当前位置:味味甜 >

关于包心的餐饮百科

包心鱼卷青菜玉米面条怎么做-包心鱼卷青菜玉米面条的做法
  • 包心鱼卷青菜玉米面条怎么做-包心鱼卷青菜玉米面条的做法

  • 食材明细主料玉米面条(200克)青菜(95克)包心鱼卷(100克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)包心鱼卷青菜玉米面条的做法步骤1、食材:玉米面条、青菜(已洗净)、包心鱼卷。2、将玉米面条用温水浸泡2个小时。3、起锅倒油烧热,下入青菜和包心鱼卷翻炒翻炒。4、接着,加...
  • 5731
包心大鱼丸紫菜汤如何做简单又好吃
  • 包心大鱼丸紫菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟早上起来不想吃太油腻的东西,那么包心大鱼丸紫菜汤就能满足你的食欲。鲜香倍增、汤汁浓郁,让包心大鱼丸和紫菜相互浸润,形成丰盈的汤汁,口感浓郁的奥秘,不用总去外面吃,在家就能做出美食,动手试试!营养丰富,尤其是...
  • 23607
包心鱼卷毛毛菜煮粉丝怎么做-包心鱼卷毛毛菜煮粉丝的做法
  • 包心鱼卷毛毛菜煮粉丝怎么做-包心鱼卷毛毛菜煮粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(50克)包心鱼卷(110克)毛毛菜(160克)辅料老母鸡味浓汤宝(1块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包心鱼卷毛毛菜煮粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、包心鱼卷、毛毛菜(已洗净)、老母鸡味浓汤宝。2、将毛毛菜放在案板上切开。3、将包心鱼卷下入清水锅中,搁入老母鸡味浓汤宝...
  • 23693
包心米丸子怎么做-包心米丸子的做法
  • 包心米丸子怎么做-包心米丸子的做法

  • “综艺《中餐厅》是我喜欢的一个电视节目,其中珍珠肉丸是赵微的拿手菜。这道菜我倒也不陌生,我父亲、我公公都曾做过,我大概知道要怎么做。后来网上查了一下,这还是一道湖北菜,主要用蒸的烹饪方法。这个珍珠丸子,做起来倒不怎么费事,肉糜调好味做成肉圆,滚上泡透的米粒,蒸一蒸就能...
  • 25804
养眼养胃的健康美味 包心葵花鱼怎么做-包心葵花鱼的做法 【包心葵花鱼】---
包心鱼卷炒青菜 的做法 【宁波】包心鱼卷炒青菜 包心鱼卷炒青菜 怎么做
  • 包心鱼卷炒青菜 的做法 【宁波】包心鱼卷炒青菜 包心鱼卷炒青菜 怎么做

  • “【包心鱼卷炒青菜】简单的家常菜,味道不错。。。”食材明细主料包心鱼卷(110克)青菜(250克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包心鱼卷炒青菜的做法步骤1、食材:包心鱼卷、青菜(已洗净)2、将包心鱼卷拆开包装,放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已洗净...
  • 12566
糖醋包心鱼丸怎么做-糖醋包心鱼丸的做法
  • 糖醋包心鱼丸怎么做-糖醋包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼丸(300g)辅料白糖(3勺)醋(2勺)鸡粉(1匙)盐(1匙)生抽(2匙)蒜末(适量)姜末(适量)蒜苗(适量)葱花(适量)西红柿酱(2勺)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋包心鱼丸的做法步骤1、准备原料2、锅里烧水提前把鱼丸煮熟,待鱼丸变大漂起来就基本熟了3、捞出来待用4、另起油锅,先放蒜末,姜末...
  • 9263
包心鱼卷大白菜炒年糕怎么做-包心鱼卷大白菜炒年糕的做法
  • 包心鱼卷大白菜炒年糕怎么做-包心鱼卷大白菜炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕片(220克)大白菜(200克)包心鱼卷(115克)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)包心鱼卷大白菜炒年糕的做法步骤1、食材:年糕片、大白菜(已清洗切开)、包心鱼卷。2、将包心鱼卷拆开包装,放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,大白菜翻炒翻炒,合入年...
  • 10802
抄手的包心怎样做好吃-抄手的面皮为啥那么滑
  • 抄手的包心怎样做好吃-抄手的面皮为啥那么滑

