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关于简易版的餐饮百科

鱼香茄子的做法 鱼香茄子(简易版) 鱼香茄子怎么做
  • 鱼香茄子的做法 鱼香茄子(简易版) 鱼香茄子怎么做

  • “从网上学的鱼香茄子,我把步骤材料都简单化了,更方便煮,个人觉得这样也很好吃。正宗的鱼香茄子是偏甜一点的,如果不喜欢吃甜的小主可以减少糖量。”食材明细主料茄子(适量)辅料辣豆瓣酱(适量)蒜末(适量)葱段(适量)醋(适量)调味料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子的做法步...
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简易版蒸茼蒿怎么做-简易版蒸茼蒿的做法
  • 简易版蒸茼蒿怎么做-简易版蒸茼蒿的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)辅料蒸菜米粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版蒸茼蒿的做法步骤1、将茼蒿洗净切成小段,另备好自制蒸菜米粉2、锅内加少许水烧开,调入盐,鸡精,我还加入了少许自已磨的香菇粉3、放入切好的茼蒿4、均匀的撒入蒸菜米粉...
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蛋挞的做法 微波炉和烤箱做的【简易版的蛋挞】 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 微波炉和烤箱做的【简易版的蛋挞】 蛋挞怎么做

  • “一直想做蛋挞因为没有模具没有做,买了半成品的蛋挞底座摸索做用,同时烤箱和微波炉试着做成功了。”食材明细主料鸡蛋(250克)辅料白糖(250克)水(370)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋挞的做法步骤1、鸡蛋四个2、白糖3、水4、先把水塘烧开冷凉后,再把鸡蛋搅拌均匀,再拌入凉开...
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冬瓜炒虾皮的做法 冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮 冬瓜炒虾皮怎么做
  • 冬瓜炒虾皮的做法 冬之恋简易版——冬瓜炒虾皮 冬瓜炒虾皮怎么做

  • “前段时间看了后厨,里面的李同给他的母亲做了一道冬之恋。本来要去菜场买虾的,但是老妈不愿意花钱,算了,就用虾皮代替吧。冬之小恋,送给妈妈。”食材明细主料冬瓜(适量)虾皮(适量)辅料味极鲜(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炒虾皮的做法步骤1、冬瓜切片备用2、超...
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简易版茄汁鸡排的做法 家庭简易版茄汁鸡排 简易版茄汁鸡排怎么做
  • 简易版茄汁鸡排的做法 家庭简易版茄汁鸡排 简易版茄汁鸡排怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2只)鸡蛋(1个)面粉(100克)面包糠(100克)辅料排骨酱(2大勺)料酒(2大勺)姜粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(1小勺)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版茄汁鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨。2、加入所有的调料腌制30分钟,如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈!3、腌好鸡肉,准备...
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梅菜扣肉的做法 简易版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做
  • 梅菜扣肉的做法 简易版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做

  • “小编加了香芋,可不加,我的香芋是做香芋椰奶西米露剩的半个就加进去了。。最近喜欢做美食,拍照技术欠佳。没什么卖相,但味道赞赞的哦。。都是些平时家里随手可做的菜。。”食材明细主料五花肉(400)梅菜(300)香芋(100)辅料老抽(一勺)酱油(两勺)白糖(适量)葱(两根)姜(小块)蒜(几小粒)香叶(适量)八...
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简易版卤肉饭怎么做-简易版卤肉饭的做法
  • 简易版卤肉饭怎么做-简易版卤肉饭的做法

  • “简易、营养、色香味俱全的家庭卤肉饭~醇醇肉香都不需要添加其他的香料了~”食材明细主料五花肉(500g)香菇(5个)鸡蛋(1个)包菜(少许)米饭(一碗)辅料老抽(1勺)大葱(少量)黄冰糖(少量)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)简易版卤肉饭的做法步骤1、食材的准备:五花肉洗净,切细条(这样每一...
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咸肉菜饭的做法 咸肉菜饭(简易版) 咸肉菜饭怎么做
  • 咸肉菜饭的做法 咸肉菜饭(简易版) 咸肉菜饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量)小米(适量)咸肉(适量)小青菜(适量)辅料黄酒(适量)麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉菜饭的做法步骤1、咸肉洗净切丝2、青菜切碎3、大米和小米淘洗干净4、放适量水5、加入咸肉丝6、放小青菜,适量黄酒,麻油,盐,电饭煲煮饭档烧熟焖片刻即可7...
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土豆炖红芸豆的做法 郭氏·简易版土豆炖红芸豆 土豆炖红芸豆怎么做
  • 土豆炖红芸豆的做法 郭氏·简易版土豆炖红芸豆 土豆炖红芸豆怎么做

