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关于新肉的餐饮百科

好吃的新肉炒三丝如何做简单又好吃
  • 好吃的新肉炒三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟肉炒三丝是一种常见的家常菜,荤素搭配营养全面。广大人民群众的喜爱。今天做的这道新肉炒三丝主要的食材是瘦肉、胡萝卜丝、湿木耳和西蓝花,因与传统的肉炒三丝取材不一样所以叫新肉炒三丝,做法还是和以前的...
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美味新肉炒三丝如何做简单又好吃
  • 美味新肉炒三丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:18分钟美味新肉炒三丝主要是由猪肉搭配胡萝卜等不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。其中胡萝卜让菜肴的颜色丰富,显得更加好吃。喜...
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新疆羊肉汤饭怎么做-新疆羊肉汤饭的做法
  • 新疆羊肉汤饭怎么做-新疆羊肉汤饭的做法

  • “叫饭但又不是饭,而面的做法又有些似西安的裤带面,其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的,我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。”食材明细主料面粉(300g)羊肉(100g)土豆(50g)胡萝卜(一小块)菠菜(5根)小西红柿(4个)辅料食盐(适量)食用油(适量)生姜(两片)大葱(...
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创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做
  • 创新卤肉饭的做法 创新卤肉饭(排骨) 创新卤肉饭怎么做

  • “来到北方,发现吃的不习惯,很多店里的都不好吃,而且贵。点个卤肉饭,真心不如我做的。今天给住一起的小伙伴改善下伙食,拯救下味蕾。吼吼~”食材明细主料排骨(500克)米饭(适量)辅料玉米粒(适量)上海青(6棵)胡萝卜(6)油条(0.5个)八角(适量)香叶(3片)洋葱(适量)香菇(6个)甜酱油(适量)酱油(适量)五香粉(适量...
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新鲜牛肉酱怎么做-新鲜牛肉酱的做法
  • 新鲜牛肉酱怎么做-新鲜牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)辅料大蒜(5g)辣椒(20g)香菇(100g)油(500ml)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)新鲜牛肉酱的做法步骤1、大蒜、香菇、辣椒、牛肉、剁成肉末备用2、油放锅里烧开3、把大蒜、辣椒、香菇,放入翻炒一会4、牛肉放入翻炒片刻5、加入盐6、出锅...
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新木须肉怎么做-新木须肉的做法
  • 新木须肉怎么做-新木须肉的做法

  • “过去呀木须肉是由瘦肉鸡蛋木耳组成的,现在随着生活质量提高,过去的食材远远满足不了人们的胃口了,今天就换个新的做法,做到不断的推陈出新,色香味俱全。”食材明细主料猪梅肉(100g)鸡蛋(2个)黄瓜(一根)胡萝卜(少量)优质黑木耳(50g)辅料盐(适量)生抽(一匙)香油(2滴)味精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十...
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清新肉丸汤怎么做-清新肉丸汤的做法
  • 清新肉丸汤怎么做-清新肉丸汤的做法

  • “薄荷叶,也叫“香花菜、“升阳菜”,味道清凉,有助开胃消化、疏风清热还能预防感冒,此外还具有清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效,这个时节刚好上市,尤为鲜嫩,市场买一把回来洗净滚汤,味道格外清新。”食材明细主料薄荷叶(250g)香菇肉丸(适量)辅料胡萝卜(适量)油(适量)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分...
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新版红烧肉怎么做-新版红烧肉的做法
  • 新版红烧肉怎么做-新版红烧肉的做法

  • “要开学了,租房也快到期了,珍惜做菜的日子。今天用之前突想的方法做了一下土豆红烧肉,没想到还挺好吃,猪肉吃起来没有那么腻,土豆也更加能入味。做法挺简单,不防试试~”食材明细主料五花肉(半斤)土豆(2个)辅料火锅底料(小块)花椒(适量)小葱(适量)菜油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖/冰糖(...
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新版回锅肉怎么做-新版回锅肉的做法
  • 新版回锅肉怎么做-新版回锅肉的做法

