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关于自制饼干怎么做的餐饮百科

手工自制饼干-饼干
  • 手工自制饼干-饼干

  • “如今我的日子过得就跟这饼干似的的,表面看着,平淡无奇;吃起来,也没什么特别,除了隐隐有些甜丝丝的味道,实在无新奇之处。简单平淡的生活中,也因有了偶尔的小插曲、小意外、小惊喜而平淡地美好着,这就是我握在手中的幸福。不起眼,不招摇,不精彩。”食材明细主料富强粉(500克)鸡蛋(5个...
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自制饼干-饼干
  • 自制饼干-饼干

  • “天气凉快了,可以做些小饼干来吃,解馋又管饱。简单好做的小饼干营养美味。”食材明细主料面粉(200克)奶粉(25克)辅料泡打粉(3克)油(15克)鸡蛋(1个)糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制饼干的做法步骤1、备好食材2、把面粉鸡蛋糖泡打粉倒入碗里3、加入油拌匀醒发30分钟4、擀...
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蛋奶饼干的做法 自制蛋奶饼干 蛋奶饼干怎么做
  • 蛋奶饼干的做法 自制蛋奶饼干 蛋奶饼干怎么做

  • “可爱、干净的家制小饼干。”食材明细主料低粉(400g)辅料鸡蛋(3个)黄油(60g)白糖(100g)牛奶(100g)配料泡泡粉(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋奶饼干的做法步骤1、低粉、鸡蛋、黄油、白砂糖2、黄油最亲爱微波炉中化开,与鸡蛋、白砂糖一起放入打蛋器盆。3、电动打蛋器将盆中料...
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黄油饼干的做法 【番茄自制美食】黄油饼干 黄油饼干怎么做
  • 黄油饼干的做法 【番茄自制美食】黄油饼干 黄油饼干怎么做

  • “这款饼干我经常做,女儿经常到周一早上就不愿意上幼儿园,我周日就做一些饼干让她带去和幼儿园的小朋友分享,这样她周一早上就高高兴兴的去幼儿园了,这招超管用,嘿嘿很多刚开始烘焙的妈妈们不知道该做什么,我推荐就做这个吧,简单,好吃,讨人喜欢!”食材明细主料黄油(50g)低筋粉(120g)幼...
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自制蔓越莓饼干怎么做-自制蔓越莓饼干的做法
  • 自制蔓越莓饼干怎么做-自制蔓越莓饼干的做法

  • “因为自己很喜欢吃蔓越莓饼干,圣诞节前夕就想着做点送朋友。第一次做这种饼干,除了火候稍大了一点,其他都很成功。”食材明细主料蛋糕粉(115克)黄油(75克)蔓越莓(35克)糖粉(50克)辅料鸡蛋黄(1只)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制蔓越莓饼干的做法步骤1、准备食材称量好,黄油是软...
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自制小饼干怎么做-自制小饼干的做法
  • 自制小饼干怎么做-自制小饼干的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(3个)牛奶(适量)辅料猪油(适量)泡打粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制小饼干的做法步骤1、纯牛奶一盒2、猪油、白糖、泡打粉适量混合3、加牛奶4、加面粉和鸡蛋5、和成面团6、面团醒15分钟后擀成面饼7、在面饼上撒些熟芝麻8、用模具...
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自制节日卡通饼干-节日卡通饼干
  • 自制节日卡通饼干-节日卡通饼干

  • “早在圣诞节前就烤了这些饼干,忙着一直没发,我家小朋友最喜欢吃饼干了,外面买的总归不放心,而且甜到齁,趁周末烤了好几盘。每次我做任何点心,都会询问我家小朋友的“意见”,我问他:妈妈做的饼干好吃还是外面卖的好吃?他总是开心的说道:妈妈做的最好吃了,还来句,真脆!哈哈,这便是我最大...
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怎么自制苏打饼干
  • 怎么自制苏打饼干

  • 制作苏打饼干的原材料需要用到食盐、小苏打和面粉以及一定的酵母,将这些材料倒入容器中,再把适量的葱和牛奶倒进去,然后搅拌至糊状加入适量的油,接着搅拌至面团状就可以进行揉面,揉至面团表面较平滑再把容器密封,在面团醒发后把它分成块状,最后下锅煎即可。...
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扣子饼干的做法 自制扣子饼干 扣子饼干怎么做
  • 扣子饼干的做法 自制扣子饼干 扣子饼干怎么做

