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关于中翅烧烤麸的餐饮百科

中翅烧烤麸怎么做-中翅烧烤麸的做法
  • 中翅烧烤麸怎么做-中翅烧烤麸的做法

  • 食材明细主料中翅(305克)烤麸(280克)辅料干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)中翅烧烤麸的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、烤麸、干辣椒、冰糖2、将已清洗的中翅放在案板上待用。3、将烤麸撕成块。4、将撕好的烤麸下入清水锅中焯...
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红曲烤麸烧肉怎么做-红曲烤麸烧肉的做法
  • 红曲烤麸烧肉怎么做-红曲烤麸烧肉的做法

  • “金秋十月,是一年中最清爽的季节,又恰逢双节的到来,很多人都会走亲访友,而美食是我们待客的重要方式之一,因此各家各户都会拿出自己的看家本领,希望自家菜好吃、好看、更健康。上次中秋回家团聚,母亲给我们兄妹俩烧了盘红烧肉,让我印象深刻,不仅是因为口味,而且还有那色泽,都可称为...
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烧八宝烤麸的做法 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸” 烧八宝烤麸怎么做
  • 烧八宝烤麸的做法 素中荤斋菜之一“烧八宝烤麸” 烧八宝烤麸怎么做

  • “斋菜为全素菜肴,它是佛家膳食菜肴的总体称谓。斋菜免一切荤腥,就连葱姜蒜都不可使用,它和素菜有着本质上的区别。素菜可以使用葱姜蒜和蛋类等原料,而斋菜则不然,它只是以面筋、蘑菇、薯类、豆制品以及蔬菜为原料。在烹制时绝不可使用葱姜蒜、蚝油、鲍汁及酒类等调味品。在寺...
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黄花菜烧烤麸怎么做-黄花菜烧烤麸的做法
  • 黄花菜烧烤麸怎么做-黄花菜烧烤麸的做法

  • “烤麸是江南地区常见食材,它是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟而成,呈海绵状,并富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。今天做的这道“黄花菜烧烤麸”味道非常不错,黄花菜和木耳鲜香脆嫩,烤麸入口汁多鲜美,特别入味。”食材明细...
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香菇烤麸烧排骨 怎么做-香菇烤麸烧排骨 的做法
  • 香菇烤麸烧排骨 怎么做-香菇烤麸烧排骨 的做法

  • “比较喜欢做排骨,因其味道鲜美,脂肪含量不高,烹饪起来也比较简单。用香菇、烤麸跟它搭配,营养好味道!!!”食材明细主料排骨(410克)香菇(30克)烤麸(335克)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇烤麸烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已焯水)、香菇(已泡发...
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四喜烤麸的做法 【四喜烤麸】---上海记忆中的味道 四喜烤麸怎么做
  • 四喜烤麸的做法 【四喜烤麸】---上海记忆中的味道 四喜烤麸怎么做

  • “四喜烤麸,经典的上海菜第一次吃四喜烤麸就被那种又甜又咸浓油赤酱鲜香饶舌的味道深深吸引,久久不能忘怀,上海有家金锚传菜,我记得第一次好像是在这里吃的。时间太久了记不清楚了,朋友们都笑我,如果我不说话,都会以为我是上海人,还有就是我很能吃甜,上海菜一般都带着甜头。吃甜的...
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叉烧烤翅中的做法 吃不腻的烤箱菜--叉烧烤翅中 叉烧烤翅中怎么做
  • 叉烧烤翅中的做法 吃不腻的烤箱菜--叉烧烤翅中 叉烧烤翅中怎么做

  • “鸡翅一直是我家最受欢迎的食材,其中烤法最受欢迎,既方便又美味,何乐而不为呢?自家烤的话最讲究的就是腌制,这次用了叉烧酱做主料,我基本没加其他什么调料。用现成的酱作为腌料还有一个好处,就是不用担心烤出来的鸡翅会太咸或太淡,因为酱本身有咸味,只要腌制时间充足,是不用另外加...
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黑木耳鸡翅烧烤麸怎么做-黑木耳鸡翅烧烤麸的做法
  • 黑木耳鸡翅烧烤麸怎么做-黑木耳鸡翅烧烤麸的做法