  • 面皮分为很多种,有可以直接食用的,有可以包饺子的,也有能够包成抄手(馄饨)的(南方与北方叫法的差别);虽都为面皮,但因其特征不同,能够做成的食物也不一样,那抄手的面皮为啥那么滑呢?一、抄手的面皮为啥那么滑做抄手是将打好的肉包到面皮里面,这个其实对面皮的要求不是特别高,但是...
  • 13830
熊猫包心鱼丸怎么做-熊猫包心鱼丸的做法
  • 熊猫包心鱼丸怎么做-熊猫包心鱼丸的做法

  • “有一次去火车站小商品市场淘到一个熊猫的砂锅和碗,一直放着还没时间用呢,这次试用祈和的打蛋器我一直想着除了蛋糕我还可以做什么,其实发现可以做的真的很多,看大家还有做面包的,我仔细看了说明书竟然惊喜发现祈和938N带桶打蛋器可以和面,以前手工做次面包能把人累死,这下好了...
  • 4769
清炒包心芥怎么做-清炒包心芥的做法
  • 清炒包心芥怎么做-清炒包心芥的做法

  • “芥菜视品种而定可做汤、清炒、煮粥、可腌制成酸菜,而包心芥肉厚,炒出来颜色翠绿,脆嫩爽口。”食材明细主料包心芥(一大颗)肥肉(2两)辅料蒜头(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒包心芥的做法步骤1、准备好原材料清洗干净,肥肉切薄片,蒜头拍碎,芥菜梗拍碎切段(...
  • 28045
碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做
  • 碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“鱼儿厨房”私房菜 碧波包心丸子怎么做

  • “谁家的年夜饭能少了丸子?年夜饭的那些肉丸子,你一定没见过这种,女神般精致,小清新的感觉。”食材明细主料蟹籽(50g)切片芝士(6片)千岛酱(100g)猪肉(400g)莴笋(500g)辅料西芹(两根)生姜(3片)黄酒(10ml)酱油(5ml)鸡蛋(1个)饼干(两块)白胡椒粉(2g)盐(适量)料酒(10ml)蚝油(25g)香菇(4个)黑木耳(3个)小葱(一根)红辣椒...
  • 15855
龙利鱼包心丸怎么做-龙利鱼包心丸的做法
  • 龙利鱼包心丸怎么做-龙利鱼包心丸的做法

  • “龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管...
  • 6119
包心虾糕大白菜裤带面怎么做-包心虾糕大白菜裤带面的做法
  • 包心虾糕大白菜裤带面怎么做-包心虾糕大白菜裤带面的做法

  • 食材明细主料裤带面(90克)包心虾糕(60克)大白菜(140克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包心虾糕大白菜裤带面的做法步骤1、食材:裤带面、包心虾糕、大白菜(已清洗)2、将已清洗好的大白菜和包心虾糕放在案板上分别切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的大白...
  • 30749
包心鱼丸怎么做-包心鱼丸的做法
  • 包心鱼丸怎么做-包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条(取鱼肉400克))淀粉(80克)鸡蛋(70克)油(50克)盐(10克)葱姜水(300克)辅料猪肉(100克)盐(少许(馅))鸡精(适量)蚝油(适量)淀粉(少许(馅))胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)包心鱼丸的做法步骤1、准备好鱼和猪肉(肉剁成末)。2、肉末加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉搅拌均匀...
  • 4550
五花肉炒包心芥菜(简单版)如何做简单又好吃
  • 五花肉炒包心芥菜(简单版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料包心芥菜:1个五花肉:50辅料蒜:1瓣油:适量盐:适量姜:两片具体步骤1.准备好包心芥2.一片片撇下来用水冲洗干净3.用刀切成小片4.锅中放油爆香姜蒜5.放入切好的包心芥翻炒一下6.再放炒好的五花肉片翻炒两分钟7....
  • 31010
做包心汤圆的技巧有什么
  • 做包心汤圆的技巧有什么

  • 汤圆馅不能做太大,在煮的时候才不容易破皮。例如做芝麻馅汤圆时,芝麻炒香后和糯米粉搅拌在一起,揉搓均匀后再用一层糯米团包裹住,汤圆馅应该占汤圆的三分之一。水烧开后再下汤圆,一次不应下太多,以免粘连在一起,起锅后加入芝麻或花生粒点缀即可。...
  • 13004
鸡蛋包心鱼卷汤面怎么做-鸡蛋包心鱼卷汤面的做法
  • 鸡蛋包心鱼卷汤面怎么做-鸡蛋包心鱼卷汤面的做法

