★鸡丝轻食 9 怪味鸡丝凉粉怎么做")
- “凉粉到底是淀粉还是蛋白质？其实都有可能，视厂商的制作原料而定(…绿豆淀粉或马铃薯淀粉)，总之是个有饱足感的低热量食材(相较于米、面等，含水量极高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜丝(寒天)、冬粉。”食材明细主料鸡胸（1块(约120g)）小黄瓜（1/2根）凉粉（1片）麻油（1小匙）辅料蒜末...
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![怪味大蒜辣豆腐如何做简单又好吃]( "怪味大蒜辣豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道怪味大蒜辣豆腐其实也只是名字比较怪啦，味道呢有可能会有人吃不惯，因为他的主要的调料就是大蒜，吃不来大蒜的人就会觉得很怪。其实大蒜很好的，虽然味道是有一点点的辛辣，但是对身体好啊，既可以清热解毒还可...
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![怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎么做]( "怪味花生豆的做法 花生之——怪味花生豆 怪味花生豆怎么做")
- “有没有想吃香酥花生，考虑健康又不想吃油炸花生的？这个怪味花生豆自己在家就可以做了，还可以随意添加自己喜欢的味道。小菜、零食不错的选择~~”食材明细主料花生（一斤）辅料白糖（60g）水（45ml）盐（2/3汤匙）麻椒粉（1/2汤匙）孜然粉（2汤匙）白胡椒粉（1汤匙）怪味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...
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![秘制怪味鸡丝如何做简单又好吃]( "秘制怪味鸡丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道秘制怪味鸡丝还算是比较有特别的，它的味道稍微有一点点的奇怪，我们在里面加入了一些醋和一些料酒的呢，它的味道比较独特，但是却很适合用来当做下饭菜非常的开胃，里面的鸡丝营养也是比较丰富的质地，吃起来是...
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![琥珀怪味豆怎么做-琥珀怪味豆的做法]( "琥珀怪味豆怎么做-琥珀怪味豆的做法")
- ““怪味”是川菜中独具一格的菜肴味型。并为川菜所独有。单从表面看，它有一种夸张之意；从实质看，它是根据味型的特色确定的。怪味包括：麻、辣、咸、甜、酸、鲜、香，七个味道。这七种味别，怎么才能准确的描述呢？缺一实为可惜，聪明的厨师便以“怪”字概之，取名为“怪味”。琥珀：讲的...
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![怪味胡豆怎么做]( "怪味胡豆怎么做")
- 一提到怪味胡豆想必大家都吃过，麻麻辣辣的蚕豆，香味回味无穷，很是好吃。小编也是对之欲罢不能，经常吃的零食。那么怪味胡豆怎么做呢？下面我们就来详细的为大家讲解，让你在家就可以轻轻松松的做出美味的怪味胡豆。一、怪味胡豆怎么做1.胡豆浸泡：浸泡时用冷水，以淹过胡豆为宜，在气温...
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![怪味三丝怎么做-怪味三丝的做法]( "怪味三丝怎么做-怪味三丝的做法")
- “酸辣甜，味道不错呢😊火龙果的果皮是相当有营养的，而且火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质花青素，是一种强力抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。”食材明细主料火龙果皮（适量）西瓜皮（适量）芒果（适量...
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![怪味小土豆怎么做-怪味小土豆的做法]( "怪味小土豆怎么做-怪味小土豆的做法")
- “这款怪味土豆~~既可以当零食也可以直接当主食啦~~~~做起来也非常简单，不用怎么开火，可以一边做别的事情一边做哦~~~收到通知，得知第二季的主题赛开始啦！我要加油加油加油~~~~不能再发懒啦”食材明细主料土豆（适量）辅料干辣椒（一小把）花椒（一小把）麻椒（一小把）孜然粒（一小把）大蒜（1头）小...
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味味甜
