- “第一次做沙拉,第一次分享,因为平时喜欢跑步、游泳,慢慢对饮食会趋向原味,尝试一下自己设计的沙拉,放我不喜欢却有营养的生洋葱、紫甘蓝,这样一款沙拉就比较容易接受了,吃完觉得压力也减轻一些啰,希望有朋友喜欢~”食材明细主料芒果(1、2个)鸡蛋(1个)紫甘蓝(若干)百香果(1个)黄瓜(3/1个)紫...
- 15829
- “在粤式点心里,常常可以吃到这道流沙包。松软的面皮,包裹着黄色的内陷,热气腾腾,伴着浓浓的奶香。吃在嘴里,有蛋黄沙沙的感觉,混合着热热的黄油,无比香甜。这道电信的主题虽然是“流沙”,但面皮才是灵魂!那种松软白净的面皮,很难做出来。我研究了很多种方式,都以失败告终。这次做出...
- 19975
- 食材明细主料椰丝(120克+20克)鸡蛋(1个)牛奶(30克)低筋面粉(90克)黄油(80克)辅料细砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金椰丝球的做法步骤1、黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。分三...
- 32009
- 食材明细主料黄油(60克)鸡蛋(15克)糖粉(30克)低筋粉(30克)辅料泰国香兰叶(适量)芝士粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝士小饼的做法步骤1、准备好要用的材料,粉类提早过好筛,黄油提早拿出室温软化,香兰叶切碎备用。烤箱预热185°c2、黄油软化后打散后加入糖粉搅拌。3、加入蛋...
- 4924
- “今天做一款小巧的夹心饼干送给大家,造型简单又讨喜,浓郁美味饼体,甜蜜巧克力馅料,出游精美小点心,漂亮的颜色带来浓浓新年气息!”食材明细主料蛋白(35克)糖粉(40克)低筋面粉(40克)杏仁粉(5克)无盐黄油(20克)抹茶粉(2克)红丝绒液(2克)辅料白巧克力(适量)黑巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗...
- 24631
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料青砖茶:适量盐:适量牛奶:250毫升黄油:适量辅料炒米:适量乌日莫(嚼口):适量白糖:适量奶皮子:适量奶果子:适量具体步骤1.将砖茶切碎(适量)2.放入清水锅中熬煮,加盐少许3.开锅后茶色渐深,将茶叶捞出,加入鲜牛奶和适量的炒...
- 6669
- “眼看快要过年了,街上的年味越来越浓了。我们重庆人到了这个时候大家都爱做腊肉,香肠,买新衣,办年货。虽然现在每天都是跟过年一样,但中国人对于传统的农历年还是有很高的期望值的。我们家每年都要灌香肠,这好像已经成了传统了。家里老妈每次过年都说老了,明年不弄了,可每年还是...
- 8765
- 食材明细主料鸭子(800g)魔芋(300g)烧鸡调料(100g)辅料泡椒(少许)大蒜(少许)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)魔芋烧鸭子的做法步骤1、魔芋切成长条,然后入沸水汆一下,捞出,放入装有冷水的容器中备用。2、把鸭肉切成小块,焯下血水起锅备用。3、锅烧热,放适量植物油,烧五六成熟时下泡椒、...
- 28975
- “今天做一款松软的卡斯特拉蛋糕,用的是全蛋法制作,口感扎实而香气浓郁,加上甜蜜的奶油,香香甜甜,做法简单。”食材明细主料鸡蛋(4个)白砂糖(90克)低筋面粉(140克)无盐黄油(40克)淡奶油(150克)白巧克力(50克)辅料柠檬汁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)星巴克卡斯特拉蛋糕的做法步...
- 17226
- “蒜泥白肉,这是一道做法很简单的菜,但也要求选料精、刀工好,佐料香。成菜的色泽鲜艳,肉质鲜嫩,味道鲜美。充满了浓浓的蒜香,Q弹的五花白肉,瘦的不柴、肥的不腻,浸泡在精心调制的汁水里,搭配着爽脆的黄瓜片,口感更丰富,营养也更全面。”食材明细主料五花肉(一块)辅料嫩黄瓜(一根)生姜(一...
- 6110
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉:2-3个马莎文咖喱酱:一包牛奶:300ml椰浆:250ml辅料马铃薯:一个胡萝卜:一根洋葱:半个青椒:一个香茅:少许柠檬叶:5片具体步骤1.鸡腿取肉切块,马铃薯,胡萝卜,洋葱,青椒同样切块处理。2.将马铃薯,胡萝卜放入锅中煎炒至...
- 12309
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟西红柿豆皮汤也是第一次做,不过味道挺不错的,感觉西红柿做什么汤味道都不会差,而且还是减肥必备圣品,最重要的是满满的VC和美白功能很是诱惑,另外西红柿吃熟的比生吃更能充分吸收西红柿的营养价值,这算是简单方...