  • “女儿吵着还要吃我做的饼干,说妈妈做的好吃。我于是一晚上做了2种饼干,其中之一就是扣子饼干。不要说,还真的很像扣子呢。”食材明细主料低筋面粉(310克)辅料含盐黄油(150克)鸡蛋(1个)配料棉糖(120克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扣子饼干的做法步骤1、准备材料:低筋面粉310克,...
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消化饼干的做法 自制消化饼干 消化饼干怎么做
  • 消化饼干的做法 自制消化饼干 消化饼干怎么做

  • “自己动手制作的消化饼干,吃起来香香的、脆脆的很美味,关键的是还可用它来做芝士蛋糕的底,在这之前,做芝士蛋糕需要的消化饼干我都是到超市买的,现在不用买了,可以自己在家做了,做法也不难,还省钱哦!”食材明细主料无盐黄油(85克)蛋液(35克)红糖粉(45克)普通面粉(85克)全麦面粉(100克)泡打...
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自制葡萄干饼干如何做简单又好吃
  • 自制葡萄干饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:150鸡蛋:1个葡萄干:30辅料黄油:50白糖:30具体步骤1.黄油加白糖放入盆中;2.葡萄干切碎;3.加入盆中;鸡蛋打入;4.搅打均匀;5.加入低筋面粉,和好面团;6.放入保鲜袋,整理长方体的形状,放入冰箱冷冻室30分钟;7.取...
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虾干 自制虾干怎么做-自制虾干的做法 DIY
  • 虾干 自制虾干怎么做-自制虾干的做法 DIY

  • 食材明细主料明虾(适量)辅料姜片(适量)蒜块(适量)尖椒(半段)配料细盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制虾干的做法步骤1、起锅装水。2、切好姜片及尖椒,再拍好蒜头。3、明虾洗净沥水,为了美观不用去虾线。4、水开,加入姜片蒜头及尖椒。5、加入适量细盐调味。6、入明虾,大火煮...
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燕麦饼干的做法 空气炸锅自制燕麦饼干 燕麦饼干怎么做
  • 燕麦饼干的做法 空气炸锅自制燕麦饼干 燕麦饼干怎么做

  • “无糖无油易上手。”食材明细主料香蕉(1个)鸡蛋(2个)燕麦(适量)牛奶(适量)辅料蔓越莓(适量)花生(适量)木糖醇(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦饼干的做法步骤1、香蕉切片,加适量糖,用勺子捻成泥状。2、两个鸡蛋,加适量燕麦,暴风搅拌,如果太干了就加一点点牛奶。3、蔓越莓和花生...
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自制干果饼干如何做简单又好吃
  • 自制干果饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料黄油:50鸡蛋:1个糖:少许低筋面粉:一碗辅料干果粉:适宜牛奶:少量具体步骤1.将主料前三个混合,充分搅拌,加入辅料。再加入低筋面粉,搅拌均匀,做成你想要的形状,放入烤箱。180°,15-20分钟2.如果想吃酥一点的,烤多一点...
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自制燕麦饼干-燕麦饼干
  • 自制燕麦饼干-燕麦饼干

  • “妈妈糖尿病人,经常会感觉饿,偶尔会发生低血糖,今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后,很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮,吸收比精细的点心更适合他。吸收慢,饱腹感强,制作简单。”食材明细主料鸡蛋(40g)低筋面粉(50g)燕麦(50克)辅料苏打粉(1/2小勺)木糖醇(25g)油(50g)奶香(口...
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自制小饼干-小饼干
  • 自制小饼干-小饼干

  • 食材明细主料低筋粉(180g)鸡蛋(1个)黄油(80g)白糖(60g)辅料盐(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制小饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白糖拌匀,用电动打蛋器打发。(最好用糖粉,砂糖好难化)2、加入鸡蛋充分打融合。3、分次筛入低粉和泡打粉的混合物。4、充分翻拌均匀。5...
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苏打饼干的做法 自制零食——苏打饼干 苏打饼干怎么做
  • 苏打饼干的做法 自制零食——苏打饼干 苏打饼干怎么做

