当前位置:味味甜 >

关于三丁豆腐怎么做的餐饮百科

三丁豆腐怎么做-三丁豆腐的做法
  • 三丁豆腐怎么做-三丁豆腐的做法

  • “好吃下饭。”食材明细主料香干豆腐(4片)胡萝卜(50克)香菇(4朵)腊肠(半根)青椒(50克)辅料辣椒(1只)黄豆酱(1汤匙)生抽(1汤匙)淀粉(少许)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)三丁豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、香干洗净后切丁状;香菇洗净切小块。3、胡萝卜去皮切小块;青椒切小片...
  • 13065
鸡丁豆腐的做法 ✿鸡丁豆腐✿ 鸡丁豆腐怎么做
  • 鸡丁豆腐的做法 ✿鸡丁豆腐✿ 鸡丁豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)豆腐(适量)辅料芥蓝(适量)尖椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生分(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丁豆腐的做法步骤1、鸡肉豆腐切丁,鸡肉裹薄生分少许待用2、芥蓝取梗洗净切丁备用3、红椒大蒜4、芥蓝切丁5、辣椒大蒜芥蓝改刀切丁6、豆腐...
  • 32268
红烧豆腐丁怎么做-红烧豆腐丁的做法
  • 红烧豆腐丁怎么做-红烧豆腐丁的做法

  • “简单的家常菜。方法特别的简单。很是下饭。”食材明细主料豆腐(一块)猪肉(一块)葱姜蒜(少许)辅料淀粉(少许)豆瓣酱。(一匙)生抽(一匙)老抽。(少许)鸡精(少许)五香粉(半匙)五香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧豆腐丁的做法步骤1、肥瘦相间的猪肉最好是五花肉剁成馅儿。加少许的淀粉把它...
  • 7619
三虾豆腐的做法 【浙菜】三虾豆腐 三虾豆腐怎么做
  • 三虾豆腐的做法 【浙菜】三虾豆腐 三虾豆腐怎么做

  • “据说,是很喜欢海味的宁波人首创的——宁波菜。具体的不知道,也没几个宁波朋友去证实,所以,正不正宗的,自己也很难确定。不过,好吃,是可以保证的。”食材明细主料绢豆腐(2块)虾仁(8只)虾米(适量)辅料姜片(1片)香菇(4朵)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三虾豆腐的做法步骤1、准备好食材...
  • 30003
凉拌豆腐丁怎么做-凉拌豆腐丁的做法
  • 凉拌豆腐丁怎么做-凉拌豆腐丁的做法

  • 食材明细主料农家豆腐(适量)白芝麻(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌豆腐丁的做法步骤1、农家豆腐冲洗后入锅中蒸一下,去除豆腥味。2、葱洗净切碎末。3、将葱花放入豆腐中,加红辣椒,白芝麻。4、用热油淋入激出香味...
  • 29321
豌豆素三丁的做法 鲜香爽口的豌豆素三丁 豌豆素三丁怎么做
  • 豌豆素三丁的做法 鲜香爽口的豌豆素三丁 豌豆素三丁怎么做

  • “春天的豌豆,个头儿大,味道鲜,口感糯。它能和很多蔬菜搭配,圆鼓鼓的小模样,看着可爱,吃着好吃。”食材明细主料豌豆(1碗)杏鲍菇(2根)胡萝卜(1根)调料油(20克)盐(2克)生抽(10克)清水(半碗)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆素三丁的做法步骤1、备料:豌豆剥皮洗净,杏鲍菇、胡萝卜洗净。2、杏...
  • 15732
三丁豆腐羹怎么做-三丁豆腐羹的做法
  • 三丁豆腐羹怎么做-三丁豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)胡萝卜(半根)新鲜香菇(2个)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(1只)水淀粉(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丁豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、胡萝卜(已清洗去皮)、新鲜香菇(已清洗)、鸡蛋、水淀粉。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将豆腐撕开包...
  • 14678
黄豆豆腐丁怎么做-黄豆豆腐丁的做法
  • 黄豆豆腐丁怎么做-黄豆豆腐丁的做法

