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关于煸炒四季豆丝的餐饮百科

阿基師家常菜–脆炒四季豆如何做简单又好吃
  • 阿基師家常菜–脆炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料四季豆:300蝦米:30冬菜末:1小匙薑末:1大匙蔥花:1大匙雞高湯:150cc辅料具体步骤1.蝦米洗淨泡水,冬菜洗淨備用。2.四季豆撕除蒂莢及鬚後,對切成小段備用。3.取鍋加油熱至170度,下做法2拌炒20秒,撈起瀝乾油備用。4.同...
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美味的煸炒四季豆丝如何做简单又好吃
  • 美味的煸炒四季豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的煸炒四季豆丝,是一道美味又健康的家常菜。不仅制作过程简单而且食材也是易找,价格也是非常便宜。适合各个年龄阶段的人群食用。是妈妈们必学的一道家常菜。喜欢的朋友们赶快学起来吧。为自己为心爱的...
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下饭的煸炒四季豆丝如何做简单又好吃
  • 下饭的煸炒四季豆丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟昨天炒菜剩下了不多不少一把四季豆,就着冰箱里剩下的一点肉丝煸炒了一小盘,好多人的都喜欢吃干煸四季豆,但是我觉得做着太费劲大中午的又没有那么长时间,就干脆切成丝做成煸炒四季豆丝吧,一样好吃,比干煸四季豆...
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四季豆炒丝如何做简单又好吃
  • 四季豆炒丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:适量大蒜:适量辅料具体步骤1.四季豆切丝2.大蒜,海椒,花椒。准备3.加油在锅中烧热,加入准备的海椒花椒,大蒜。4.倒入四季豆。炒一会。加入盐,鸡精。炒一会起锅5.美味,不过多炒啦一会。开饭。...
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炒四季豆如何做简单又好吃
  • 炒四季豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料四季豆:适量辅料姜'蒜'干辣椒:适量具体步骤1.把四季豆切丝'姜蒜切末2.锅里放油烧热'放入干辣椒'姜蒜末爆香然后倒入四季豆丝3.倒入四季豆翻炒'由于四季豆炒不熟吃了会中毒'所以加入少许热...
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很有营养的两相爱如何做简单又好吃
  • 很有营养的两相爱如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西季豆:丨斤萝卜干:2两油盐:适量姜蒜切片:适量尖椒:4只辅料具体步骤1.四季豆切段过飞水过冷河2.萝卜条切粒备用3.烧热油爆香姜蒜尖椒4.猛火下四季豆炒下盐5.炒热加萝卜粒炒,要大火6.大火哦7.〇K装盘...
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煸炒四季豆怎么做-煸炒四季豆的做法
  • 煸炒四季豆怎么做-煸炒四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(250g)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煸炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净,掰成段。炒锅烧热下油,放入四季豆煸炒。2、炒至四季豆表面发皱。3、放适量食盐。4、放入适量黄豆酱,炒匀即可。...
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干煸四季豆的做法 【北京】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 【北京】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆是菜豆的别名,.又名:芸豆,芸扁豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在中国北方叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,须熟透再食用。今儿个我做道干煸四季...
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干煸四季豆的做法 干煸四季豆(简易版) 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 干煸四季豆(简易版) 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆含有丰富的维生素B,C和植物蛋白质,有健脾补肾的功效。还能够调理消化系统,益气生津,建议把它作为我们餐桌上的常客。”食材明细主料四季豆(500g)辅料葱花(少许)油(少许)盐(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆掐去两蒂,洗净。2、折成...
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干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 家常版干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干煸菜的香,喜欢。”食材明细主料四季豆(适量)辅料花椒(适量...
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鱼干煸炒四季豆怎么做-鱼干煸炒四季豆的做法
  • 鱼干煸炒四季豆怎么做-鱼干煸炒四季豆的做法

  • “四季豆无论单独清炒,还是配肉类同炒,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是鱼干,我也不知道是啥品种名称,就只晓得是鱼干”食材明细主料四季豆(适量)鱼干(适量)辅料葱段(适量)鲜黄豆(适量)红萝卜粒(适量)豆豉(适量)蒜粒(适量)姜粒(适量)油(适量)配料盐(适量)酒(适量)鸡粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖...
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腊肉煸炒四季豆怎么做-腊肉煸炒四季豆的做法
  • 腊肉煸炒四季豆怎么做-腊肉煸炒四季豆的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)四季豆(适量)辅料蒜子(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)调料食用油(适量)腌(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉煸炒四季豆的做法步骤1、锅中油预热,放入腊肉煸炒。2、放入四季豆煸炒。3、放入蒜子,干辣椒煸炒。4、放入一勺盐煸炒。5、成品图。...
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四季豆煸炒香肠怎么做-四季豆煸炒香肠的做法
  • 四季豆煸炒香肠怎么做-四季豆煸炒香肠的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)香肠(适量)红椒(适量)大蒜(适量)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四季豆煸炒香肠的做法步骤1、四季豆去蒂洗干净沥干水份备用。2、香肠切成薄片备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒大蒜和红椒。4、加入四季豆大火煸炒,过...
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肉末煸炒四季豆怎么做-肉末煸炒四季豆的做法
  • 肉末煸炒四季豆怎么做-肉末煸炒四季豆的做法

