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关于生面的餐饮百科

生面要蒸多久
  • 生面要蒸多久

  • 8到10分钟。蒸生面要用开水上锅蒸。蒸好的生面可以淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可食用。也可以将生面蒸熟后,用来搭配一些配菜炒着吃。蒸生面时需要在中途翻面,保证生面全部都能蒸熟透。生面除了可以蒸之外,还可以做成汤面,味道也是不错的。...
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美味又好吃-生面煮多久
  • 美味又好吃-生面煮多久

  • 大部分人都喜爱面食,大街上的商店很多都是卖各种各样的面食,尤其是北方人,以面为主食,不可一日无面。面条的营养成分含量高,口感软滑并且是易于消化吸收,老人小孩都喜欢。生面那么要煮多久才好吃又美味,下面来介绍我来给大家一下。生面煮多久其实不同做法的面需要煮的时间也不...
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焖面要焖几分钟-焖面用生面还是熟面
  • 焖面要焖几分钟-焖面用生面还是熟面

  • 面食其实也是非常好吃的,因为我们可以用面粉做出各种各样的东西,有的做出来的是甜的,有的做出来是辣的,但是我们最常吃的那就是面条,比如说焖面,有的人就想要问一个问题,焖面用生面还是熟面?一、焖面用生面还是熟面焖面一般来说都是使用生面焖的,并且一般所使用的面都是碱水面,因为...
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五花肉豆角土豆焖面(生面焖制)怎么做-五花肉豆角土豆焖面(生面焖制)的做法
韩国的生面怎么做
  • 韩国的生面怎么做

  • 准备好生面、鸡胸肉以及洋葱等原材料,放入锅中等水烧到沸腾后等待10分钟即可食用。在做韩国生面之前,需要准备的原材料主要有生面、植物油、食用盐、清水、洋葱、葱花、蒜头、青瓜以及花生米等等。韩国生面在做好后,可倒入适量陈醋一起搅拌后食用。...
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生菜拌面怎么做-生菜拌面的做法
  • 生菜拌面怎么做-生菜拌面的做法

  • “美味”食材明细主料鲜面条(100g)辅料生菜叶(20g)番茄(半个)调料辣椒油(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生菜拌面的做法步骤1、生菜叶洗净放入盐开水里烫一烫捞出。2、面条放入水中煮开。3、加入切成块的番茄再次煮开。4、捞出加入调料拌匀,放上生菜叶即...
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苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做
  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做

  • “面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉(345克)细砂糖(60克)盐(4克)干酵母(4克)水(180克)黄油(50克)辅料苹果(100克)姜(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苹果生姜面包的做法步骤1、材料备齐,黄油融化。2、苹果切丁,生姜切碎末。3、除黄油,苹果,生姜之外全部材料放入面包机揉面...
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生菜炒面怎么做-生菜炒面的做法
  • 生菜炒面怎么做-生菜炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)生菜(适量)葱(少许)辅料盐(少许)调和油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生菜炒面的做法步骤1、葱切斜片,生菜手撕成片。面条开水入煮锅,浮起即捞出,加入油,挑动晾凉,炒前入微波炉大火转5分钟。(这次面条压的有点溥,有点坨了)2、热锅凉油,爆香葱片3、加入面条翻...
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生日面怎么做-生日面的做法
  • 生日面怎么做-生日面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)青菜(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生日面的做法步骤1、原料。2、胡萝卜切片压出花纹。3、锅中放水煮开。4、勺子烫一下。5、抹油打入鸡蛋。6、隔水加热。7、盖盖,注意不要让水蒸气流进...
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生日面包怎么做-生日面包的做法
  • 生日面包怎么做-生日面包的做法