  • 食材明细主料鲜黄豆(适量)豆腐丁(适量)辅料蒜片(适量)尖椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆豆腐丁的做法步骤1、鲜黄豆,豆腐,蒜片,尖椒。2、备鲜黄豆,豆腐丁,蒜片,尖椒。3、先炒豆腐丁,放点盐煎片刻。4、淋点酱油。5、炒匀。6、再放进鲜黄豆...
  • 5771
三杯豆腐的做法 豆腐也疯狂——三杯豆腐 三杯豆腐怎么做
  • 三杯豆腐的做法 豆腐也疯狂——三杯豆腐 三杯豆腐怎么做

  • “对于喜欢素食的人来说,三杯豆腐的美味足以能够和三杯鸡媲美。每一块豆腐都饱含汁水,绝对是米饭杀手。即使是不太会做饭的人也能烹出美味。”食材明细主料块豆腐(8块)红柿子椒(1个)辅料鲜罗勒(1枝)配料米酒(30)生抽(30)香油(30)姜(3片)蒜(5粒)盐(适量)白砂糖(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
  • 13639
三杯豆腐的做法 【浙菜】--三杯豆腐 三杯豆腐怎么做
  • 三杯豆腐的做法 【浙菜】--三杯豆腐 三杯豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更...
  • 32667
肉丁炖豆腐怎么做-肉丁炖豆腐的做法
  • 肉丁炖豆腐怎么做-肉丁炖豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁炖豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、瘦肉切成小丁,葱切碎。3、锅里油热加入肉丁煸炒,加点味极鲜酱油上色。4、加入豆腐翻炒。5、加点水炖煮。6、煮至汤汁浓稠...
  • 6148
宫保豆腐丁的做法 家常菜----宫保豆腐丁 宫保豆腐丁怎么做
  • 宫保豆腐丁的做法 家常菜----宫保豆腐丁 宫保豆腐丁怎么做

  • 食材明细主料豆腐(400克)辅料花生米(少许)胡萝卜(少许)青椒(少许)配料色拉油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)料酒(5克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫保豆腐丁的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成小丁,装入盘中待用。2、将豆腐丁放入平底锅中煎,煎成金黄色。3、...
  • 19437
爆炒豆干三丁的做法 下饭菜爆炒豆干三丁 爆炒豆干三丁怎么做
  • 爆炒豆干三丁的做法 下饭菜爆炒豆干三丁 爆炒豆干三丁怎么做

  • “简单下饭,还可以拌面条吃呦。”食材明细主料豆干丁(适量)豌豆(适量)胡萝卜丁(适量)生猪肉丁(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)调料花椒大料粉(1匙)盐(1匙)味精(半匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒豆干三丁的做法步骤1、准备食材。2、起锅烧油,放猪肉丁。3、猪肉丁基本变色,放葱...
  • 31396
毛豆炒三丁的做法 清新爽口之毛豆炒三丁 毛豆炒三丁怎么做
  • 毛豆炒三丁的做法 清新爽口之毛豆炒三丁 毛豆炒三丁怎么做

  • “毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质,脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙,铁,铅,铜等微量元素含量非常丰富之外,而且维生素a和b的含量比鱼还要多。还可以,减低患心脏病的机会,减肥,增强脑力,防止老化,预防癌症,预防更年期的疾病,预防骨质疏松症。胡萝卜素是脂溶性食...
  • 21150
三丁蒸豆腐怎么做-三丁蒸豆腐的做法
  • 三丁蒸豆腐怎么做-三丁蒸豆腐的做法

  • “新鲜的蔬菜配上肉丁,蒸水豆腐,清淡营养,简单方便。”食材明细主料玉米(半截)豇豆(3条)肉末(40g)豆腐(1块)辅料生粉(1匙)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丁蒸豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切小块,豇豆切小粒。3、豆腐先上锅蒸五分钟。4、蒸汽上来计时。...
  • 21532
三丁烩豌豆怎么做-三丁烩豌豆的做法
  • 三丁烩豌豆怎么做-三丁烩豌豆的做法

  • “胡萝卜、黄瓜、土豆、豌豆都是营养丰富的素菜。胡萝卜又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。常吃胡萝卜可增强免疫力。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之...
  • 31835
毛豆炒三丁怎么做-毛豆炒三丁的做法
  • 毛豆炒三丁怎么做-毛豆炒三丁的做法

