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关于榨蛋车仔面的家常做法的餐饮百科

榨蛋车仔面怎么做-榨蛋车仔面的做法
  • 榨蛋车仔面怎么做-榨蛋车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)榨菜丝(40克)鸡蛋(1只)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨蛋车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、榨菜丝、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。4、接着,合入车仔面和榨菜丝,加适量的清水煮开。5、然后,加适量的盐。6、调...
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车仔面常温可以放多久
  • 车仔面常温可以放多久

  • 10个月。车仔面其实是和方便面相似的一种面食,在未经烹制的时候可选择放在常温室内进行存放,同时要避免让车仔面放置于潮湿的环境当中。煮熟过后吃不完的车仔面是需要放入冰箱中进行冷藏的,等再度食用时只需要重新加热即可。...
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大白菜车仔面怎么做-大白菜车仔面的做法
  • 大白菜车仔面怎么做-大白菜车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)大白菜(205克)调料咖喱块(1块)盐(适量)味精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、大白菜(已清洗)、咖喱块。2、将大白菜放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开。5、然后,合入...
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XO酱车仔面怎么做-XO酱车仔面的做法
  • XO酱车仔面怎么做-XO酱车仔面的做法

  • “这个面在七仔便利点吃过一次,就爱上了,那个酱真的很香很美味,面就很Q爽,口感特别好,虽然只有面跟酱,但是却非常棒。星期天,老公不用上班,所以我煮2包面放一包酱,撒点葱花,三个人的早餐就搞定了。什么没加已经非常美味”食材明细主料车仔面(2包)辅料XO酱(1包)葱花(适量)油(5克)咸鲜(口味)煮(...
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车仔面为什么叫车仔面
  • 车仔面为什么叫车仔面

  • 因为最初的车仔面就是小贩推车贩卖。上世界五十年代的香港街头,流动的摊贩推车贩卖一种面食,逐渐形成了车仔面这一种食物,车仔面是由不同的格子组成,顾客可以自由选择面条、汤汁、配料,现在已经成为了茶餐厅和食堂饭店的一种特色食物。...
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车仔面常温保存可以吗
  • 车仔面常温保存可以吗

  • 不可以。车仔面是香港地区的一种特色面食,车仔面里面含有一定的菌类,若放在常温环境下随着温度的逐渐升高可能会使车仔面发生变质,建议把车仔面密封起来放在冰箱保存,避免冰箱里其他异味影响味道,注意不要冷冻,否则会影响车仔面的口感。...
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芹菜拌车仔面怎么做-芹菜拌车仔面的做法
  • 芹菜拌车仔面怎么做-芹菜拌车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)芹菜(100克)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜拌车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)。2、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。3、再下入芹菜焯开捞出。4、合入车仔面里,加适量的盐。5、加...
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车仔面意面区别
  • 车仔面意面区别

  • 颜色与味道区别。车仔面的颜色和意大利面相比颜色要稍微深一些,车仔面和意面的粗细是相同的。意大利面在品尝时要比车仔面更软一些。车仔面一开始是在随着木头车流动的小摊的面食,后来生活方面改善,车仔面走进我们的食堂和餐厅。现在吃车仔面顾客可以自己选择面的相关配料和...
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车仔面跟公仔面区别
  • 车仔面跟公仔面区别

  • 一、出现时间不同:车仔面1950年代出现,公仔面1960年代出现。二、做法不同:做车仔面事可加入蔬菜、肉类,自己调配,公仔面打开包装,加入开水,等3分钟即可。三、类别不同:车仔面是香港一种低价特色面食,公仔面是香港著名的方便面品牌。...
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虫草花鸡汤车仔面怎么做-虫草花鸡汤车仔面的做法
  • 虫草花鸡汤车仔面怎么做-虫草花鸡汤车仔面的做法

  • “面Q弹筋软,汤色金黄清而不浊。孩子非常喜欢的一款面。”食材明细主料车仔面(一袋)辅料虫草花鸡汤(适量)盐(适量)白胡椒粉(一点点)小米椒(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虫草花鸡汤车仔面的做法步骤1、刚炖了一锅虫草花鸡腿汤。金黄诱人,正好用来做车仔汤面。2、车...
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金枪鱼车仔面的做法 XO酱金枪鱼车仔面 金枪鱼车仔面怎么做
  • 金枪鱼车仔面的做法 XO酱金枪鱼车仔面 金枪鱼车仔面怎么做

  • “金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,是一种很受欢迎的海产,经济价值高。它的鱼肉低脂、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素。食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。而且它所含的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇...
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红菇鸡汤车仔面怎么做-红菇鸡汤车仔面的做法
  • 红菇鸡汤车仔面怎么做-红菇鸡汤车仔面的做法

  • “汤鲜,面爽。”食材明细主料车仔面(一袋)辅料白萝卜红菇鸡汤(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)香葱(适量)小米椒(可选)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红菇鸡汤车仔面的做法步骤1、香葱,香菜,小米椒。2、刚炖好的白萝卜红菇鸡汤。(详细做法见主页)。3、车仔面一袋。4、锅内适量水烧开...
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咖喱鱼蛋车仔面怎么做-咖喱鱼蛋车仔面的做法
  • 咖喱鱼蛋车仔面怎么做-咖喱鱼蛋车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(1包)鱼蛋(适量)辅料咖喱(2块)XO酱料包(1包)盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鱼蛋车仔面的做法步骤1、准备一点鱼蛋和两块咖喱块2、将鱼蛋和咖喱块放入电饭煲中3、加入适量的水,放入少许盐4、吃饭煲功能功能键蒸煮至程序结束5、煲好的鱼蛋备用6、车...
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鸡蛋洋葱车仔面怎么做-鸡蛋洋葱车仔面的做法
  • 鸡蛋洋葱车仔面怎么做-鸡蛋洋葱车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)洋葱(180克)鸡蛋(1只)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋洋葱车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、洋葱(已清洗切丝)、鸡蛋。2、将鸡蛋打散。3、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。4、用清水过凉。5、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻...
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空心菜梗炒车仔面怎么做-空心菜梗炒车仔面的做法
  • 空心菜梗炒车仔面怎么做-空心菜梗炒车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)空心菜梗(70克)辅料蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗炒车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、空心菜梗(已清洗切段)、蒜(已拍碎)。2、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。3、用清水过凉。4、起锅倒油烧热,下入蒜炒香。5、...
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车仔面是酸的吗
  • 车仔面是酸的吗

