当前位置:味味甜 >

关于菠菜滑肉汤(春日应季美食)的餐饮百科

菠菜滑肉汤的做法 菠菜滑肉汤(春日应季美食) 菠菜滑肉汤怎么做
  • 菠菜滑肉汤的做法 菠菜滑肉汤(春日应季美食) 菠菜滑肉汤怎么做

  • “春季菠菜正当时,菠菜的高含铁量,加上滑肉的香、滑、嫩,简单好汤。”食材明细主料精瘦肉(50g)辅料菠菜(50g)红薯粉(50g)调料胡椒粉(1勺)豆瓣酱(1勺)姜丝(5g)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠菜滑肉汤的做法步骤1、精瘦肉里放入豆瓣酱和胡椒粉。2、加入一勺清水,搅拌均匀。3、加入红薯...
  • 31367
春葱炒肉的做法 “春日应季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎么做
  • 春葱炒肉的做法 “春日应季美食”春葱炒肉 春葱炒肉怎么做

  • “纯葱就是芽葱,所谓芽葱就是放在地里过冬的大葱。冬天叶子全部干枯的大葱,春天重新冒出了鲜嫩的叶子,我们这边叫芽葱。这时候的芽葱,鲜嫩多汁,无论生吃还是做菜,味道都很香。”食材明细主料芽葱(1棵)猪肉(200克)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(1克)食用油(1汤匙)辅料红椒(小许)葱香(口味)炒(工艺)十分...
  • 8697
虾皮菠菜炒粉丝的做法 #春季应季美食#虾皮菠菜炒粉丝 虾皮菠菜炒粉丝怎么做
  • 虾皮菠菜炒粉丝的做法 #春季应季美食#虾皮菠菜炒粉丝 虾皮菠菜炒粉丝怎么做

  • “丁香鱼,整条可食,肉质鲜嫩,无论是炒菜或是煮粥、入汤皆可,家常菜肴中加入少量的丁香鱼,就能让菜肴添味增营养,而且易保存,有营养,备受大家欢迎的一种食材。【丁香鱼菠菜炒粉丝】菠菜150克、粉丝50克、丁香鱼干30克、蒜末少许、洋葱末少许、生抽酱油半汤匙、精盐少许、食用油适...
  • 8156
芥菜馅儿饼的做法 春日应季美食一一芥菜馅儿饼 芥菜馅儿饼怎么做
  • 芥菜馅儿饼的做法 春日应季美食一一芥菜馅儿饼 芥菜馅儿饼怎么做

  • “做完煎了一个,味道挺好。芥菜可以换成荠菜,或者换成韭菜,都是可以的。”食材明细主料芥菜(200g)粉丝(适量)鸡蛋(2个)热水(60g)冷水(50g)面粉(200g)辅料盐(适量)熟油(1勺)香油(1勺)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜馅儿饼的做法步骤1、面粉200克,一半加热水60克,一半加冷水50克。2、揉成偏...
  • 12619
酱拌菠菜手擀面的做法 #春季应季美食#酱拌菠菜手擀面 酱拌菠菜手擀面怎么做
  • 酱拌菠菜手擀面的做法 #春季应季美食#酱拌菠菜手擀面 酱拌菠菜手擀面怎么做

  • “菠菜汁制作手擀面,用量和清水一样,用量大约在50%左右,可以略少一些,和好的面团需要经过饧发,饧发后面筋形成,面团会变得更柔软,劲道有延展性,和面时需要加一点精盐,精盐可以让面条更劲道,防断面。【番茄鸡蛋酱拌手擀面】面团食材:中筋面粉200克、菠菜汁93克、精盐1克;浇头食材:鸡蛋2...
  • 20728
苍蝇头的做法 #春日应季美食#苍蝇头 苍蝇头怎么做
  • 苍蝇头的做法 #春日应季美食#苍蝇头 苍蝇头怎么做

  • “蒜苔是大蒜中抽取的花茎,也称为蒜薹,富含纤维素、多种维生素、烟酸等营养物质,蒜苔中含有辣素、大蒜素、大蒜新素,具有一定的杀菌作用。牛肉,是肉中之娇子,低脂高蛋白,多种氨基酸、铁、钙等多种营养物质,牛肉切细丁或是剁末,炒一炒出锅,鲜嫩味美有营养。蒜苔炒牛肉末,另一个名字为...
  • 26266
你知道哪些春季的应季蔬菜?-菠菜是春季应季蔬菜吗
  • 你知道哪些春季的应季蔬菜?-菠菜是春季应季蔬菜吗

  • 我们都知道到了换季的时候,应该注意保养身体,这个时候应该多吃一些营养价值非常高的蔬菜。春天也有很多营养价值很高的蔬菜上市了。很多朋友都非常喜欢吃菠菜,那么他们想知道菠菜是春季应季蔬菜吗?今天小编就解答大家的这个问题。一并给大家推荐一些春季的应季蔬菜。一、菠菜...
  • 14584
菠菜蒸蛋糕的做法 #春日美食#菠菜蒸蛋糕 菠菜蒸蛋糕怎么做
  • 菠菜蒸蛋糕的做法 #春日美食#菠菜蒸蛋糕 菠菜蒸蛋糕怎么做