  • “特别的推荐,这道下酒下饭的菜。记得有一年去郑州出差,饿了在火车站前边一个饭店,点一个蒸米饭和一个回锅肉,那叫一个好吃啊。现在想想还是很好吃啊,也许是记忆里最美味了。人就得饿了,才会有食欲哈。一起来看看菜的营养吧,辣椒含有多种维生素,豆腐有很高的蛋白,有素肉之称,肉的营...
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新疆羊肉串好吃吗-新疆羊肉串调料怎么样
  • 新疆羊肉串好吃吗-新疆羊肉串调料怎么样

  • 众所周知的新疆烤羊肉串,它是新疆最具民族特色的风味小吃。那我们今天就从新疆羊肉串调料有哪些,新疆羊肉串好吃吗,新疆羊肉串调料太多太咸怎么办这几个问题开始讨论吧。一、新疆羊肉串调料有哪些第一个问题,新疆羊肉串调料有哪些,新疆羊肉串好吃,我觉得并不是因为放了哪些特别...
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新蜜汁烤肉怎么做-新蜜汁烤肉的做法
  • 新蜜汁烤肉怎么做-新蜜汁烤肉的做法

  • “香喷喷的五花肉,是新蜜汁烤肉料而做,简单味美,可以烤箱制作,煎锅,电饼铛也可以。食材:五花肉300克、调料:新蜜汁烤肉料17克、水17克、食用油适量。”食材明细主料五花肉(300克)辅料新蜜汁烤肉料(17克)水(17克)食用油(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)新蜜汁烤肉的做法步骤1、准...
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怎么看五花肉新不新鲜
  • 怎么看五花肉新不新鲜

  • 闻、看。闻闻肉的是不是有异味,其次就是新鲜的五花肉色泽比较鲜亮,而放的时间太长的五花肉容易出现异味,肉的色泽也比较难看,没有新鲜的感觉,买五花肉一般最好是在早晨或者上午去买,这个时候的五花肉一般来说都是刚杀的猪比较新鲜。...
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新年烤肉怎么做-新年烤肉的做法
  • 新年烤肉怎么做-新年烤肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(3匙)盐(1匙)孜然粒(1匙)酱油(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)新年烤肉的做法步骤1、其貌不扬、味道很赞2、将肉切片、加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、酱油、柠檬汁拌匀腌制半小时3、均匀的铺在烤盘上4、送入烤箱160度20分钟5、取...
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创新榨菜扣肉怎么做-创新榨菜扣肉的做法
  • 创新榨菜扣肉怎么做-创新榨菜扣肉的做法

  • “功夫菜。百吃不厌。软烂清香,老少皆宜。健康养生。”食材明细主料猪肉(300克)鱼泉榨菜(1包)辅料盐(适量)自制万能香料包(1包)料酒(10克)蚝油(半小勺)老抽(1小勺)生抽(1小勺)鸡粉(适量)胡椒粉(少许)老姜(5克左右)大蒜(2克左右)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)创新榨菜扣肉的做法步骤1、准备一块...
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新疆羊肉串怎么做-新疆羊肉串的做法
  • 新疆羊肉串怎么做-新疆羊肉串的做法

  • “夏季总是有别于其他季节的好胃口,即使看着香喷喷的饭菜有事也是没胃口。今天试着做一盘解馋开胃的羊肉串,不减肥,不运动,储备能量给自己找一个借口吧。”食材明细主料羊肉(200克)辅料洋葱丝(适量)配料五香粉(适量)孜然粒(适量)食用油(适量)辣椒粉(适量)辣椒油(适量)生姜(适量)料酒(适量)孜然...
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新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎么做
  • 新疆盆盆肉的做法 盆盆肉——新疆味道 新疆盆盆肉怎么做

  • “盆盆肉是我国特色清真名吃,它是由伊斯兰饮食文化名家古博尔先生根据现代营养学滋补原理,创造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部选用我国无污染地区当年的羔羊肉,铺以素有“小人参”的胡罗卜和枸杞子、生姜、橙皮等滋补药材,结合伊斯兰饮食的传统粉汤,精制而成。盆盆肉不仅汤鲜...
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新奥尔良烤肉怎么做-新奥尔良烤肉的做法
  • 新奥尔良烤肉怎么做-新奥尔良烤肉的做法

