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关于咸卷的餐饮百科

波兰种多谷面包咸卷怎么做-波兰种多谷面包咸卷的做法
  • 波兰种多谷面包咸卷怎么做-波兰种多谷面包咸卷的做法

  • “今天我做了几个不带糖的咸面包卷,特别有咬劲儿,而且里面还有很多的坚果、五谷杂粮,少油,外皮脆,内心软,咸口的,太好吃了!”食材明细波兰种高筋面粉(50克)干酵母(1克)凉水(50克)辅料耐高糖干酵母(2克)凉水(110克)黄油(15克)多谷面包粉(200克)调料盐(5克)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)波兰...
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马齿苋咸卷怎么做-马齿苋咸卷的做法
  • 马齿苋咸卷怎么做-马齿苋咸卷的做法

  • 食材明细主料马齿苋(适量)面粉(适量)调料油(适量)盐(6勺)鸡精(适量)味精(适量)十三香(适量)酵母粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)马齿苋咸卷的做法步骤1、盆里放面粉面粉和水的比例大概是3:1。2、碗中放入温水,加入适量酵母粉。3、搅拌一下颜色微微发黄。4、酵母水倒盆里搅拌。5、...
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咸卷怎么做-咸卷的做法
  • 咸卷怎么做-咸卷的做法

  • “暄软咸香,花椒香味浓郁😋。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸卷的做法步骤1、面粉适量。2、适量温水,倒入适量发酵粉,和成面团,盖上盖让其发酵。3、发好的面团。4、排气,揉圆,擀开。5、擀成薄片。6...
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咸豆沙酥卷怎么做-咸豆沙酥卷的做法
  • 咸豆沙酥卷怎么做-咸豆沙酥卷的做法

  • “妈妈做了咸瓜烧扁豆,满满两大碗,母女两人吃不掉了,扔掉又舍不得,封控期间物资紧缺啊!我就将它打成豆泥,加点蚝油炒成咸豆沙。因为我喜欢吃酥皮点心,打算做成酥卷配黄瓜汁当早饭吃。”食材明细主料扁豆(250克)中筋面粉(120克)辅料食用植物油(75克)蛋黄(1个)开水(35克)调料白砂糖(1大勺)味达...
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咸蛋黄花卷怎么做-咸蛋黄花卷的做法
  • 咸蛋黄花卷怎么做-咸蛋黄花卷的做法

  • “说到花样面食花卷儿可以算其中之一了。今天做一个不一样的画卷,用的是咸蛋黄做的油酥,做好的花卷儿非常的香。”食材明细主料面粉(500g)纯牛奶(250g)鸡蛋(1个)猪油(10g)酵母粉(5g)辅料油(30G)干面粉(25g)蛋黄酱(50g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄花卷的做法步骤1、自己提前做好...
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烤咸肉卷怎么做-烤咸肉卷的做法
  • 烤咸肉卷怎么做-烤咸肉卷的做法

  • “在华人超市,买了些金针菇,想试下烤的方法,再搜下冰箱,还有些彩椒,太好了,心动不如行动,干活去。”食材明细主料咸肉(适量)彩椒(适量)金针菇(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤咸肉卷的做法步骤1、将菇们去蒂,菜椒切丝。2、将南韩烧烤汁(其他牌子的也行)几汤匙、生抽两三汤匙,砂糖...
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咸味花卷怎么做-咸味花卷的做法
  • 咸味花卷怎么做-咸味花卷的做法

  • “吃腻了甜花卷,今天就尝试着做了咸花卷,味道出奇的美味,推荐给大家试试!”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋(1个)纯牛奶(130ml)白糖(1汤匙)食盐(2g+适量)安琪酵母(3g)火腿肠(2根)香葱(适量)猪油(1+1汤匙)胡椒粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸味花卷的做法步骤1、面包机内桶中依次倒入1...
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咸蛋脆皮卷怎么做-咸蛋脆皮卷的做法
  • 咸蛋脆皮卷怎么做-咸蛋脆皮卷的做法

  • 食材明细主料西瓜(适量)咸鸭蛋黄(适量)哈密瓜(适量)辅料面包糠(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋脆皮卷的做法步骤1、西瓜,哈密瓜。乳饼,切0.3毫米。小丁备用,2、咸鸭蛋红。蒸熟,压成粉末,备用。3、西瓜哈密瓜全乳饼全部加在一起拌好,1:1:1,食用威化纸两张散上咸鸭蛋黄。在散...
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香葱咸蛋卷怎么做-香葱咸蛋卷的做法
  • 香葱咸蛋卷怎么做-香葱咸蛋卷的做法

