- “芋艿口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化。含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,芋艿所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高,热量却低于土豆,芋艿怎么做都好吃,今天就来一道鸡翅根烧芋艿。。。”食材明细主料鸡翅根(34...
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- “很农家的一道菜,从小吃到大,即便到最后剩下的汤汁也是泡饭最好的“利器”,饭不多吃点都不行。”食材明细主料芋艿(500克)扁豆(500克)辅料海鲜酱(2大勺)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆烧芋艿的做法步骤1、准备的原料。2、扁豆顺着外围的筋络撕掉。3、芋艿去皮切块...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)白胡椒粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)照烧鸡翅根的做法步骤1、切好葱,姜,蒜。2、干净的碗内,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,半勺蜂蜜(没有可换成白糖),2大勺清水调...
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- “毛豆烧芋艿,很家常的烧法,勾起奶奶家的回忆。”食材明细主料毛豆(200克)芋艿(300克)辅料盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)水淀粉(1茶匙)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆烧芋艿的做法步骤1、芋艿洗净表皮,放入锅中大火蒸20分钟至熟,用筷子可以轻松刺穿即可;2、放凉去皮切块;3、毛豆剥掉豆荚,留...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料芋艿(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)香油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芋艿口袋鸡翅的做法步骤1、准备材料2、鸡翅去骨(剪去两头,抽出鸡翅骨即可)3、鸡翅浸泡出血水4、芋艿去皮,葱姜切好备用5、鸡翅...
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- “芋头烧鸭是比较常见的家常菜,芋头软糯,鸭肉鲜香,做起来也是很容易的,新手可以大胆尝试。”食材明细主料半片鸭(1块)芋艿(500克)辅料老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(适量)葱(适量)姜(1块)蚝油(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋艿烧鸭块的做法步骤1、准备的原料。2、半片鸭剁块,汆水,洗净。3、...
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- 食材明细主料鸡根翅(适量)辅料冰糖(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)豆瓣酱(半勺)啤酒(一罐)姜(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鸡根翅的做法步骤1、准备好鸡根翅,清洗干净。2、凉水上锅焯水三分钟...
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- 食材明细主料鸡爪(210克)洋芋艿(205克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料黄冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鸡爪烧洋芋艿的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、洋芋艿(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、八角、黄冰糖。2、将洋芋艿放在案板上...
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- “活杀的鸡鸭烧汤是最好的,又鲜又香,加点了芋艿,无味的芋艿吸收了汤汁也美味得很!”食材明细主料鸡(1只)芋艿(500克)辅料葱(适量)姜(1块)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋艿炖鸡汤的做法步骤1、准备的原料。2、鸡肉处理干净,切块。3、热锅凉油,加入葱,姜,煸香4、加入鸡块翻炒两...
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- “鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调...
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- “亲戚给的新鲜芋艿,嫩嫩的圆圆的,很是诱惑,冰箱里还有茄子,临时起意,把两个菜混搭起来烧,不知道是否有“黑暗料理”之嫌,不过味道还是不错的。”食材明细主料芋艿(适量)紫茄子(适量)辅料火葱头(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子烧芋...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)可乐(适量)姜(适量)葱(适量)老抽(适量)蒜(适量)甜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗好,然后用刀划些口子。2、锅中放水。把鸡翅根焯水一下。3、焯好的鸡翅根装碗里。4、锅中放油。下入白糖炒一会。5、下...
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- 食材明细主料鸡翅根(6个)辅料小米辣(几个)生姜(1块)大蒜(半颗)小葱(2根)花椒(1小勺)调料胡椒粉(少许)味达美葱姜料酒(1大勺)味达美秘制鲜蚝油(1大勺)六月鲜轻12克蜂蜜红烧酱油(1大勺)盐(少许)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡翅根的做法步骤1、准备食材。2、鸡翅根用刀切两刀。3、放入生...
