- 食材明细主料猪尾(一条约700克)花生(适量)黄豆(适量)辅料姜(适量)调料盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生黄豆煲猪尾的做法步骤1、准备新鲜猪尾,斩大件。2、泡好的花生,黄豆。3、姜,拍一下即可。4、猪尾放入锅中加料酒焯水。5、捞出来清洗干净。6、将食材都放入瓦...
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- “此款汤是冬季不可多得滋补养生汤。可补益脾胃,和中益气,补充蛋白质,提高人体免疫力。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料黄豆(100克)花生米(50克)配料葱姜(适量)料酒(20毫升)盐(适量)当归(3克)人参(4片)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生黄豆煲猪蹄的做法步骤1、准备好食...
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- “春季,天干气燥,气候多变,很容易使人缺水,出现上火的现象。黄豆花生煲汤,让你远离上火干燥。黄豆营养丰富,有滋阴去火的作用。黄豆中含有丰富的蛋白质,可以为机体活动提供能量,增强体质和机体的抗病能力。黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂及多种维生素。与其他食品比较,仅蛋...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪尾:200黄豆:100辅料生姜八角桂皮:适量自制辣椒红油:2自制牛肉酱:2自制味素:2盐:2油:5蒸鱼豉油:2ml具体步骤1.猪尾锋速三刮毛,斩段待用2.坐锅烧水,猪尾凉水下锅,下二锅头、姜片煮净血水捞出待用3.黄豆泡水2小时4.坐...
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- “黄豆焖猪尾是一道客家菜,猪尾Q糯不油腻,黄豆粉香有嚼劲。。。先将黄豆炒制皮焦,起少许小黑点,再用凉水浸泡片刻,这样处理过的黄豆易熟还有嚼头。”食材明细主料猪尾(400克)干黄豆(200克)生姜(1块)蒜瓣(6个)辅料盐(适量)油(适量)料酒(3汤匙)酱油(3汤匙)老抽(1汤匙)南乳(1块)八角(1个)冰糖(50克)蚝油(1...
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- 食材明细主料猪尾巴(两根)黄豆(一把)八角(两粒)老姜(两片)辅料盐(3克)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄豆烧猪尾的做法步骤1、猪尾巴两根清洗干净剁成小节。2、入开水焯烫3分钟。3、黄豆提前半天泡发,清洗干净放煮锅加足量水,再放两粒八角,水开后再煮半小时。4、猪...
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- “今天,奉献一款美容养生汤,叫做“黄豆花生煲猪脚”。此汤以水发干黄豆、水发干花生米、海带丝和猪蹄为原料,先用高压锅然后再用微火来煲制。汤虽很普通,但汤汁里面含的动物蛋白和植物蛋白非常丰富,尤其胶原蛋白对皮肤有非常好的保健作用,海带还具有一定的抗辐射功效,因此,应是一...
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- 食材明细主料猪尾巴(1个)花生米(100g)辅料盐(适量)糖(少许)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(1小块)蒜(2瓣)干辣椒(5个)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪尾巴烧花生米的做法步骤1、猪尾巴用水浸泡半小时后清洗干净。2、花生米用温水浸泡2小时以上,然后清洗干净。3、姜蒜干辣...
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- “猪尾巴大家都吃过吧,美容养颜,而且还能滋补气血的哦,加入红萝卜的汤很好喝,油而不腻,滑而可口。除了喝汤,猪尾可以沾点酱油吃,非常好吃。猪尾含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;能促进青少年骨骼发育,延缓中老年人骨...
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- 食材明细主料猪尾(一只)辅料花生(适量)姜蒜(适量)配料香叶(适量)八角(适量)辣椒(适量)盐(适量)米酒(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生焖猪尾的做法步骤1、猪尾洗净斩块。2、配料洗净备用。3、锅里放油,炒糖色,然后放入猪尾炒均。4、放入姜蒜炒香。5、接着放入花生翻炒片刻。6、放...
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- “周四好!我是肉肉厨!今天带来一道美容菜---花生猪皮煲。猪皮是一个比较有争议的食材,很多人说,吃猪皮会导致很多肥油残留子肠子里面,多吃会导致各种的心血管毛病。其实凡事都是有两面性的,只要把握好份量,适当的吃,对人的身体还是有好处的(说句不好听,鲍鱼,鱼翅吃多了也会出问题)。...
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- 食材明细主料猪尾巴(1个)花生(适量)辅料香菇(4个)姜片(适量)调料料酒(3勺)盐巴(3勺)冰糖(1块)酱油(3勺)老抽(1勺)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪尾巴炖花生的做法步骤1、花生先提前浸泡,先将猪尾巴洗干净用开水焯出浮末再次洗干净。2、热锅放油加入姜片爆炒至变色,加入猪尾巴一起炒,炒至...