  • “组织细腻,口感松软,小清新的春日美味。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(90g)米糠油(30g)蛋清用白糖(35g)蛋黄用白糖(5g)菠菜汁(50g)辅料柠檬汁(几滴)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)菠菜蒸蛋糕的做法步骤1、菠菜焯水后放料理机中打成泥,过滤出菠菜汁。2、蛋黄、蛋白分离,盛...
  • 23926
韭菜鸡蛋饼的做法 春日应季美食——韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼怎么做
  • 韭菜鸡蛋饼的做法 春日应季美食——韭菜鸡蛋饼 韭菜鸡蛋饼怎么做

  • “韭菜加入一点面粉和鸡蛋就可以摊一个饼,比较适合早餐,也很快手孩子也挺喜欢吃的。”食材明细主料韭菜(150克)面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)调料盐(3克)油(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋饼的做法步骤1、韭菜洗干净后沥干水分备用。2、把韭菜切碎。3、韭菜中加入一个...
  • 30934
春季美食如何做简单又好吃-粉丝拌菠菜
  • 春季美食如何做简单又好吃-粉丝拌菠菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菠菜:900粉丝:1把辅料红椒:半个杏仁:十几粒油、盐:适量蚝油、麻油:适量具体步骤1.菠菜切去根部,清洗干净,切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水,水开后放进菠菜,加入油、盐;2.菠菜熟得很快的,基本上水再次煮开即可捞起放进准...
  • 18886
春季应季蔬菜菜品都有哪些?
  • 春季应季蔬菜菜品都有哪些?

  • 春天到了,大家每天会吃很多的蔬菜,水果之类的东西,可以说是我们每天必吃的东西了,也是我们生活中不可缺少的一部分,每天吃一些蔬菜对自己的身体健康也是非常有好处的,那么春季应季蔬菜菜品有什么呢?有什么是非常好吃的蔬菜呢?春季应季蔬菜菜品都有哪些1.春笋在春天的饮食中,一定...
  • 31207
春日养生季应该吃哪些食物比较好
  • 春日养生季应该吃哪些食物比较好

  • 春天是万物复苏的季节,人们常说,春季是最适合养生的季节,当然,如果想要养生,除了要有一个良好而健康的生活习惯以外,在饮食方面的正确选择也是十分重要的决定因素,那么,大家知道在春日这个养生季节里应该吃哪些食物比较适合吗?春日养生季应该吃哪些食物比较好一、春季吃葱可补维C...
  • 28741
莴笋炒肉的做法 “ 春日应季美食 ”莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做
  • 莴笋炒肉的做法 “ 春日应季美食 ”莴笋炒肉 莴笋炒肉怎么做

  • “春季莴笋特别鲜美,家常小炒营养美味,味道好极了!”食材明细主料莴笋(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)调料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒肉的做法步骤1、成品的图!2、莴笋去皮,洗干净!3、改刀切丝!4、配菜适量胡萝卜丝!5、适量肉切好!6、适量...
  • 29313
咸肉菜饭的做法 #春日应季美食#咸肉菜饭 咸肉菜饭怎么做
  • 咸肉菜饭的做法 #春日应季美食#咸肉菜饭 咸肉菜饭怎么做

  • “以前,婆婆备的年货咸肉,一直吃到春季还有,婆婆常用它来制作咸肉菜饭,咸鲜味美总是吃不腻。咸肉菜饭中所选的蔬菜为有机花菜,花菜比较吸油,与咸肉也是天生一对,咸肉、花菜,另加入少量的洋葱同煮,香味更浓郁,咸肉鲜而不腻,菜花鲜美,而米饭也粒分明,软而不粘,如果你也喜欢就试试吧。咸肉...
  • 18065
菌蔬牛肉羹的做法 #春日应季美食#菌蔬牛肉羹 菌蔬牛肉羹怎么做
  • 菌蔬牛肉羹的做法 #春日应季美食#菌蔬牛肉羹 菌蔬牛肉羹怎么做

  • “当地人爱吃的羹汤有豆腐羹、肉羹,三鲜羹等,一般将食材剁碎,炒一炒,煮一煮,调入配料,淋入淀粉即可完成。我家孩子喜欢羹汤,我换了这几种食材制作,有牛肉、西葫芦、香菇、胡萝卜,食材丰富多样,味道鲜美有营养。菌蔬牛肉羹:牛肉150克、胡萝卜20克、西葫芦100克、香葱2根、姜3片、水淀...
  • 15340
春卷的做法 春天应季美食,春卷 春卷怎么做
  • 春卷的做法 春天应季美食,春卷 春卷怎么做