  • “烘焙之路做面包的途中遇到了老公的生日,所以亲手为老公做了这款生日面包,祝亲爱的生日快乐!这款面包用到了两份面团,A是主面包胚,B是装饰面团。”食材明细主料高筋面粉(200g(A))清水(100g(A))酵母(3g(A))盐(2g(A))白砂糖(25g(A))黄油(25g(A))全蛋液(适量(刷面))花生碎(30g)肉松(20g)香肠(50g)辅料中筋面粉(150g(B...
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生日面的做法 一碗充满爱的生日面 生日面怎么做
  • 生日面的做法 一碗充满爱的生日面 生日面怎么做

  • 食材明细主料面葱(适量)辅料鸡蛋(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生日面的做法步骤1、熬葱断,葱段熬干后加两勺生抽一勺蚝油一勺老抽一勺鸡粉熬制粘稠。2、煮胡萝卜青菜鸡蛋,买模具刻字会刻字的,不用买。3、面条...
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生日面点怎么做-生日面点的做法
  • 生日面点怎么做-生日面点的做法

  • “祝老妈生日快乐!五十年前,两只羊儿相遇,在东北这块春意浓浓的小城扎根,小城留下了这一家的欢歌笑语点点滴滴……贪黑做这个面食蛋糕(老妈不能吃糖),祝老妈健康长寿!心意到手太拙。”食材明细主料面粉(1100g)辅料紫薯(50g)南瓜(50g)酵母(14g)温水(适量)菠萝汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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生菜拉面怎么做-生菜拉面的做法
  • 生菜拉面怎么做-生菜拉面的做法

  • “简单快手早餐。”食材明细主料拉面(1个)辅料生菜叶(4片)调料辣椒粉(2勺)醋(1勺)泡笋(2勺)盐(适量)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生菜拉面的做法步骤1、泡面放入锅中煮散。2、生菜洗干净。3、放入辣椒粉和盐。4、放入辣椒油和醋一起煮。5、加入生菜烫软即可。6、出锅。...
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生日长寿面的做法 【不变母爱】-【生日长寿面】 生日长寿面怎么做
  • 生日长寿面的做法 【不变母爱】-【生日长寿面】 生日长寿面怎么做

  • “写这篇日志之前我也是思考了很久,想想自从来到美食天下的却发生了很多【改变】。今天是我的生日在这里我就在这里把我的“美食天下”之路和大家分享一下前几天我给老妈说:“我过生,中午我给咱做一桌子菜。”老妈“还有点不好意思”的说:“那我早上给你来碗长寿面吧"我当然...
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生日长寿面的做法 生日长寿面(简单) 生日长寿面怎么做
  • 生日长寿面的做法 生日长寿面(简单) 生日长寿面怎么做

  • “自制兔丁加酱油,在锅里热水放入一点醋,可以按口味决定是否加盐。”食材明细主料鸡蛋面(适量)自制兔丁(3匙)辅料香醋(少量)酱油(2匙)调料盐(少量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生日长寿面的做法步骤1、把主料和辅料准备就绪。2、准备一把鸡蛋🥚面。3、自制兔丁(配方不外泄)4、酱油...
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炒生面怎么做-炒生面的做法
  • 炒生面怎么做-炒生面的做法

  • “凤记美食逢周四、周六、周日上午10点在虎牙美食直播间,全程直播我家的美食,欢迎大家届时共同分享。”食材明细主料生面(400克)辅料油(少许)生香菇(3只)韭菜(少许)盐(适量)生抽(10毫升)老抽(3亳升)胡椒粉(3克)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒生面的做法步骤1、把生面摊平锅中,加入少许...
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生汆面怎么做-生汆面的做法
  • 生汆面怎么做-生汆面的做法

  • 食材明细主料面粉(一斤)牛肉(八两)葱(一段)姜(一块)菠菜(四躲)西红柿(两个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(少量)白胡椒粉(少量)胡麻油(少量)香菜(一根)十三香(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生汆面的做法步骤1、先和好面,让面团醒一会儿(这个过程忘拍照了),牛肉洗干净切片2、切好...
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养生面包的做法 美味养生面包 养生面包怎么做
  • 养生面包的做法 美味养生面包 养生面包怎么做

