![鸡汁回卤干怎么做-鸡汁回卤干的做法]( "鸡汁回卤干怎么做-鸡汁回卤干的做法")
- 食材明细主料豆芽（适量）鸡汤（适量）油豆腐（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡汁回卤干的做法步骤1、黄豆芽摘根。2、油豆腐洗净切块。3、锅中放入鸡汤烧开。4、放入豆芽。5、放入油豆腐加入少许盐大火烧开转小火煮约半小时左右即可。6、装盘。...
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![鸡汤回卤干如何做简单又好吃]( "鸡汤回卤干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鸡汤回卤干主要食材油炸豆腐皮还有熬好的鸡汤，把熬好的的鸡汤跟油炸豆腐皮放在砂锅里煮就行了里面放的青菜根据自己口味添加好吃的健康美味。在这里还有一个小故事说的就是当年南京城里有一位皇帝微服私访，...
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![#回忆#卤汁油豆腐干如何做简单又好吃]( "#回忆#卤汁油豆腐干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料油豆腐：250老抽：1勺砂糖：2勺盐：1小勺卤水汁：1大勺辅料牛肉粉：1勺具体步骤1.油豆腐用水冲洗一下2.锅里加适量水3.放入油豆腐4.加入最重要的调味料卤水汁5.为了色泽我还加了点老抽6.加点盐7.加点砂糖8.还加了...
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![姜汁卤鸡怎么做-姜汁卤鸡的做法]( "姜汁卤鸡怎么做-姜汁卤鸡的做法")
- “没有卤水，可买李锦记的卤水汁，加水兑成。勾芡时宜用中火，避免汤汁糊锅。汤汁多少应根据原料多少而掌握，以每块鸡肉均能挂入汁为宜。剁块的时候最好用砍骨头的大刀，否则嫩鸡容易碎，影响造型。”食材明细主料仔鸡（500克）红卤水（1500克）辅料老姜（1大块（约50克））香葱（6根（约50克））泡红椒末（2汤...
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![卤豆干鸡蛋 怎么做-卤豆干鸡蛋 的做法]( "卤豆干鸡蛋 怎么做-卤豆干鸡蛋 的做法")
- 食材明细主料豆干（适量）鸡蛋（适量）八角（1个）白芷（1片）香叶（2片）花椒（适量）姜（适量）陈皮（1小块）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（少许）五香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤豆干鸡蛋的做法步骤1、豆干洗净备用。2、把鸡蛋煮熟捞出。我用的小绿壳笨鸡蛋更有营养。3、鸡蛋剥皮备用。4、锅中烧水...
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![美味的鸡汁回卤干如何做简单又好吃]( "美味的鸡汁回卤干如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐果：150黄豆芽：150土鸡：300辅料生姜：适量枸杞：适量油：适量白胡椒粉：适量香菜：适量盐：适量具体步骤1.熬鸡汤：首先准备半只土鸡和生姜熬鸡汤。2.鸡块焯水后放入高压锅中，注入热水，放入厚姜片，压40分钟。3.准备好...
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![自制鸡汁回卤干如何做简单又好吃]( "自制鸡汁回卤干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆芽：100炸豆腐：200辅料葱：适量鸡叉骨：3块八角：适量鸡胸肉：适量辣椒油：适量胡椒粉：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.自制炸豆腐，做法见：2.准备鸡汤：鸡叉骨加八角花椒煮开后捞出，换新水，再放入鸡叉骨3.加入盐、葱段继...
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![卤鸡爪香干怎么做-卤鸡爪香干的做法]( "卤鸡爪香干怎么做-卤鸡爪香干的做法")
- “夏日最爱～卤鸡爪，QQ弹弹的，非常美味～”食材明细主料鸡爪（适量）香干（适量）辅料八角（两个）调料料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤鸡爪香干的做法步骤1、鸡爪剪去爪子洗净。2、香干洗净中间划几刀方便入味。3、放入电煮锅内加水，料酒焯水两...
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![梅干菜卤鸡蛋怎么做-梅干菜卤鸡蛋的做法]( "梅干菜卤鸡蛋怎么做-梅干菜卤鸡蛋的做法")
- “这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）”食材明细主料鸡蛋（适量）梅干菜（适量）辅料葱姜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜卤鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋10个洗干净，冷水下...