- 7790
- “浓浓椰香,给这款面包增色不少。卷卷面团,卷出浓浓椰香味。”食材明细主料高筋面粉(300克)细砂糖(30克)辅料奶粉(20克)温水(适量)盐(2克)酵母粉(4克)黄油(20克)椰蓉馅(适量)蛋液(适量)椰丝(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰香面包的做法步骤1、将除了黄油外的食材混合,揉到面团光滑不...
- 21312
- “鱼一直是某人的心头大爱,就是连续吃上几日都不为过,而对于不会吐刺的我来说,却极少触碰。结婚后,在他的影响下,稍许有些转变,但对于刺多的鱼还是望而生畏,这条鱼是前晚某人强烈要求的,一斤不到,做好后几乎一整条都被他包圆了,好吃到第二天要求再买些大的,结果昨晚又买了一条,除了一...
- 11142
- 去年过春节没有烟花放真的好可惜啊,虽然春节已经过去很久了,但我觉得没有烟花的春节是缺少热闹的,不热闹的春节怎么能叫过年呢?故今天我教大家做一个鞭炮培根芝士年糕,让你明年春节好好享受餐桌上的“烟花”,给明年春节增添一些热闹主料培根:1包芝士年糕:1袋辅料白芝麻:适量香菜:1...
- 22864
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料玛琪琳:120细砂糖:120鸡蛋:1个低筋面粉:200可可粉:40泡打粉:2辅料具体步骤1.将玛琪琳切小块,跟糖搅拌均匀,。2.然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉。3.分次加入蛋液,用刮刀碾压,在揉成面团。4.放在冰箱醒30-60分钟。(哈...
- 12158
- “前几天同事生日请吃意大利面,那家店的面真心难吃这次自己烧一回”食材明细主料番茄(200g)洋葱(半个)口蘑(4个)意面(250g)培根(3片)辅料盐(少许)番茄酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄味意面的做法步骤1、准备原料,洋葱、口蘑和酸奶忘记拍了,第一次传菜谱有点手忙脚乱的2、洋...
- 4846
- “我的童年是在九十年代过的,家里虽不富裕但是吃上面还没有说是缺什么但是我的上一代人很多都有一个【麻酱】情节过去五种匮乏的年代里没什么吃的,一瓶芝麻酱就是孩子的最爱了一点点的麻酱配上馒头,撒上盐或者白糖简直就是人家美味老妈最爱的就是馍夹芝麻酱了,这么多年过去了...
- 26620
- “这款小蛋糕,也有人叫它爆浆蛋糕,很形象是不是?这是比较特别的巧克力小蛋糕,外面是松软的巧克力蛋糕,里面是可口的巧克力酱,就如同夹了酒心的糖果一样。用叉子在边缘戳个洞,浓郁的巧克力液体就会像岩浆一样流出来。尝一口,嘴里满是巧克力的浓郁香味,入口即化,绵软醇香,吃一次就爱上...
- 11466
- 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:1条嫩豆腐:1块辅料盐:5香葱:4根生姜:2片大蒜:3个食用油:适量枸杞:4颗具体步骤1.大蒜生姜切片,准备了几粒枸杞,后期添个色2.香葱切末3.嫩豆腐切块,把前期的准备工作都做好了,一会方便下料4.把鱼用厨房纸,吸干水...
- 29773
- “灿烂家最常做的粥就是小米粥,说到这小米粥,还有个小故事呢!有次灿烂想做粥,阳阳说做大米吧,灿烂也想喝大米粥,然后老公说,做小米吧,我最喜欢喝小米粥。就那么随口一说,灿烂愣了,咋回事?灿烂家里一般做大米粥,阳阳和俺一个口味,小米粥基本不喝~~我说,你咋不早说啊,你喜欢小米粥,老公说,现...
- 28620
- “进入了秋季,特别容易出现口干、喉咙痛、皮肤干燥等症状,因此在传统养生智慧中,秋天饮食应当以滋阴润燥为主。红枣,性温味甘,有补脾胃、养血安神、益气生津之效,所以在秋季用红枣来食疗是一个不错的选择一般红枣大家的吃法都是泡水啊煲汤之类的,现在用搅拌器来试试做红枣糕~那...
- 26624
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料国琼紫灵芝:10糯米:50麦片:50辅料白糖:少许具体步骤1.把国琼紫灵芝洗净,掰成小块。2.糯米﹑麦片淘洗干净。3.锅中加适量水,放入掰碎的紫灵芝。4.盖上盖子,中火煮开后,再煮15分钟。5.用小漏勺捞出锅内的紫灵芝小块。...
- 23750
- 现在有多少人是妈妈或者外婆亲手教如何包粽子呢?虽然外面包装的粽子味道绝对不差,但怎么都比不上家人包的粽子,家里的粽子,不仅是食物,更是一种亲情。全国各地包粽子的方法各式各样,形态、粽叶各有千秋,今天给大家带来别样的怪味粽子。主料圆糯米:适量粽叶:适量豆沙:适量猪肉:适量西...
- 6781
- “鸡肉:含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。豆豉:含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏...
- 8618