  • 食材明细主料鸡翅(225克)黑木耳(10克)烤麸(240克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳鸡翅烧烤麸的做法步骤1、食材:鸡翅(已清洗焯水)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料2、将烤麸撕成块,用开水泡一下,待用。3、将已焯好...
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烤麸烧鸡翅根怎么做-烤麸烧鸡翅根的做法
  • 烤麸烧鸡翅根怎么做-烤麸烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(360克)烤麸(280克)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤麸烧鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、烤麸、郫县豆瓣酱。2、将烤麸撕成块,下入清水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,下入鸡翅根和...
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烤麸烧肉怎么做-烤麸烧肉的做法
  • 烤麸烧肉怎么做-烤麸烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500g)烤麸(150g)辅料木耳(10颗)花生米(30g)调料食用油(少许)生抽(1勺)酱油(1勺)白砂糖(3g)鸡精(少许)料酒(1勺)白酒(1瓶盖)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤麸烧肉的做法步骤1、五花肉切成厚块浸泡出血水。2、放清水中煮开焯水,捞出洗净血水,沥干水份。3、五花肉放锅中慢火...
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栗子烧烤麸的做法 无肉也欢之【栗子烧烤麸】 栗子烧烤麸怎么做
  • 栗子烧烤麸的做法 无肉也欢之【栗子烧烤麸】 栗子烧烤麸怎么做

  • “栗子补肾强腰健骨,秋季食用大有裨益烤麸是高蛋白食品,只要烹饪方法得当绝对是健康的减肥食品”食材明细主料烤麸(适量)栗子(适量)木耳(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)桂皮(适量)鸡精(适量)八角(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)栗子烧烤麸的做法步骤...
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鹌鹑蛋薯丸烧烤麸的做法 鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸 鹌鹑蛋薯丸烧烤麸怎么做
  • 鹌鹑蛋薯丸烧烤麸的做法 鹌鹑蛋红薯丸烧烤麸 鹌鹑蛋薯丸烧烤麸怎么做

  • “上次炸了好多红薯丸子,就想着天冷了,好吃火锅和麻辣烫。悲催啊,被查出有萎缩性胃炎,那些香辣可口的美味只能做做梦吃了,女儿一直在催着想吃红薯丸子,其实我自从查出了有胃炎,就一直在想着冰箱的红薯丸子怎么吃,真的做火锅,我是被馋的流口水不说,还真想尝尝,无奈打针吃药中,辛辣刺激...
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娃娃菜烧烤麸怎么做-娃娃菜烧烤麸的做法
  • 娃娃菜烧烤麸怎么做-娃娃菜烧烤麸的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)烤麸(240克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜烧烤麸的做法步骤1、食材:娃娃菜、烤麸(已撕开)2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。5、烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸和...
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烤麸红烧肉怎么做-烤麸红烧肉的做法
  • 烤麸红烧肉怎么做-烤麸红烧肉的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料烤麸(适量)红萝卜(适量)香菇(适量)配料姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤麸红烧肉的做法步骤1、所有材料图。2、烤麸切块。3、放开水锅里煮5分钟后放在清水挤压,清洗三次,去豆腥味。4、香菇,红萝卜...
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花生米烤麸鸡翅根怎么做-花生米烤麸鸡翅根的做法
  • 花生米烤麸鸡翅根怎么做-花生米烤麸鸡翅根的做法

  • 食材明细主料烤麸(335克)鸡翅根(6个)花生米(65克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生米烤麸鸡翅根的做法步骤1、食材:烤麸2、鸡翅根(已清洗)3、花生米(已煮熟)4、姜片、桂皮、大料、干辣椒、冰糖5、将烤麸...
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板栗烧烤麸怎么做-板栗烧烤麸的做法
  • 板栗烧烤麸怎么做-板栗烧烤麸的做法

