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关于酸菜炒魔芋豆腐的最正宗做法的餐饮百科

酸菜炒魔芋豆腐怎么做-酸菜炒魔芋豆腐的做法
  • 酸菜炒魔芋豆腐怎么做-酸菜炒魔芋豆腐的做法

  • “很简单的下饭菜,很好吃,记录一下”食材明细主料魔芋豆腐(500克)辅料青椒(两个)酸菜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒魔芋豆腐的做法步骤1、青椒酸菜都切成末。2、魔芋豆腐切成薄片。3、锅热,放油,油热,放入青椒酸菜爆炒。4、青椒酸菜炒香后放入魔芋豆腐,放盐,味精,生抽,...
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香炒魔芋豆腐怎么做-香炒魔芋豆腐的做法
  • 香炒魔芋豆腐怎么做-香炒魔芋豆腐的做法

  • “老家的味道”食材明细主料魔芋(适量)辅料青红黄椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香炒魔芋豆腐的做法步骤1、成品图2、魔芋切丝煮熟3、所有配料4、热锅放油炒香豆瓣酱5、所有全放进去吧6、炒两分钟加盐胡椒粉7、好了装盘...
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泡菜魔芋豆腐的做法 泡菜魔芋豆腐──“鱼儿厨房”私房菜 泡菜魔芋豆腐怎么做
  • 泡菜魔芋豆腐的做法 泡菜魔芋豆腐──“鱼儿厨房”私房菜 泡菜魔芋豆腐怎么做

  • “排毒!减肥!通便!清胃!抑制胆固醇!降血脂!降血糖!扩张血管!防糖尿病!补钙!防癌抗癌!这是哪种神药呢?哈哈,不是药,是美味,2元一斤管够!都知道碱性食物好,防癌抗癌,可这种便宜到笑的超级碱性食材却总是被你忽略掉!今天鱼儿教你做一道四川、湖南一带最常见的一道菜:泡菜魔芋豆腐”食材明细主料...
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尖椒豆芽炒魔芋豆腐怎么做-尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法
  • 尖椒豆芽炒魔芋豆腐怎么做-尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(300克)尖椒(1个)豆芽(100克)辅料葱头丁(50克)白菜丁(50克)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒豆芽炒魔芋豆腐的做法步骤1、尖椒切碎2、魔芋豆腐一盒3、豆芽4、油热把葱头丁和尖椒炝熟放入魔芋炒至微微变色放入豆芽出锅放入蚝油和鸡精...
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清炒魔芋豆腐怎么做-清炒魔芋豆腐的做法
  • 清炒魔芋豆腐怎么做-清炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒魔芋豆腐的做法步骤1、魔芋豆腐用水浸泡一个小时2、切成片3、锅中放油,下入葱白姜片小火煸香4、放入魔芋翻炒,加盐料酒生抽调味,最后撒入葱花炒匀5、口味清淡。...
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魔芋豆腐炒泡萝卜怎么做-魔芋豆腐炒泡萝卜的做法
  • 魔芋豆腐炒泡萝卜怎么做-魔芋豆腐炒泡萝卜的做法

  • “邻居给我拿来一碗魔芋,是她婆婆自家种,自家磨的(湖北兴山),我第一次看见这么白的魔芋豆腐,市场上卖的不都是深棕色吗?用我自己泡的红白萝卜炒了,还是用了老抽把它变成了棕红色,哈哈!过后想,魔芋豆腐难得这么干净,是不是应该让它保持白色比较好?萝卜泡了10天,太酸了~!”食材明细主料魔...
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香辣魔芋豆腐的做法 快手下饭菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎么做
  • 香辣魔芋豆腐的做法 快手下饭菜香辣魔芋豆腐 香辣魔芋豆腐怎么做

  • “魔芋豆腐绝对是餐桌上的极佳菜肴。低热量,还能增加饱腹感,用豆瓣酱炒出的魔芋,香辣味饱满,作为家人的下饭菜也很合适。”食材明细主料魔芋(250g)辅料葱(一小段)姜(2片)豆瓣酱(1茶匙)糖(1/2茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣魔芋豆腐的做法步骤1、魔芋洗净,切成1cm左右的小块...
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酸菜炒魔芋怎么做-酸菜炒魔芋的做法
  • 酸菜炒魔芋怎么做-酸菜炒魔芋的做法

