- “咸鲜。”食材明细主料扇贝肉(适量)辅料玉米油(适量)葱姜(适量)小米椒(适量)盐(少许)生抽(适量)花椒(可选)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉解冻。2、摘去扇贝肉腮。3、锅里适量清水,葱姜放入烧开。4、另备葱姜,小米椒。5、扇贝肉放入。6、焯3分钟左右。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扇贝:700蒜:50辅料味达美:适量油:适量具体步骤1.将买回来的扇贝清洗干净2.倒入锅内加水煮熟,一般至开口3.把肉夹出,均匀的放在盘子里4.将蒜切碎5.锅里起油烧热,将蒜倒入炒出蒜香味6.再均匀的泼在扇贝上7.最...
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- “陕西油泼面全国有名,不用炒菜,一碗面就是午饭”食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)青菜(适量)白菜(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)未知(难度)油泼面的做法步骤1、准备好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大块。2、面粉加入盐及清水搅拌成絮状。3、揉成面团,多揉一下,大约四五...
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- “随着电视剧白鹿原的热播,一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难,只要认真完成三个关键步骤:和面、饧面、扯面,那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉(400克)辅料盐(适量)青菜(2棵)香醋(适量)味精(1克)葱花(10克)姜末(5...
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- “一道很简单的菜,味道鲜美,其他海鲜(比如海蛏子)都可以参照此做法。”食材明细主料扇贝(一斤半)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼扇贝的做法步骤1、备料:新鲜扇贝2、将扇贝反复冲洗,尽量去掉表面的脏物,放入蒸锅...
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- “陕西面食有名大家都知道我一般做面食比较少,说真的这面食看似简单,但的确是个功夫活儿,没有经验是不行的陕西面食花样百出,家老妈老爸不敢说是高手,但也是面食的一把好手了我也是正在学习中,今天就来陕西最有名的“油泼面”作为年终大赛的第一篇日志开个头彩,希望喜欢我的菜的...
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- “牛油果又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,有“森林黄油”之美称,牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。但牛油果的味道并不是每个人都能接受,我尝试的这款菜谱直接用牛油果与土豆泥混合成简单的沙拉泥...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料新鲜扇贝(二斤)辅料葱段(适量)姜末(适量)花椒(适量)香菜(适量)干辣椒(根据个人口味)配料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)微辣(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣油泼扇贝的做法步骤1、新鲜扇贝上锅蒸熟或者热水焯熟,扇贝开口即可。盛出摆盘,摆上葱丝、干辣椒丝、香菜段。2、调汁...
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- 扇贝是海鲜当中的一种,平时我们在饭店都会吃到扇贝蒸粉丝,还有一些扇贝类的菜肴深受大家的喜欢。扇贝肉的营养丰富,对我们的人体是非常好的,那你知道扇贝具体有哪些营养价值吗?今天我们就一起来了解一下扇贝肉有什么营养价值。一、扇贝肉有什么营养价值1.含有蛋白质扇贝当中含...
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- “据说吃过这个“小鲜肉”的人都忘不了它的味道~”食材明细主料扇贝片(500克)水发香菇(2个)老抽(10毫升)糖(5克)葱(3段)料酒(20毫升)辅料五花肉(100克)青椒片(30克)盐(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片扇贝的做法步骤1、扇贝肉用清水洗净,沥干水分,五花肉切...
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- “特点:突出食材的原汁原味。制作:把虾夷扇贝水,锅内放牛油、蒜、元葱米粉香后加入高汤调味,加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。TASTE:黄油经蒜茸爆香后,与贝肉一同呈现,贝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明细主料虾夷扇贝(一只)辅料蒜(适量)葱花(适量)元葱(适量)配料牛油(适量)盐(适量...
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- 很喜欢扇贝肉的做法,可以看看扇贝都有哪些比较好的做法,可以自己学习制作一下,扇贝是我们对于我们调理身体比较好的美食,并且多吃扇贝还可以很好的改善口感哟,对于海鲜过敏的人不能吃扇贝,容易导致身体受到伤害。扇贝肉的做法一、蒸扇贝准备扇贝肉250g辅料油适量盐适量葱适量姜...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料扇贝:150辅料辣椒酱:适量葱:适量胡萝卜:适量花椒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.扇贝喜欢放点盐2.加水准备煮3.盖上锅盖,开电磁炉煮4.扇贝都开口就煮好了5.先找几个摆盘6.之后放上点葱丝和胡萝卜丝7.炒勺里加...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料扇贝:1000辅料油:适量盐:适量具体步骤1.买来扇贝洗净。2.装蒸笼,撒上少量盐。3.蒸制5-8分钟。4.蒸好后摆盘成圆形。5.放蚝油6.放姜丝,葱丝。花生油烧开浇上,爆出葱姜的香味。7.美味小海鲜油泼扇贝完成了,开...
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- 食材明细主料面(适量)辅料菠菜(适量)大白菜(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料李锦记锦珍生抽(适量)醋(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)干辣椒面(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子)用擀面杖擀开成长条状,在中间用擀面杖压一条楞,放在一边醒一会(这样面就软了...
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- “海边真好呀,海鲜多的吃不了,没吃完的扇贝怎么办?对,用扇贝肉做一道醇香的葱油拌扇贝!”食材明细主料扇贝(适量)辅料小青椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)泡发木耳(适量)配料葱油(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油拌扇贝的做法步骤1、没吃完的扇贝,把...
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- 食材明细主料扇贝(12个)椒天椒(6个)蒜头(5颗)辅料盐(少许)油(少许)酱油(少许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒油扇贝的做法步骤1、先把配料切好,指天椒,蒜头切碎2、然后把扇贝洗干净,把泥沙处理好,装上盘里,然后放上蒜蓉,少许盐3、蒸:把扇贝放入锅里,蒸上十分钟,取出4、扇贝蒸好后,就烧椒油...
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- “最简单的油泼面做法”食材明细主料面条(200g)青菜(100g)辅料盐(适量)辣椒(30g)味精(适量)辣油(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后,把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟(大约七成熟),捞出(碗里尽量不要有水)2、把面条和青菜放在碗里搅拌均匀...
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- 食材明细主料去壳扇贝肉(适量)辅料葱(适量)蚝油(1大勺)生抽(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油扇贝的做法步骤1、超市买的冷冻去壳扇贝,放到水里自然解冻。2、解冻后的扇贝肉入沸水中汆烫一下。3、捞出备用。4、锅注油烧热,下葱姜爆香。5、加入扇...
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- “将油条与肉末一起炒,加上适当蔬菜即营养又饱腹。将油条与海鲜类的食物放在一起我这是受挪老师的启发。平时就喜欢吃海鲜类的食品,将主料油条与之相配味道一定不错。海鲜扇贝鲜味的薄中和了油条的厚,吃起来还是很上口的。”食材明细主料油条(2根)扇贝肉(150克)辅料章丘大葱(1根)...
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- “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
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- 食材明细主料扇贝(15只)辅料小葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油蒸扇贝的做法步骤1、扇贝破开后,把尾部黑色的内脏取出冲洗干净2、然后把扇贝全部都反扣着,沥干水份3、把葱姜小米辣都切成小粒4、锅内烧热油,把小葱...
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