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关于浦公英的餐饮百科

那么它怎么吃呢?-浦公英野菜居然能吃
  • 那么它怎么吃呢?-浦公英野菜居然能吃

  • 蒲公英又叫做黄花苗,是一种菊科类的植物,基本上生长于山坡,田边,路旁和一些野外,我们平时看到的蒲公英都是长成的蒲公英,轻轻一吹就可以随风飘散。其实蒲公英的嫩苗也是可以用来吃的,今天我们就一起来看看我们的蒲公英野菜怎么吃吧。浦公英野菜怎么吃一、蒲公英薏米粥原料:蒲公英...
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蒲公英馅饺子的做法 饺子之蒲公英馅 蒲公英馅饺子怎么做
  • 蒲公英馅饺子的做法 饺子之蒲公英馅 蒲公英馅饺子怎么做

  • “蒲公英,我们也叫它婆婆丁,这个季节正是吃婆婆丁的最佳季节,漫山遍野都是婆婆丁,最好吃的是小嫩芽,不过长大点的也能吃,口感略带苦味,很特别。更重要的是,它属于药材的一种,是春季祛火良方,而且属于山野菜,无污染纯绿色有机食品哦!”食材明细主料蒲公英(800g)辅料鸡蛋(两个)葱(一棵)姜(三片...
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蒲公英怎么做-蒲公英的做法
  • 蒲公英怎么做-蒲公英的做法

  • 食材明细主料蒲公英(500g)辅料辣椒(4个)大蒜(1个)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英的做法步骤1、蒲公英清洗好,用洗米水泡一下。2、锅里烧开水焯水,去涩味,再用冷水清洗。3、切碎,挤干水。4、准备辣椒大蒜末。5、锅里小火加油炒大蒜辣椒。6、倒入蒲公英翻炒,加适量盐即...
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开胃蒲公英怎么做-开胃蒲公英的做法
  • 开胃蒲公英怎么做-开胃蒲公英的做法

  • 食材明细主料蒲公英(一把)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)胡椒(适量)调料酱油(适量)盐(适量)香醋(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃蒲公英的做法步骤1、蒲公英摘好洗净。2、锅里烧开水,加少许油,倒入蒲公英煮开焯水一分钟捞起沥干。3、晾凉后切碎放入碗中,加入切好的...
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蒲公英的养生功效-蒲公英好处多多
  • 蒲公英的养生功效-蒲公英好处多多

  • 蒲公英您应该听说过吧,在许多人的印象当中,蒲公英就是那个一吹就此处飞散小小降落伞的植物,是许多孩子们童年中最美好的回忆之一,但其实,蒲公英是可以食用的,而且对养生有着很好的功效,小编这么一说您是不是也会想起偶尔见过许多人在挖蒲公英的情景呢,原来是这样啊。一、蒲公英的...
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蒸蒲公英的做法 春来野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎么做
  • 蒸蒲公英的做法 春来野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎么做

  • “蒲公英的营养价值和药用价值都很高,带女儿去植物园玩,发现一大片空地上零星的开着黄花,吃货的天性顿时暴露无遗:快拔点带回家~~”食材明细主料蒲公英(约500克)面粉(两量杯)辅料蒜末(适量)彩椒末(适量)蚝油(适量)醋(适量)盐(适量)麻油(适量)香菜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸蒲公...
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蒲公英茶怎么做-蒲公英茶的做法
  • 蒲公英茶怎么做-蒲公英茶的做法

  • “蒲公英的花语是——无法停留的爱。没有城市的喧嚣,清新的空气,田园的风情,随处可见的野菜——蒲公英。茶汤金黄,略苦,润滑,甘甜,汤色很漂亮。”食材明细主料蒲公英(适量)辅料纯净水(适量)冰糖(适量)香草(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒲公英茶的做法步骤1、干蒲公英。2、冰糖。3、养...
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蒲公英饼怎么做-蒲公英饼的做法
  • 蒲公英饼怎么做-蒲公英饼的做法

  • 食材明细主料蒲公英(适量)鸡蛋(一只)青椒(一个)生花生(适量)长豆角(五条)辅料面粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英饼的做法步骤1、青椒,豆角切丁。2、花生切碎。3、蒲公英切一下。4、把以上这些全都放入盆中,加盐,鸡精,鸡蛋,面粉,水拌成稀糊状。5、...
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蒲公英居然能吃-怎么吃蒲公英
  • 蒲公英居然能吃-怎么吃蒲公英