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- “因为芋艿有散结的功效,对身体大有益处,无论直接水煮当粗粮吃,还是做羹汤,或者葱油芋艿都是很不错的吃法,红烧芋艿也是非常诱人的,加点猪肉味道就更为鲜美。”食材明细主料芋艿(500克)精肉(100克)辅料老抽(半勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)白糖(1勺)姜(1块)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红...
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- “1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2.其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其...
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- 食材明细主料圆素鸡(350克)洋芋艿(350克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)圆素鸡烧洋芋艿的做法步骤1、食材:圆素鸡、洋芋艿(已清洗去皮切块)2、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的圆素鸡两面煎一下,盛出。4、接着,下入洋芋艿...
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- “芋头,养生一宝。口感细软,绵甜香糯,无论炖煮,还是熬粥,都很不错。每年的农历八月,也就是中秋以后,似玉如脂的芋头成为了人们餐桌上的一道时鲜美味······”食材明细主料芋头(5个)鸭翅(8个)辅料大葱(1节)姜(适量)干红椒(4个)蜂蜜(3茶匙)配料八角(3个)油(2茶匙)盐(1茶匙)胡椒(适量)原味(口味)烧(工...
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- 食材明细主料鸡翅(200g)魔芋丝(100g)辅料姜片(10g)八角(2个)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(10g)啤酒(250ml)油(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)魔芋烧鸡翅的做法步骤1、热锅注油,鸡翅煎至两面金黄。2、放入姜片和八角。3、倒入老抽和生抽,翻炒均匀。4、魔芋丝下锅。5、放冰糖,倒啤酒,大火煮开...
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- 食材明细主料排骨(适量)芋艿(适量)辅料姜(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨烧芋艿的做法步骤1、成品图。2、排骨冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、锅中放油,下入冰糖、排骨和香料翻...
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- “【蘑菇烧洋芋艿】是我儿子点的,蘑菇是他从菜市场买了哦。。。”食材明细主料洋芋艿(310克)蘑菇(175克)辅料酱油(适量)盐(少许)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇烧洋芋艿的做法步骤1、食材:洋芋艿(已清洗去皮切开)、蘑菇(已清洗切开)。2、烧锅倒油烧热,下入切好的洋芋艿翻...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡翅中:适量芋艿:3—4个红黄彩椒:各半个香菜:适量辅料葱:适量姜:适量米酒:适量老抽:适量生抽:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.芋艿3—4个,红黄彩椒各半个。2.鸡翅中洗净。3.芋艿洗净去皮,切成滚刀块;红黄彩椒洗净切成菱形...
- 30105
- 食材明细主料鸡翅根(一斤)辅料生姜(两片)大蒜(4片)大葱(一段)调料鸡精(一勺)猪油(两勺)生抽(两勺)老抽(一勺)醋(两勺)啤酒(300毫升)十三香(两勺)糖(一勺)料酒(两勺)蚝油(一勺)郫县豆瓣(两勺)六月香豆瓣(一勺)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根切小块,一到两刀,焯水,撇去浮沫,热水...
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- 食材明细主料芋艿(适量)五花肉(适量)辅料盐(一勺)玉米油(一小勺)老干妈(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋艿烧五花肉的做法步骤1、炸好的五花肉切片备用2、芋艿去皮煮熟备用3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒五花肉出香味4、倒入芋艿,加入一勺老干妈,生抽一勺煸炒...
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- 食材明细主料芋头(500g)鸡翅根(10个)鸡腿(1个)辅料冰糖(10颗)姜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)清水(适量)十三香(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧芋头翅根的做法步骤1、芋头去皮,切菱形块,带手套去皮以防止刺激皮肤。2、我家鸡翅根不够,临时拿鸡腿充数,鸡...
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- 食材明细主料芋艿头(480克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧煮芋艿头的做法步骤1、材料:芋艿头、葱花2、将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。3、梗子撕去表皮、洗净。4、放在案板上切开,待用。5、将芋艿头去皮洗净。6、放在案板上切成...
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