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关于炒口蘑的餐饮百科

炒口蘑怎么做-炒口蘑的做法
  • 炒口蘑怎么做-炒口蘑的做法

  • “炒口蘑”食材明细主料口蘑(1盒)辅料盐(适量)黑胡椒(少许)油(适量)培根(2片)原味(口味)未知(难度)炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净沥干水分2、一切4块3、锅烧热入油4、下培根煎香盛出5、用培根油大火煎炒蘑菇6、加胡椒粉和盐炒匀7、全程大火炒到金黄色即可8、出锅撒上一点欧芹碎装饰即可...
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素炒口蘑怎么做-素炒口蘑的做法
  • 素炒口蘑怎么做-素炒口蘑的做法

  • “网购的口蘑,来货的时候正好降温了,微冻,很嫩的小蘑菇看起来颜色不够好了。因为很鲜嫩,所以不需要过多的佐料就足够好吃。”食材明细主料口蘑(200g)辅料猪油(小许)洋葱芽(小许)调料食盐(0.5g)椒盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒口蘑的做法步骤1、口蘑洗净。2、切片。3、...
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口蘑炒蒜苔怎么做-口蘑炒蒜苔的做法
  • 口蘑炒蒜苔怎么做-口蘑炒蒜苔的做法

  • “口蘑炒蒜苔,一款清新菜品,口感非常不错,家常小菜,低脂健康!”食材明细主料蒜苔(适量)口蘑(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒蒜苔的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、口蘑洗净切片。3、蒜苔切段。4、锅中入油烧热倒入葱炒香,放入口蘑翻...
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猪心炒口蘑怎么做-猪心炒口蘑的做法
  • 猪心炒口蘑怎么做-猪心炒口蘑的做法

  • 食材明细主料猪心(180g)口蘑(150g)辅料姜丝(适量)葱段(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(1匙)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪心炒口蘑的做法步骤1、猪心切片,用油、盐、酱油、淀粉腌制。2、口蘑,大一点的对半切开。3、姜丝、葱段。4、锅中水烧锅,加入油和盐,口...
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尖椒炒口蘑怎么做-尖椒炒口蘑的做法
  • 尖椒炒口蘑怎么做-尖椒炒口蘑的做法

  • “口蘑家里的人非常喜欢吃,而且营养不错。这些天天气比较冷,蘑菇卖的也开始贵了起来,口蘑现在卖到7至8块钱一斤。据说金针菇卖的很贵,今天市场没见到有卖的,不知道价钱多少。不过,平时很少买金针菇,口蘑倒是我喜欢的。用蚝油煮蘑菇也是我喜欢的,觉得他们的味道非常的配合,又鲜美,哈...
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笋尖炒口蘑怎么做-笋尖炒口蘑的做法
  • 笋尖炒口蘑怎么做-笋尖炒口蘑的做法

  • “雷笋处理的时候单独把笋尖留出来,可以凉拌可以炒菜,又脆又嫩又鲜。”食材明细主料口蘑(几个)笋尖(几个)辅料辣椒(各小许)猪油(半汤匙)调料食盐(0.5g)泡椒(小许)葱白(小许)生抽(小许)椒盐粉(小许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒口蘑的做法步骤1、葱白和泡姜切片。2、洗净的蔬菜全部...
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口蘑炒肉沫怎么做-口蘑炒肉沫的做法
  • 口蘑炒肉沫怎么做-口蘑炒肉沫的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉沫(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口蘑炒肉沫的做法步骤1、前腿肉洗净切块剁碎备用。2、口蘑清洗干净备用。3、将口蘑改刀切片。4、锅中热油放入肉沫。5、翻炒均匀炒干水份。6、放入口蘑翻炒。7、...
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肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法
  • 肉片炒口蘑怎么做-肉片炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)肉片(适量)辅料红萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒口蘑的做法步骤1、口蘑对半切开。2、肉切薄片,放少许料酒,盐淀粉腌制二十分钟。3、葱切马蹄葱,姜切片。4、起锅烧油,把腌好的肉片滑一下盛出,用锅...
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素炒鲜口蘑怎么做-素炒鲜口蘑的做法
  • 素炒鲜口蘑怎么做-素炒鲜口蘑的做法