  • “新奥尔良烤肉的做法”食材明细主料肉(适量)辅料奥尔良烤肉料(适量)中辣(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)新奥尔良烤肉的做法步骤1、把奥尔良烤肉料兑在一起搅匀,拌入肉,冷藏腌制一夜入味,烤箱200度预热,烤盘铺锡纸把鸡翅摆上,刷一些腌制的料汁,烤7分钟2、取出再次刷料汁再烤7分钟,取...
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新派回锅肉怎么做-新派回锅肉的做法
  • 新派回锅肉怎么做-新派回锅肉的做法

  • “回锅肉是川菜代表作之一。香中带辣,味道醇厚,芳香四溢,回味无穷。即可佐餐又可下酒。正宗回锅肉的配菜一般都是以青蒜为主,但我做菜的时候剩余一些胡萝卜、青、红椒。顺便就加入这道菜了,口味还不错。今天发表出来请大家指教。”食材明细主料猪五花肉(250克)辅料胡萝卜(适量)青...
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新派京酱肉丝怎么做-新派京酱肉丝的做法
  • 新派京酱肉丝怎么做-新派京酱肉丝的做法

  • “创新版京酱肉丝,少了那种浓郁的酱味,多了一份新鲜和特殊的口感。”食材明细主料里脊肉(一条)辅料黄瓜(适量)豆腐皮蛋清(适量)配料甜面酱(适量)京葱(适量)味精(适量)韩式辣酱(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)新派京酱肉丝的做法步骤1、里脊切丝(其实切的挺好...
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新派鱼香肉丝怎么做-新派鱼香肉丝的做法
  • 新派鱼香肉丝怎么做-新派鱼香肉丝的做法

  • “鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝这道菜肴,荤素搭配合理,膳食营养均衡。传统做法油比较多,经过水木华庭的川菜大师改良之后...
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新疆烤肉配方
  • 新疆烤肉配方

  • 随着夏天的到来,烧烤成了大家心中非常受欢迎的一种食物。而且大家互发现很多卖烧烤的都是新疆的,众所周知,新疆烤肉比较出名,因为相比较起来,新疆烤肉比较正宗,醇香味美,怎么吃都不腻,所以大家一般都会吃新疆烤肉,那么很多人就会问新疆烤肉配方是什么呢?下面和小编一起来看看吧。新...
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新笋炒牛肉片的做法 家常小炒--------新笋炒牛肉片 新笋炒牛肉片怎么做
  • 新笋炒牛肉片的做法 家常小炒--------新笋炒牛肉片 新笋炒牛肉片怎么做

  • “最近上市场看到新鲜的笋尖,就买了两个,刚好一斤多一点点,回来剥开后才发现只剩两小块,哈哈!看书上说笋有多种功效,偶尔也要吃几次滴。”食材明细主料牛肉(200克)辅料新笋尖(500克)红椒(一个)青椒(一个)配料蚝油(一汤匙)盐(半小勺)黑糊椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新笋炒牛肉...
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新鲜肉怎么做腊肉
  • 新鲜肉怎么做腊肉

  • 新鲜肉做腊肉的方法主要分为两种:1、在北方雨水少的地方用盐腌制后,直接挂在通风的地方风干,做成风干腊肉。2、在多雨水的南方制作的腊肉,用盐腌制一个星期左右,把肉里的血水给腌制出来,然后用烟熏的方式熏两到三天就可以做成烟熏腊肉了。...
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新加坡肉骨茶怎么做-新加坡肉骨茶的做法
  • 新加坡肉骨茶怎么做-新加坡肉骨茶的做法

  • 食材明细主料排骨(5-6根)辅料肉骨茶包(2包)白玉菇(看自己配哦)原味(口味)一小时(耗时)简单(难度)新加坡肉骨茶的做法步骤1、排骨先除去放水里煮一下血水,冷水冲洗备用2、然后放入排骨放入2包肉骨茶包加入适量的水盖上锅盖大火煮开,3、然后开中火慢慢煮煮40分钟倒入白玉菇再煮30分钟就可...
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新鲜牛肉做法
  • 新鲜牛肉做法

  • 现在的年轻人越来越不懂一些生活的基本技能了,烧菜做饭几乎是一点不会。不过这也不能全怪年轻人,巨大的生活压力导致现在的人们哪有时间去学习做菜烧饭。下面我给大家介绍一下新鲜牛肉做法,大家学习掌握,好有个本事。新鲜牛肉做法1、做法一牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(...
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