  • 蒲公英提起来大家觉得十分的熟悉,因为在年少的时候玩耍的时候就会抓蒲公英玩,西西软软绵绵的,而且容易飞走,小孩子都是十分的喜欢的哦,但是我们今天介绍的这个蒲公英不是那个,是一种野菜,大家知道吗,接着看看我们的介绍内容吧。一、怎么吃蒲公英1.拌摘取新鲜嫩绿的蒲公英叶子用清...
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凉拌蒲公英的做法 凉拌婆婆丁(蒲公英) 凉拌蒲公英怎么做
  • 凉拌蒲公英的做法 凉拌婆婆丁(蒲公英) 凉拌蒲公英怎么做

  • “婆婆丁的功能非常多,春季野生的婆婆丁,味苦,但是去火佳品,在老家会自己采野生的!下面列举几点它的功效:抗菌消炎防治肿瘤清热解毒”食材明细主料婆婆丁(100g)莴笋(1块)胡萝卜(1块)白玉菇(10个)辅料盐(0.5勺)香油(1勺)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒲公英的做法步骤1、将婆婆丁去...
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蒲公英炒鸡蛋的做法 蒲公英炒鸡蛋 蒲公英炒鸡蛋怎么做
  • 蒲公英炒鸡蛋的做法 蒲公英炒鸡蛋 蒲公英炒鸡蛋怎么做

  • “在我的家乡,蒲公英应该是最受欢迎,最常食用的野菜了,没有之一。。。蒲公英的吃法真的好多,从做茶饮到做汤、粥,从炒到蒸到炸到做馅儿。。。这次,来一道蒲公英炒鸡蛋,清新的、淡淡的苦味,特别适合春季去火。。。”食材明细主料蒲公英(2两)鸡蛋(2个)辅料玉米油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工...
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蒲公英蘸酱菜的做法 团圆饭~蒲公英蘸酱菜 蒲公英蘸酱菜怎么做
  • 蒲公英蘸酱菜的做法 团圆饭~蒲公英蘸酱菜 蒲公英蘸酱菜怎么做

  • “蒲公英的是药食兼之的食材,其功效与作用广泛,有清热解毒的疗效。蒲公英食用方法多样,可泡水喝、生吃、炒食、做汤等。我家生吃蘸酱时侯多,春季火大,它清热去火。”食材明细主料蒲公英(1盘)辅料香其酱(2勺)苦味(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英蘸酱菜的做法步骤1、蒲公英用水...
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炒蒲公英怎么做-炒蒲公英的做法
  • 炒蒲公英怎么做-炒蒲公英的做法

  • 食材明细主料蒲公英(适量)面粉(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒蒲公英的做法步骤1、蒲公英嫩芽洗净,大点的手撕一下,小的直接用。2、生姜切丝,大蒜切片。3、处理好的蒲公英用面粉拌一下。4、锅中放油烧热,加生姜,大蒜爆香。5、放拌好的蒲公英用筷子...
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蒲公英包子怎么做-蒲公英包子的做法
  • 蒲公英包子怎么做-蒲公英包子的做法

  • “蒲公英也叫婆婆丁、奶奶草或黄花地丁,是多年生的一种草本植物。清热解毒、美容养颜、消痈散结。”食材明细主料高筋粉(500g)蒲公英(适量)肉馅(300g)辅料葱姜(适量)油(适量)香油(适量)酵母(5g)肥肉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸...
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蒲公英汤的做法 清热解毒蒲公英汤 蒲公英汤怎么做
  • 蒲公英汤的做法 清热解毒蒲公英汤 蒲公英汤怎么做

  • 食材明细主料蒲公英(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蒲公英汤的做法步骤1、把蒲公英摘好洗干净。2、猪肉切块姜拍碎。3、把猪肉与姜放入锅里注入半锅水煮。4、汤煮沸之后浮起来的泡沫用隔油勺子隔掉。5、中火十五分钟把猪肉煮出味来然后加入蒲公...
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蒲公英的好处-蒲公英是寒性的吗
  • 蒲公英的好处-蒲公英是寒性的吗

  • 蒲公英大家都应该比较熟悉,特别是它的名字,几乎是耳熟能详。不过,除了名字,你们对蒲公英还有多少了解呢?可能有许多朋友们还不清楚。首先,小编告诉大家蒲公英是一种植物。其次,蒲公英是可以吃的或者泡水喝。那么,你们知道蒲公英是寒性的吗?一、蒲公英是寒性的吗蒲公英是寒性的。蒲...
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蒲公英酥饼 蒲公英酥饼怎么做-蒲公英酥饼的做法 #野菜集#
  • 蒲公英酥饼 蒲公英酥饼怎么做-蒲公英酥饼的做法 #野菜集#

