- “我们这边的冬天,田地都冻上了,室外是没有绿色蔬菜的。不过,大葱是冻不死的啦,立春过后,鲜嫩的葱芽冒出来,看起来很诱人的。早春时节,发芽葱是很美味的蔬菜。田地我是没有的,但是我有个小院子呀,眼瞅着院子里的葱冒出嫩芽,准备做各种美食。因为,一旦不及时吃掉发芽的春葱,他们就会长...
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- “辣炒羊肺是我们这里一道清真家常菜,是回族朋友们爱吃的一道菜。我家平时倒是很少吃。只是今天买菜时看到这家羊肺处理的不错,才买了一个回来。放了辣椒,大火爆炒,倒是也蛮好吃的。只是内脏胆固醇含量比较高,不能常吃,偶尔少吃点还是可以的。”食材明细主料羊肺(1个)水发玉兰片(5...
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- 食材明细主料香干(75克)熟猪肺(110克)洋葱(115克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干洋葱炒猪肺的做法步骤1、食材:香干、熟猪肺、洋葱(已清洗切开)2、将香干放在案板上切成片,待用。3、将熟猪肺放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱...
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- “纯葱就是芽葱,所谓芽葱就是放在地里过冬的大葱。冬天叶子全部干枯的大葱,春天重新冒出了鲜嫩的叶子,我们这边叫芽葱。这时候的芽葱,鲜嫩多汁,无论生吃还是做菜,味道都很香。”食材明细主料芽葱(1棵)猪肉(200克)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(1克)食用油(1汤匙)辅料红椒(小许)葱香(口味)炒(工艺)十分...
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- 食材明细主料熟肺子(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒肺子的做法步骤1、大葱切段.2、肺子清洗干净切丝.3、热锅入油,放入肺子.4、翻炒两分钟.5、在放入大葱.6、加一勺盐,炒三分钟.7、加半勺鸡精炒均匀即可....
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- 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做炒秋葵吧。秋葵是一种很具有保健功能的食材,它对肝、肠...
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- “这是我婆婆做的一道菜,我回家时老人家正在厨房挥汗如雨,于是,拿起相机,拍了下来。”食材明细主料猪肺(适量)洋葱(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒猪肺的做法步骤1、买回来的卤猪肺切成片。2、锅中放少量油,入洋葱丝、盐炒软。3、加入猪肺。4、加...
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- “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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- “在我们山东,有条件的,冬天不储备大葱,直接就留在地里,春天的时候,大葱发芽啦,又香又嫩。春葱蘸大酱,可是饭店都可以点餐的一道菜。别看大葱的气味有的人不能接受,不过,它所含有的维生素比一般的水果蔬菜都高呢。不习惯生吃的人呀,可以炒着吃哦。”食材明细主料春葱(2棵)鸡蛋(1个)食盐...
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- 食材明细主料羊肺(适量)辅料彩椒(适量)绿辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)食盐(适量)蒜(适量)土豆淀粉(适量)白糖(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒羊肺的做法步骤1、羊肺洗净,浸泡4小时以上,中间半小时换一次清水。冷水入锅,加热焯水,加入料酒、葱...
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- “香蕉西葫芦是新苑阳光农业有限公司的特有品种。西葫芦因大小形状酷似香蕉而得名。可生吃也可熟吃。今天做的这道菜,使用了香蕉西葫芦和羊肺,一个脆,一个弹,二者结合在一起,在味道和口感上都充满了惊喜。”食材明细主料香蕉西葫芦(三根)羊肺(240克)青蒜(数根)辅料植物油(20克)盐(适量)...
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- “盐水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美哒。”食材明细主料羊肺(1页)红椒(1个)辅料食用油(半汤匙)香菜(1棵)大葱(40克)调料食盐(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒羊肺片的做法步骤1、煮好的羊杂。2、洗净的配菜。3、全部改刀。4、热锅冷油。5、放食盐。6、放香菜之外所有配菜翻...
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- “面肺是西北羊杂的一大特色。就是将面团洗出面筋,把洗出来的面汁沉淀后,灌入羊肺中,煮熟晾凉切条或切片,同羊杂掺和一起,用羊杂汤烩制,佐以羊油辣子、姜蒜末烩制而成。出锅撒上葱花或蒜苗或香菜。”食材明细主料羊杂(适量)辅料煮羊杂汤(适量)调料葱花(少许)蒜苗(少许)香菜(少许)盐(适量)胡...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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- “今天逛超市,看到有羊肺,就想到了那个尽人皆知的老菜辣子羊肺,好久都没做个这个菜啦。于是就买了一付,回来就炒辣子羊肺。用的熟羊肺,羊肺煮的已经很烂的,炒起来很简单,几分钟就搞定,而且很入味。老菜新做,不同的则是直接用煮好的羊肺,省去了处理的麻烦,好吃又方便。”食材明细主料...
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- 洋葱是一种非常常见的蔬菜,在我国的福建,甘肃,山东,新疆和内蒙古地区都有种植和生产洋葱,洋葱当中的营养价值是非丰富的,在洋葱当中含有蛋白质,钙元素,胡萝卜素,纳元素,铁元素,维生素,膳食纤维等营养元素,这些都是人体所必须的,因此,平时适量的食用一些洋葱是非常不错的选择,洋葱有很多的...
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- “我本来要做雷笋呢,打开冰箱拿腊肠的时候,发现还有羊杂。煮羊头那天煮好的,再次煮一下,炒着吃吧。这么冷的天,最适合吃羊肉啦。”食材明细主料羊肺(1块)青椒(半个)辅料食用油(半汤匙)红椒(小许)调料泡姜(3g)大葱(小许)生抽(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒羊肺的做法步骤1、所...
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- “爆炒黑白羊肺,是新疆特色美食之一,也是新疆回民的一道清真菜,肺片脆滑爽口,略带麻味,红、绿、黑白四色相映,色泽品丽,昧成香辣。爆炒黑白羊肺,在家也做过,为了做得最正宗,今天特意去一位回民大姐的开的杂碎汤店起吃杂碎汤,那位大姐很热情,知道我想做爆炒黑白羊肺,详细介绍了具体做法...
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- 羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌制会比较好吃呢?今天我们就一起来学习一下羊肉串的腌制...
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- “我自己种在花盆里的大蒜,长的小巧玲珑的,就懒得吃,放在一个编织的水果篮子里,挂在院子里。雨水的原因,篮子破了个洞,掉在地上的蒜头长成了青蒜苗。尽管细细小小的,但原生态的蒜苗味道很香哦。”食材明细主料青蒜(30g)羊肺(140g)辅料红椒(20g)食用油(半汤匙)调料食盐(小许)葱白(小许)蒜香(口...
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- 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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- 其实有很多蔬菜都是可以和鸡蛋一起炒一下的,比如说常见的有番茄炒蛋,韭菜炒蛋等,当然,洋葱炒鸡蛋也是非常受欢迎的一种,洋葱的口感相对来说是比较特殊的,和鸡蛋结合以后,可以制作出一道非常美味的佳肴,接下来小编会向大家介绍一下洋葱炒蛋的制作方法。洋葱炒蛋的制作方法1.我们在...
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