  • “今天和好朋友去菜市场,她说有一种红色的芸豆炖着吃特别好吃,里面的豆软软面面的,很香,于是我也买了点,中午做了个土豆炖红芸豆,吼吼。。还挺好吃哒。。第三个菜谱,开始~~”食材明细主料土豆(2个)红芸豆(半斤)肉(少许)辅料葱(少许)姜(少许)配料味极鲜(两瓶盖)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗...
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简易版红烧鸡翅怎么做-简易版红烧鸡翅的做法
  • 简易版红烧鸡翅怎么做-简易版红烧鸡翅的做法

  • “简易版的,不加那么多香料,热性作料吃多了毕竟不好~~这个相当简单,但是味道可是相当的好哦~~~”食材明细主料鸡翅(一斤)辅料姜(4片)蒜瓣(2粒)干辣椒(4个)葱花(若干)配料冰糖(4颗)八角(1颗)老抽(半勺)生抽(三勺)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易版红烧鸡翅的做法步骤1、热锅凉油,...
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绝脆核桃酥的做法 简易版的绝脆核桃酥 绝脆核桃酥怎么做
  • 绝脆核桃酥的做法 简易版的绝脆核桃酥 绝脆核桃酥怎么做

  • “这款核桃酥虽然叫核桃酥,但是做法类似饼干。不过口感绝对得香脆!不比正版差!方子是采用了君之的,稍稍做了些修改。总体制作起来非常的快速,方便。”食材明细主料面粉(200g)细砂糖(190g)植物油(100g)鸡蛋(20g)核桃碎(60g)泡打粉(1/2茶勺)小苏打(1/4茶勺)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绝...
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泡椒凤爪的做法 简易版泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 简易版泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料小米辣(适量)配料糟卤(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪适量,可以再超市买称重的小米辣,但是我买的是袋装的,因为每次在超市称,那里的服务员每次都不会给很多小米辣的水,其实泡小米辣的水是最重要的2、把鸡爪的爪尖剪掉,然...
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简易版拌面怎么做-简易版拌面的做法
  • 简易版拌面怎么做-简易版拌面的做法

  • “停水了,没办法只能来个懒人版早餐。可是啥也没有,只有一根黄瓜和鸡蛋。”食材明细主料面饼(200克)辅料小磨麻油(3勺)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)黄瓜(一根)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版拌面的做法步骤1、准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。2、黄瓜切丝,有点粗哈...
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红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(高压锅简易版) 红烧猪蹄怎么做
  • 红烧猪蹄的做法 红烧猪蹄(高压锅简易版) 红烧猪蹄怎么做

  • “其实一做完母亲节我就盼着父亲节了,因为我想为我可敬的爸爸露上一手,给他做上几道爱吃的菜,给他准备几杯好喝的米酒(爸爸不喝酒但可以喝点米酒),因最近工作繁忙,我试着用电高压锅做各种好吃又费时的菜菜,比如这款红烧猪蹄就是爸爸最爱吃的一款下酒菜,我和爸爸有一个共同的爱好...
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简易版鱼香茄子怎么做-简易版鱼香茄子的做法
  • 简易版鱼香茄子怎么做-简易版鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)细干肠(两根)辅料大葱(一段)姜(三片)大蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮2、打成菱形块3、装入较大的容器中撒入面粉4、让面粉均匀的裹在茄子上5、油上锅加热,到油八成热时下茄子6、茄子非常爱熟,不能炸时间长了7...
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简易版煎饼果子的做法 【东北】简易版煎饼果子 简易版煎饼果子怎么做
  • 简易版煎饼果子的做法 【东北】简易版煎饼果子 简易版煎饼果子怎么做

  • “煎饼果子,一般是里面裹上蔬菜,包上油条、香肠等,吃起来又香又有营养。这个是我在家中常做的,没有放油条和蔬菜,但是吃起来也很棒,那爷俩都跟爱吃,就算做简易版的煎饼吧。”食材明细主料面粉(50克)鸡蛋(1个)海鲜酱(2勺)葱(1根)辅料水(适量)甜面酱(1勺)香菜(1根)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分...
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简易版芝士蛋糕怎么做-简易版芝士蛋糕的做法
  • 简易版芝士蛋糕怎么做-简易版芝士蛋糕的做法