  • “春季,绿草如茵,百花盛开,用野菜烹饪美食,唤醒春天的味道。”食材明细主料蒲公英(200g)猪肉馅(150g)面粉(400g)辅料十三香(5g)盐(3g)老姜(10g)玉米油(50ml)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒲公英酥饼的做法步骤1、蒲公英去根,去老叶,淘洗干净。2、蒲公英焯水。3、冷水中过道水。4、猪肉馅...
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蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎么做
  • 蒲公英茶的做法 萃取蒲公英茶 蒲公英茶怎么做

  • “清热解毒、美容养颜、消痈散疖、防治肿瘤”食材明细主料蒲公英(3g)辅料清水(300ml)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英茶的做法步骤1、准备蒲公英,机萃壶2、壶内胆加入300ml清水(如加入的是加热的开水,则萃取过程一分钟,如果是凉水,则需要5分钟左右哦)3、取蒲公英放入萃取...
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蒸蒲公英怎么做-蒸蒲公英的做法
  • 蒸蒲公英怎么做-蒸蒲公英的做法

  • “蒲公英,是一种药食两用的中药材,菊科,蒲公英属多年生草本植物,有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功效,适用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疠,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛等症。”食材明细主料蒲公英(适量)面粉(2勺半)花生油(适量)辅料盐(适量)小米椒(一个)苦味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蒲公...
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蒲公英素饺子的做法 蒲公英的素饺子 蒲公英素饺子怎么做
  • 蒲公英素饺子的做法 蒲公英的素饺子 蒲公英素饺子怎么做

  • “阳春三月,又到了吃野菜的季节,今天咱来个蒲公英的素水饺。”食材明细主料蒲公英(一斤)香菇(六朵)鸡蛋(三个)饺皮(一把)调料盐(一勺)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒲公英素饺子的做法步骤1、自己在花园里挖的绿色蒲公英,约一斤。2、清理干净后开水略焯,后,放在凉水中去去苦味,再攥干...
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拌蒲公英怎么做-拌蒲公英的做法
  • 拌蒲公英怎么做-拌蒲公英的做法

  • “蒲公英的吃法很多,如凉拌菜、包包子、做饼子,炒鸡蛋等。但无论哪种吃法,其营养价值基本都是相近的, 蒲公英的营养主要是蛋白质、碳水化合物、多种维生素与微量元素等。这个菜又添加了鸡蛋胡萝卜杏鲍菇营养丰富,特别好吃。”食材明细主料蒲公英(1大把)鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)杏鲍菇...
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蒲公英饺子怎么做-蒲公英饺子的做法
  • 蒲公英饺子怎么做-蒲公英饺子的做法

  • “蒲公英也叫婆婆丁、奶奶草或黄花地丁,是多年生的一种草本植物。花期较长,通常是在夏秋季采收,全草皆可入药,其味苦甘,性寒。蒲公英根或叶子,含有丰富的维生素和矿物质,具有减肥、促进消化等功效。”食材明细主料蒲公英(适量)肉馅(300g)高筋粉(300g)辅料葱姜(适量)香油(适量)调料盐(10g)酱...
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蒜泥蒲公英怎么做-蒜泥蒲公英的做法
  • 蒜泥蒲公英怎么做-蒜泥蒲公英的做法

  • “蒲公英对大多数人来说并不陌生,无论是山野、草坪、门口的绿化带,还是人行道两侧和路面的裂缝里都可以看见蒲公英顽强的身影,尤其是秋天开花时降落伞样的种子漫天飞舞更是孩子们玩耍的乐趣所在。不过中医认为,蒲公英性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结,是一种很宝贵的药材和食...
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蒲公英炖粉条的做法 蒲公英 蒲公英炖粉条怎么做
  • 蒲公英炖粉条的做法 蒲公英 蒲公英炖粉条怎么做

  • “蒲公英又叫婆婆丁,是一种营养丰富的野菜,而且有很高的药用价值。蒲公英可以炒熟吃,也可作凉拌菜,不仅口味鲜美,而且能提供多种营养。”食材明细主料蒲公英(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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蒲公英蘸酱怎么做-蒲公英蘸酱的做法
  • 蒲公英蘸酱怎么做-蒲公英蘸酱的做法

  • 食材明细主料蒲公英(适量)辅料辣椒豆酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒲公英蘸酱的做法步骤1、新鲜蒲公英。2、去除根部。3、淘洗干净。4、捞出控水。5、摆盘。6、把辣椒豆酱盛小碟中放中间即可。成品。7、成品。小窍门豆酱的做法详见主页:辣椒炒豆酱。...
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