  • “不放味精,不放鸡精,不放任何多余调料,简单作料,激发出食材最原生态的“鲜”美口感”食材明细主料新鲜口蘑(1斤)葱(少许)姜(少许)辅料糖(少许)盐(少许)酱油(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鲜口蘑的做法步骤1、早市新鲜口蘑一斤2、用刷子轻刷去顶部的细泥土,剪去蒂...
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蒜香炒口蘑怎么做-蒜香炒口蘑的做法
  • 蒜香炒口蘑怎么做-蒜香炒口蘑的做法

  • 食材明细主料口蘑(1盒)独头蒜(2个)辅料植物油(2勺)小葱(3根)调料蚝油(1勺)盐(1/4匙)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香炒口蘑的做法步骤1、锅中加入1勺植物油,放入口蘑片翻炒1分钟,盛出备用。2、锅中再放入1勺植物油,放入蒜末炒香。3、放入口蘑翻炒均匀。4、加入蚝油和盐,放入葱段大...
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培根炒口蘑怎么做-培根炒口蘑的做法
  • 培根炒口蘑怎么做-培根炒口蘑的做法

  • “口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一。这道培根炒口蘑,做法简单,滋味鲜美,是一道适合上班族的快手菜!”食材明细主料培根(适量)口蘑(适量)辅料盐(适量)生抽(1汤匙)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)培根炒口蘑的做法...
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口蘑炒豌豆怎么做-口蘑炒豌豆的做法
  • 口蘑炒豌豆怎么做-口蘑炒豌豆的做法

  • “口蘑是一种较好的减肥食品。含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒,降低胆固醇含量的作用,属于低热量食品,可以防止发胖。豌豆中的蛋白质含量丰富,并且含有人体所必需的8种氨基酸,常吃有助增强人体免疫功能。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,能起到清洁大肠的作...
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鸡丝炒口蘑怎么做-鸡丝炒口蘑的做法
  • 鸡丝炒口蘑怎么做-鸡丝炒口蘑的做法

  • “一款家常菜肴,鸡肉滑嫩,口蘑清香。”食材明细主料鸡肉(120g)口蘑(110g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丝炒口蘑的做法步骤1、准备食材。2、鸡肉切丝。3、调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。4、口蘑切片焯水。5、热...
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口蘑炒牛肉怎么做-口蘑炒牛肉的做法
  • 口蘑炒牛肉怎么做-口蘑炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)口蘑(适量)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)口蘑炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。3、将牛肉抓拌均匀备用。4、香葱洗净切段备用。5、口蘑清洗...
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口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法
  • 口蘑炒肉片怎么做-口蘑炒肉片的做法

  • 食材明细主料口蘑(4个)里脊肉(1块)辅料料酒(10ml)白糖(5g)香菜(1根)盐(5g)原味(口味)未知(难度)口蘑炒肉片的做法步骤1、口蘑,里脊肉洗净。2、口蘑,里脊切片。3、香菜切段。4、锅中放油,烧热。5、放入肉片大火炒变色。6、倒入口蘑片大火翻炒。7、炒出汤,放盐,白糖调味。8、勾芡出锅。...
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口蘑炒塔菜的做法 【烟台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎么做
  • 口蘑炒塔菜的做法 【烟台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎么做

  • “最简单的做法,原汁原味,加入口蘑一起炒味道鲜。”食材明细主料青菜(300g)辅料盐(2g)口蘑(3颗)干辣椒(1只)大葱(一截)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒塔菜的做法步骤1、塔菜剪去根部清洗干净。2、口蘑切片,大葱和干辣椒切碎。3、塔菜稍微切几刀。4、铁锅中放一大勺花生油,放入...
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口蘑炒油菜怎么做-口蘑炒油菜的做法
  • 口蘑炒油菜怎么做-口蘑炒油菜的做法

  • “这是一道快手清爽素菜,几分钟出锅。口蘑的肥厚鲜甜和油菜的清香脆嫩相互衬托,虽素却让人食欲大开。尤其对于想填饱肚子来减肥的人,这又是一道低脂瘦身菜,热量低,味道鲜,丰富的植物纤维还清肠。”食材明细主料口蘑(1盘)油菜(4棵)辅料油(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎么做
  • 肉丁炒口蘑的做法 肉丁炒口蘑(五花肉) 肉丁炒口蘑怎么做