  • “吃过某个大品牌的香葱咸蛋卷,很不错。血糖偏高的婆婆对它很感兴趣,让我试试自己做。于是我用婆婆自己种的盆上葱,摸索着做了Q猪宝宝独家品牌的香葱咸蛋卷,呵呵~婆婆,太婆都说好吃,大赞一番~”食材明细主料低筋粉(70克)玉米油(70克)糖(20克)盐(4克)香草精(1/8小勺)鸡蛋(2只)辅料葱(10克)咸鲜...
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咸蛋黄蛋糕卷怎么做-咸蛋黄蛋糕卷的做法
  • 咸蛋黄蛋糕卷怎么做-咸蛋黄蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料玉米油(50克)鸡蛋(4个)酸奶(100克)淡奶油(250克)咸蛋黄(4个)低粉(100克)白糖(30克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸蛋黄蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。2、咸蛋黄压碎,加入到蛋黄液中,搅拌均匀。3、低粉100克过筛加入蛋黄糊...
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葱香咸味蛋卷的做法 【蛋卷烤盘】葱香咸味蛋卷 葱香咸味蛋卷怎么做
  • 葱香咸味蛋卷的做法 【蛋卷烤盘】葱香咸味蛋卷 葱香咸味蛋卷怎么做

  • “吃多了甜的东西常常会有些罪恶感,这个咸味蛋卷不但可以换换口味还可以从心理上来安慰自己一下!”食材明细主料低粉(50克)鸡蛋(2只)辅料黄油(40克)葱(少许)配料盐(适量)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香咸味蛋卷的做法步骤1、准备好的用料。2、黄油加热融化。3、加入鸡蛋一起打...
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咸鲜鸡肉卷怎么做-咸鲜鸡肉卷的做法
  • 咸鲜鸡肉卷怎么做-咸鲜鸡肉卷的做法

  • “咸鲜鸡肉卷中搭配煎好的鸡肉、鲜新蔬菜及配料,面皮筋道,口感层次丰富,营养全面,味道也很特别。”食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料中筋面粉(适量)土豆淀粉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)生菜(适量)韭菜(适量)调料红99麻辣烧鸡浓(适量)葱(适量)香辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)咸鲜鸡肉卷的做法步骤1、...
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咸香卷饼怎么做-咸香卷饼的做法
  • 咸香卷饼怎么做-咸香卷饼的做法

  • “昨天的奶香蛋饼是甜的,今天我们来换个咸味的,这个饼的馅料还可以根据自己的喜好和现有的原材料随意搭配,成为百变饼侠!”食材明细主料牛奶(250g(纯净水亦可))小麦粉(3勺)鸡蛋(2个)韭菜花(2勺)洋芋(1个)辅料盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸香卷饼的做法步骤1、洋芋切细丝2、鸡...
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咸肉大蒜春卷怎么做-咸肉大蒜春卷的做法
  • 咸肉大蒜春卷怎么做-咸肉大蒜春卷的做法

  • 食材明细主料春卷皮(适量)大蒜(适量)咸肉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉大蒜春卷的做法步骤1、1、咸肉洗净切成条状。大蒜洗净切成小段。2、2、将大蒜段和咸肉条放在春卷皮中。3、3、包成长方形的。4、4、锅中加入橄榄油,油温升高后,放入春卷,两面煎至金黄色即可出锅...
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咸香酥卷怎么做-咸香酥卷的做法
  • 咸香酥卷怎么做-咸香酥卷的做法

  • “最近一直对烘焙很感兴趣,某天看到一个节目正在教如何做酥卷,于是乎,我也动手啦一起来研究吧!(不足之处多多指教,我的失败教训各位看了也可以避免)”食材明细主料面粉(一碗)淀粉(半碗)黄油(40克)辅料温水(适量)配料蜂蜜(10克)盐(5克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸香酥卷的做法步骤1、...
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咸蛋黄鸡腿卷怎么做-咸蛋黄鸡腿卷的做法
  • 咸蛋黄鸡腿卷怎么做-咸蛋黄鸡腿卷的做法

  • “健康营养,鲜香味美适合全家的美食,咸蛋黄鸡腿卷。喜欢的朋友可以试试,做给孩子和减肥中的朋友吃是一道不错的美味佳肴。”食材明细主料鸡腿(3只)咸蛋黄(9个)调料1奥尔良腌料(20克)生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)蜂蜜(适量)调料2瓣蒜末(适量)香葱末(适量)生抽(适量)白糖(适量)小辣椒碎(半个)白芝麻(适...
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咸Q双麦卷的做法 双色馒头之——咸Q双麦卷 咸Q双麦卷怎么做
  • 咸Q双麦卷的做法 双色馒头之——咸Q双麦卷 咸Q双麦卷怎么做

