- “夏天到了,多吃点酸爽的小菜开开胃”食材明细主料木耳(15-20片)辅料小米辣(5根)大蒜头(10个)洋葱(六分之一个)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌木耳的做法步骤1、木耳用温水泡发,大概半小时就可以了,然后用手搓洗,撕成小片。木耳不要多,膨胀很大。反复冲洗几次,然后在开水中焯水...
- 18991
- “酸汤肥牛也特别好做,材料不多,西红柿、金针菇、肥牛,也可以选择一些自己喜欢的配菜加入。但选料很重要,尤其是西红柿,最好选那种酸甜容易出沙的,这样西红柿炒出的汤汁酸甜红浓好吃。勾人食欲红汤配上肥牛和金针菇,简直是米饭的克星,当然换成米饭或者面条也是同样,好吃到连汤都不...
- 6653
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸菜烧血是一道非常美味简单的家常菜,制作简单,食材也简单,营养均衡,鸭血美容养颜,益气补血,酸菜含有很多维生素,这样处理起来非常鲜香可口,鸭血也很嫩,非常美味,看起来就非常有食欲,加上豆瓣酱非常鲜香可口,营养美味...
- 24479
- “秋葵这个菜比较养胃里面大量的粘性物质促进消化帮助肠胃吸收,经常吃,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。秋葵的吃法也是很多的我家喜欢拌着吃,重口味的超级爽口。”食材明细主料秋葵(500g)辅料蒜末(5g)红尖椒(10g)花椒(2g)香油(5g)生抽(10g)醋(5g)盐(5g)白糖(25g)...
- 15830
- 食材明细主料青萝卜(1个)辅料生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)白醋(适量)白糖(适量)红椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸甜爽口脆萝卜的做法步骤1、青萝卜洗干净,削皮,切薄片。2、调汁(适量白醋,盐,白糖,鸡精,生抽,芝麻油放在碗中,搅拌均匀)3、萝卜放在大盘子里,调好的酱...
- 22091
- 食材明细主料青萝卜(一块)辅料香油(1勺)辣椒油(1勺)香醋(适量)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽口脆萝卜的做法步骤1、萝卜,洗净去皮。2、切丝。3、自制辣椒油。4、放盐.生抽.香醋.香油。5、拌匀。6、装盘,淋上辣椒油。7、美味爽口。...
- 10412
- “三伏天没胃口,试试这道爽口酸辣土豆片吧!”食材明细主料土豆(适量)辅料小米辣(适量)小葱(适量)大蒜芝麻(适量)调料味达美初榨生抽(2勺)味达美柔香米醋(2勺)味达美醇鲜蚝油(1勺)盐(少许)花生油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口酸辣土豆片的做法步骤1、土豆去皮,所有食材备用。2、...
- 18961
- “酸汤快煮面”食材明细主料香菜(2颗)蒜苗(1个)紫菜(适量)鸡蛋(1个)辅料醋(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(1勺)鸡精(适量)十三香(适量)原味(口味)未知(难度)爽口酸汤面的做法步骤1、把香菜、蒜苗切小段放碗里,放入紫菜、十三香、盐、鸡精、醋、十三香、生抽!2、说开下挂面,打入鸡蛋(荷包蛋)。3、面煮熟,...
- 6646
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸辣可口的爽口牛筋面是一道经典美味小吃。而这道经典美味小吃的做法却是十分简单而又家常。当准备好各类食材后,你只需加入各类食材,并根据个人口味简单的混合搅拌即可。这道爽口牛筋面更是具有酸辣可口,十...
- 22552
- “红薯中的淀粉加热后呈糊状,使不耐热且溶于水的维生素C得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素、纤维素等营养物质。酸辣爽口凉粉,酸爽开胃,健康养生。”食材明细主料红薯凉粉(200克)白糖...
- 9273
- “这道爽口酸辣选用的食材是大白菜帮的部分,经过爆腌的简单制作,很是清爽可口,也是我家经常食用的一道小菜。”食材明细主料大白菜帮(4棵)姜丝(适量)白醋(适量)植物油(适量)辅料白糖(适量)鲜红辣椒(适量)食盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爽口酸辣白菜的做法步骤1、将白菜帮切寸...
- 18620
- “鸡爪别名:鸡掌、凤爪、凤足禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的...
- 5987
- “春吃芽,吃豆芽。猪肉和豆芽这样做,猪肉不腻口,豆芽酸爽脆口。很简单的家常炒菜噢~”食材明细主料豆芽(400克)猪肉(100克)玉米油(25克)葱(5克)蒜(5瓣)生抽(5克)盐(1克)醋(10克)辅料韭菜(40克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸爽脆口炒豆芽的做法步骤1、准备食材,葱蒜切开,韭菜洗净切段,豆芽洗...
