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关于蒙古汁肉末茄子的做法步骤的餐饮百科

蒙古汁肉末茄子怎么做-蒙古汁肉末茄子的做法
  • 蒙古汁肉末茄子怎么做-蒙古汁肉末茄子的做法

  • “有几次在餐厅吃过蒙古汁牛肉,味道还不错,偶尔在超市看见有袋装蒙古牛肉汁,决心试一试,也挺方便啊,一次用不完可用小瓶子装起入冰箱下次用,虽然说是做牛肉的调料,但还是可以扩展一下思路,做猪肉和素菜估计都可以的吧,于是就放在了肉末茄子里,味道还真是一级棒哦。”食材明细主料大...
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茄汁肉末饭怎么做-茄汁肉末饭的做法
  • 茄汁肉末饭怎么做-茄汁肉末饭的做法

  • “去吃西餐总喜欢他们那个茄汁焗饭,看了看也没什么做的,食材也很简单,就回来自己做了~味道很好,可以吃一大碗饭呢~”食材明细主料番茄(适量)猪肉末(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)蒜米(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁肉末饭的做法步骤1...
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肉末茄子的做法 肉末茄子(简化版) 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子(简化版) 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(4个)精肉(4两)辅料大蒜(两瓣)生姜(一小块)豆瓣酱(若干)配料盐(一茶勺)味素(1/4茶勺)花椒面(1/4茶勺)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子撕成条(忘记拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉丝(本人喜欢吃肉,肉末太小了,不好找,嘻嘻)2、大蒜切丁...
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肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主料紫茄子(350克)辅料猪肉末(100克)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)...
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蒙古大肉串怎么做-蒙古大肉串的做法
  • 蒙古大肉串怎么做-蒙古大肉串的做法

  • “蒙古烤肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃,受到广大群众的青睐。在内蒙古无论到哪里都有烤肉串,有烤羊肉,烤牛肉,烤猪肉,现在饭店里做肉串,除了一般的烤肉串之外,还有竹签肉串、网油肉串,有的还用油炸,原料基本差不多。”食材明细主料猪眉毛肉(800g)辅料洋葱(半个)配料辣椒粉(适量)花...
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肉末茄子的做法 不须炸的肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 不须炸的肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “一直不喜欢做茄子,因为基本都是要先炸过,总算有个不用油炸的肉末茄子,很好吃哦~”食材明细主料茄子(1个)肉末(适量)辅料蒜末(3瓣)红椒(适量)配料食用油(适量)料酒(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)食用盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子如图切条状,猪肉切...
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肉末浇汁茄子怎么做-肉末浇汁茄子的做法
  • 肉末浇汁茄子怎么做-肉末浇汁茄子的做法

  • “今天就给大家做道肉末浇汁茄子,浇汁就是做的调味料汁浇淋食物上,吃时就就这酱料拌着吃就可以了。酱汁可以随意按个人口味,肉酱、茄汁酱、豆豉酱。。。任你选择,家里嗜肉人士多,所以这肉酱最受欢迎了,荤素搭配,吃得更健康。做法也很简单,肉末加入黄豆酱一起翻炒成肉末酱汁,最后浇...
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肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)辅料薯粉(适量)韭菜(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、首先,将猪肉切成肉沫状,将茄子切成小方块。2、其次,将油放入锅中热至2到3分钟,放入肉沫和茄子分别炒到半熟后铲起,而后混炒即可。3、最后,将少许的韭菜放入茄子肉沫中...
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内蒙古羊排的做法 原汁原味的内蒙古羊排 内蒙古羊排怎么做
  • 内蒙古羊排的做法 原汁原味的内蒙古羊排 内蒙古羊排怎么做