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![卤汁烤鸡腿怎么做-卤汁烤鸡腿的做法]( "卤汁烤鸡腿怎么做-卤汁烤鸡腿的做法")
- “一锅上好的卤水，应经常卤制鲜味较浓的动物性原料，这样才能增加卤水的鲜香味。有一句行话叫做“卤水越老越好”，讲的就是这个道理。这个卤汁烤鸡腿就是用上次做的五香卤鸭翅剩下的卤汁做的（姐妹篇呀），所以操作起来非常的简单，好吃。鸡腿打人牙铰软，你用鸡腿打我吧，哈哈哈!”食材...
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![鸡心卤干豆腐怎么做-鸡心卤干豆腐的做法]( "鸡心卤干豆腐怎么做-鸡心卤干豆腐的做法")
- ““鸡心卤干豆腐”是一道简单味美的家常卤制菜肴。干豆腐易于吸收汤汁，鸡心的味道和干豆腐合二为一，是一道美味的下酒佳肴，也是一款不错的冷荤拼盘。”食材明细主料鸡心（300克）干豆腐（500克）辅料盐（5克）陈皮（10克）调味料（1包）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡心卤干豆腐的做法步骤...
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![美味的鹅汁回卤干如何做简单又好吃]( "美味的鹅汁回卤干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鹅汁回卤干是很好吃的，很有营养的，因为用了黄豆芽有杜甫，老鹅骨头一起做的一道菜，肯定大家都吃过的是鸡汁回卤干，但是没有鸡汁，就只能用老鹅炖的汤来代替了，没有吃过的可以尝试一下，味道是很好的，咬一口油豆腐里面...
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![「手工美食」鸡汁回卤如何做简单又好吃]( "「手工美食」鸡汁回卤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟【手工美食】鸡汁回卤主要有豆腐果多吃黄豆芽对高血脂有很好的效果，加上整好的鸡汁美味佳肴味道鲜美健康食品是六朝古都南京，南京是一个历史悠久的各种当地有名的小吃都跟历史沾上边这个回卤干还有个传说当...
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![如意回卤干怎么做-如意回卤干的做法]( "如意回卤干怎么做-如意回卤干的做法")
- “江苏南京土特产小吃，起源和朱元璋微服私访有关，因其配菜中的豆芽很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日...
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![梅干菜笋干卤鸡蛋的做法 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋 梅干菜笋干卤鸡蛋怎么做]( "梅干菜笋干卤鸡蛋的做法 【浙菜】梅干菜笋干卤鸡蛋 梅干菜笋干卤鸡蛋怎么做")
- “浙江绍兴特产臭豆腐、梅干菜、笋干、茴香豆、醉鱼干等。随处可见的梅干菜或烧或炖或卤，把自己独特的味道渗透进别的食材中，渗透到我们的味蕾里，这样的魔力叫人惊叹，叫人无法也不想阻挡。”食材明细主料梅干菜（200克）鸡蛋（6个）辅料白糖（适量）老抽（2勺）料酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（...
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![卤豆干鸡蛋怎么做-卤豆干鸡蛋的做法]( "卤豆干鸡蛋怎么做-卤豆干鸡蛋的做法")
- “最近，我对卤味多有尝试。今日中午，我做了一道卤豆干鸡蛋的菜品。”食材明细主料豆腐干（4片）豆皮卷（2个）鸡蛋（6个）辅料老汤（适量）食用盐（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）干辣椒（5顆）桂皮（2节）香叶（5片）草寇（4粒）丁香（5粒）陈皮（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤豆干鸡蛋的做法步骤1、准备食材：豆腐干，豆...
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![美味的鸡汤回卤豆腐干如何做简单又好吃]( "美味的鸡汤回卤豆腐干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鸡汤回卤豆腐干，豆腐干在我们平时的生活中扮演着重要的角色，用来佐餐和下饭，今天我给大家带来的这道鸡汤回卤豆腐干，不再用平时的卤汁，用的是鸡汤来进行卤汁，鸡汤卤汁出来的豆腐干与老卤汁不同，主要在于鸡汤卤制...
