![长虹为“小而美”团餐企业建“跑道”-提高经营利润率]( "长虹为“小而美”团餐企业建“跑道”-提高经营利润率")
- 餐饮产业，是仍在快速增长且又厮杀惨烈的红海市场。2017年，我国餐饮市场规模达到4万亿，同比超过10个增长点，近10年的年复合增长率超过10%。在这4万亿当中，除一些龙头餐饮企业有超过百亿年收入外，大部分集中在中小商家手中，巨大而分散是我国餐饮市场的主要特点。团餐市场，是竞争激...
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![苦瓜跑蛋怎么做-苦瓜跑蛋的做法]( "苦瓜跑蛋怎么做-苦瓜跑蛋的做法")
- “科普一下，苦瓜的草酸和鸡蛋的钙草酸钙不溶于水不会被吸收，而且焯烫后的苦瓜中草酸溶于水，草酸含量少得可以不为考虑，所以要为苦瓜跑蛋有毒性这个说法辟个谣”食材明细主料苦瓜（1根）鸡蛋（4个）辅料盐（5克）糖（2克）胡椒粉（少量）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苦瓜跑蛋的做法...
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![银鱼跑蛋的做法 银鱼跑蛋（银鱼炒鸡蛋） 银鱼跑蛋怎么做]( "银鱼跑蛋的做法 银鱼跑蛋（银鱼炒鸡蛋） 银鱼跑蛋怎么做")
- 食材明细主料小银鱼（2两）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）料酒（适量）小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼跑蛋的做法步骤1、材料准备好，小银鱼去头去肠。2、鸡蛋，处理好的小银鱼，葱末，盐，少量鸡精，放一起拌匀。3、搅拌的时候可以加入一点点水，可以使煎出来的鸡蛋更加松软。4、热火烧油，拌...
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![吃跑山鸡的注意事项-怎么养跑山鸡]( "吃跑山鸡的注意事项-怎么养跑山鸡")
- 鸡肉的肉质是比较鲜美的，人们经常会食用到，而且鸡肉的烹饪方法还比较多，适合大部分人群进行食用。跑山鸡的肉质是比较硬实的，经得起人们嘴巴的考验。那么怎么养跑山鸡，养出来的味道更好呢?以下小编就会为大家整理到关于养跑山鸡的方法，一起来看看吧!一、怎么养跑山鸡1.在跑山鸡...
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![肉丝跑蛋怎么做-肉丝跑蛋的做法]( "肉丝跑蛋怎么做-肉丝跑蛋的做法")
- 食材明细主料猪肉（200克，）鸡蛋（4个）辅料盐（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝跑蛋的做法步骤1、猪肉切细丝，小炒一会2、鸡蛋打散放入猪肉丝3、将蛋液倒入平底锅用小火慢煎...
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![小鸡快跑怎么做-小鸡快跑的做法]( "小鸡快跑怎么做-小鸡快跑的做法")
- “给孩子做的早餐，土司面包简单的摆了一个造型，一下就让简单的食材有了生机。孩子也吃得欢乐~当然了，只是这一盘是不够的哦，记得配上鸡蛋、饼干和牛奶。”食材明细主料土司面包（1片）桔子（1个）辅料芝士（1片）海苔（1片）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小鸡快跑的做法步骤1、原料图片...
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![小孩都喜欢吃-怎样做跑山鸡味道好吃]( "小孩都喜欢吃-怎样做跑山鸡味道好吃")
- 鸡肉是人们常会食用到的，现在市场上的鸡肉价格都不一样。因为鸡的生存环境不一样，所以价格也是有所波动的。跑山鸡属于是鸡肉中味道不错的鸡了，而且跑山鸡一般都不重，肉质口感细腻。怎么做跑山鸡好吃呢?以下小编就有整理到关于跑山鸡的做法，让我们一起来看看吧!怎样做跑山鸡1....
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![小葱跑蛋怎么做-小葱跑蛋的做法]( "小葱跑蛋怎么做-小葱跑蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）小葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱跑蛋的做法步骤1、将小葱切段状备用2、鸡蛋打入盘中里面放入盐鸡粉备用3、锅里适量油等油温稍热后倒入鸡蛋液4、为了使跑蛋形状更好倒蛋液时尽量旋转式倒入锅中5、等蛋液都收起...
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![蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做]( "蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做")
- “蛎黄跑蛋，浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料，辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润，鲜美可口，营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。”食材明细主料牡蛎（300克）鸡蛋（四个）辅料小葱（10克）配料盐（适量）猪油（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（...