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- “黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而...
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- “猪尾蚝汁红腰豆,饭店里出现频率很高的下饭菜,家里没有红腰豆,乡下花生有一袋,换下红腰豆,花生上场。猪尾胶原蛋白满满,口感绵糯,加上焖出来的汁,别提多下饭,汁拌饭都可以吃两碗米饭,花生是有益大脑发育的好东西,发挥核桃给孩子吃,补脑养肾,比核桃便宜,功效相同,平民百姓家的好食材。”...
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- “猪尾,也称皮打皮、节节香,跟猪蹄一样,肉皮中含有丰富的胶原蛋白,经常吃可以延缓皮肤衰老,让皮肤紧致,黄豆和猪尾或者猪蹄一起炖,不但可以加速肉皮炖烂,还能起到去腥提香的作用。猪尾嚼劲十足,黄豆香滑软糯,盛一碗刚煮好的白饭浇上几勺子黄豆,夹几块猪尾巴,足矣。”食材明细主料猪尾...
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- 食材明细主料猪尾(2条)黄豆(150g)调料盐(15g)葱姜蒜(各10g)生抽、老抽、南乳(各10g)八角(2粒)花椒(15粒)桂皮(5g)黄豆酱(15g)草果(1个)香叶(3片)食用盐(适量)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)黄豆焖猪尾的做法步骤1、黄豆提前泡好;猪尾去毛洗干净切成段;葱切段,姜切片,蒜拍碎;黄豆酱和南乳1.5...
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- “煲汤在很多人的理解中就是费时,特别是广东的老火汤,至少要熬2个小时以上才够浓味,对于很多上班族来说要喝上一碗靓汤也相对困难了,建议时间紧迫的亲们可以用电压力锅代替瓦煲,省时又省力,所有食材处理好放入锅中,添加上适量的清水,就是家人喝汤的水量放足够,因为用电压力锅煲汤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪尾(不知为什么现在的猪尾巴都长不长,所以要用2条):2条花生仁:100黄豆:50辅料南乳:4小块盐:适量具体步骤1.猪尾处理干净后斩段,放滚水里煮3分钟左右,捞起沥干水分;2.花生、黄豆要预先浸泡(花生大概浸泡2小时,黄豆要浸...
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- “清润中带温补的一碗清汤,简单又好喝,有营养!”食材明细主料猪尾(适量)辅料花生(适量)山药(适量)沙参(适量)蜜枣(适量)枸杞子(适量)姜片(3片)山楂干(5片)配料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪尾花生汤的做法步骤1、准备食材2、锅里加水煮沸3、倒入猪尾焯水4、将焯好的猪尾及所有...
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- “对于古时词人,心蓝只欣赏两位,一是苏轼,一是陆游,都是情种,都是情伤之人。于苏轼,一阕《江城子》“十年生死两茫茫。不思量,自难忘。千里孤坟,无处话凄凉。纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。夜来幽梦忽还乡。小轩窗,正梳妆。相顾无言,惟有泪千行。料得年年肠断处,明月夜,短松冈”那种无...
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- 食材明细主料猪尾巴(2条)黄豆(150g)辅料蒜头(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)糖(1匙)鸡粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄豆焖猪尾的做法步骤1、猪尾巴两条,买来时店家已帮忙剁好。2、准备黄豆、蒜、姜。3、猪尾凉水入锅焯水。4...
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- “芸豆学名菜豆,芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,我国在16世纪末才开始引种栽培,主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优...
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- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需...
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- “花生黄豆焖猪尾是一款美味易做的菜式,家里要是有客人来了,就可以把它算上一道,并且可以提前做好,吃的时候再加热,入味之余更是省下时间做其他菜式。”食材明细主料猪尾(适量)黄豆(适量)花生(适量)辅料蒜头(适量)姜(适量)八角(适量)茴香(适量)干辣椒(适量)油(适量)水(适量)葱花(适量)配料卤水汁(适量...
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- “努力要养胖我的老公又从单位食堂给我买了卤猪尾巴。这个粗心的男人呀,没法说他了。从他当年追我的时候,我就不喜欢吃猪蹄尾巴鸡皮这样的东西,那时候吃饭都是他把鸡皮啥的替我弄下来我再吃肉或啃骨头。也不知道是因为他觉得好吃非想让我问吃,还是忘了,不是买猪蹄就是买猪尾巴...
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