  • “超级简单的啦~~~谁都会做的==”食材明细主料奶油奶酪(250g)辅料鲜奶油(300g)配料糖(50g)吉利丁粉(10g)黄油(70g)oreo饼(一条)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简易版芝士蛋糕的做法步骤1、oreo饼干捣碎,加上已加热的黄油搅拌铺平在蛋糕模上。2、奶油奶酪打开,温室软化后切块,搅拌。3...
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麦乐鸡块的做法 麦乐鸡块(美式简易版) 麦乐鸡块怎么做
  • 麦乐鸡块的做法 麦乐鸡块(美式简易版) 麦乐鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1个)辅料面粉(适量)粟粉(适量)泡打粉(少许)黑胡椒粉(少许)鸡蛋(1粒)鸡精粉(适量)幼盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麦乐鸡块的做法步骤1、把鸡胸肉洗净剁成泥。2、加入面粉,粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。3、黑胡椒粉,鸡精粉,盐,泡打粉也加入。4、...
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奶油香蕉卷的做法 简易版西式甜点——奶油香蕉卷 奶油香蕉卷怎么做
  • 奶油香蕉卷的做法 简易版西式甜点——奶油香蕉卷 奶油香蕉卷怎么做

  • “有时候我们想吃甜点,却不想打开烤箱,做些复杂的西式甜点,那就做这款这款难度系数很低的香蕉卷吧,浓浓的奶香,夹杂着香蕉的味道,入口软软的,有点像冰激凌的味道!”食材明细主料面粉(50克)纯牛奶(100克)炼乳(10克)白砂糖(20克)香蕉(3根)淡奶油(50克)黄油(35克)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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意大利面的做法 简易版家庭意大利面 意大利面怎么做
  • 意大利面的做法 简易版家庭意大利面 意大利面怎么做

  • “昨天就开始计划今天做意大利面了,所以今天早早就买好了食材,准备亲自动手做,虽然这次是第二次做,外观上称不上养眼,但味道还是很不错的。刚刚学做的亲们,也可以在家做做哦。”食材明细主料意大利通心粉(适量)辅料番茄(2个)洋葱(半个)干香菇(适量)猪肉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)...
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南瓜饼的做法 简易版南瓜饼 南瓜饼怎么做
  • 南瓜饼的做法 简易版南瓜饼 南瓜饼怎么做

  • “以前每次在外面吃早饭总喜欢点两块南瓜饼,看看人家做的南瓜饼总是羡慕不已。然而南瓜饼是一款很简单的小点心,听嫂子讲过一遍后,自己试了几次觉得效果不错,就发上来了。早上因为要上班,有点急饼煎的有点过火了,不过一点也不影响口感哦!”食材明细主料南瓜(500克)糯米粉(300克)辅料...
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西红柿牛肉的做法 西红柿牛肉简易版 西红柿牛肉怎么做
  • 西红柿牛肉的做法 西红柿牛肉简易版 西红柿牛肉怎么做

  • “刚买的新鲜牛里脊。早上7点出门,下午4点半下班,中午都在外面吃饭,所以晚饭时大家都很饿了。作为上班族兼家庭主妇的你和我要马上给家人做出一顿补充能量的晚饭。现在不论是什么样人都嚷嚷着减肥,说什么晚饭要少吃。对于我们这样的早出晚归的人来讲,早饭有时没时间吃,午饭又在...
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简易版油条虾的做法 【简易版油条虾】 简易版油条虾怎么做
  • 简易版油条虾的做法 【简易版油条虾】 简易版油条虾怎么做

  • 食材明细主料活虾(10只)油条(2小根)菠萝(适量)沙拉酱(适量)辅料黑芝麻(少许)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易版油条虾的做法步骤1、活虾去线去壳,用水氽熟2、油条切段,最好放油煎一下,脆一点,菠萝切成大颗粒3、虾和油条,菠萝混合在一起,挤入适量的沙拉酱4、拌匀后装盘就可以...
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麻辣烫的做法 简易版麻辣烫 麻辣烫怎么做
  • 麻辣烫的做法 简易版麻辣烫 麻辣烫怎么做

  • 食材明细主料粉丝(100克)羊肉片(50克)鱼丸(50克)香菜(30克)辅料葱花(少许)大蒜(1瓣)配料芝麻酱(2汤匙)糖(1汤匙)醋(1汤匙)郫县豆瓣酱(1汤匙)麻椒(少许)干红辣椒(5-6个)植物油(2汤匙)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣烫的做法步骤1、准备食材2、芝麻酱加少许盐,用温水调成糊3、粉丝用水焯数,控水...
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红烧鲫鱼的做法 简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做
  • 红烧鲫鱼的做法 简易版家常菜—香甜红烧鲫鱼 红烧鲫鱼怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)豆豉(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳃和内脏清洗干净沥水,全身划上花刀均匀抹上少许盐;姜葱洗净,剁辣椒少许。2、锅烧微冒烟放油烧八成热,放鱼煎。3、鱼煎至两面...
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