  • “喜欢吃肉肉,喜欢吃蘑菇,喜欢吃肉丁炒口蘑。”食材明细主料五花肉(盒装一盒)口蘑(盒装2盒)葱姜(适量)小红椒(一根)辅料绵白糖(一勺半)老抽(一勺)食盐(1勺)水(2-3勺)淀粉(一勺)甜面酱(2勺(我用的是一袋,烤鸭外带的那种酱爆))咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒口蘑的做法步骤1、五花肉切小块,...
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海参炒口蘑的做法 海 参 炒 口 蘑 海参炒口蘑怎么做
  • 海参炒口蘑的做法 海 参 炒 口 蘑 海参炒口蘑怎么做

  • “口蘑含有的膳食纤维,可以吸收肠内多余的糖分、胆固醇并促使其排除体外,起到促进人体消化,润肠通便的功效。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食物,具有极佳的滋补作用,同时它还含有大量满足人体需求的微量元素,所以,海参是适合孕妇,老人,孩子食用的。”食材明细主料水发北极...
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口蘑炒鸡蛋怎么做-口蘑炒鸡蛋的做法
  • 口蘑炒鸡蛋怎么做-口蘑炒鸡蛋的做法

  • “过年期间大鱼大肉都是重口味的,无形中也摄入了过多的盐,盐的主要成分是钠,钠离子摄入过多无法排出,会让我们水肿,看起来会有些变胖了,可以改变一下烹饪方式,选用减盐的调料进行烹饪,这样可以改变一些口味,也让我们吃饱了还可以瘦。今天分享的口蘑炒鸡蛋是酱烧口味的,特别下饭,口蘑...
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小炒口蘑怎么做-小炒口蘑的做法
  • 小炒口蘑怎么做-小炒口蘑的做法

  • “口蘑这样做,简单快手,味道鲜美。”食材明细主料口蘑(350g)辅料胡萝卜(1/3个)青椒(1个)大蒜(4粒)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(3个)清水(半碗)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒口蘑的做法步骤1、口蘑用盐和面粉用清水清洗干净。2、切成片。3、准备辅料。4、胡萝卜切成片。5...
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素炒口蘑菇怎么做-素炒口蘑菇的做法
  • 素炒口蘑菇怎么做-素炒口蘑菇的做法

  • 食材明细主料口蘑菇(300g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青辣椒(适量)盐(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒口蘑菇的做法步骤1、准备所有食材。2、锅内加水烧开将口蘑切片倒入热水汆烫一下。3、捞出沥干水分。4、热锅加油放入生姜大蒜青红辣椒炒香。5、倒入口蘑翻炒...
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泡椒炒口蘑的做法 简单的泡椒炒口蘑 泡椒炒口蘑怎么做
  • 泡椒炒口蘑的做法 简单的泡椒炒口蘑 泡椒炒口蘑怎么做

  • “口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。”食材明细主料口蘑(一斤)辅料红泡椒(适量)配料蚝油(适量)蒜(适量)红葱头(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒炒口蘑的做法步骤1、...
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秋葵炒口蘑怎么做-秋葵炒口蘑的做法
  • 秋葵炒口蘑怎么做-秋葵炒口蘑的做法

  • “秋葵会有股生涩味道,因此烹饪秋葵之前可用沸水焯煮一下可去焯一些秋葵的生涩味,再将它搭配其它菜一起炒。今天就就用口蘑一起炒,口蘑味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,且形状规整好看,是人们最喜爱的蘑菇之一,常吃口蘑能防癌抗癌、降压降胆固醇、健肤及提高...
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口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法
  • 口蘑炒肉怎么做-口蘑炒肉的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料瘦肉(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒肉的做法步骤1、口蘑清洗备用2、锅中烧开水焯水3、锅中热油煸大蒜4、加入瘦肉煸炒5、倒入口蘑翻炒6、加入辣椒盐生抽翻炒均匀7、加入蒜苗翻炒8、成品...
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