  • “养生。。。五谷杂粮...”食材明细主料高筋面粉(600克)杂粮粉(100克)黑麦天然酵种(200克)全麦天然酵种(200克)盐(18克)水(300克左右)红枣(200克)啤酒面糊黑麦粉(适量)黑啤酒(250克)盐(2克)干酵母(6克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)养生面包的做法步骤1、1.将啤酒面糊材料一起称好搅拌均...
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花生拌面怎么做-花生拌面的做法
  • 花生拌面怎么做-花生拌面的做法

  • “好友知道我爱美食,跟美食有关的东西她总是跟我分享,前些天提过来一提面条,说是朋友送她的没有舍得独享,拿过来要我尝尝。面条包装很精致,一盒有好几种风味,料也是配好的,只用把面条煮熟,再拌上各种料就可以吃了,方便倒是很方便,可味道实在不敢恭维,调料包一打开,各种香精的味道扑面...
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生菜素面怎么做-生菜素面的做法
  • 生菜素面怎么做-生菜素面的做法

  • “煮面,没有肉没有蛋,只好煮素得不能再素的生菜面了。”食材明细主料面条(适量)辅料生菜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜素面的做法步骤1、葱切好,葱白切长点分开放。2、生菜洗干净。3、热锅下油倒入葱白煸香。4、加水,烧开。5、放入...
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花生酱拌面的做法 懒人早餐&花生酱拌面 花生酱拌面怎么做
  • 花生酱拌面的做法 懒人早餐&花生酱拌面 花生酱拌面怎么做

  • ““美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎各位吃货关注,每天教大家一个菜。美食带给人的喜悦,与时间无关,花4个小时做一顿大餐,和用5分钟做一碗美味的面,同样另人欢喜。”食材明细主料扁面条(120克)生抽(15克)花生酱(30克)辅料小葱(1克)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生酱拌面的做...
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花生炒面怎么做-花生炒面的做法
  • 花生炒面怎么做-花生炒面的做法

  • 食材明细主料超Q面(一人一饼)辅料花生(适量)调料蚝油(适量)花生油(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)辣椒油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生炒面的做法步骤1、准备适量的花生和蒜并拍碎,先将面条煮好。2、可以另外那个小碗,在里面加入少许蚝油,酱油和花生油以及胡椒粉(忘记拍图了)...
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生炒鸡面怎么做-生炒鸡面的做法
  • 生炒鸡面怎么做-生炒鸡面的做法

  • “给大家带来一碗即营养又美味面条!”食材明细主料本地鸡(1只约500g)米面(适量)菠菜(适量)辅料香菇(4朵)生姜(4小块)干辣椒(3个)配料料酒(约4勺)生抽(适量)砂糖(适量)盐(适量)清水(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生炒鸡面的做法步骤1、准备所需食材2、将鸡洗净后剁成小块3、水烧开后入锅...
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生炒面怎么做-生炒面的做法
  • 生炒面怎么做-生炒面的做法

  • 食材明细主料面线(半斤)辅料豆芽(适量)韭菜(适量)红萝卜(适量)调料白糖(1匙)酱油(1匙)蚝油(或潮汕辣椒酱,1匙)食用油(2匙)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)生炒面的做法步骤1、面线。2、豆芽摘去头部,洗净待用。3、猪肉红萝卜韭菜切丝。4、开水将白糖蚝油酱油调成半碗酱料待用。5、热锅热...
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花生面包怎么做-花生面包的做法
  • 花生面包怎么做-花生面包的做法

  • “好香的花生面包啊”食材明细主料高粉(240g)酵母(4g)鸡蛋(一个)盐(2g)白砂糖(40g)花生渣(50g)牛奶(80g)辅料黄油(25g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生面包的做法步骤1、主料全部放入面包桶,启动和面程序。2、揉到面团光滑。3、加入黄油,继续揉面。4、直到面团成扩展阶段,收圆面团,启动...
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