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关于炒乌鱼的家常做法的餐饮百科

炒乌鱼怎么做-炒乌鱼的做法
  • 炒乌鱼怎么做-炒乌鱼的做法

  • “喜欢吃乌鱼,因为肉不易散,小刺也比较少~”食材明细主料乌鱼(1条)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)老姜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)四川豆瓣酱(适量)盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒乌鱼的做法步骤1、准备好食材,乌鱼买的时候请卖鱼的处理好。回家后洗干净,放入适量的盐,料酒,稍微...
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鱿鱼炒乌冬面怎么做-鱿鱼炒乌冬面的做法
  • 鱿鱼炒乌冬面怎么做-鱿鱼炒乌冬面的做法

  • “快手饭哈,乌冬面是熟的,搭配喜欢的食材简单一炒,就是一道美味呢。”食材明细主料乌冬面(适量)鱿鱼(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼炒乌冬面的做法步骤1...
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炒乌鱼片怎么做-炒乌鱼片的做法
  • 炒乌鱼片怎么做-炒乌鱼片的做法

  • 食材明细主料乌鱼片(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒乌鱼片的做法步骤1、乌鱼片。2、木耳胡萝卜下水加入适量盐焯熟。3、盛出备用。4、锅中放入适量油烧热(油略多一些)。5、放入鱼片。6、炒至变色。7、放入胡萝卜和木耳。8、翻炒...
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乌江鱼怎么做-乌江鱼的做法
  • 乌江鱼怎么做-乌江鱼的做法

  • “那天在小镇上吃了这道鱼,一直念念不忘。鱼的肉质很细嫩,里面加了炸好的黄豆。我自己根据那天吃的和在网上查阅了一些资料,做成这道鱼,味道还不错。”食材明细主料鲢鱼。(一条)姜(3片)大葱(一根)芹菜(二根)八角(3个)香果(二个)黄豆(一碗)土鸡蛋(二个)豆腐(一快)魔芋(一块。)泡椒。(5根)辅料淀粉(一...
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家常炒小河鱼怎么做-家常炒小河鱼的做法
  • 家常炒小河鱼怎么做-家常炒小河鱼的做法

  • 食材明细主料干小河鱼(适量)辅料辣椒(适量)蒜瓣(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒小河鱼的做法步骤1、超市买回的半成品小河鱼。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、干锅中倒油,将小河鱼、辣椒、蒜瓣、姜一起放入锅中,翻炒3分钟,...
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爆炒乌鱼花怎么做-爆炒乌鱼花的做法
  • 爆炒乌鱼花怎么做-爆炒乌鱼花的做法

  • “这道菜美观、实用、经济,很适合家宴。”食材明细主料乌鱼(一斤)辅料青红椒(各一个)黑木耳(3朵)配料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)黄酒(适量)香油(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒乌鱼花的做法步骤1、青红椒切成块、蒜切成小块待用2、香葱切成段、姜切成丝3...
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爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做
  • 爆炒鱿鱼的做法 爆炒鱿鱼家常做法 爆炒鱿鱼怎么做

  • “对于鱿鱼,我有一种特殊的钟爱,可自己就是做不好,每次想吃的时候就只能去外面买。10块钱3串,量少不够吃还贵,亏得来了位大厨教我,总算是学会了,以后再不用浪费钱还不过瘾了。鱿鱼的作用:鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血...
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家常Ri的炒乌冬如何做简单又好吃
  • 家常Ri的炒乌冬如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料大红椒:半个大青椒:半个乌冬面:一袋腊肉:几片辅料耗油:一大勺MSG:适量白糖:适量老抽:适量大蒜:一个香葱:一小节花椒:10颗具体步骤1.把乌冬丢入开水里煮煮。2.乘着煮乌冬的一丢丢时间,将红椒青椒切丝,大蒜压泥,香葱切...
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家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法
  • 家常炒鱿鱼怎么做-家常炒鱿鱼的做法

  • “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
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家常胡萝卜炒鱼糕怎么做-家常胡萝卜炒鱼糕的做法
  • 家常胡萝卜炒鱼糕怎么做-家常胡萝卜炒鱼糕的做法

  • “潮汕地区很多地方都是沿海地区,鱼糕算是我们这边的特产,渔民们捕鱼回来,赶着第一批新鲜的鱼肉,制成美味的鱼糕,鱼糕搭配上胡萝卜的清甜,真的是一道清香可口的下饭菜,一道家常胡萝卜炒鱼糕,再多吃两碗大米饭都没问题,年关将至做一道美味的家常菜迎接新年的到来。”食材明细主料鱼...
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家常炒乌冬如何做简单又好吃
  • 家常炒乌冬如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料乌冬面:1包牛肉:50辅料洋葱:适量青椒:半个西红柿:1个青菜:1颗胡萝卜:半个黑胡椒:1小匙淀粉:适量日式酱油:2-3大匙料酒:1大匙橄榄油:适量具体步骤1.牛肉切片,加入料酒、淀粉,腌制10分钟左右2.青椒切片,西红柿切小块,洋...
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家常小炒鱼怎么做-家常小炒鱼的做法
  • 家常小炒鱼怎么做-家常小炒鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(500克)辅料青椒(几颗)姜(一块)蒜(3颗)红辣椒(几颗)调料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)红薯粉(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒鱼的做法步骤1、鱼切成块。2、加适量盐生抽红薯粉。3、拌匀腌制几分钟。4、青红椒蒜姜。5、切好备用。6、锅里油热下鱼煎。7、翻面...
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乌塌菜的家常菜做法
  • 乌塌菜的家常菜做法