  • 是。车仔面是靠乳酸菌来调节保鲜的,存放的温度比较高就会受热产生酸味。车仔面酸味过重,表面有变质现象则不能食用。车仔面是香港的特色美食,制作的食材丰富,包括碱水细面、鱼丸、猪肠、萝卜等。做好的车仔面要及时享用,不宜放置过久,以免影响口感。...
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如何做简单又好吃-家常车仔面
  • 如何做简单又好吃-家常车仔面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面条:适量辅料鱼丸:适量具体步骤1.将在外面买的港式车仔面煮好2.放切好的火腿、鱼豆腐放在面上,拌好。再将XO酱、番茄酱、泰式甜辣酱也放在面上,然后用各种方法将面拌好,让每条面上都有酱3.这样就好了~可以...
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圆白菜鸭血车仔面怎么做-圆白菜鸭血车仔面的做法
  • 圆白菜鸭血车仔面怎么做-圆白菜鸭血车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)鸭血(170克)圆白菜(120)调料酱油(适量)盐(适量)韩式辣椒酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆白菜鸭血车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、鸭血(已切开)、圆白菜(已撕开清洗)、韩式辣椒酱。2、起锅倒油烧热,下入圆白菜和鸭血翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮...
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鸡肉车仔面怎么做-鸡肉车仔面的做法
  • 鸡肉车仔面怎么做-鸡肉车仔面的做法

  • “车仔面一般配有酱料的,做法也很简单,但我喜欢吃带肉的款,加入了鸡肉拌起来更好吃!”食材明细主料车仔面(2包)酱料(1包)鸡肉(50g)辅料葱(少许)蒜末(少许)调料食盐(适量)食用油(适量)酱油(1匙)蚝油(1匙)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉车仔面的做法步骤1、准备的食材。2、煮沸水后倒入面...
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蛋炒车仔面怎么做-蛋炒车仔面的做法
  • 蛋炒车仔面怎么做-蛋炒车仔面的做法

  • “车仔面是中国香港的一种美食,价格便宜,食材丰富,味道鲜美。车仔面里可以放的食材很多,可以随意放哦。”食材明细主料车仔面(200克)鸡蛋(1个)洋葱(1块)香肠(1段)油菜(2棵)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒车仔面的做法步骤1、车仔面200克,鸡蛋1个,洋葱1...
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鸡毛菜鸭蛋车仔面怎么做-鸡毛菜鸭蛋车仔面的做法
  • 鸡毛菜鸭蛋车仔面怎么做-鸡毛菜鸭蛋车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)鸡毛菜(75克)鸭蛋(1只)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡毛菜鸭蛋车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、鸡毛菜(已清洗)、鸭蛋。2、起锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下。3、接着,合入鸡毛菜和车仔面,加适量的清水。4、翻动一下煮开。5、然后,...
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鱼籽包花菜车仔面怎么做-鱼籽包花菜车仔面的做法
  • 鱼籽包花菜车仔面怎么做-鱼籽包花菜车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)花菜(150克)鱼籽包(6个)调料盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼籽包花菜车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、花菜(已掰成小朵清洗)、鱼籽包。2、起锅倒油烧热,下入花菜和鱼籽包翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、翻动一下煮开、煮上3——4...
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XO酱拌车仔面怎么做-XO酱拌车仔面的做法
  • XO酱拌车仔面怎么做-XO酱拌车仔面的做法

  • 食材明细主料车仔面(200克)辅料XO酱(1勺)调料酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)XO酱拌车仔面的做法步骤1、食材:车仔面、XO酱。2、将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。3、放入保鲜盒里,加适量的酱油。4、加1勺XO酱。5、调味拌匀即成。...
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榨菜Q肠蛋仔面怎么做-榨菜Q肠蛋仔面的做法
  • 榨菜Q肠蛋仔面怎么做-榨菜Q肠蛋仔面的做法

  • “这是一道非常简单的10分钟早餐!”食材明细主料涪陵榨菜片(半包)台湾小烤肠(若干)龙须面(若干)辅料鸡蛋(一个)青菜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜Q肠蛋仔面的做法步骤1、这些就是稍后要用到的食材咯。2、把Q肠切成两半,再竖起来再头上切个十字,注意!!!不要切到底哟!!!这样一来...
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豆角鸡丝炒车仔面怎么做-豆角鸡丝炒车仔面的做法
  • 豆角鸡丝炒车仔面怎么做-豆角鸡丝炒车仔面的做法

  • “夏季最爱吃的面面,快手,简单,配料随自己喜欢的。”食材明细主料车仔面(1包180克)豆角(适量)鸡丝(100克)辅料蒜末(少许)红辣椒(少许)葱段(少许)调料油(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角鸡丝炒车仔面的做法步骤1、备好食材:如图。2、豆角放入开水锅中煮熟。3、豆角快熟时...
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