  • “最原汁原味的内蒙古手把羊肉,绝对的不会有羊肉的膻味。小茴香就是加香去味的。我女朋友很少吃羊肉,到我家直接就迷上了这个羊排了~嘿嘿,小小的得意一下~”食材明细主料内蒙羊排(1千克)辅料小茴香(50克)葱(一颗)配料盐(适量)麻酱(适量)香油(适量)腐乳(适量)韭菜花(适量)辣椒油(适量)醋(适量)原...
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蒙古肉饼怎么做-蒙古肉饼的做法
  • 蒙古肉饼怎么做-蒙古肉饼的做法

  • “妈妈做的肉饼总是叫人回味”食材明细主料牛肉馅(500克)圆葱(1个)面粉(800克)辅料植物油(2勺)盐(1匙)十三香(1匙)味精(1匙)酱油(50ml)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蒙古肉饼的做法步骤1、圆葱切碎2、牛肉馅用油,盐,十三香,味精,酱油腌制30分钟3、把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀4、...
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蒙古烤肉怎么做-蒙古烤肉的做法
  • 蒙古烤肉怎么做-蒙古烤肉的做法

  • “相传这是蒙古大军打仗时,因军中缺粮,故杀马取肉,将军士的战盔烧于火上当锅煎肉而演变而来的。我没有战盔,所以我用锅。吼吼。做完后,大家就直接哄抢着吃了。所以,没有成品的相片。见谅。”食材明细主料面粉(适量)羊肉(适量)辅料孜然粉(适量)孜然粒(适量)辣椒粉(适量)番茄沙司(适量)生抽(适...
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肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • “都说:“菜好做,客难请”,我要加上“菜好做,菜谱难写”,特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁,最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了,就写这些吧,咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子(适量)瘦猪肉(适量)辅料油(适量)精盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱...
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浇汁肉末茄子怎么做-浇汁肉末茄子的做法
  • 浇汁肉末茄子怎么做-浇汁肉末茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(3个)瘦肉(1两)剁椒(一勺)蒜瓣(3粒)辅料辣椒酱(1勺)豆瓣酱(1勺)芝麻酱(1勺)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)蚝油(半勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁肉末茄子的做法步骤1、茄子三个,洗净。2、两根筷子夹住,45度斜切,切完之后翻面也是45度斜切。3、切好的茄子。4、锅中大约两饭碗...
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肉末浇汁蒸茄子怎么做-肉末浇汁蒸茄子的做法
  • 肉末浇汁蒸茄子怎么做-肉末浇汁蒸茄子的做法

  • “烧茄子吃腻了,换个花样吃茄子”食材明细主料圆茄子(1个)猪肉(适量)生抽(一勺)郫县豆瓣酱(1勺)糖(半勺)料酒(一勺)葱(适量)辅料植物油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末浇汁蒸茄子的做法步骤1、圆茄子切条,过清水洗净,放入适量盐搅拌一下。2、把茄子条放入盘子里。3、茄子放入蒸...
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肉末茄子的做法 **团圆饭**肉末茄子 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 **团圆饭**肉末茄子 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(适量)肉(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱花(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子的做法步骤1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切条。4、把茄子上蒸锅里。蒸十分钟。5、锅中放油。下入姜蒜爆炒。下入老抽翻炒。6、下入肉末翻炒...
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小炒蒙古肉怎么做-小炒蒙古肉的做法
  • 小炒蒙古肉怎么做-小炒蒙古肉的做法

  • “肉质滑嫩、鲜香可口”食材明细主料新名珍蒙古肉(400G)青红椒(2个)洋葱(半个)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)蚝油(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒蒙古肉的做法步骤1、、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水,放入盘中2、锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少...
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蒙古汁牛肉怎么做-蒙古汁牛肉的做法
  • 蒙古汁牛肉怎么做-蒙古汁牛肉的做法