  • 食材明细主料烤麸(210克)板栗肉(255克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)板栗烧烤麸的做法步骤1、材料:烤麸、板栗肉、干辣椒、桂皮、大料2、将烤麸撕开,用开水泡一下。3、烧锅倒油烧热,下入泡好的的烤麸,加适...
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烤麸烧茭白怎么做-烤麸烧茭白的做法
  • 烤麸烧茭白怎么做-烤麸烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(325克)烤麸(245克)辅料桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤麸烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、烤麸、桂皮、大料2、将烤麸撕成块,待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、随后,将撕开的烤麸下...
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烤麸烧冬瓜怎么做-烤麸烧冬瓜的做法
  • 烤麸烧冬瓜怎么做-烤麸烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(半块)烤麸(半块)辅料干辣椒(适量)调料冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤麸烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜。2、烤麸。3、干辣椒、冰糖。4、将烤麸撕成块,用开水泡一下。5、将冬瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成块,待用。6、起锅...
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胡萝卜烧烤麸怎么做-胡萝卜烧烤麸的做法
  • 胡萝卜烧烤麸怎么做-胡萝卜烧烤麸的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(240克)烤麸(215克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烧烤麸的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切开)、烤麸。2、将烤麸撕成块。3、将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入胡萝卜和焯好的烤麸翻炒...
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炸蛋烧烤麸怎么做-炸蛋烧烤麸的做法
  • 炸蛋烧烤麸怎么做-炸蛋烧烤麸的做法

  • 食材明细主料烤麸(290克)鸡蛋(4只)辅料桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸蛋烧烤麸的做法步骤1、食材:烤麸、鸡蛋(已煮熟)、桂皮、大料、冰糖2、将已煮熟的鸡蛋剥壳,待用。3、将烤麸撕成块。4、将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞...
  • 20016
烧三味烤麸怎么做-烧三味烤麸的做法
  • 烧三味烤麸怎么做-烧三味烤麸的做法

  • “一提起烤麸,很多人会想到上海的美味小吃——四喜烤麸,这道味道甜咸、冷热兼可的菜肴不但鲜香爽口,还具有非常高的营养价值。就是上海世博会那年才知道这道菜叫四喜烤麸的,因为去看了世博会,吃了四喜烤麸,才知道是上海的特色菜。我这也有卖的,可惜不叫烤麸,而叫面筋,味道形状都一...
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红烧烤麸怎么做-红烧烤麸的做法
  • 红烧烤麸怎么做-红烧烤麸的做法

  • “烤麸是上海的一道经典名菜,作为新上海人,已经融入这座城市,当然对当地的美食也是情有独钟,今天来道家庭版烤麸,前期准备工序较多,只要有耐心,也是可以做出美味的!”食材明细主料烤麸(适量)香菇(适量)花生米(适量)黄花菜(适量)木耳(适量)冰糖(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香...
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木耳烧烤麸的做法 《木耳烧烤麸》 木耳烧烤麸怎么做
  • 木耳烧烤麸的做法 《木耳烧烤麸》 木耳烧烤麸怎么做

  • “吸满汤汁的烤麸很好吃哦”食材明细主料烤麸(适量)木耳(适量)辅料大蒜(适量)生姜(适量)配料秘制红烧汁(两汤匙)鸡汁(适量)糖(两茶匙)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧烤麸的做法步骤1、原料:烤麸,木耳,姜,大蒜2、烤麸切块,木耳撕小块,大蒜生姜切片3、调味料:李锦记秘制红烧汁,鸡...
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香菇烧烤麸的做法 低热量的-【香菇烧烤麸】 香菇烧烤麸怎么做
  • 香菇烧烤麸的做法 低热量的-【香菇烧烤麸】 香菇烧烤麸怎么做

  • “营养贴士:传统的红烧烤麸或者四喜烤麸都是要油炸的我觉得这样不仅费油而且也不健康,我就简化了步骤油炸该焯水,一道高热量的传统美味,在品尝的同时也更加养生烤麸其实就是面筋,蛋白质含量非常高而且吃了有饱腹感,只有不油炸很适合减肥和三高人士香菇就更不用多说了,防癌抗癌,减...
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水笋烧烤麸怎么做-水笋烧烤麸的做法
  • 水笋烧烤麸怎么做-水笋烧烤麸的做法

  • 食材明细主料烤麸(360克)水笋(200克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水笋烧烤麸的做法步骤1、食材:烤麸、水笋(已清洗切段)。2、将烤麸撕成块,下入清水锅中焯开,捞出。3、起锅倒油烧热,下入焯好的烤麸和水笋翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5...
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