  • “制作【肉末煸炒四季豆】这道菜肴的关键是要把四季豆处理好,处理四季豆的方法有好几种,油炸是一种;还有的是用盐腌渍、或用微波炉脱水后再煸炒;也有直接焯水后再煸炒,目的都是使四季豆脱水。这道菜肴用的方法是拉油后迅速过冷水,保证了四季豆色泽翠绿、口感脆嫩。”食材明细主...
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干煸四季豆的做法 干煸四季豆(非过油版) 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 干煸四季豆(非过油版) 干煸四季豆怎么做

  • “这道菜和大多的干煸四季豆最大的不同就是不用过油炸,更健康一些。”食材明细主料四季豆(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆洗净,掰段2、葱姜蒜干辣椒切好,肉切丝3、锅...
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干煸四季豆的做法 (快手小炒)干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 (快手小炒)干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(半斤)辅料油豆腐(四颗)干辣椒(四)蒜(两瓣)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆洗净择好。2、我明天豆腐切块备用。3、下四季豆翻炒。4、加油豆腐,生抽,蚝油翻炒。5、盛出装盘。小窍门四季豆要煮熟煮透,...
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干煸四季豆的做法 【安徽】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 【安徽】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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干煸四季豆的做法 家常菜——干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 家常菜——干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • 食材明细主料四季豆(500克)干辣椒(几个)大蒜(几粒)葱花(1根)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去蒂,洗干净切断备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,煸炒干辣椒,大蒜和葱花。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒四季豆。4...
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干煸四季豆的做法 【川菜】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 【川菜】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “干煸是川菜中相当普遍的一种作法,主要是将食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的焦香爽脆。”食材明细主料无茎四季豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸四季豆的做法步骤1、无茎四季豆摘除两头2、摘除掉的两...
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干煸四季豆炒多久
  • 干煸四季豆炒多久

  • 十分钟左右。根据火候的不同,干煸四季豆变熟的时间也是不同的,在四季豆炒制变软并且颜色发生改变的时候就是熟了。在挑选四季豆的时候应该选择一些豆荚饱满、颜色是嫩绿色的四季豆,这样的四季豆鲜嫩爽脆,做出来的菜品更加美味。...
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干煸四季豆的做法 快手小炒-干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 快手小炒-干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “方便快捷,口味浓郁”食材明细主料四季豆(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)油(适量)盐(适量)老姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)干煸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸四季豆的做法步骤1、四季豆去两侧筋丝,处理成8厘米左右长段,用体积差不多六个拳头大小量2、1.5升水,半个大拇指量盐,烧热3、四...
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干煸四季豆的做法 【东北】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 【东北】干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “四季豆实际上我们还是叫做芸豆的时候比较多,在东北是和茄子、黄瓜一样比较常见的青菜之一,特别是在小时候,家里的园子里面必种的一种青菜,一到夏天架子上爬满了绿色的芸豆叶子,下面坠着一串串的芸豆甚是可爱,每每到了要做饭之前,提着小篮子去摘上一小把,或是炒或是炖,怎么做都好...
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干煸四季豆的做法 家常干煸四季豆 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 家常干煸四季豆 干煸四季豆怎么做

  • “干煸四季豆在我家,一般不放肉,因为喜欢花椒粒的那味道,而瘦肉末和花椒粒大小差不多,很容易混淆,吃起来怕被花椒粒辣着。其实素的干煸四季豆一样的美味。干辣鲜香,很开胃下饭的好菜。”食材明细主料四季豆(适量)干红辣椒(适量)花椒粒(适量)辅料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十...
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干煸四季豆的做法 干煸四季豆(家常炒豆角) 干煸四季豆怎么做
  • 干煸四季豆的做法 干煸四季豆(家常炒豆角) 干煸四季豆怎么做

  • “说起干煸四季豆,各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒,奶奶的做法是,把四季豆斜切成扁扁的片,热油下锅,煸炒一下很容易就熟了,很好吃!家常做法不需要太多调味品,一点点盐、辣椒和花椒就可以做出最美的味道!”食材明细主料四季豆(适量)辅料干辣椒(2个)盐(适量)花椒面(适量)咸甜(口味)炒(...
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煸四季豆怎么做-煸四季豆的做法
  • 煸四季豆怎么做-煸四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)青椒(2个)米椒(几个)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煸四季豆的做法步骤1、准备好食材。2、四季豆清洗干净,掐头去尾,断成小段。3、起锅烧油,油七成热时,下入所有的食材煸炒(大蒜头切成末、米椒切成小...
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