  • “说起蒙古汁,在一中餐厅中吃过,后来就牢牢记住了,偶尔在超市见到有瓶装蒙古汁出售,买了一瓶试试,还挺美味的,但您如果较真,讨论他组成的调料,我还真的说不出,以前从网上查过,也没查出材料配方来,当然,人家可能有秘方,不一定全秀给你看是不是,不较真了,好吃就成,以后去超市看见就买呗。”...
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蒙古包子怎么做-蒙古包子的做法
  • 蒙古包子怎么做-蒙古包子的做法

  • “蒙古包子,制作简单,营养丰富,馅儿由鲜肉和草原沙葱组成。”食材明细主料面粉(适量)牛肉(适量)沙葱(适量)羊尾油(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)干姜粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒙古包子的做法步骤1、切沙葱。2、切牛肉,羊尾油。3、和面。4、分成小块擀饺子皮。5、包好蒸25分...
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肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子是比较常见的家常菜,它色香味俱全,营养丰富,操作简单,取材简单,一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子(280g)油(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)辅料肉末(120g)盐(适量)蒜苗(适量)生抽(适量)尖椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、.准备食材。2、茄子洗净,...
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蒙古汁排骨怎么做-蒙古汁排骨的做法
  • 蒙古汁排骨怎么做-蒙古汁排骨的做法

  • “其实蒙古汁用途挺广泛的,可以做牛肉,可以做猪肉,也可以做鸡肉,所以时不时会买一袋蒙古汁来做菜。有时挺想知道它的配方,就是没找到,严格来说是想自己做,没做出来,买袋装先用着呗。”食材明细主料排骨(约400克)洋葱(1/2个)绿菜椒(1/2个)小红菜椒(1条)辅料生姜(4片)蒜头(2瓣)葱头(1粒)鸡蛋(1枚)腌...
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泰汁肉末铺茄子怎么做-泰汁肉末铺茄子的做法
  • 泰汁肉末铺茄子怎么做-泰汁肉末铺茄子的做法

  • “茄子如果烹调方法得当,那是很美味的,加些肉片或肉末,味道会更丰腴一些,鲜一些。”食材明细主料大圆茄子(1枚)猪肉末(200克)辅料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(1/2茶匙)料酒(适量)茄汁(适量)泰国鸡汁(3汤匙)麻油(1汤匙)清水(1/4杯)玉米淀粉(1茶匙)微辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)泰汁肉末...
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肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(1条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状,用盐水浸泡(以防氧化变黑)备用。2、上锅,隔水蒸10分钟。3、瘦肉剁成肉末,加入适量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末,...
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肉末茄子的做法 下饭菜【肉末茄子】 肉末茄子怎么做
  • 肉末茄子的做法 下饭菜【肉末茄子】 肉末茄子怎么做

  • “我一般做茄子都不油炸的直接烧制大家都知道茄子吸油油少了不好吃,所以在做不经过油炸的茄子时候,要酱香浓郁或者和肉搭配,今天就来一个肉末茄子,非常的下饭”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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蒙古汁鸡翅怎么做-蒙古汁鸡翅的做法
  • 蒙古汁鸡翅怎么做-蒙古汁鸡翅的做法

  • “有时去华人Buffet餐厅,常常见别人点蒙古汁牛肉,有次和美国朋友去,她也点这个,我尝试一下,感觉不赖,见Walmart有蒙古汁出售,买了一瓶,一时冰箱没牛肉,就做鸡翅,还不错,领导也能接受。”食材明细主料鸡翅(10块)调料精盐(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1大匙)蒙古汁(2大匙)玉米淀粉(1/2大匙)麻油(1...
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蒙古其旦子怎么做-蒙古其旦子的做法
  • 蒙古其旦子怎么做-蒙古其旦子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料羊油(2000g)花椒(适量)色拉油(100ml)发面(适量)水(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒙古其旦子的做法步骤1、准备好花椒适量用水煮成花椒水,加入色拉油适量,白糖适量。放个碗备用。2、和面我就不说了,怎么和面你看着办,和面的时候倒入准备好的花椒水汁。...
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