  • “每年春天,春笋的时期,都是吃春卷的时候。”食材明细主料三层肉(500g)海蛎(400g)包菜(小半个)大头菜(一个)胡萝卜(半个)笋(一个)四季豆(两把左右)豆干(四个)鸭蛋(四个)韭菜(一把)大蒜(四根)辅料春卷皮(一斤)调料盐巴(适量)鸡精(适量)酱油(少许)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、包菜切...
  • 14455
韭菜炒鸡蛋的做法 “ 春日应季美食 ”韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
  • 韭菜炒鸡蛋的做法 “ 春日应季美食 ”韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

  • “春季的韭菜特别鲜美,一道家常小炒,味道好极了!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(4个)辅料油(适量)调料十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒鸡蛋的做法步骤1、成品图!2、韭菜适量洗干净!3、改刀切好!4、鸡蛋四个,打散!5、锅里热油,倒入蛋液,煎熟盛出备用!6、锅...
  • 32180
韭菜猪肉馅水饺的做法 “ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺 韭菜猪肉馅水饺怎么做
  • 韭菜猪肉馅水饺的做法 “ 春日应季美食 ”韭菜猪肉馅水饺 韭菜猪肉馅水饺怎么做

  • “春季韭菜味道特别鲜,无论是炒着吃还是做馅味道好极了!”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(适量)韭菜(适量)辅料清水(适量)调料盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)鸡蛋(一个)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜猪肉馅水饺的做法步骤1、成品图!2、500克面粉,盐...
  • 28379
肉炒青丁的做法 春日应季美食——肉炒青丁 肉炒青丁怎么做
  • 肉炒青丁的做法 春日应季美食——肉炒青丁 肉炒青丁怎么做

  • “开春了,抓住孩子长高期。”食材明细主料豇豆(适量)牛肉(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)孜然粒(适量)水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒青丁的做法步骤1、牛肉、豇豆、胡萝卜切丁,葱蒜切末备用。2、油温七层热下肉丁翻炒。3、放入剩下...
  • 23351
玉米鸡汤的做法 #春日应季美食#玉米鸡汤 玉米鸡汤怎么做
  • 玉米鸡汤的做法 #春日应季美食#玉米鸡汤 玉米鸡汤怎么做

  • “春季进补也少不了汤汤水水,鸡汤加一些蔬菜或是粗粮、蔬菜、菌菇等营养味美,这一次除了玉米还有一些滋补食材,可根据个人情况选。鸡肉,富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质,而且它的蛋白质含量是猪肉的1.5倍,脂肪含量比猪肉低,其肉质鲜嫩,易消化被吸收,可以提供优质营养物质来...
  • 16785
什么菜不是春季应季蔬菜
  • 什么菜不是春季应季蔬菜

  • 丝瓜、苦瓜、秋葵、藕、菠菜、油麦菜等,均不是春季的应季蔬菜。一般情况下来说,丝瓜、苦瓜等是夏季当季蔬菜,秋葵、藕等则是秋季代表蔬菜,而菠菜、油麦菜等则是冬季应季蔬菜。但是如今很多蔬菜都在大棚内种植,因此能吃到的蔬菜很多不是当季的蔬菜。...
  • 12404
菠菜饭团 菠菜饭团 怎么做-菠菜饭团 的做法 春日应季美食
  • 菠菜饭团 菠菜饭团 怎么做-菠菜饭团 的做法 春日应季美食

  • “菠菜饭团,春天的菠菜甜,菠菜含铁丰富。做法多样。”食材明细主料菠菜(100g)米饭(2碗)辅料醋(1勺)紫薯泥(1勺)海苔(2块)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜饭团的做法步骤1、把菠菜煮熟紫薯泥加入米饭里。2、加醋拌匀。3、先把海苔切三张小的卷入紫米饭。4、卷三个。5、在用一张...
  • 15869
韭菜炒河虾 韭菜炒河虾 怎么做-韭菜炒河虾 的做法 春日应季美食
  • 韭菜炒河虾 韭菜炒河虾 怎么做-韭菜炒河虾 的做法 春日应季美食

  • “韭菜是春天吃了特别好的春菜。韭菜搭配鸡蛋炒,河虾炒都美味可口。”食材明细主料韭菜(200g)河虾(100g)辅料蚝油(1勺)姜(2块)蒜(1颗)辣辣(1个)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒河虾的做法步骤1、备好食材。2、锅里油热炒河虾。3、加姜蒜。4、加蚝油。5、加韭菜炒两下出锅。小...
  • 3997
菠菜花生米洋葱拌羊肚丝的做法 #春日应季美食#菠菜花生米洋葱拌羊肚丝 菠菜花生米洋葱拌羊肚丝怎么做
韭菜炒茄条的做法 春季应季美食 韭菜炒茄条怎么做
  • 韭菜炒茄条的做法 春季应季美食 韭菜炒茄条怎么做

  • “韭菜炒茄条”食材明细主料韭菜(100g)茄子(1个)辅料姜(1块)蒜(1个)酱油(1勺)辣椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒茄条的做法步骤1、备好食材。2、姜蒜辣椒切沫。3、茄子切条韭菜切节。4、锅里油热炒姜蒜。5、加入茄子炒。6、加酱油炒入味加水。7、烧入味后加韭菜炒香出...
  • 30472
专题