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![卤汁豆腐干怎么做-卤汁豆腐干的做法]( "卤汁豆腐干怎么做-卤汁豆腐干的做法")
- “记得只是去苏州玩时吃过一次卤豆腐干，还因为说是苏州特产~真不算是吃货啊竟然没留下特别的印象。当然我更是不会做的~正餐外没有吃零食的习惯也就没买过。这是假日里从做豆腐到卤汁捣腾半天做的豆腐干，味道很好口感Q弹，当零食吃掉了~”食材明细主料豆腐（1块）辅料八角（2枚）老抽...
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![如意回卤干如何做简单又好吃]( "如意回卤干如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料骨头汤：800ml水发黑木耳：200油豆腐果：300黄豆芽：350胡萝卜：150辅料盐：适量鸡精：适量虾皮：适量油：适量具体步骤1.准备好食材。2.锅中坐水烧开。3.放入摘洗干净的黄豆芽，烧开，再煮5分钟。沥干水分。4.黑木耳摘洗干...
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![话梅卤汁豆腐干的做法 【苏菜】话梅卤汁豆腐干 话梅卤汁豆腐干怎么做]( "话梅卤汁豆腐干的做法 【苏菜】话梅卤汁豆腐干 话梅卤汁豆腐干怎么做")
- “夏天拯救胃口的小菜，也适合减肥人士哦！”食材明细主料豆腐干（5-8块）辅料话梅（一颗）配料八角（2颗）桂皮（2小片）小茴香（适量）香叶（2片）生抽（2汤匙）红烧汁（1汤匙）冰糖（5-8粒）清水（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）话梅卤汁豆腐干的做法步骤1、白豆腐干用水洗干净，控干水分。2、准备好香叶、...
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![卤汁鸡爪子怎么做-卤汁鸡爪子的做法]( "卤汁鸡爪子怎么做-卤汁鸡爪子的做法")
- “卤汁鸡爪子”食材明细主料鸡爪子（500g）辅料酱油（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤汁鸡爪子的做法步骤1、先把洗净的鸡爪子焯水二分钟，后捞出。备用2、把葱姜切断，热锅倒入适量油，然后把葱姜大料翻炒几下，倒入焯好的鸡爪子翻炒几下。...
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![卤汁烧梅干菜怎么做-卤汁烧梅干菜的做法]( "卤汁烧梅干菜怎么做-卤汁烧梅干菜的做法")
- 食材明细主料梅干菜（适量）辅料葱姜蒜（适量）小米辣（适量）料酒（适量）调料卤猪肘子的卤汁（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤汁烧梅干菜的做法步骤1、梅干菜提前一晚泡发，洗净沥干。2、葱姜蒜小米辣洗切好。3、冻好的卤汁取出。4、锅预热，将卤汁上面的猪油放入锅中，放入葱姜蒜和小...
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![卤汁鸡爪怎么做-卤汁鸡爪的做法]( "卤汁鸡爪怎么做-卤汁鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（一斤）八角（两个）花椒（适量）小茴香（少量）干辣椒段（适量）辅料生抽（适量）老抽（多量）盐（适量）白糖（少量）鸡精（少量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤汁鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，焯水2、捞出来控水（尽量用干净的毛巾擦干水分）3、锅里面倒油烧热，放入鸡爪炸至金黄...
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![卤鸡蛋干怎么做-卤鸡蛋干的做法]( "卤鸡蛋干怎么做-卤鸡蛋干的做法")
- “请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（四个）辅料葱（一根）姜（两片）蒜（两瓣）花椒（适量）大料（三枚）桂皮（适量）香叶（两片）干辣椒（三个）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡蛋干的做法步骤1、准备材料。2、将蛋清和蛋黄分离。3、将蛋清倒入铺有保鲜膜的容器中。4、大火...
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![卤汁鸡翅怎么做-卤汁鸡翅的做法]( "卤汁鸡翅怎么做-卤汁鸡翅的做法")
- “有一锅好卤，万物皆可盘。今来一款：卤汁鸡翅，口感真是棒极了！”食材明细主料鸡翅（十个）卤汁（适量）辅料葱（适量）姜（适量）鱼丸（适量）调料酱油（适量）盐（适量）熟芝麻（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤汁鸡翅的做法步骤1、老卤汁提前从冰箱取出解冻。2、鸡翅洗净备用。3、鸡翅改...
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味味甜