  • 食材明细主料面条(175克)包心鱼卷(115克)鸡蛋(1只)辅料香葱(适量)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋包心鱼卷汤面的做法步骤1、食材:面条、包心鱼卷、鸡蛋、香葱。2、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎一下。3、接着,合入面条和包心鱼卷,加适量的清水煮开、...
  • 26873
包心鱼丸如何做简单又好吃
  • 包心鱼丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾1000克:海鳗750克:猪肉(瘦)200克:香菇(鲜)50克:猪肉(肥)50克:甘薯粉200克:辅料酱油10克:胡椒粉3克:大葱10克:盐5克:味精3克:香油10克:具体步骤1.1.海鳗鱼洗净去皮,用刀剔去骨,取鱼肉(约500克);2.2.至浆投入水能浮在...
  • 15810
茄汁包心鱼卷怎么做-茄汁包心鱼卷的做法
  • 茄汁包心鱼卷怎么做-茄汁包心鱼卷的做法

  • “简单的家常菜【茄汁包心鱼卷】味道不错。。。”食材明细主料包心鱼卷(110)辅料白糖(适量)番茄沙司(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁包心鱼卷的做法步骤1、食材:包心鱼卷。2、白糖、番茄沙司。3、锅置火上倒油烧热,下入包心鱼卷,用中小火炸至金黄色捞出。4、接着,另锅...
  • 5695
包心鱼丸煮多久
  • 包心鱼丸煮多久

  • 五至八分钟。煮包心鱼丸的火候不一样,煮制的时间也会稍有差别。煮包心鱼丸时,将包心鱼丸热水下锅煮,待包心鱼丸飘起来,再煮五分钟左右即可。包心鱼丸是常见的食材,指的是有馅的鱼丸,在广东、上海等地比较流行。存放包心鱼丸时,可以将包心鱼丸用食品袋包好,放在冰箱冷冻即可。...
  • 29163
包心汤圆煮多久
  • 包心汤圆煮多久

  • 10-15分钟。包心汤圆分为包肉心和包蔬菜心,包肉心的汤圆煮的时间在15分钟左右,包蔬菜心、芝麻心、红糖心的汤圆煮的时间可以减少,一般在10分钟左右。需要注意,无论汤圆是现包的还是冷冻的,都应当热水下锅,否则容易导致破皮,影响食用口感。...
  • 15394
茄汁包心丸的做法 酸酸甜甜好滋味—茄汁包心丸 茄汁包心丸怎么做
  • 茄汁包心丸的做法 酸酸甜甜好滋味—茄汁包心丸 茄汁包心丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(200克)辅料鹌鹑蛋(6个)糯米(适量)水淀粉(适量)葱白(2根)姜(1片)蒜茸(少许)配料食盐(1.5茶勺)料酒(1/2汤勺)白糖(1汤勺)番茄酱(3汤勺)醋(1汤勺)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁包心丸的做法步骤1、主要材料:猪肉、鹌鹑蛋、糯米。(糯米需要提前2小时浸泡)2、把猪肉剁成...
  • 24544
包心鸡翅中怎么做-包心鸡翅中的做法
  • 包心鸡翅中怎么做-包心鸡翅中的做法

  • 食材明细主料鸡翅中(14个)蒸鱼豉油(15ml)剩米饭(1碗)小香菇(8个)猪肉(30克)香葱(1根)辅料糖(5克)盐(5克)淀粉(5克)虾米(12克)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)包心鸡翅中的做法步骤1、准备好食材。2、取出鸡翅里的骨头。3、把鸡翅洗干净加入盐、糖、淀粉、蒸鱼豉油腌制30分外左右。4、把香菇...
  • 19447
自制包心鱼丸怎么做-自制包心鱼丸的做法
  • 自制包心鱼丸怎么做-自制包心鱼丸的做法

  • 食材明细主料巴沙鱼(400克)鸡蛋(3个)食用油(50克)盐(8克)调料鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)香菜叶(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)自制包心鱼丸的做法步骤1、准备好巴沙鱼。2、切成大块。3、鱼块+3个鸡蛋+盐8克放入料理机。4、打成超细的鱼蓉。5、打好的鱼蓉顺一个方...
  • 6162
专题