  • “自制零食系列,苏打饼干,酥酥脆脆的苏打饼干一直是我最喜欢的饼干之一,怎么吃都没腻过,超市卖的大多放的油都不太好,自己烤制出来的更是酥脆可口,层次分明,芝香味十足,作为零食也是很不错的选择呢,”食材明细主料高筋面粉(100g+30g)酵母(1/2小勺)牛奶(45g)芝麻(10g)辅料色拉油(25g+10g)盐(1/...
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自制粗粮饼干-粗粮饼干
  • 自制粗粮饼干-粗粮饼干

  • “首次自配方制作粗粮饼干,是由低筋面粉与细玉米粉加以配料烤制的,口感膨松、酥脆香甜、不油不腻、做为小零食是不错的选择。”食材明细主料低筋面粉(180g)细玉米粉(80g)奶粉(30g)鸡蛋(60g(带壳1个))玉米油(75g)白糖(50g)酸奶(60g)辅料泡打粉(2g)苏达粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自...
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自制小饼干的做法 暑假和孩子一起DIY美味可爱的小饼干 自制小饼干怎么做
  • 自制小饼干的做法 暑假和孩子一起DIY美味可爱的小饼干 自制小饼干怎么做

  • “儿子最爱的就是各种饼干的,但是都知道饼干里各种添加剂,添着这段时间不太忙,和小家伙一起在家里DIY饼干,做了不少,小家伙说要学会分享,所以早上都带到学校里给小朋友一起吃。”食材明细主料低筋面粉(390g)黄油(200g)辅料糖粉(150g)全蛋液(100g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制...
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自制宝宝磨牙棒饼干-磨牙棒饼干
  • 自制宝宝磨牙棒饼干-磨牙棒饼干

  • 食材明细主料低筋面粉(130g)鸡蛋(1个)辅料糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制宝宝磨牙棒饼干的做法步骤1、鸡蛋倒入盆内加入糖。2、打散至融化备用。3、加入筛好的面粉。4、用筷子搅拌成絮状。5、移至案板上揉成团盖保鲜膜静置半小时松弛。6、取出擀开成片。7、切去...
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自制夹心小饼干-夹心小饼干
  • 自制夹心小饼干-夹心小饼干

  • “和室友小妹妹一起制作的小饼干,夹心用了两张口味的,牛轧糖和奶油奶酪味,大家也可以选择其他味的夹心。”食材明细饼干黄油(50g)鸡蛋(1个)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油奶酪夹心白奶酪(50g)黄油(15g)糖粉(15g)鲜奶油(5g)牛轧糖夹心黄油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄干(20颗)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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自制干辣椒的做法 ✿自制干辣椒✿ 自制干辣椒怎么做
  • 自制干辣椒的做法 ✿自制干辣椒✿ 自制干辣椒怎么做

  • 食材明细主料鲜辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的,还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出,5、用剪刀去把(蒂)6、就像这样。一个个剪去。这样一是好看。二是好干。三...
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圣诞自制饼干的做法 圣诞自制饼干-德普烘焙实验室 圣诞自制饼干怎么做
  • 圣诞自制饼干的做法 圣诞自制饼干-德普烘焙实验室 圣诞自制饼干怎么做

  • “彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干,小朋友一定会喜欢的圣诞礼物。圣诞元素的主题,可以在饼干上随意发挥,画出每个人自己心中的圣诞;制作时间:120min、难度4星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制14min”食材明细主料糖粉(80g)香草精(1g)鸡蛋(50g)辅料...
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自制饼干如何做简单又好吃
  • 自制饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1个低筋面粉:35糖粉(蛋白用):20糖粉(蛋黄用):5辅料具体步骤1.蛋黄蛋白分离;2.分三次往蛋白里加糖粉(20g),打至干性发泡;3.蛋黄里加糖粉(5g),打散;4.将蛋黄倒入打发好的蛋白中,切拌混合均匀(仿戚风蛋糕的切拌手法);5.筛...
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自制趣多多饼干怎么做-自制趣多多饼干的做法
  • 自制趣多多饼干怎么做-自制趣多多饼干的做法

  • “趣多多ChipsAhoy!——集酥松的奶油曲奇和香醇的巧克力于一身,形成绝佳的美味组合,迅速受到消费者的喜爱。”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(75G)可可粉(5G)吉士粉(2G)泡打粉(5G)辅料色拉油(适量)白砂糖(适量)巧克力豆(适量)配料盐(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制趣多多饼干的做法...
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