- 6775
- “东北的酸菜风味独特,酸香可口,家庭腌制的一般开春以后就不吃了,然后就要等到10月以后白菜上市腌制新的酸菜了。当然超市四季都有售,但就是觉得不如家里的味道。这回的酸菜是开春来最后一次了,来点素馅的,发面软糯不失筋道,馅料咸香,清爽。”食材明细主料东北酸菜(半个)鸡蛋(2个)木...
- 22572
- “酸辣鲜香,蘸食解腻😋。”食材明细主料辣椒(两个)香菜(200g)辅料蒜(适量)蚝油(适量)醋(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爽口酸辣蘸汁的做法步骤1、辣椒,切碎。2、香菜,切碎。3、蒜,切末。4、腌制,适量蚝油,醋拌入,拌匀,腌制入味即可。吃饺子,蘸食,味道是不错的😋😋...
- 24485
- “春季,没胃口吃饭,消化不好。没关系,吃酸甜爽口萝卜,开胃好吃,助消化,还能养胃。白萝卜对消化和养胃具有非常好的作用。白醋、冰糖腌制,加一点点甜辣椒,酸甜爽口,让你胃口大开。”食材明细主料白萝卜(600克)白醋(300ml)辅料冰糖(5克)盐(2克)红辣椒(1个)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸...
- 30479
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道酸爽可口的芒果酸奶现在喝起来真的很合适,首先酸奶特别的有营养,相对来说比纯奶更加的美味可口,经过发酵而成的酸奶营养元素也更容易被吸收,如果在酸奶中加入芒果,那简直就爱是绝配了,浓浓的酸奶加上酸甜开...
- 13808
- “快手菜,土豆切了煮熟后炝拌,酸辣爽口。”食材明细主料土豆(5个)热油(1勺)辅料熟白芝麻(1勺)葱花(1勺)蒜末(1勺)辣椒碎(1勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)醋(2勺)白糖(半勺)小米椒(2个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽口土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆去皮洗净。2、土豆切片,葱蒜小米椒切碎。3、...
- 25181
- “简单易做好上手,酸香开胃清淡可口!”食材明细主料粉丝(100克)黄瓜(50克)胡萝卜(50克)调料糯米香醋(30克)生抽(15克)芝麻油(1中勺)辣椒油(1中勺)盐(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸香爽口粉丝的做法步骤1、胡萝卜去皮,黄瓜清洗干净备用。2、胡萝卜切细丝,黄瓜一半切丝余下一半切成...
- 14874
- “相对于一般的泡菜,这样的做法简单又快捷。”食材明细主料胡萝卜(1根)白萝卜(1根)莴笋(1根)辅料盐(适量)糖(适量)泡椒(适量)白醋(适量)姜片(适量)高度白酒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣爽口泡菜的做法步骤1、将原材料洗净,切丁,放入盆中。2、泡椒和生姜切好。3、加入泡椒和姜片,调...
- 16990
- “今年的夏季似乎来得早些,进入五月,北京的气温就开始持续攀高。以至于5月29日那天温度居然升到了41.1度。哇!真是好厉害哟!估计今年的夏季要受“煎熬”喽!在这样炎炎夏日,自己弄些爽口小菜给家人们降温解暑是非常必要的。昨晚就弄了一道既简单又大受家人喜爱的爽口菜——酸甜...
- 24544
- “昨天上传本菜谱,今天猛然发现忘记重要一步,胡椒粉跟米醋的放入。想法设法添加和补充,似乎无法补充,特此重新发布在此向大家致歉。”食材明细主料水豆腐(200克)瘦肉丁(100克)榨菜丝(100克)木耳丝(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)鸡蛋液(半个-1个)辅料生抽(小半勺)老抽(适量)辣椒粉(小半勺)胡椒粉(一...
- 22637
- “夏天离不开的爽口.酸辣凉拌菜”食材明细主料黄瓜(一根)木耳(一把)烤花生米(适量)香菜(二颗)辅料大蒜(2粒)米醋(2勺)酱油(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)老干妈酱(1勺)香油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣爽口拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜.香菜洗净。2、烤熟的花生米.木耳煮好。3、大蒜切好。4、...
- 25596
- 食材明细主料鸡爪(500克)辅料生抽(1汤勺)白米醋(1汤勺)芝麻油(1匙)盐(适量)油(适量)白糖(1匙)姜(1块)葱(1根)蒜头(1个)小辣椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口酸辣鸡爪的做法步骤1、把鸡爪加点生粉,花生油,用手抓一抓,再加水冲洗,反复两三次,去除赃物和腥味。2、放足量的水煮开,水要能淹没...
- 4934
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜鱼1尾:1250泡青菜:200辅料姜:15味精:1蒜:10鸡蛋清:2个泡红辣椒:15鲜汤:1500川盐:5混合油:50胡椒粉:3料酒:15花椒:1具体步骤1.将鲤鱼宰杀干净,待用2.将四川酸菜改刀切片,用水泡一下,然后再冲洗一下,以免太咸3.在鱼头和鱼...
- 28475