  • 一般来说,蔬菜是我们常吃的食物,而蔬菜中绿色的蔬菜比如青菜、菠菜等等,它们的叶绿素含量都比较高,营养价值也多了。不过常吃这几种也是会吃腻的,今天小编就介绍个不常吃的乌塌菜,一起来看看乌塌菜的家常菜做法吧。一、简介乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸...
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新启 的菜谱-家常菜小炒鱼的做法 家常菜小炒鱼怎么做
  • 新启 的菜谱-家常菜小炒鱼的做法 家常菜小炒鱼怎么做

  • “泡菜小炒魚”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料酸萝卜(350g)红椒条(适量)青椒条(适量)原味(口味)未知(难度)家常菜小炒鱼的做法步骤1、鱼要提前腌制入味上色2、下泡仔姜15克,二荆条10克,小米辣15克,3、味精,鸡精,生抽,酱油,豆油,水淀粉成欠汁即可...
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家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法
  • 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做-家常菜茭白炒鱿鱼的做法

  • “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃,每次都能吃下一大碗饭,还把那点汤水拌饭吃得精光,后来跟着家人一起去了外地,那里没有海产卖,偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味,但是就还觉得是外婆弄的味道好,后来我结婚成家了,也炒着但总是味道不对,或许那时候喜欢的...
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家常鱼怎么做-家常鱼的做法
  • 家常鱼怎么做-家常鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(4条)辅料蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)青椒(适量)红椒(适量)中辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常鱼的做法步骤1、先小火慢煎2、调配料备好3、煎至焦黄翻一面4、然后放料酒,生姜、蒜头少许糖,醋加水。焖煮十分钟5、快收汤时加入青红椒6、起锅,成了!小窍门小...
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家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法
  • 家常炒鱼丸怎么做-家常炒鱼丸的做法

  • “家常炒鱼丸,营养美味,简单易学,咸香适口!”食材明细主料鱼丸(适量)辣椒(2个)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(少许)酱油(少许)鸡精(适量)孜然(适量)芝麻(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒鱼丸的做法步骤1、准备好食材!2、胡萝卜青椒鱼丸改刀!3、锅里适量油,葱姜...
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爆炒乌鱼块怎么做-爆炒乌鱼块的做法
  • 爆炒乌鱼块怎么做-爆炒乌鱼块的做法

  • “乌鱼肉味鲜美、营养丰富,可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合,具有较高的药用价值。”食材明细主料乌鱼(一条900克)青辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(少许)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒醪糟(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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煸炒乌鱼块怎么做-煸炒乌鱼块的做法
  • 煸炒乌鱼块怎么做-煸炒乌鱼块的做法

  • 食材明细主料乌鱼(一只(750克))青辣椒(各适量)大蒜头(适量)姜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)芹菜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(少量)中辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煸炒乌鱼块的做法步骤1、准备好一条乌鱼。2、乌鱼去鱼鳞和内脏、鱼鳃,切成块,准...
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家常版快炒乌鱼腱如何做简单又好吃
  • 家常版快炒乌鱼腱如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料辅料具体步骤1.蒜切薄片先酥炸铺盘2.备锅水滚,乌鱼腱取出切花川烫下沥干备用.3.将处理过的乌鱼腱,放入约160度油锅油炸(放下木筷,有小泡泡产生)捞起后,转开大火,再下锅油炸第二次,3分钟即可,沥干油后...
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三文鱼炒乌冬面怎么做-三文鱼炒乌冬面的做法
  • 三文鱼炒乌冬面怎么做-三文鱼炒乌冬面的做法

  • “今日冰箱里有三文鱼,最近怕吃生的东西,怕有寄生虫上身,于是决定把三文鱼弄熟了吃。在冷藏室又找到了乌冬面,于是决定来个炒乌冬面当午餐。”食材明细主料乌冬面(三文鱼)辅料卷心菜(适量)鸡蛋(适量)肉末(适量)配料生抽(适量)盐(少许)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三文鱼炒乌...
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炖乌头鱼的做法 乌头鱼 炖乌头鱼怎么做
  • 炖乌头鱼的做法 乌头鱼 炖乌头鱼怎么做

  • “野生乌头鱼有两种一种是大的另外一种是小的。而这种小的在市场上是不多见的。现在市场上的乌头鱼一般都是养殖的所以没有野生的好吃。看完点击关注哦。有不懂的留言喔😊”食材明细主料小乌头鱼(1000g)辅料粗盐(两小勺)大蒜(一大颗)姜(30)水(300g)酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗...
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家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法
  • 家常小炒鱿鱼怎么做-家常小炒鱿鱼的做法

  • “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
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龙利鱼炒乌冬面怎么做-龙利鱼炒乌冬面的做法
  • 龙利鱼炒乌冬面怎么做-龙利鱼炒乌冬面的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)乌冬面(适量)洋葱(适量)青椒(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙利鱼炒乌冬面的做法步骤1、龙利鱼洗净切丁,放入白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制15分钟。2、所有原料,洗洗切丁备用。3、起油锅,热锅冷油,下入龙利鱼丁,变色即可盛出。4、锅留底油,下...
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虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做
  • 虾酱爆炒乌龟豆的做法 家常菜肴@@虾酱爆炒乌龟豆 虾酱爆炒乌龟豆怎么做

  • “四季豆有很多的叫法,比如芸豆、刀豆、菜豆、架豆、扁豆等等。我们这里且叫乌龟豆。也不知道为什么有这样的叫法。网络搜索也没有相关资料。四季豆是最为常见的蔬菜之一,比起一般蔬菜,像四季豆這類豆科植物,蛋白質含量相對比較多,算是它的一大特色。四季豆没彻底煮熟不要食用...
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