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![正宗的红烧跑山鸡怎么做-什么是跑山鸡]( "正宗的红烧跑山鸡怎么做-什么是跑山鸡")
- 喜欢吃野味的人都知道，野鸡是非常有营养价值的一种鸡。而我们今天要讲的跑山鸡就是一种野鸡。可以是山上自由生活的，也可以家庭专门养殖。鸡肉是白肉的一种，做法多样，虽然做法不同，但是跑山鸡做好了，确是香气沁人，直教人流口水。那么，今天小编就来跟您说一说到底什么是跑山鸡？正宗...
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![它们真的会跑吗-听老人们说人参会跑]( "它们真的会跑吗-听老人们说人参会跑")
- 人参炖鸡汤估计很多人都喝过吧？人参是一种很珍贵营养价值很高的药材，在以前不是大富大贵的人家都见不到一株这样的药材。要知道在古时代也只有当今圣上才有这样的机会进补了。人参外形长得像个人型，根部还有很多须，乍看就像一个人。听老人们说人参会跑，它们真的会跑吗说起人参...
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![吃跑山鸡也想了解怎么它是怎么养出来的-养跑山鸡技术你知道多少]( "吃跑山鸡也想了解怎么它是怎么养出来的-养跑山鸡技术你知道多少")
- 养跑山鸡技术你知道多少呢?跑山鸡顾名思义一定是要运动的，跑跑更健康，这样的鸡肉吃起来更有嚼劲，更香，口感更好，当然市场上的价格也比普通肉鸡要贵，也更具有竞争力，下面我们来简单的了解下怎样饲养跑山鸡。养跑山鸡技术你知道多少首先，先说环境，选择适合的鸡场很重要，地势要平缓，干...
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![养跑山鸡需要吃什么-跑山鸡怎么养]( "养跑山鸡需要吃什么-跑山鸡怎么养")
- 鸡肉，属于是一种肉质，口感细腻，适合大部分人群进行从食用，且营养价值也高。跑山鸡，是生存在山野之中的鸡，所以肉质一般都是比较坚硬的，但是味道却在众多鸡肉中最为独特的。以下小编就有整理到关于跑山鸡的常识介绍。跑山鸡怎么养呢?让我们一起来看看吧!跑山鸡怎么养1.跑山鸡，又叫...
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![虾仁跑蛋怎么做-虾仁跑蛋的做法]( "虾仁跑蛋怎么做-虾仁跑蛋的做法")
- 食材明细主料虾仁（100g）鸡蛋（3只）辅料香葱（2根）调料食用油（适量）食盐（适量）淀粉（少许）黑胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁跑蛋的做法步骤1、虾仁从背部对半切但不要切断，剔除虾线清洗干净。加少许食盐，淀粉，黑胡椒粉抓匀腌制十分钟左右。2、鸡蛋打散备用。3、香葱洗净切...
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![龟兔赛跑的做法 儿童餐8一龟兔赛跑 龟兔赛跑怎么做]( "龟兔赛跑的做法 儿童餐8一龟兔赛跑 龟兔赛跑怎么做")
- “你知道第一次龟兔赛跑谁赢了吗？”食材明细主料米饭（1碗）香瓜（1点皮）西兰花（1个）小西红柿（1个）紫菜（1片）煎鸡蛋（一点点）辅料金针菇鸡蛋汤（1碗）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）龟兔赛跑的做法步骤1、焖一锅米饭，盛出1碗。2、做1碗金针菇鸡蛋柿子汤。3、用料如图。4、西兰花掰成小块。5...
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![跑油蛏子王怎么做-跑油蛏子王的做法]( "跑油蛏子王怎么做-跑油蛏子王的做法")
- 食材明细主料蛏子王（几个）花生油（1汤匙）蒸鱼豉油（3克）葱（小许）辅料小米辣（小许）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）跑油蛏子王的做法步骤1、竹蛏洗净2、不放水，直接放锅里3、盖锅盖煮4、微开口，开锅盖5、翻面，至蛏子全部开口即可6、取壳摆盘7、放上蛏肉8、热锅冷油9、油热关火，放蒸鱼...
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![鳊鱼跑蛋的做法 鳊鱼跑蛋——我的轻奢煮艺家常菜 鳊鱼跑蛋怎么做]( "鳊鱼跑蛋的做法 鳊鱼跑蛋——我的轻奢煮艺家常菜 鳊鱼跑蛋怎么做")
- “认识我的朋友都知道我性子急，人家一天完成的工作量我半天就做出来，同样的对于久煮的菜肴来说我更爱快手菜，虽然我知道可能味道并没有那些慢工出细活的味道好，但是胜在方便，因此我会搜罗很多快手菜在自己的食谱中以备不时之需。其实很多人对于快手菜的误解就是图方便味道和色...