  • “酸酸咸咸,味道不错。”食材明细主料魔芋(500g)酸菜(200g)辅料蒜片(2勺)葱花(2勺)调料猪油(3勺)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒魔芋的做法步骤1、魔芋切成小的长条洗净。2、酸菜切成小块备用。3、猪油融化以后,放入蒜片和葱花爆香,再放入魔芋丝爆炒。4、把魔芋的水分炒干。5...
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辣炒魔芋豆腐怎么做-辣炒魔芋豆腐的做法
  • 辣炒魔芋豆腐怎么做-辣炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋粉(50g)泡发黑木耳(50g)毛豆(50g)纯净水(2500ml)碱面(6g)辅料砂糖(2小勺)郫县豆瓣酱(1勺)泡椒(3个)姜(3片)生抽(1勺)香油(1小勺)浓汤宝(半小盒)色拉油(少许)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣炒魔芋豆腐的做法步骤1、制作魔芋豆腐:魔芋粉、水、碱面2、碱面先用水化开备用3、大锅中...
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榨菜烧魔芋豆腐怎么做-榨菜烧魔芋豆腐的做法
  • 榨菜烧魔芋豆腐怎么做-榨菜烧魔芋豆腐的做法

  • “买这块魔芋豆腐花了1元钱,榨菜1.5元,加上油盐,这道菜的成本只需要3元,3元钱做一盘好吃下饭又不会发肥的下饭菜,挺划算的。”食材明细主料魔芋豆腐(300克)榨菜(80克)辅料榨菜(80克)青椒(一根)红椒(一根)调料食用油(30克)盐(适量)生抽酱油(两匙)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜烧魔芋豆...
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酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎么做
  • 酸豆角魔芋豆腐的做法 酸豆角炒魔芋豆腐 酸豆角魔芋豆腐怎么做

  • 食材明细主料魔芋豆腐(150克)酸豆角(100克)肉末(100克)辅料酸辣椒酱(适量)蒜米(适量)酸姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)耗油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸豆角魔芋豆腐的做法步骤1、先准备好所有的,酸姜忘记拍了2、猪肉剁成末3、魔芋切片焯水,可以加点盐一起焯4、先把魔...
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酸菜烧魔芋的做法 【四川】酸菜烧魔芋 酸菜烧魔芋怎么做
  • 酸菜烧魔芋的做法 【四川】酸菜烧魔芋 酸菜烧魔芋怎么做

  • ““减肥”是女同胞们不变的话题~~尤其是春节快结束时,运动啊,节食啊~~~只要和减肥有关的行为就都被提上了日程~~~严格按照“管住嘴,迈开腿”六字方针执行~~所以~~~饮食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~调味料放点盐就行了,放一滴油都觉得罪过~~至于运动,快走,跑步,仰卧起坐,各式各样的减...
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辣椒炒魔芋豆腐怎么做-辣椒炒魔芋豆腐的做法
  • 辣椒炒魔芋豆腐怎么做-辣椒炒魔芋豆腐的做法

  • “很是喜欢吃的菜。”食材明细主料辣椒(六个)魔芋豆腐(一小块)辅料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、蒜头切碎。2、魔芋豆腐洗净切丝入锅焯三分钟。3、辣椒洗净切圈。4、冷锅热油炒香蒜蓉2.放辣椒圈炒断生3.下魔...
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泡菜炒魔芋的做法 简单酸辣开胃菜-----泡菜炒魔芋 泡菜炒魔芋怎么做
  • 泡菜炒魔芋的做法 简单酸辣开胃菜-----泡菜炒魔芋 泡菜炒魔芋怎么做

  • “这个菜很开胃,下饭。魔芋用魔芋皮比用魔芋块好吃。虽然看起来黑黑的不好看,但是这才是真正的魔芋的颜色。”食材明细主料魔芋皮(2张)辅料四川泡菜(100克)小米椒(3-4根)配料盐(适量)生抽(1勺)香油(几滴)五香粉(1/4小勺)鸡粉(1/4小勺)白胡椒粉(适量)葱末(适量)姜末(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
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魔芋蒸豆腐怎么做-魔芋蒸豆腐的做法
  • 魔芋蒸豆腐怎么做-魔芋蒸豆腐的做法

  • “麻辣咸香,豆腐嫩嫩的,吸收了魔芋的香辣,更入味儿。”食材明细主料豆腐(一块)魔芋爽(一袋)辅料盐(适量)葱油(适量)香葱碎(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋蒸豆腐的做法步骤1、嫩豆腐一块。2、魔芋爽一袋。3、豆腐切成小块。4、豆腐放碗内,适量盐,葱油调味。5、魔芋爽倒上,香...
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酸辣魔芋豆腐怎么做-酸辣魔芋豆腐的做法
  • 酸辣魔芋豆腐怎么做-酸辣魔芋豆腐的做法