  • “今天上的是一款之前在家时妈妈老做来吃的咸香口味的双麦卷。因为它是由荞麦和小麦两种面粉做成的,故名双麦卷。双麦卷中加入少量食盐,不但更改了馒头的口感,而且也使得馒头更有嚼劲,吃起来更加地可口。因为馒头出锅的时候外面已经完全黑了,只能简单拍两张照片了事,片片有些虚...
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咸菜花卷怎么做-咸菜花卷的做法
  • 咸菜花卷怎么做-咸菜花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料小葱(适量)雪里红((咸菜)适量)盐(适量)辣椒酱(适量)原味(口味)未知(难度)咸菜花卷的做法步骤1、温水和面,加入酵母,倒入适量的面粉揉成一个光滑的面团,保鲜膜包好,放在温暖的地方醒发2倍大!2、发面的空隙我们来弄菜,雪里红是婆婆自己种的咸菜,切碎加入小葱,婆...
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咸味牛奶卷怎么做-咸味牛奶卷的做法
  • 咸味牛奶卷怎么做-咸味牛奶卷的做法

  • “配方改自日式牛奶卷。做生日蛋糕剩了许多淡奶油,为了尽快消灭它,方子里主面团的牛奶和鸡蛋换成了同等量的淡奶油,黄油也减半了,糖没放,增加了盐的份量。”食材明细中种高筋面粉(410g)糖(30g)酵母(8g)牛奶(240g(或水))主面团高筋面粉(180g)盐(8g)奶粉(18g)淡奶油(162g)黄油(40g)酵母(2g)咸香(口味)烘...
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咸奶油蛋糕卷怎么做-咸奶油蛋糕卷的做法
  • 咸奶油蛋糕卷怎么做-咸奶油蛋糕卷的做法

  • “做蛋糕卷简单又快手,柔软有弹性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感丝滑细腻,但是有些人会觉得奶油馅太过甜腻,所以拒绝了美味的蛋糕卷。那这款咸奶油夹心的蛋糕卷就是他们的福音啦,与传统的甜奶油不同,这个蛋糕卷的奶油带着微微的咸味,并且加入了奥利奥饼干碎,口感层次更丰富,怎...
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咸肉炒卷心菜怎么做-咸肉炒卷心菜的做法
  • 咸肉炒卷心菜怎么做-咸肉炒卷心菜的做法

  • “这个菜要点就是要煸炒,不要加水,依个人口味放点糖,这样卷心菜会很脆(卷心菜根部和叶子都有茎),容易嚼烂,小宝宝和老人都可以吃!我家宝宝15个月,很爱吃这个菜的叶子部分,所以我放的辣椒是点缀,不辣的。爱吃辣的朋友可以换成尖椒或者野山椒都可以滴!”食材明细主料卷心菜(适量)咸肉(适量...
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咸味花卷面包 咸味花卷面包怎么做-咸味花卷面包的做法 造色情怀
  • 咸味花卷面包 咸味花卷面包怎么做-咸味花卷面包的做法 造色情怀

  • “面包的做法吃法花样繁多。这款面包制作简单,又好吃。一改往日的甜味,做成咸味的放些麻辣粉、喜欢换个口味的就试下吧。尤其适合小白们一键式的做法,免去很多复杂的步骤。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)牛奶(210ml)酵母粉(5g)麻辣粉(20g)糖(30g)植物油(40ml)麻辣(口味)烤(工艺)数...
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咸花卷怎么做-咸花卷的做法
  • 咸花卷怎么做-咸花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料泡打粉(适量)酵母粉(适量)盐(适量)小葱(适量)花椒粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸花卷的做法步骤1、将面粉,泡打粉倒入盆中,酵母粉用温水化开后倒入盆中2、揉成团即可,静止15分钟3、再次揉成光滑的面团,放入盆中盖上盖子发酵至两倍大4、发酵...
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肉卷炒咸菜怎么做-肉卷炒咸菜的做法
  • 肉卷炒咸菜怎么做-肉卷炒咸菜的做法

  • “家乡的味道,这是老家人在这边做的,味道超赞”食材明细主料肉卷(2条)咸菜(1棵)辅料油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉卷炒咸菜的做法步骤1、备好食材。2、咸菜洗净切条。3、切好,备用。4、热锅冷油放入肉卷再放入咸菜爆炒一下装碟5、成品6、成品(肉卷有点多另外炒了一碟...
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咸味蛋卷怎么做-咸味蛋卷的做法
  • 咸味蛋卷怎么做-咸味蛋卷的做法

  • “一直做甜味的芝麻蛋卷,这次想试一下咸味的香葱蛋卷。咸的甜的各有所爱,我个人还是更喜欢甜味的芝麻蛋卷。偏好甜食的朋友可以搜索我的菜谱《手工酥脆蛋卷》尝试一下甜味的芝麻蛋卷。”食材明细主料鸡蛋(1个)玉米油(30g)低筋面粉(35g)辅料糖粉(10g)盐(2g)葱(适量)葱香(口味)烙(工艺)一小时...
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