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![洋葱跑蛋怎么做-洋葱跑蛋的做法]( "洋葱跑蛋怎么做-洋葱跑蛋的做法")
- “因为蛋饺失败，所以剩下了大半碗的鸡蛋，怎么办呢，去冰箱找了下，发现了一只洋葱。今天就来个洋葱跑蛋吧。”食材明细主料鸡蛋（5个）洋葱（1个）辅料食盐（适量）食用油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱跑蛋的做法步骤1、鸡蛋全部打在一个碗里，放少量的盐和食用油，搅拌均匀。2、洋...
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![海参跑蛋的做法 【四川】海参跑蛋 海参跑蛋怎么做]( "海参跑蛋的做法 【四川】海参跑蛋 海参跑蛋怎么做")
- “这道【海参跑蛋】就来自空气翻炸锅~~~海参有许多功效，可提高记忆力，防止动脉硬化，抗肿瘤等~~【海参跑蛋】老少皆宜~~”食材明细主料海参（3个）鸡蛋（2个）大葱（1颗）辅料植物油（3毫升）盐（1小勺）清淡（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）海参跑蛋的做法步骤1、备好食材：海参洗净，拭干水分；备好鸡蛋，...
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![小鸡快跑的做法 小鸡快跑💨 小鸡快跑怎么做]( "小鸡快跑的做法 小鸡快跑💨 小鸡快跑怎么做")
- 食材明细主料草莓（适量）鸡蛋（适量）辅料胡萝卜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小鸡快跑的做法步骤1、鸡蛋胡萝卜煮熟2、胡萝卜做出造型3、草莓切好摆盘...
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![炖得又烂味道又好-跑山鸡怎么炖]( "炖得又烂味道又好-跑山鸡怎么炖")
- 鸡汤的味道，一直被人们所赞赏着，好喝的鸡汤，原材料还是要以老的跑山鸡最美味。跑山鸡，固名思义便是在山上所放养的鸡，这种鸡的肉质是很鲜美的，不止可以用来熬汤，还可以用来红烧味道也是不错的。跑山鸡怎么炖好呢?以下小编就有整理到关于跑山鸡的炖法，就让我们一起来看看吧!一、跑...
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![红烧跑山鸡怎么做-红烧跑山鸡的做法]( "红烧跑山鸡怎么做-红烧跑山鸡的做法")
- “用老家自己喂养的跑山鸡搭配火锅料简易烧出美味来，味道很香但不干辣，吃起来入味又过瘾！基本不需要添加其他调味料，很是方便快捷！”食材明细主料鸡肉（400克）火锅料（1块）香菇（200克）生姜（1块）大蒜（2个）小葱（2根）辅料八角（1颗）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧跑山鸡的做法步骤1、准备材...
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![你知道吗-威海跑山鸡价格多少钱]( "你知道吗-威海跑山鸡价格多少钱")
- 跑山鸡也叫做野鸡或者是雏鸡，是一种味道极其美味，营养价值极高的美食。在中国的很多地方都有养殖跑山鸡，因为受各地气候和养殖方式的影响，跑山鸡的价格和营养价值也有很大的不同。在中国地区来说，威海跑山鸡的质量是非常不错的。今天小编就来向大家介绍一下威海跑山鸡价格多少...
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![香椿跑蛋怎么做-香椿跑蛋的做法]( "香椿跑蛋怎么做-香椿跑蛋的做法")
- “春天怎么少得了香椿芽！椿芽上市只有短短20来天，错过要等一年。”食材明细主料香椿（100g）鸡蛋（3只）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿跑蛋的做法步骤1、椿芽洗净沥干水份切碎。2、加3个鸡蛋，适量盐进去打散搅拌均匀。3、锅中热油，倒入椿芽蛋液摊均匀。4、待...
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![你知道新津附近有养跑山鸡的吗]( "你知道新津附近有养跑山鸡的吗")
- 我们在日常生活中吃的美食种类都是不相同的，同样制作美食的食物也是不一样的。中国人吃饭一般都是讲究荤素搭配，肉类食品是必不可少的。喜欢吃美食的人应该都知道，鸡肉是可以制作出很多既好吃又美味且不同样的食物来的。而且鸡肉它本身也是很具有营养的，鸡的种类也是不相同的...
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味味甜
![蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5ddd4e777198cd78583-s.jpg "蛎黄跑蛋的做法 [浙菜]蛎黄跑蛋 蛎黄跑蛋怎么做")