  • “湖南人最普通的家常菜,简单、开胃、下饭。”食材明细主料魔芋豆腐(500g)辅料红椒(适量)泡椒(适量)蒜子(适量)葱段(适量)原味(口味)未知(难度)酸辣魔芋豆腐的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油,将辅料炒香后放魔芋豆腐翻炒均匀加水炖煮5分钟。3、出锅前调味、调色、放葱段,翻炒均匀出锅装...
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双椒炒魔芋豆腐怎么做-双椒炒魔芋豆腐的做法
  • 双椒炒魔芋豆腐怎么做-双椒炒魔芋豆腐的做法

  • 食材明细主料魔芋豆腐(500g)辅料青尖椒(1个)红尖椒(半个)调料香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)火锅底料(30g)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、食材备好,魔芋切块泡水一小时,葱姜蒜切末,青红尖椒切块。2、魔芋开水煮5分钟,捞出再过几...
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魔芋豆腐怎么做-魔芋豆腐的做法
  • 魔芋豆腐怎么做-魔芋豆腐的做法

  • “麻辣鲜香,魔芋豆腐吃起来非常Q弹有嚼劲。好久没有吃这么辣的菜了,今天吃起来一下子加了两碗饭。”食材明细主料魔芋豆腐(两斤)辅料泡辣椒(十来个)调料生抽(适量)花椒油(适量)老抽(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)魔芋豆腐的做法步骤1、魔芋两斤,大蒜五瓣,生姜一块,葱三棵,泡辣椒...
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酸菜哪里的最正宗
  • 酸菜哪里的最正宗

  • 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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泡椒炒魔芋豆腐怎么做-泡椒炒魔芋豆腐的做法
  • 泡椒炒魔芋豆腐怎么做-泡椒炒魔芋豆腐的做法

  • “魔芋性寒、味平,其生物碱有毒,入药可消肿去毒,民间常用以治疗毒蛇咬伤,无名肿痛,颈淋巴结核、烫伤等。”食材明细主料魔芋(500g)豆腐(适量)辅料泡椒(适量)葱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒魔芋豆腐的做法步骤1、将魔芋豆腐切成小条,...
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魔芋豆腐的做法 泡椒凤爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎么做
  • 魔芋豆腐的做法 泡椒凤爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎么做

  • 食材明细主料魔芋豆腐(500克)袋装凤爪(3个)辅料姜葱(1个)香菜(1棵)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)魔芋豆腐的做法步骤1、成品2、魔芋豆腐洗净切丝3、下锅煮4、配料5、变色捞起6、下油炒配料7、下凤爪8、炒豆瓣酱9、下豆腐10、加盐味精鸡精胡椒粉11、加酱油泡椒水12、和匀捞起...
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酸菜炒魔芋丝怎么做-酸菜炒魔芋丝的做法
  • 酸菜炒魔芋丝怎么做-酸菜炒魔芋丝的做法

  • “这是一道快手小菜,成本就是那么三块钱。一袋酸菜,一小块魔芋,加上泡辣条椒。天气热的时候吃酸菜是非常开胃的然后这个魔芋那有清除体内毒素的效果简单,营养美味。”食材明细主料魔芋(一块)酸菜(一袋)泡椒(4个)大葱(一段)辅料蚝油(半匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜...
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酸菜魔芋怎么做-酸菜魔芋的做法
  • 酸菜魔芋怎么做-酸菜魔芋的做法

  • “酸辣下饭~”食材明细主料魔芋(200g)酸菜(150g)螺丝椒(1个)黑木耳(1小把)辅料葱姜蒜末(适量)小米辣(2个)干辣椒(2个)调料盐(1小勺)味极鲜(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜魔芋的做法步骤1、200克魔芋切丝。2、用开水焯一下沥干水分。3、【配菜】150克酸菜丝、1个螺丝椒切丝、1小...
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酸菜魔芋豆腐怎么做-酸菜魔芋豆腐的做法
  • 酸菜魔芋豆腐怎么做-酸菜魔芋豆腐的做法

  • “魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感,稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病...
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剁椒炒魔芋豆腐怎么做-剁椒炒魔芋豆腐的做法
  • 剁椒炒魔芋豆腐怎么做-剁椒炒魔芋豆腐的做法

  • “小时候在乡下奶奶都会在屋后头种一小块儿魔芋估计很多人都没有见过原来的样子吧真的巨丑,哈哈而且好像手不能直接碰的,不然手会有针扎的感觉每次都会做好多,然后水里泡着可以吃很久呢。”食材明细主料魔芋豆腐(一块)辅料黄瓜(一根)调料剁椒(一大勺)生抽(一勺)蚝油(半勺)糖(一丢丢)盐(适...
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