  • 食材明细主料豆子(适量)萝卜干(适量)茭白(适量)辅料一品鲜酱油(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒三丁的做法步骤1、准备材料2、准备调料3、毛豆放入沸水中加一勺盐焯煮片刻4、茭白切丁萝卜干切丁5、毛豆捞出放入冰水中泡后再滤干水分6、...
  • 7409
彩丁豆腐怎么做-彩丁豆腐的做法
  • 彩丁豆腐怎么做-彩丁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩丁豆腐的做法步骤1、豆腐切丁。2、胡萝卜切丁,姜蒜切小。香菇切小。葱花切好。3、起锅放油。油热。4、下入香菇姜蒜爆炒。5、下入胡萝卜丁翻炒。这里...
  • 24886
肉丁豆腐怎么做-肉丁豆腐的做法
  • 肉丁豆腐怎么做-肉丁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料猪瘦肉(适量)咸肉(适量)青椒(适量)配料葱(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、猪瘦肉切大丁,加入少许生抽腌制,咸肉(我自己用盐腌的)切薄片。3、青椒切滚...
  • 6435
冻豆腐炒三丁怎么做-冻豆腐炒三丁的做法
  • 冻豆腐炒三丁怎么做-冻豆腐炒三丁的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)胡萝卜(一根)冻豆腐(一块)辅料料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)鸡精(适量)生抽(适量)玉米油(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐炒三丁的做法步骤1、瘦肉切成小丁(我是用的冰箱里的冷冻肉,偷懒了)。2、加入少许盐,胡椒粉,玉米淀粉,料酒,抓匀。...
  • 26413
毛豆三丁怎么做-毛豆三丁的做法
  • 毛豆三丁怎么做-毛豆三丁的做法

  • “毛豆中的钾含量很高,每百克含478克钾。夏天出多,汗液会带走一定数量的钾,而汗流失可使人疲乏无力、食欲不振。夏天常吃毛豆,可以补充钾,缓解倦怠。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和...
  • 17960
豆角三丁怎么做-豆角三丁的做法
  • 豆角三丁怎么做-豆角三丁的做法

  • 食材明细主料豆角(300克)辅料丁藕(100克)肉丁(150克)胡萝卜丁(50克)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角三丁的做法步骤1、豆角洗净切丁,藕洗净切丁,胡萝卜洗净切丁,准备好肉丁。2、热锅放油爆香花椒葱姜等3、倒入肉丁翻炒4、翻炒至肉丁变色5、加入生抽,酱...
  • 3879
三丁焖豌豆怎么做-三丁焖豌豆的做法
  • 三丁焖豌豆怎么做-三丁焖豌豆的做法

  • “土豆是我最喜欢的菜,不但含有丰富的维生素A和C和矿物质,也还有丰富的淀粉和纤维素,被人们称为可以作为主食的菜之一。土豆被中医认为具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通力大便。对脾胃虚弱,消化不良,肠胃不和大便通畅的患者有一定的效果。是胃病和心脏病患者的良药和保健品。土...
  • 8770
牛丁豆腐怎么做-牛丁豆腐的做法
  • 牛丁豆腐怎么做-牛丁豆腐的做法

  • “家里没铁板所以自己改了”食材明细主料日本豆腐(4根)辅料牛肉(适量)芹菜(适量)红泡椒(适量)配料生粉(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛丁豆腐的做法步骤1、日本豆腐4根,(超市一般都有卖)2、牛肉切末,芹菜切末,红泡椒切末备用3、把日本豆腐切成丁,一根切4个,切好用...
  • 6999
素丁豆腐怎么做-素丁豆腐的做法
  • 素丁豆腐怎么做-素丁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)莴笋(适量)红萝卜(适量)蒿笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素丁豆腐的做法步骤1、豆腐切丁,切点辣椒提辣。2、备好的莴笋和红萝卜切丁,蒿笋切片。3、烧油放进豆腐丁,再放点盐让豆腐丁先入味。4、炒片刻...
  • 32844
专题